Técnicas de Hidroponía

Derechos Reservados:
2008, Instituto Nacional para la Educacin de los

Adultos en Coordinacin del Consejo Nacional de
Educacin para la Vida y el Trabajo, Mxico, D.F.
Consejo Nacional de Educacin para la Vida y el Trabajo

Lic. Mara Dolores Del Ro Snchez
Presidenta
Mtro. Aldo Emmanuel Torres Villa
Director de Proyectos Estratgicos y
Encargado de la Secretara Tcnica
Lic. Mariana Dvila Mayorga
Encargada de la Coordinacin de
Concertacin e Innovacin
Lic. Daniel Cruz Snchez
Lder de Proyecto Guas de emprendizaje
Instituto Nacional para la Educacin de los Adultos

Lic. Carlos Daz Ayoub
Subdirector de Comunicacin Social
Lic. Fernando Galvn lvarez
Coordinador de Imagen Institucional
D.G. Carlos Ramrez Bentez
Formacin y Diseo
D.G. Edgar Morales Camelo
Diseo de portada
PRESENTACIN
Con el objetivo de contribuir a la formacin de emprendedores en
el pas, el Consejo Nacional de Educacin para la Vida y el Trabajo
desarroll las Guas de emprendizaje CONEVyT, las cuales brindan
apoyo tcnico y documental a toda persona que busque emprender
un pequeo o mediano negocio.
En el Mdulo Tcnico de Produccin de jitomate mediante tcnicas
de Hidropona, se encuentra una gua de las actividades que se
deben realizar. Adems contiene una evaluacin para registrar los
avances de lo aprendido.
Para mayor informacin te invitamos a conocer los sitios en Internet
de Educacin para tu chamba y Formacin de emprendedores
en: www.conevyt.org.mx , o escrbenos a: innovacion@conevyt.org.
mx , tambin llama sin costo al 01 800 0060 300, desde cualquier
parte de la Repblica.
INDICE
1.
Condiciones ambientales...................................... 8
2. Sustratos y contenedores .....................................26

3. Siembra y transplante..........................................36
4. Manejo del cultivo................................................56
5. Solucin nutritiva.................................................69
6. Control de plagas y enfermedades..........................93
7. Cosecha y relevo de la plantacin.........................131
8. Anexo A Variedades comerciales
de jitomate tipo saladette...................................145
9. Anexo B Variedades comerciales
de jitomate tipo de fruto bola...............................147
10.Anexo C Empresas proveedoras
de insumos y servicios........................................149
11.Anexo D Tabla para preparar la solucin
nutritiva................................................................155
12.Anexo E Climas ms favorables para la
instalacin de invernaderos......................................156
13.Anexo F Tabla de riegos....................................159
14. Evaluacuiones...................................................160
PRODUCCIN
DE JITOMATE MEDIANTE
TCNICAS DE HIDROPONIA
MDULO
TCNICO
PRODUCCIN
DE
JITOMATE MEDIANTE TCNICAS
CONDICIONES
DE
HIDROPONIA
AMBIENTALES
INTRODUCCIN
Las condiciones ambientales que se deben
considerar en la produccin de jitomate son:
Temperatura ambiental.
Temperatura del sustrato.
Luz.
Humedad relativa.
Ventilacin.
Estas condiciones afectan el crecimiento y salud de

las plantas de jitomate por lo que se debe procurar
en lo ms posible acercarse al nivel ptimo de
las condiciones ambientales ya que impactarn
fuertemente en la produccin.
Climas
Mxico es un pas con una gran variedad de climas
por lo que un invernadero puede ser instalado en
cualquier lugar de la Repblica Mexicana, pero
dependiendo del clima afectar en la infraestructura
para crear las condiciones ambientales necesarias
con la nalidad de tener un crecimiento ptimo de
las plantas de jitomate. Por ejemplo, en climas con
presencia de heladas es necesario instalar sistemas
8
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
de calefaccin, as mismo con temperaturas

muy altas es necesario instalar sistemas de
ventilacin con muros hmedos para reducir las
altas temperaturas impactando en los costos de
produccin.
Los climas ms favorables son los que se encuentran
a una altura de los 1200 a 1800 metros sobre el
nivel del mar y con una precipitacin de 600 a 900
milmetros por ao.
Es importante obtener los valores meteorolgicos
de temperaturas promedio, mximas y mnimas,
das de heladas, direccin del viento predominante,
humedad relativa, etc. para conocer la factibilidad de
la construccin del invernadero y la infraestructura
requerida.
En algunas regiones del pas se generan microclimas
que pueden ser factibles para la construccin
de invernaderos que no requieren de una gran
infraestructura para controlar las condiciones
ambientales.
Ver el anexo E correspondiente a los climas ms
favorables para la instalacin de invernaderos.
Para iniciar el aprendizaje de la produccin de
jitomate mediante tcnicas de hidroponia se sugiere
que el invernadero sea de 100 a 300 m2. A partir
de 1000m2 un ivernadero comienza a generar
una pequea cantidad de ingresos y ya para nes
9
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
comerciales se sugiere que el invernadero sea de

3000m2 e ir creciendo paulatinamente.
EQUIPO
HERRAMIENTA
Termmetro de mximas y mnimas.

Medidor de humedad relativa (Higrmetro).
A continuacin se describen las condiciones
ambientales para el cultivo de jitomate.
10
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Temperatura ambiental
La temperatura ambiental afecta directamente el crecimiento
de la planta de jitomate, por lo que la temperatura ptima
para el cultivo de jitomate es de 150C a 290C.
Una temperatura menor a 100C provoca un crecimiento

vegetativo muy lento y en caso que llegue a 00C causa la
muerte de la planta.
11
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Con temperaturas mayores a 350C aumenta la transpiracin,

se forman hojas pequeas, tallos delgados y racimos ms
pequeos y disminuye la viabilidad del polen.
Cuando la temperatura disminuye alrededor de los 100C es

necesario activar el sistema de calefaccin en el invernadero.
Observa en la fotografa los calentadores que se usan en el
invernadero.
12
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Los calentadores utilizan gas, por lo que es necesario contar

con un tanque de gas del tamao adecuado con respecto al
tamao del invernadero.
Cuando la temperatura es mayor a 350C, an con la ventanas

laterales y cenitales abiertas, es necesario la instalacin de
muros hmedos y extractores de aire.
13
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Temperatura del sustrato

El sustrato sirve como anclaje a las races de las plantas.
Una temperatura adecuada en el sustrato favorece la

absorcin de nutrimentos. La temperatura del agua de riego
o solucin nutritiva afecta directamente la temperatura del
sustrato.
14
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
La temperatura mnima del sustrato debe ser de 120C.

