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TEMA:
EPIDEMIOLOGIA DE ESCOBA DE BRUJA EN CACAO
DOCENTE:
ING. FANNY MARQUEZ
ROMERO
ASIGNATUR
A:
FITOPALOGIA
GENERAL
INTEGRANTES:
HUSTON MAX PEA ALAGON
PARISACA LOPEZ KLEVER ANDRE
PALOMINO ZAMALLOA ONIVIA
PEA ORE ROSA MARA
PAUCAR GUEVARA LEO HANS
SEMESTRE:
2016-I
A inicios del siglo XX en Amrica Tropical se produca ms del 50% del cacao a nivel
mundial (aproximadamente 29400 toneladas), seguido por el Caribe, frica, Asia y
Oceana. Sin embargo, las enfermedades han producido un declive en la produccin
cacaotera americana. Actualmente, en Amrica se producen solamente el 14,4% de la
produccin mundial, que representa 522000 toneladas de cacao (ICCO, 2009). La
moniliasis, es una de las enfermedades ms importantes de la regin y con su avance arras
con muchas de plantaciones en los pases dnde se ha reportado.
Fungi
Phylum:
Basidiomycota
Clase
Basidiomycetes
Orden
Agaricales
Familia :
Tricholomataceae
Gnero:
Crinipellis
Especie:
perniciosa
de tejidos
resultando
inmaduros o caf oscuro en su madurez, y pueden ser de forma globosa, elptica o amorfa
las caractersticas de estas estructuras varan un poco dependiendo de la cepa en cuestin.
M. roreri se considera un hongo hemibitrofo, dado que su ciclo pasa por dos fases: una
fase biotrfica, que va desde la germinacin de las esporas hasta la invasin intercelular de
la epidermis de las mazorcas; y una fase necrtica cuando el crecimiento de la mazorca
disminuye y el hongo invade las clulas provocando la aparicin de necrosis interna y
externa.
7.- DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
Las mazorcas representan el nico rgano susceptible al hongo. La infeccin ocurre en las
primeras etapas de crecimiento de los frutos, y conforme van creciendo, las mazorcas se
vuelven ms resistentes. Una vez que el fruto es infectado por el hongo puede tardar de 40 a
60 das para manifestar los daos externos. Cuando el fruto es joven y las condiciones del
tiempo son lluviosas o calurosas, este perodo se acorta. Esto se debe a que en las etapas
iniciales de la infeccin, el hongo invade el interior del fruto y posteriormente aparecen los
sntomas externos, los cuales pueden aparecer hasta que la mazorca est completamente
desarrollada.
Al abrir frutos infectados sin sntomas visibles, estos se encuentran podridos en mayor o
menor grado y pesan ms que los frutos sanos. Si las mazorcas tienen menos de tres meses,
el primer sntoma que se presenta es el desarrollo de una protuberancia, giba o hinchazn,
pero el primer sntoma de la infeccin es la aparicin de pequeos puntos amarillos en
mazorcas verdes y anaranjados en mazorcas rojas. Despus se puede presentar una mancha
irregular de color marrn en la parte central que puede mostrar un halo amarillento. Este
sntoma se conoce como mancha chocolate (Porras y Enrquez 1998). En cuanto a los
signos del patgeno, estos aparecen bajo condiciones hmedas y calurosas. Sobre la
mancha chocolate se empieza a desarrollar una felpa dura y blanca, la cual constituye el
micelio del hongo, y sobre este micelio crecen una gran cantidad de esporforos, formando
una masa crema o marrn claro. Las mazorcas que permanecen adheridas a los rboles
pueden esporular hasta por 9 meses y se van momificando.
8.- FUENTES Y MECANISMOS DE DISPERSIN DE M. roreri
Segn Ampuero (1967) y Castao (1952) las mazorcas momificadas que no son removidas
de los rboles representan la mayor fuente de inculo del hongo. Estas pueden provocar
varias olas de infeccin y pueden tener una abundancia de esporas hasta de 44 millones por
cm2, lo que significa que una mazorca adulta infectada puede producir hasta 7000 millones
de esporas (Campuzano 1981). Una vez liberadas, las esporas pueden mantenerse viables
en el tronco, hojas, flores y cualquier otra parte del rbol de cacao o los rboles de sombra
(Ram 1989), sin embargo Gonzlez (1981) afirma que las esporas que caen al suelo no
sobreviven ms de tres meses, ya que los microorganismos del suelo las degradan.
El principal mecanismo de dispersin de las esporas de M. roreri es el viento, aunque
Barros (1981) afirma que estas esporas no pueden viajar grandes distancias en el aire
debido a su peso. Sin embargo autores sealan que la dispersin tambin puede ocurrir por
el agua, insectos u otros animales, incluidos tambin los seres humanos, quienes muchas
veces no se percatan de que algunas mazorcas estn enfermas aunque no muestren sntomas
externos y las trasladan a lugares que no tenan la enfermedad.
Los insectos, aunque pueden trasladar estructuras infectivas de un lugar a otro, no son
necesarios como vectores de la enfermedad ya que las hifas del hongo tienen la capacidad
de atravesar la epidermis de las mazorcas.
9.- CONDICIONES AMBIENTALES QUE FAVORECEN EL DESARROLLO DEL
PATGENO
9.1.- Precipitacin: pocas con alta precipitacin se relacionan con perodos de alta
incidencia de la enfermedad. Zonas con precipitacin mayor a los 2500 mm y con
humedades relativas mayores al 90% la incidencia puede alcanzar valores mayores al 95%.
