NO POLARES

Aminocido Alanina
Frmula molecular

C3H7NO2

Alanina

Aminocido Valina
Frmula molecular

C5H11NO2

cuya frmula qumica es HO2CCH(NH2)CH(CH3)2.

Aminocido Leucina

Frmula molecular

C6H13NO2

Aminocido Isoleucina
Frmula molecular

C6H13NO2

HOCCH(NH)CH(CH)CHCH
Aminocido Cisteina
Frmula molecular

C3H7NO2S

con la frmula qumica HS-CH2-CHNH2-COOH

Aminocido Prolina
Frmula molecular

C5H9NO2

Prolina

Aminocido Fenilalanina
Frmula molecular

C9H11NO2

Fenilalanina

frmula emprica, C9H11NO2

Aminocido Triptofano

Frmula molecular

C11H12N2O2

Triptfano

Aminocido Metionina

Frmula molecular

C5H11NO2S

Metionina

cuya frmula qumica es HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3

POLARES

Glicina

Frmula molecular

C2H5NO2

Frmula estructural

Su frmula qumica es NH2CH2COOH

Serina

Frmula semidesarrollada

C3H7NO3

Frmula desarrollada :

Treonina

Frmula molecular

C4H9NO3

Tirosina

Frmula semidesarrollada

C9H11N1O3

Frmula desarrollada :

Asparagina

Frmula molecular

C4H8N2O3

Glutamina

Frmula molecular

C5H10N2O3

ACIDOS
cido asprtico

Frmula molecular

C4H7NO4

Su frmula qumica es HO2CCH(NH2)CH2CO2H.

cido glutmico

Frmula molecular

C5H9NO4

BASES
Histidina

Frmula molecular

C6H9N3O2

Lisina

Frmula molecular

C6H14N2O2

Arginina

Frmula molecular

C6H14N4O2

Los 20 aminocidos
naturales o estndar

1. INTRODUCCIN

Los aminocidos naturales oaminocidos estndar son aquellos que forman la mayora de
protenas. Estos aminocidos son veinte: 6 alifticos*, 3 aromticos, 2 alcoholes, 2con
contenido de azufre, 2 cidos, 3bases, dos amidas y un inminocido.
*

Nota: La prolina, adems de ser uninminocido por tener un grupo amino secundario,

tambin es un aminocido aliftico.

Debido a su inters acadmico, hemos elaborado unas tablas con el nombre, la abreviatura,
elsmbolo, la frmula molecular y la estructura qumica de cada uno de los 20
aminocidos estndar. Ha sido un trabajo muy elaborado, pero facilitar mucho la tarea a la
hora de tratar con ellos, de localizarlos, de reconocerlos e incluso de memorizarlos. Para
ayudar a este ltimo punto, a su memorizacin, en la estructura qumica se ha sealado en
azul la cadena R del aminocido, ya que el resto de estructura es comn para cada uno de
ellos: un grupo carboxilo y un grupo aminounidos al mismo tomo de carbono (el carbono ).
Espero que estas tablas con los 20 aminocidos naturales os sean de inters acadmico y
didctico.

2. AMINOCIDOS (ALIFTICOS)
Los aminocidos (alifticos) son:

Glicina

Alanina

Valina

Leucina

Isoleucina

Tabla 1. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la GLICINA,

la ALANINA, la VALINA, la LEUCINA y la ISOLEUCINA

3. AMINOCIDOS (AROMTICOS)
Los aminocidos (aromticos) son:

Fenialanina

Tirosina

Triptfano

Tabla 2. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

FENIALANINA, la TIROSINA y el TRIPTFANO

4. AMINOCIDOS (ALCOHOLES)
Los aminocidos (alcoholes) son:

Serina

Trionina

Tabla 3. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la SERINA y

laTREONINA

5. AMINOCIDOS (CON AZUFRE)

Los aminocidos (con azufre) son:

Cistena

Metionina

Tabla 4. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

CISTENA y la METIONINA

6. AMINOCIDOS (CIDOS)
Los aminocidos (cidos) son:

cido Asprtico

cido Glutmico

Tabla 5. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica del CIDO
ASPRTICO y el CIDO GLUTMICO

7. AMINOCIDOS (BASES)

Los aminocidos (bases) son:

Histidina

Lisina

Arginina

Tabla 6. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

HISTIDINA, la LISINA y la ARGININA

8. AMINOCIDOS (AMIDAS)
Los aminocidos (amidas) son:

Asparginina

Glutamina

Tabla 7. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la

ASPARGININA y la GLUTAMINA

9. AMINOCIDO (INMINOCIDO)
El nico aminocido (inminocido) es:

Prolina

Tabla 8. Nombre, abreviatura, smbolo, frmula molecular y estructura qumica de la PROLINA