La temperatura ptima debe estar entre 200C y 240C.
Y la temperatura mxima es de 240C.
Nota: El fsforo, erro y calcio son elementos que la planta
no los absorbe cuando la temperatura de la solucin nutritiva
o sustrato es baja. La fotografa muestra una planta con
deciencia de fsforo.
Observa en la fotografa la deciencia de calcio en los

frutos.
15
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Luz
Existen cubiertas de plstico adecuadas para permitir el paso
de una determinada cantidad de luz y se debe seleccionar la
cubierta adecuada para el cultivo.
Nota:
La mayor intensidad de fotosntesis en las plantas de jitomate
se produce en el rango de 5400 a 6500 luxes (1000 a 1200
micromoles/m2 de radiacin fotosintticamente activa) y
durante 11 a 12 horas de luz al da.
La cubierta plstica y la malla de sombra del invernadero

disminuyen la intensidad de la luz, por lo que se debe revisar
que dentro del invernadero se tenga la iluminacin adecuada
para el cultivo de jitomate.
16
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
El uso de bolsas de plstico de color blanco por fuera y

negro por dentro ayudan a tener un mejor reejo de la luz
aumentando la fotosntesis de las plantas.
El uso de pisos de plstico blanco (Ground cover) ayuda a

reejar la luz trayendo consigo un mejor desarrollo de la
planta.
17
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Revisa que las plantas dentro del invernadero reciban la

cantidad adecuada de luz, ya que un exceso de plantas
provoca un crecimiento deciente (en el caso de tener una
planta por bolsa se deben tener 4 bolsas por m2 ).
Observa en la fotografa el cultivo de una planta por bolsa,

la cual va a tener de 5 a 7 racimos por planta.
18
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Observa en la fotografa el cultivo de 2 plantas por bolsa, las

cuales van a tener hasta 3 racimos por planta.
Observa en la fotografa el cultivo de 3 plantas por bolsa, las

cuales van a tener hasta 3 racimos por planta.
19
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Humedad relativa
La humedad relativa ptima dentro del invernadero debe
ser del 50% al 60%.
Una humedad relativa alta (ms de 80% aproximadamente)

favorece el ataque de enfermedades por hongos, bacterias
y se disminuye la disponibilidad de polen trayendo consigo
pocos frutos por planta o menor tamao de los mismos.
20
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Con una humedad relativa menor al 50% el polen se

deshidrata provocando una baja produccin.
Se pueden usar microaspersores para aumentar la humedad

relativa dentro del invernadero.
21
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Ventilacin
El invernadero debe tener suciente ventilacin lateral que
permita la entrada de aire fresco y una ventilacin cenital
proporcional que permita la salida de aire caliente.
La ventilacin dentro del invernadero inuye en la regulacin

de la temperatura, en la humedad relativa, en el nivel de
CO2, en el nivel de oxgeno, en la sanidad de las plantas, en
la fotosntesis y en la transpiracin de las plantas.
22
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
La condensacin de vapor de agua en el interior del

invernadero es sntoma de una mala ventilacin y por lo
tanto de una humedad relativa alta.
Manejo de ventanas
Las ventanas del invernadero se cierran o abren con un
malacante y ayudan a mantener las condiciones ambientales
ms favorables para el cultivo.
23
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
En los meses de primavera-verano deja abiertas las ventanas

para que la temperatura no sea superior a 360C y exista una
buena ventilacin y una temperatura adecuada.
Durante el invierno deja cerradas las ventanas para evitar

la prdida de calor del invernadero.
24
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Observa en la fotografa el efecto de variaciones de humedad

y temperatura en el jitomate.
25
PRODUCCIN
DE
SUSTRATOS
DE
HIDROPONIA
Y CONTENEDORES
INTRODUCCIN
Sustratos
El material donde la raz de la planta se ja y
que sirve solamente como apoyo a la planta se le
conoce como sustrato.
Las caractersticas ms importantes a considerar
del sustrato son las siguientes:
Tenga un buen drenaje y aeracin
No dae las races de las plantas
Retenga la humedad
No libere sustancias nutritivas
Est libre de plagas, enfermedades y malezas
No libere sustancias txicas
Tenga baja o nula capacidad de cambio
catinico
y pH
Se adquiera fcilmente
Tenga un bajo costo
La roca volcnica o tezontle es uno de los sustratos
ms usados en la actualidad ya que posee
excelentes caractersticas, es muy abundante en el
eje neovolcnico y muy econmico. Existe tezontle
rojo, negro y amarillo.
26
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Algunos otros sustratos son: arena y grava de

ro, arena slica, arena de playa, agrolita (perlita),
zeolita, ixtle, estopa, vermiculita, lana de roca,
polvo y bra de coco.
Contenedores
El contenedor es el recipiente donde se coloca el
sustrato y debe tener suciente espacio para el
desarrollo radicular de las plantas y buen drenaje.
Adems debe ser econmico para reducir en lo ms
posible los costos de produccin. Los contenedores
ms comunes que se pueden emplear son las bolsas
de polietileno y los bancales de polietileno.
EQUIPO
Y HERRAMIENTAS
Bolsas de polietileno
Tezontle
Pala
Malla para cribar
Carretilla
A continuacin se describen los sustratos y

contenedores.
27
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Sustrato
Es el material donde la raz de la planta se ja y que sirve
solamente como apoyo a la planta.
El sustrato ms adecuado es el que cumple con las
caractersticas para un buen desarrollo de la planta, que sea
abundante en la regin y el ms econmico.
A continuacin se muestran algunos sustratos que

se pueden usar:
Tezontle rojo.
28
PRODUCCIN
DE
Arena gruesa.
Cascarilla de arroz.
29
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
Fibra de coco.
Perlita.
30
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
Vermiculita.
Peat moss.
31
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Contenedores
Los contenedores ms comunes son bolsas de polietileno
calibre 800 de 40 x 45 cm (15 L).
Otro tipo de contenedor son los bancales de polietileno.
32
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Prepara una bolsa con tezontle

