Unida Educativa Zoila Esperanza Palacio

Nombre: Nancy Tacuri

Curso: 2do de Contabilidad

cido clorhdrico
El cido clorhdrico, cido muritico, espritu de sal, cido marino, cido de sal o
todava ocasionalmente llamado, cido hidroclrico (por su extraccin a partir de sal
marina en Amrica), agua fuerte o salfumn (en Espaa), es una disolucin acuosa del
gas cloruro de hidrgeno (HCl). Es muy corrosivo y cido. Se emplea comnmente
como reactivo qumico y se trata de un cido fuerte que se disocia completamente en
disolucin acuosa.
Una disolucin concentrada de cido clorhdrico tiene un pH inferior a 1; una disolucin
de HCl 0,1 M da un pH de 1 (Con 40 mL es suficiente para matar a un ser humano, en
un litro de agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de todo el microbioma
gastrointestinal, adems de la destruccin de los tejidos gastrointestinales). A
temperatura ambiente, el cloruro de hidrgeno es un gas ligeramente amarillo,
corrosivo, no inflamable, ms pesado que el aire, de olor fuertemente irritante. Cuando
se expone al aire, el cloruro de hidrgeno forma vapores corrosivos densos de color
blanco. El cloruro de hidrgeno puede ser liberado por volcanes.
El cloruro de hidrgeno tiene numerosos usos. Se usa, por ejemplo, para limpiar, tratar
y galvanizar metales, curtir cueros, y en la refinacin y manufactura de una amplia
variedad de productos. El cloruro de hidrgeno puede formarse durante la quema de
muchos plsticos. Cuando entra en contacto con el agua, forma cido clorhdrico.
Tanto el cloruro de hidrgeno como el cido clorhdrico son corrosivos. El cloruro de
hidrgeno es un cido monoplico, lo que significa que slo puede liberar un ion H+ (un
protn). En soluciones acuosas, este ion se une a una molcula de agua para dar un
ion oxonio,
H3O+: HCl + H2O H3O+ + Cl
El otro ion formado es Cl, el ion cloruro. El cido clorhdrico puede entonces ser
usado para preparar sales llamadas cloruros, como el cloruro de sodio. El cido
clorhdrico es un cido fuerte, ya que se disocia completamente en agua.
Es altamente peligroso el contacto con la piel, los ojos y otras mucosas, y no se debe
inhalar ni ingerirse disuelto en agua. Por lo tanto, a la hora de emplear este gas
reactivo, es necesario usar guantes, lentes y mascarillas. En caso de ingestin, asistir

a su mdico lo ms pronto posible. El cido clorhdrico se encuentra de forma natural

en los jugos gstricos del estmago. Los jugos gstricos, que en conjunto se conocen
como cido gstrico, contienen en su mayora cloruro de potasio o KCl y cloruro de
sodio NaCl. Como el cido clorhdrico es un qumico fuertemente corrosivo, slo hay
alrededor de un 5% en la composicin del cido gstrico. Esto le da al cido gstrico
un intervalo de pH muy bajo, por lo general entre 1 a 2.

HCL y activacin de enzimas

El cido clorhdrico, tambin llamado HCl, es un lquido claro, altamente corrosivo. El
HCl es uno de los muchos qumicos liberados en nuestro estmago cuando
consumimos alimentos. El papel del cido clorhdrico en el estmago, junto con los
otros jugos gstricos, es descomponer los alimentos y causar la liberacin de enzimas
que despus ayudan a la digestin. El HCl tambin protege al cuerpo de
enfermedades matando a patgenos que se encuentran comnmente en los
alimentos. El HCl tambin tiene otro papel importante en el estmago durante el
proceso de digestin. La presencia de HCl en el cuerpo del estmago causa la
activacin de enzimas. Una de las protenas en el HCl se usa para convertir a la
enzima pepsingeno en pepsina. La pepsina rompe los pptidos de la protena.

HCl y digestin de los alimentos

Debido a sus propiedades altamente cidas, el HCl es capaz de disolver
muchos de los alimentos que comemos. La capacidad de corrosin del HCl
tambin ayuda para combatir infecciones y ayuda al sistema inmune. El HCl
mata a cualquier patgeno, partcula causante de enfermedades u
organismo que pueda estar en los alimentos que consumimos. El HCl es tan
fuerte que si no fuera por la membrana mucosa que protege al
recubrimiento estomacal, el cido digerira al estmago.

Secrecin del HCl

El cido clorhdrico se secreta a travs de las clulas parietales del
estmago. Sin embargo, antes de que el HCl pueda secretarse y comenzar a
digerir la comida, unas cuantas cosas deben suceder. Los pptidos, que se
encuentran principalmente en las protenas, estimulan el proceso que lleva
a la secrecin del HCl. Los pptidos provocan a un qumico llamado gastrina
que es secretado por las clulas G. Despus la presencia de la gastrina
estimula la liberacin de histamina. Finalmente, la histamina estimula a las
clulas parietales para comenzar a secretar el HCl.