Como hacer Salsa Mgica de Chocolate

sin azcar (Se endurece sobre helado)

Ingredientes
4 cucharadas de aceite de coco
taza de cacao en polvo, sin azcar
Endulzante a gusto (30-40 gotas)
Preparacin
Derretir completamente el aceite de coco por 30 segundos al microondas
(yo lo hice despus de mezclar, pero es mejor antes).
Mezclar bien. Ir agregando el endulzante poco a poco e ir probando
hasta que tenga el sabor dulce deseado.
Al contacto con el fro se endurece, si quieres acelerar el proceso puedes
poner el helado junto con la salsa unos segundos en el congelador.
Esta salsa no necesita ser refrigerada, pero si se quiere mantener en el
fro, antes de usarla calentarla unos segundos en el microondas para
usar nuevamente.

SALSA MG I CA DE CHO CO L AT E PARA HEL A DO S.

G UA R DA R I M P R I M I R

T I E M P O D E P R E PA R A C I N
1 min

TIEMPO DE COCCIN
1 min

T I E M P O T O TA L
2 mins

Imperdible salsa mgica de chocolate para ponerle a tus helados... s, se endurece en 30

segundos, igual que las compradas pero con slo 3 ingredientes sanos. Qu mejor?
Autor: Augusta Quinones
Tipo de receta: Salsa
Porciones por receta: de taza

INGREDIENTES

de taza de aceite de coco derretida.

40 gramos de chocolate de buena calidad (yo uso Lindt 90%, pero uno de 70% o ms
est perfecto).
1 cucharada de maple syrup (o ms, a gusto).

I N ST R U C C I O N E S
1.

Pica el chocolate en pedazos chicos, y calintalo en el microondas en intervalos de 15

segundos, revolviendo entre medio, hasta que est derretido. Tambin puedes hacer esto a
bao Mara.
2.
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente pequeo. Ajusta el dulce si fuese
necesario.
3.
Guarda la salsa en un recipiente hermtico a temperatura ambiente por hasta 7 das.
Para usar:
1.
Vierte la salsa sobre tu helado favorito, espera 30 segundos para que se solidifique, y ya!
2.
Tambin puedes usarla sobre un queque o brownie tibio, sobre una ensalada de fruta, o
lo que se te ocurra.

ngredientes

1 taza de chispas de chocolate

taza de aceite de coco (mdelo cuando est solido)

Preparacin
Derrite las chispas de chocolate con el aceite de coco en el microondas (tarda
alrededor de 1 minuto, dependiendo de tu aparato). Djalo reposar por unos minutos
para que el aceite termine de derretir las chispas y luego mzclalo hasta que forme
una pasta suave.

Vacalo en una botella y gurdalo en el refrigerador.

Cuando vayas a servirlo, calienta la botella en el microondas para derretir nuevamente

la mezcla. Agtalo hasta que quede lquido. Si lo sientes muy espeso, calintalo otra
vez y contina agitando hasta que consigas licuarlo perfectamente.

Srvelo sobre tu helado favorito y en unos segundos vers la magia.