Realiza 6 perforaciones en total con una broca de de
pulgada en la bolsa, para el drenaje.
Coloca una capa de 5 cm aproximadamente de tezontle

grueso (2 a 3 cm de dimetro).
33
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Rellena con tezontle grueso y no el resto de la bolsa dejando

unos 5 cm libres al borde de la bolsa.
Nota:
El tezontle grueso es de 2 a 3 cm de dimetro.
El tezontle no es de 0.5 a 1 mm de dimetro.
Criba tezontle y al nal coloca una capa de 2 cm en la bolsa.
34
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Observa en la fotografa que la bolsa quede de la siguiente

manera:
a) Tezontle grueso en la parte inferior.
b) Tezontle grueso y no en el centro.
c) Tezontle no en los ltimos 2 cm.
d) Dejar 5 cm libres al borde de la bolsa.
35
PRODUCCIN
DE
SIEMBRA
DE
HIDROPONIA
Y TRANSPLANTE
INTRODUCCIN
Las siembras bajo invernadero se pueden realizar
durante todo el ao segn convenga al productor,
siempre y cuando controle satisfactoriamente
factores como la temperatura, luz, humedad
relativa, riego y nutricin.
Los factores que inuyen en una siembra exitosa
en almcigo son:
Elegir la variedad con las caractersticas ms
apropiadas en rendimiento y calidad
Emplear peat moss en charolas de propagacin
de 200 cavidades
Colocar la semilla a una profundidad de 0.5 cm
para facilitar su nascencia
Mantener los almcigos o charolas de siembra
a temperaturas entre 18C y 20C durante la
noche
Revisar diariamente el almcigo para hacer los
ajustes pertinentes en caso de alguna falla
Llevar un manejo correcto en cuanto a riegos,
ventilacin, control de plagas y enfermedades, etc.
En caso necesario, durante la noche se debe usar
un calentador para no permitir que la temperatura
sea menor a 10C.
36
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
El riego se aplica sin nutrientes hasta que emergen

las hojas verdaderas y despus se riegan con
solucin nutritiva para favorecer el desarrollo
normal de las plntulas.
Las variedades comerciales se eligen de acuerdo
a la regin donde se va a producir el jitomate, ya
que stas de acuerdo a pruebas experimentales,
no todas se comportan igual y su adaptacin y
rendimiento varan signicativamente. (Ver anexo
A y anexo B)
El transplante se lleva a cabo de 30 a 40 das
despus de la siembra colocando las plantas
en los bancales con tezontle o en las bolsas de
polietileno.
Despus se seleccionan las plantas sanas
y vigorosas cuya altura sea de 15 a 20 cm
aproximadamente.
EQUIPO
Y HERRAMIENTAS
Semilla de jitomate
Charolas germinadoras de poliestireno o unicel
Cepillo
Cloro
Peat moss
A continuacin se describe la siembra y transplante

de plantas de jitomate.
37
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Prepara las charolas germinadoras

Lavado
Lava las charolas germinadoras con un cepillo y agua
abundante.
Desinfectado
Agrega cloro en una dosis de 1 L por 200 L de agua (5mL
por litro de agua).
Nota: El cloro empleado es de tipo comercial con una
concentracin del 6%.
38
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Sumerge la charola germinadora en la solucin de agua y

cloro por un perodo de 5 minutos.
Siembra
Coloca la cantidad suciente del sustrato peat moss para llenar
las charolas germinadoras sobre una mesa de trabajo.
39
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Crea una cavidad en el sustrato peat moss para agregar

agua.
Agrega una cantidad adecuada de agua para humedecer el

sustrato.
40
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Mezcla el sustrato con el agua.
Oprime el sustrato humedecido y verifica que gotee

ligeramente.
41
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Coloca el sustrato humedecido en la charola germinadora.
Cubre todos los huecos de la charola germinadora con el

sustrato.
42
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Deja caer la charola germinadora al piso desde una altura

aproximada de 30 cm para que el sustrato se asiente.
Observa en la fotografa el asentamiento del sustrato en la

charola germinadora.
43
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Llena con sustrato los huecos que quedaron despus del

asentamiento.
Con el dedo crea un pequeo hueco de 0.5 cm. para colocar

la semilla.
44
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Observa en la fotografa que la coloracin rosa de la semilla

del jitomate es un compuesto para evitar hongos en la
semilla.
Coloca una semilla en cada hueco de la charola germinadora.
45
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Observa en la fotografa las semillas colocadas en la charola

germinadora.
Deja caer una capa ligera del sustrato en las semillas.
46
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Empareja suavemente los huecos de la charola germinadora.
Riega con agua la charola germinadora usando una aspersora,

no utilices solucin nutritiva.
47
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Apila las charolas germinadoras.
Cubre con un plstico las charolas germinadoras para

conservar el calor y la humedad.
48
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
La semilla de jitomate germinar de 4 a 6 das cuando la

temperatura est entre 25C a 30C y la debers regar
diariamente con agua.
Nota:
Revisa peridicamente las charolas germinadoras para
separarlas oportunamente y evitar que las plntulas se
alarguen y no crezcan adecuadamente por la escasez de
luz.
Una vez que se formaron las 2 primeras hojas verdaderas,

se debern regar con solucin nutritiva.
49
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Es importante mantener la temperatura de 25C a 30C en el

da y no menor a 15C por la noche para evitar enfermedades
(Damping off).
Trasplante
Aplica agua sin nutrientes al sustrato, para evitar lo
ms posible el estrs hdrico de las plantas que se van a
trasplantar. Es conveniente que el trasplante se realice por
la tarde para bajar el estrs en la planta.
Nota:
Se sugiere el trasplante en los meses de agosto y/o
septiembre y enero y/o febrero, con la nalidad de obtener
el mejor precio durante la cosecha.
50
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Aplica un riego ligero al almcigo para facilitar la extraccin

del cepelln de las charolas.
Trasplante de una planta por bolsa

En la bolsa con sustrato, realiza con un envase un hoyo de
15 cm de profundidad aproximadamen-te.
51
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Extrae la planta del almcigo.
Coloca la planta en el hoyo hasta el nivel de las hojas

cotiledonares.
52
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Aprieta ligeramente el sustrato alrededor de la planta para

jar bien su sistema radical.
Aplica un riego con agua sin nutrientes a las plantas recin

trasplantadas y aplica el primer riego con solucin nutritiva
al da siguiente del trasplante.
Nota:
En caso de colocar una planta por bolsa el nmero de racimos
a cosechar ser de 5 a 12.
53
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Trasplante de 2 plantas por bolsa

Para trasplantar 2 plantas por bolsa realiza el procedimiento
anterior (trasplante de una planta por bolsa) pero incluyendo
dos plantas.
Cuando se colocan 2 plantas por bolsa se cosechan de 2 a

3 racimos por planta.
54
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Distribucin de plantas
A continuacin se presentan 2 opciones para distribuir las
plantas en el invernadero
Opcin 1) Las bolsas con una planta se colocan formando
lneas dobles y paralelas a lo largo del invernadero a una
distancia de 1.73 m entre lneas, 10 cm entre bolsas y de
35 a 40 cm entre plantas. Las plantas tendrn de 5 a 7
racimos.
Nota: La densidad de poblacin es de 4 bolsas por m2
Opcin 2) Las bolsas con dos plantas se colocan en forma

diagonal dejando una distancia de 0.5 m entre ellas. Las
plantas tendrn de 2 a 3 racimos.
55
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Etapas Fonolgicas del jitomate

