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Acidosis
pH
Un estado ptimo de salud, y segn referencias de la OMS (Organizacin
Mundial de la Salud), debe registrar un pH en sangre de 7,40 a 7,45. El bajar
a un pH menor de 7 significa entrar a un estado de coma y a niveles ms
bajo se puede concebir la muerte. Por tanto, solo pueden existir dos
categoras de alimentos que definen las probabilidades de padecer
cncer o no, estas se dividen en:
Verduras crudas, algunas suelen ser cidas pero las reacciones del
organismo las convierten en alcalinas, en su forma cruda aportan una
cantidad importante de oxgeno, la coccin elimina esta propiedad.
Las frutas sin cocer son igual de beneficiosas que las verduras, el
limn, por ejemplo, tiene un pH de 2,2, pero dentro de organismo es
altamente alcalino.
La miel.