Sin embargo, existe probabilidad de que las lluvias torrenciales generen un efecto negativo
sobre el desarrollo de la enfermedad.
9.2.- Temperatura: La temperatura es el factor de mayor influencia en la tasa de
crecimiento de los hongos. Su incremento provoca el aumento de la actividad enzimtica y
qumica, por lo que se acelera la sntesis de vitaminas, aminocidos y otros metabolitos; sin
embargo, una temperatura excesiva puede inactivar dichas actividades y detener el
crecimiento. Para M. roreri, el rango ideal para el crecimiento y esporulacin de las
Para el anlisis del sistema agrcola se debe investigar tanto su estructura como su
funcionamiento, siendo indispensable en el anlisis tomar siempre en consideracin los
subsistemas y sus articulaciones para entender el sistema en su globalidad. Pero como el
enfoque sistmico parte la hiptesis que es imposible conocer las partes sin conocer todo, y
tampoco conocer el todo sin conocer las partes, un anlisis del subsistema
de produccin agrcola (incluyendo los Patosistemas) sin considerar el sistema agrcola no
es muy significativo.
Adems, dado que un sistema no es algo estable sino bastante dinmico, se debe considerar
su evolucin en el anlisis del mismo.
13.- EL PATOSISTEMA
En la medida que el concepto de etiologa, definido por Robert Koch, qued
completamente instaurado en la ciencia oficial, la idea de una enfermedad, causada por un
solo factor, paso a formar parte de la cultura cientfica, y tradicionalmente los fitopatlogos,
al igual que los bilogos, hemos centrado nuestra atencin en los organismos individuales.
Adems. De esta manera, durante mucho tiempo, y an en la actualidad, la patologa
vegetal se ha basado principalmente, en el postulado que relaciona cada enfermedad con un
agente causal. Este enfoque monocausal nos ha llevado errneamente a referirnos a una
enfermedad por el nombre cientfico del organismo causal.
Por tales razones, y de acuerdo a lo que indica , todos nuestros esfuerzos
e investigaciones se han centrado, bien en estudiar cmo acabar con la viabilidad del
parsito, por medios qumicos, fsicos o biolgicos, o bien como introducir resistencias al
husped como estrategia para controlar el desarrollo de una enfermedad. Los estudios del
ambiente "condicionante", han quedado tradicionalmente relegados o reducidos en todo
Las basiodiosporas constituyen las nicas formas infectivas conocidas del hongo, son muy
sensibles a la luz y a la desecacin, viables por 48 horas y germinan en los tejidos
meristemticos en unas dos horas.
15.- SNTOMAS
La escoba de brujas es una enfermedad de sntomas muy evidentes en el tallo y ramas, en
los cuales se forman los brotes enfermos hinchados denominados es-cobas vegetativas y
escobas de cojn que dan el nombre a la enfermedad. Sin embargo, los sntomas ms
severos se localizan en los cojines florales, donde se suceden las necrosis de flores y la
deformacin, necrosis y muer los frutos.
El patgeno es muy agresivo en los tejidos meristemticos de desarrollo activo y la
incidencia y severidad de la enfermedad dependen de la cantidad de inculo disponible, del
volumen de tejido sensible expuesto y de las condiciones ambientales que favorecen la
colonizacin, producindose diferentes tipos de sntomas.
15.1.- EN EL TALLO Y RAMAS
las yemas foliares terminales, laterales y axilares, al infectarse, dan origen a escobas
vegetativas conformadas por varios talluelos engrosados, hinchados, de entrenudos cortos,
con pecolos y pulvinos largos e hinchados que soportan hojas de pecolos largos no
lignificados con lminas grandes, flccidas, de color verde rosado denominadas escobas
verdes. Al cabo de seis semanas comienzan a necrosarse las hojas por el pice y los
bordes, hasta que mueren totalmente, tomando una consistencia acartonada, quedando
adheridas al tallo y a las ramas y se les denomina escobas secas. Tambin en los tallos y
ramas pueden aparecer reas hinchadas que se ennegrecen y dan origen a los cnceres por
escoba.
Indirecta: sistmica por penetracin del micelio a travs del pecolo delas flores,
dando origen a frutos redondeados, deformados, partenocrpicos, que se petrifican y se
denominan chirimoyas.
Directa: que se origina por la penetracin del hongo en el epicarpio delos frutos.
Los muy pequeos detienen su desarrollo, adquieren una forma alargada y se les
denomina zanahoria, otros continan su formacin, pre-sentando hinchazones y
decoloraciones.
15.3.- EN FRUTOS
Frutos pequeos, menores de tres meses, son los ms susceptibles, y los de mediano
desarrollo pueden presentar madurez prematura o manchas negras restringidas, de bordes
irregulares, brillantes, muy duras y se les denominan mazorcas de piedra. Interiormente,
las semillas aparecen adheridas entre s, podridas y difciles de extraer, impidiendo su
posterior utilizacin.
Exteriormente, los frutos manchados no presentan estructuras del hongo Crinipellis
perniciosa.
En plntulas: la enfermedad es transmisible por semillas provenientes de frutos enfermos,
originndose plntulas elongadas, hinchadas en el cuello, con escobas apicales o
cotidelonares que generalmente mueren, por lo que nunca deben utilizarse como material
de siembra. La supervisin permanente de los viveros es indispensable para erradicar
plantas enfermas por este patgeno.
15.4.- EN RBOLES
16.- BIBLIOGRAFA
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