A continuacin se muestran las etapas fonolgicas del
jitomate
56
PRODUCCIN
DE
MANEJO
DE
HIDROPONIA
DEL CULTIVO
INTRODUCCIN
Tutoraje
El tutoraje consiste en guiar a la planta a travs
de un hilo raa para dar soporte a la planta de
crecimiento indeterminado y a sus frutos.
Cuando la planta es de crecimiento determinado
no se poda y se realiza un tutoraje mediante una
malla cuadriculada de raa.
Poda
La poda es la eliminacin de ciertas partes de la
planta como hojas, brotes laterales, tallos y/o
frutos para aumentar la produccin.
Polinizacin
La polinizacin consiste en la liberacin del polen
sobre los estigmas de la or y mejorar de esta
manera el amarre y desarrollo adecuado de los
frutos.
En la mayora de los invernaderos se utilizan
variedades de crecimiento indeterminado por lo que
las indicaciones para los variedades de crecimiento
determinado no se contemplarn en este manual.
57
PRODUCCIN
EQUIPO
DE
DE
HIDROPONIA
Y HERRAMIENTAS
Hilo raa.
Navaja.
Caja de recoleccin de podas y hojas.
Equipo de vibracin para polinizacin.
A continuacin se describe el manejo del cultivo.
58
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Tutoraje
En los invernaderos existe un sistema de soporte mediante
estructuras metlicas y alambre galvanizado para soportar
el peso de las plantas y los frutos.
Cuando el sistema de soporte no es adecuado puede provocar

la cada de las plantas.
59
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
El tutoraje consiste en guiar a las plantas mediante un hilo

raa para mantener erguida a la planta.
El hilo se sujeta al alambre galvanizado para obtener un

crecimiento adecuado y los frutos no tengan contacto ni con
el suelo ni con el sustrato evitando que se daen o contraigan
alguna enfermedad.
60
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Adicionalmente los tutores facilitan las labores de poda, la

aplicacin de agroqumicos, la cosecha y permiten aumentar
la densidad de poblacin del cultivo.
El tutoraje de las plantas se realiza al menos cada semana

para lograr un crecimiento vertical y evitar que los tallos
cuelguen de los alambres y se trocen.
61
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Poda
Para las variedades de crecimiento indeterminado, si dejas
desarrollar todos los brotes entonces stos competirn por
agua, luz y nutrientes.
Para evitar la competencia de los brotes, es necesario dejar

la planta en un solo tallo y realizar lo siguiente:
1) Poda los brotes laterales cada semana o cuando midan
de 5 a 10 cm de longitud.
62
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
2) No cortes el brote apical que contiene el punto de

crecimiento.
3) Observa en la fotografa como la planta deja de crecer

cuando se corta el brote apical.
63
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
4) A medida que se cosechan los frutos de jitomate, poda

tambin las hojas hasta el racimo siguiente con frutos,
dejando dos hojas inmediatas debajo de cada racimo.
5) Una vez recolectados los frutos, no debes cortar el racimo.
64
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
6) Desinfecta las heridas causadas por la poda con algn

fungicida (realiza una aplicacin foliar con 0.5 g de Manzate
o Cupravit por litro de agua).
Desinfecta navajas, guantes o cualquier otro material que se

utilice en la poda utilizando alcohol etlico al 70% o hipoclorito
de sodio al 6% (5mL por litro de agua).
65
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Prctica de despunte
La prctica de despunte consiste en eliminar la punta del
tallo principal para que la planta no siga creciendo y slo
produzca el nmero de racimos de frutos deseados.
Poda de fructicacin
Cuando existen frutos no aptos para la venta (pequeos,
deformes, con pudricin apical o rajaduras) debes realizar
la poda de fructicacin dejando en cada racimo de 4 a 6
frutos para mejorar su calidad.
66
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Polinizacin
La polinizacin consiste en la liberacin del polen sobre los
estigmas de la or y mejorar de esta manera el amarre de los
frutos. La polinizacin debe realizarse todos los das entre las
10:00AM y las 12:00AM a partir de la primera oracin.
La polinizacin la puedes realizar con cualquiera de los

siguientes mtodos:
Vibracin manual.
Vibracin mecnica.
Vibracin mediante
ventiladores o aspersora.
Con abejorros.
67
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Ejemplo1 de una mala polinizacin generando frutos

defectuosos.
Ejemplo 2 de una mala polinizacin generando frutos

defectuosos.
68
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Ejemplo 3 de una mala polinizacin generando frutos

defectuosos.
Ejmplo 4 de una mala polinizacin generando frutos

defectuosos.
69
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
SOLUCIN
NUTRITIVA
INTRODUCCIN
Para un desarrollo adecuado las plantas necesitan
de 16 elementos esenciales, de los cuales 9
se requieren en cantidades mayores a 40 ppm
conocidos como macronutrientes
(Hidrgeno, Carbono, Oxgeno, Nitrgeno, Calcio,
Fsforo, Magnesio, Potasio y Azufre)
Y 7 elementos se requieren en cantidades menores
a 1o ppm, conocidos como micronutrientes
(Cloro, Zinc, Boro, Hierro, Cobre, Manganeso,
Molibdeno)
Las plantas obtienen el oxgeno del medio ambiente
y del agua, el hidrgeno lo obtienen del agua y
el carbono a travs del CO2 del medio ambiente.
El resto de los nutrientes se les proporciona a
travs de sales comnmente conocidas como
fertilizantes.
A los elementos que se disuelven en agua se les
conoce como solucin nutritiva y la carencia de
alguno de ellos produce un desarrollo inadecuado
en las plantas.
70
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Debido a que los micronutrientes se utilizan en

cantidades muy bajas, se puede preparar aparte
una solucin denominada solucin madre de
micronutrientes que posteriormente se agrega a
la solucin nutritiva.
Es muy importante respetar el orden y procedimiento
para disolver los fertilizantes y sustancias, ya
que de no hacerlo provocar que las plantas no
puedan absorber los nutrimientos requeridos
ocasionando que las plantas no tengan un
desarrollo adecuado.
La solucin nutritiva se debe proporcionar a las
plantas a una temperatura mayor de 8oC ya que con
temperaturas ms bajas algunos nutrientes como
el fsforo, erro y calcio no pueden ser absorbidos
por las plantas. En caso de deciencia de estos
nutrientes hay que corregir la solucin nutritiva y
temporalmente aplicarla en forma foliar.
Es importante realizar un anlisis del agua para
conocer entre otros aspectos su pH, conductividad
elctrica (CE), contenido de carbonatos,
bicarbonatos, nutrimentos, y elementos txicos.
Los elementos nutritivos debern restarse en
el clculo de fertilizantes y los carbonatos y
bicarbonatos neutralizarse con algn cido.
La solucin nutritiva se puede preparar directamente
en la cisterna o en el tinaco, pero solamente cuando
71
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
se tiene hasta una hectrea de invernadero. Con

una superce mayor es recomendable usar sistemas
de fertigacin con soluciones concentradas.
EQUIPO
Y HERRAMIENTAS
cido sulfrico
Sulfato ferroso
Sulfato de manganeso
cido brico
Sulfato de cobre
Sulfato de zinc
cido fosfrico
Nitrato de potasio
Sulfato de magnesio
Nitrato de calcio
Probeta graduada
Recipiente de 3 L
Recipiente de vidrio color mbar de 1 galn
Cisterna de 1000 L
Papel indicador de pH
Agitador
A continuacin se describe el proceso para preparar

y aplicar la solucin nutritiva.
72
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Prepara la solucin madre de micronutrientes

Los micronutrientes pueden obtenerse a partir de preparados
comerciales grado industrial de quelatos o de sulfatos y cido
brico como:
cido Sulfrico
Sulfato Ferroso
Sulfato de Manganeso
cido Brico o Borax
Sulfato de Cobre
Observa en el cuadro el orden, los fertilizantes y las

cantidades necesarias para elaborar la solucin madre de
micronutrientes.
Nota: Se requieren de 100 mL de solucin madre de
micronutrientes por 1000 L de solucin nutritiva.
73
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Selecciona la cantidad de solucin madre de micronutrientes

a preparar (3L, 2L o 1L) y coloca en un recipiente la misma
cantidad de agua (3L, 2L o 1L).
Mide con una probeta la cantidad requerida de cido

sulfrico.
Nota:
El cido sulfrico se debe manejar con mucho cuidado para
evitar salpicaduras en los ojos o la piel.
74
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Pesa cada uno de los fertilizantes necesarios dependiendo

de la cantidad de solucin madre de micronutrientes a
elaborar.
Nota: Debido a que son cantidades muy pequeas toma
en cuenta el peso del recipiente donde los vas a colocar
(tara).
Agrega lentamente el cido sulfrico al agua y despus

agtalo.
75
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Enseguida divide el fertilizante #2 en 3 partes.

Agrega 1/3 parte al recipiente y agtalo hasta que se disuelva.
Contina agregando y agitando cada parte restante del
fertilizante aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Nota: Verica que el fertilizante se disuelva completamente
al observar que en la solucin no hay materiales precipitados
en el fondo.
Realiza el procedimiento anterior con los fertilizantes

restantes (3 al 6). Debes respetar el orden indicado en la
tabla de fertilizantes.
76
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Observa en la fotografa la coloracin que debe tener la

solucin madre de micronutrientes.
Al nal vaca la solucin madre de micronutrientes en un

recipiente de vidrio color mbar.
77
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Determina el pH de la solucin
Utiliza tiras de papel indicador para medir el pH de la solucin
y comprala con un patrn de pH. Tambin puedes usar un
potencimetro o phmetro.
Introduce la tira de papel indicador en la solucin o agua

por un perodo de 1 minuto.
78
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Compara los colores del papel indicador con el patrn hasta

obtener los colores ms semejantes y el nmero indicado
en el patrn es el nivel de pH.
Prepara 1,ooo litros de solucin nutritiva

Lava perfectamente la cisterna o pileta con agua, jabn y
cloro.
79
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Afora la cisterna con 1000 L de agua.
Mide el nivel de pH del agua. En caso de que tenga un

nivel mayor o igual a 7 agrega poco a poco cido sulfrico
(aproximadamente 50 mL).
80
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Agita el agua y mide el pH, en caso necesario agrega ms

cido sulfrico hasta lograr un nivel de pH de 6, en caso
de que el pH sea menor a 6 agrega hidrxido de potasio o
hidrxido de calcio.
En el anexo D se presentan diferentes opciones de

fertilizantes para preparar la solucin nutritiva. Selecciona
la opcin de los fertilizantes disponibles en tu localidad.
Nota: Si el pH del agua que se va a utilizar es cido (menor
de 7) no debers usar las opciones que llevan cido fosfrico
y las que tienen cido sulfrico ser en cantidades muy
pequeas.
VER ANEXOD
81
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Para preparar la solucin nutritiva selecciona la opcin 2

como ejemplo y realiza lo siguiente:
Opcin 2)
Mide el cido fosfrico con una probeta graduada.
Pesa cada uno de los fertilizantes que se van a usar.
82
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Mide la solucin madre de micronutrientes con una probeta

graduada.
Agrega agua acidicada de la cisterna en una cubeta.
83
PRODUCCIN
DE
Disuelve el cido fosfrico en la cubeta.
Agita el cido fosfrico.
84
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Divide el segundo fertilizante en 3 o 4 partes y agrega una

parte a la cubeta.
Agita hasta que se disuelva completamente.
85
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Verica que el fertilizante se haya disuelto completamente

antes de agregar la siguiente parte. Contina agregando y
agitando cada una de las partes restantes.
Nota: El fertilizante est disuelto completamente al observar que
en la solucin no hay materiales precipitados en el fondo.
Una vez disuelto el fertilizante se vaca a la cisterna.
86
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Agita la solucin en la cisterna.

Nota:
Cada uno de los fertilizantes restantes se disuelve de la
misma forma que el segundo fertilizante.
Cuando ya se disolvieron todos los fertilizantes de la opcin

2, mide en una probeta 1oo mL de la solucin madre de
micronutrientes.
87
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Agrega la solucin madre de micronutrientes y agita la

solucin en la cisterna.
Agita por 5 minutos con la bomba la solucin ya preparada.
88
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Mide el pH y en caso necesario ajusta a un valor de 6

agregando pequeas cantidades de cido sulfrico.
Coloca correctamente las palancas del sistema de tuberas

para el riego por goteo o subirrigacin.
89
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Aforo del riego por goteo

Activa el sistema de riego.
En cada bancal elige un gotero en el que se har el aforo y

coloca una probeta graduada.
90
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Obtn con la probeta graduada la cantidad de solucin

nutritiva de cada bancal durante 2 minutos
Suma la cantidad de solucin que se obtuvo en cada probeta

graduada y divdela entre el total de probetas; por ejemplo
(67 mL + 66mL + 68 mL + 66 mL) / 4 = 66.7 mL.
De lo anterior se obtiene que para suministrar 1 L de solucin
nutritiva se debe regar durante 3o min.
91
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Utiliza cualquiera de las siguientes opciones para suministrar

1 litro de solucin nutritiva:
Riego y manejo de la solucin nutritiva

Para que la planta crezca adecuadamente se debe regar cada
hora a partir de las 9:ooAM hasta las 5:ooPM. En el anexo
F se muestra una tabla con el programa de riegos.
VER ANEXOF
92
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Riego pesado para el lavado de sales

Para eliminar el exceso de sales presentes en el sustrato, se
debe regar con agua exclusivamente una vez por semana.
93
PRODUCCIN
CONTROL
DE
DE
HIDROPONIA
DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
INTRODUCCIN
El jitomate es una especie muy susceptible al
ataque de plagas y enfermedades, por lo que
es conveniente llevar acabo todas las medidas
preventivas posibles para disminuir su presencia.
A continuacin se indican los principales aspectos
que se deben cuidar para un buen desarrollo de
plntulas en el almcigo:
Usar un sustrato previamente esterilizado o hacer
una aplicacin preventiva contra hongos que
atacan durante la germinacin y en el desarrollo
de plntulas.
Usar semilla certicada o tratada libre de plagas
y enfermedades.
Desinfectar charolas germinadoras.
Usar una caseta sanitaria con doble puerta de
acceso y tapete sanitario.
En las ventanas laterales y cenitales usar mallas
antidos.
El almcigo debe ser un invernadero
independiente de las reas de produccin donde
no existan otras plantas.
Evitar maleza dentro y alrededor del almcigo
ya que son hospederos secundarios de plagas
94
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
y enfermedades.
Slo personal autorizado puede tener acceso al
almcigo.
Despus de sacar un lote de plntulas, se deben
desinfectar las paredes y el techo del almcigo
con formol al 5% o con cloro al 6%.
Despus del transplante, durante el desarrollo del
cultivo y hasta el trmino del ciclo se deben cuidar
los siguientes aspectos en el invernadero:
Usar un sustrato libre de plagas y enfermedades
o hacer una aplicacin preventiva contra hongos
que atacan durante el transplante y desarrollo
de las plantas.
Usar una caseta sanitaria con doble puerta de
acceso y tapete sanitario.
En las ventanas laterales y cenitales usar mallas
antidos.
Evitar maleza dentro y alrededor del invernadero
ya que son hospederos secundarios de plagas y
enfermedades.
Slo personal autorizado puede tener acceso al
invernadero.
El acceso al invernadero debe estar restringido
solo al personal que lo maneja
Evitar entrar en invernaderos donde hay
problemas de plagas y enfermedades para no
acarrear el inculo.
Despus de cada ciclo de cultivo se debe
desinfectar el invernadero con formol al 5%
aplicando en paredes, ventanas, techo, mesas,
95
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
herramientas, suelo, etc., dejar cerrado el

invernadero durante 24 horas y ventilarlo durante
24 horas.
Los productos qumicos empleados para el control
de plagas y enfermedades se deben estar rotando
para que las plagas y enfermedades no se hagan
resistentes a dichos productos.
Respetar cabalmente el intervalo de seguridad
en los productos qumicos (el intervalo de
seguridad es el nmero de das que deben
transcurrir antes de que la planta o fruto puedan
ser consumidos despus de una aplicacin de un
producto qumico en un cultivo).
A continuacin se describe el control de plagas y
enfermedades.
96
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Medidas preventivas para el control de plagas y

enfermedades
Evita que la malla antidos presente roturas, en caso
necesario reprala.
Procura mantener el rea libre de maleza alrededor del

invernadero para prevenir que las plagas o enfermedades
de los alrededores penetren dentro del invernadero.
97
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Impregna pegamento o grasa automotriz en los platos

amarillos con la nalidad de que los insectos queden pegados
al momento de posarse. Los platos se colocan cerca de la
planta y se van elevando a medida que va creciendo la planta.
Cada plato se coloca a una distancia de 3 metros.
Nota 1: Usa grasa automotriz para altas temperaturas con
la nalidad de que no se derrita con el calor y caiga la grasa
sobre la planta.
Nunca permitas el acceso de personas que hayan estado en

otro invernadero sin haberse baado y cambiado de ropa,
ya que pueden propagar enfermedades y/o plagas del otro
invernadero.
98
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Evita que las personas fumen dentro del invernadero ya que

el tabaco trasmite enfermedades a los cultivos.
Desinfecta el invernadero y maneja adecuadamente los

residuos de la post-cosecha para disminuir la proliferacin de
plagas y enfermedades en el siguiente ciclo de produccin.
99
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Desinfecta el sustrato con cloro en una concentracin de 5

mL de producto comercial al 6% por litro de agua y despus
de 2 das realiza un riego pesado, para eliminar los hongos
o bacterias que pueden estar presentes en el sustrato.
Prepara una solucin con un gramo de captan ms un gramo

de intergusan por litro de agua y riega cada maceta con 1 L
aproximadamente de esta solucin. Despus de 2 a 3 das
podrs realizar el transplante.
Nota: Si no tienes disponibles estos productos, debers usar
algunos similares con el mismo ingrediente activo pero cuidando
que entre ellos exista un ingrediente activo distinto.
100
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Evita usar un producto qumico en 2 ocasiones continuas ya

que las plagas se hacen resistentes a estos productos. Es
importante rotar los diferentes productos qumicos.
Cuando la enfermedad se presente en pocas plantas,

retira las plantas enfermas del invernadero para evitar que
contagien a las dems plantas.
101
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Elimina las hojas viejas de las plantas que puedan servir

como hospederos de plagas y enfermedades. Scalas del
invernadero, compostalas o incinralas.
Prepara y aplica productos qumicos

Selecciona el producto a emplear.
102
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Pesa la cantidad requerida cuando el producto sea slido

y mide con una probeta o jeringa cuando el producto sea
lquido.
En la cantidad de agua indicada en el instructivo del producto

agrega el producto.
103
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Agita hasta que se diluya el producto.
Observa en la fotografa el equipo de rociado de productos

qumicos.
104
PRODUCCIN
DE
Abre el depsito del rociador.
Coloca una malla como ltro.
105
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Vaca el producto qumico al tanque de la mochila aspersora.
Aplica el producto en el haz de las hojas (frente) como se

observa en la fotografa.
106
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Tambin aplica el producto en el envs de las hojas (debajo)

como se observa en la fotografa.
Grados de toxicidad de los productos qumicos

El producto qumico con etiqueta verde, est clasicado como
un producto ligeramente txico
Nota: Cuando se aplican productos qumicos siempre se
deben observar las instrucciones y respetar cabalmente
el intervalo de seguridad (es el nmero de das que deben
transcurrir antes consumir los frutos u hojas, despus de una
aplicacin de un producto qumico en un cultivo).
107
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
El producto qumico con etiqueta azul, est clasicado como

un producto moderadamente txico.
El producto qumico con etiqueta amarilla, est clasicado

como un producto altamente txico.
108
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
El producto qumico con etiqueta roja, est clasicado como

un producto extremadamente txico.
Control de plagas
Mosquita blanca
1) Descripcin
Son insectos pequeos de 1 a 2 mm de tamao con alas de
color blanco ceroso y cuerpo color blanco amarillento. Una
hembra puede ovipositar hasta 3oo huevecillos en su vida y
reproducirse de 11 a 12 generaciones por ao.
109
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
2) Daos
Las mosquitas blancas pueden producir daos en estado de
adultos o ninfas. Al succionar la savia de la planta produce un
amarillamiento en la planta atacada y al alimentarse puede
transmitir una gran cantidad de enfermedades de plantas
enfermas a plantas sanas. Las excreciones de mielecilla de
la mosquita blanca favorecen el desarrollo de hongos como
la fumagina.
3) Mtodos de control
3.1) Control biolgico
Aplica mediante aspersin de 1.0 g a 1.5 g por litro de agua
el hongo Paecelomyces fumosoroseus o Beauveria bassiana.
Tambin puedes usar la avispa Encarsia formosa, la Chrysoperla
carnea, la Chrysopa lanata o Chrysopa comanse.
110
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
3.2) Control con productos de origen orgnico

Prepara una solucin con 3 mL de PHC NEEEM, 3 g de
detergente biodegradable y 3mL de Biocrack en un litro de
agua. Realiza la primera aplicacin con esta solucin 8 das
despus del transplante.
Prepara una solucin con 3 mL de Impide, 3 g de detergente

biodegradable y PHC BUG Balancer en un litro de agua.
Realiza la segunda aplicacin con esta solucin 8 das despus
de la primera aplicacin.
111
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Prepara una solucin con 3 mL de SAF-T-side, 3 g de

detergente biodegradable y 3mL de Bralic en un litro de
agua. Realiza la tercera aplicacin con esta solucin 8 das
despus de la segunda aplicacin.
Nota: Despus de la 3 aplicacin repetir el ciclo (1, 2 y
3 aplicacin).
3.3) Control qumico

El control qumico lo debes utilizar solamente en los casos
cuando no se logre disminuir la poblacin con los productos
de origen orgnico.
Con la nalidad de disminuir los mecanismos de resistencia
de la mosquita blanca, alterna los insecticidas y aplcalos en
el haz de las hojas (frente).
112
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Y tambin aplica el insecticida en el envs de las hojas

(debajo).
Algunos insecticidas para el control de la mosquita blanca

son:
Condor, Talstar, Rescate,
Leverage, Actara, Thiodan,
etc. en una dosis de 0.25 mL/L
de agua o el Thiodan en una
dosis de 0.1 mL/L
Nota 1: Usa solamente los
insecticidas cuando no se
logren controlar las poblaciones
de mosquita blanca con los
productos orgnicos.
Nota 2: Con la nalidad de no crear resistencia de la mosquita
blanca a los insecticidas, puedes aplicar primero Talstar y
despus de 10 a 15 das aplicar Thiodan.
113
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Minador de la hoja
1) Descripcin
El adulto es una mosca pequea de 2 a 3 mm. La cabeza
y la parte inferior son de color amarillo mientras que la
parte superior es de color negro brillante con un tringulo
prominente entre las alas. Se alimentan de hojas dejando
oricios ovales que reducen la fotosntesis.
2) Daos
El mayor dao lo ocasionan las larvas que forman galeras
sinuosas en las hojas reduciendo hasta en un 80% o 90%
el rea fotosinttica.
114
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Se puede controlar con las avispas Dacnusa sibrica y
Dyglyphus isae 8. Se necesita de 1 avispa por cada 4 m2.
3.2) Control qumico

Sirve principalmente para atacar a las larvas y el producto
que se utilice debe ser sistmico o translaminar, adems de
insecticidas a base de abamectina y cyromancina como el
Trigard 75PH en una dosis de 0.25 g/1L de agua.
115
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Araa roja
1) Descripcin
Son arcnidos de cuerpo oval color naranja rojizo y miden de
1 a 3 mm. Se alimentan de la savia de las hojas reduciendo
la actividad fotosinttica.
2) Daos
El ataque se inicia en el envs de las hojas inferiores de las
plantas y produce amarillamiento en la base de las hojas de
los lados de la nervadura central coincidiendo con la ubicacin
de otros caros en la hoja.
Nota:
Las altas temperaturas (30oC a 40oC) y la baja humedad
relativa (30%) favorecen el incremento poblacional de la
araa.
116
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
3.1) Control cultural
Favorece la aireacin en el invernadero para que no se
presenten condiciones de alta temperatura y baja humedad
relativa que son ptimas para el desarrollo de los caros.
Adems debes eliminar los residuos de la cosecha y las
plantas infectadas al trmino de cada ciclo de cultivo.
3.2) Control qumico

Alterna cada 15 das los acaricidas Omite y Agrymec en una
dosis de 0.25 a 0.5 mL por un litro de agua. Otros acaricidas
efectivos son Torque y Acaristop en la misma dosis.
Nota: Deben pasar 15 das despus de cada aplicacin para
poder cosechar.
117
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
caro del bronceado del jitomate

1) Descripcin
Los caros adultos son
fusiformes de color amarillo
anaranjado a amarillo violeta
y muy pequeos.
2) Daos
El dao tpico ocasionado por este caro, se inicia en la parte
inferior del tallo cerca del suelo de donde se extiende hacia
los tallos y hojas superiores. La supercie daada adquiere
una coloracin bronceada o rojiza.
Favorece la aireacin en el
invernadero para que no se
presenten condiciones de alta
temperatura y baja humedad
relativa que son ptimas para
el desarrollo de los caros.
Nota:
Evita ir a invernaderos infectados con esta plaga y despus
a invernaderos sanos ya que pueden contagiarse por esta
va.
118
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
3.2) Control qumico

Alterna cada 15 das los acaricidas Omite y Agrymec en una
dosis de 0.25 a 0.5 mL por litro de agua. Otros acaricidas
efectivos son Torque y Acaristop en la misma dosis.
Nota: Deben pasar 15 das despus de cada aplicacin para
poder cosechar.
Gusano del fruto

1) Descripcin
Los gusanos adultos son palomillas de hbitos nocturnos.
La especie (Heliothis virescens) presenta alas anteriores de
color verde plido con 3 rayas blancas y la especie (Heliothis
zea) tiene alas anteriores de color paja a verdosa o caf con
marcas transversales ms
oscuras; las alas posteriores
de las 2 especies son
plidas y oscuras en los
mrgenes con puntos
negros.
119
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Gusano falso medidor

1) Descripcin
El gusano adulto es una palomilla de color caf grisceo
cuyas alas anteriores tienen una mancha plateada en forma
de un nmero 8 en la parte central del ala.
Las larvas son de color verde
claro con franjas delgadas de
color blanco o amarillo.
Forman una joroba cuando
caminan o descansan.
2) Mtodos de control para los gusanos

Usa un insecticida biolgico a base de Bacillus thuringiensis
como el Thuricide PH, Javelin WG o PHC Beretta en una
dosis de 3 a 5 g/1 L de agua con un intervalo de seguridad
de o das.
120
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
2.2) Control qumico

Realiza aplicaciones alternadas de productos pertenecientes
a distintos grupos toxicolgicos, ya que las larvas desarrollan
fcilmente resistencia a los productos qumicos.
Los productos pueden ser el Fenvalerato, Permetrina o
Endosulfan (0.5 a 20.5 mL/L).
Control de enfermedades
Damping off (Pudricin radicular y ahogamiento Pythium
spp, Rhizoctonia sp y Phytophthora spp)
1) Descripcin
Esta enfermedad puede producir pudricin en las semillas,
en semillas germinadas y en los tejidos de los tallos de las
plantas recin emergidas
(se presenta una
coloracin negruzca ms
arriba del cuello).
121
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Usa sustratos desinfectados y que no retengan demasiada
humedad. No realices riegos muy abundantes, ni muy
frecuentes y de preferencia realzalos por subirrigacin y
con agua que no est demasiado fra. Procura mantener la
temperatura ambiente arriba de 15oC.
2.2) Control qumico

Los almcigos se fumigan con formol al 5%, con BAPAM de
2 a 4 mL/L o con Bromuro de Metilo.
Protege las plntulas durante su desarrollo en el semillero o
en los bancales con Captan
(1 g/L), P:C:N:B: 75%
(1 g/L), Monceren
(1.0 a 2.0 g/L), Shogun
(3 a 5 mL/L), Ridomil Gold 4E
(0.5 mL/L) o Previcur
(1 mL/L).
122
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Pudricin del tallo por Fusarium (Fusarium

oxysporum)
1) Descripcin
Esta enfermedad aparece
durante la etapa de
oracin.La infeccin se
presenta en la etapa de
almcigo, en el transplante
o en sustratos reutilizados
causando una mala
nutricin en las plantas.
La enfermedad se caracteriza con un amarillamiento en
las hojas ms bajas que termina por secar la planta; al
realizar un corte transversal en el tallo ste presenta un
oscurecimiento de los vasos.
123
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
2) Medidas de control
Utiliza semillas certicadas, variedades

resistentes y plntulas sanas.
Elimina las plantas
enfermas y los restos
de cultivo.
En el almcigo y en el
momento del
transplante
aplica fungicidas
como:Amistar
(3 a 6 g/L) o Captan
(1.0 a 2.0 g/L).
Moho gris (Botrytis cinerea Pers.)
1) Descripcin
Este hongo penetra a travs de las heridas de las plantas.
En las hojas se producen manchas de color beige y de
consistencia apergaminada. En el tallo produce un chancro
de color marrn claro; en
las plantas jvenes y en las
plantas adultas el chancro
es de color beige. En las
ores se presenta un
enmohecimiento gris y el
fruto presenta anillos
blancos o amarillos.
124
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Poda precozmente las yemas axiliares al ras

del
tallo para obtener heridas pequeas y as sean
menos sensibles a las
enfermedades.
Elimina las plantas y
frutos atacados.
Disminuye la
humedad relativa.
2.2) Control qumico

Con la nalidad de que el hongo no se haga resistente utiliza
fungicidas de 2 grupos alternadamente. En un ciclo usa el
grupo 1 y en el siguiente ciclo el grupo 2; para el tercer ciclo
utiliza el grupo 1 y as sucesivamente.
Grupo 1: Clorothalonil,
dicofuanida, thiram. A este
grupo pertenece el
Ridomil Bravo 81 PH en
dosis de 1 g/L
125
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Grupo 2: Benzimidazoles (benomilo, carbendazima), los

tiofanatos y las dicarboximidas
Los nombres comerciales para el control del moho gris son

Manzate (1g/L de agua), Captn, Cupravit, Derosal, Tecto
60, Benlate, Sportak, etc.
126
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Cenicilla del jitomate

1) Descripcin
Inicialmente aparecen pequeas manchas verdes amarillentas
en las hojas, despus el centro de la lesin se deshidrata
y se torna de color caf. Esta enfermedad reduce el rea
fotosinttica, la longevidad de la planta, el rendimiento y la
calidad de los frutos.
2.1) Control qumico
Al aparecer los sntomas iniciales de la enfermedad debes
aplicar productos a base de azufre, Bayleton u otro fungicida
del grupo de los triazoles.
127
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Tizn temprano
1) Descripcin
Las condiciones ptimas para el desarrollo de esta enfermedad
son alta humedad y temperatura de 28oC a 30oC, se disemina
principalmente por corrientes de aire, con herramientas
infectadas, etc.
En las hojas se presentan manchas circulares o angulosas de

color caf obscuro a negro las cuales aumentan de tamao y
forman anillos concntricos. En los tallos y ramas aparecen
lesiones ovales obscuras alargadas y tambin con anillos
concntricos. En el fruto las lesiones pueden ser ovales o
circulares obscuras.
128
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
2.1) Control qumico
Realiza aspersiones de productos qumicos con fungicidas
como Maneb, Zineb, Mancozeb, Captafol, Folpate 8o, Curzate
M8, Cupravit Mix, Dyrene, Daconil, Bravo 720 o Bravo CM al
aparecer los sntomas iniciales en la planta.
Nota: Aplica antes de la
fructicacin en un
intervalo de 7 a 10 das
de seguridad slo si
hay sntomas.
Tizn tardo
1) Descripcin
Las condiciones ptimas
para el desarrollo de esta
enfermedad son alta
humedad relativa
(91% al 100%) y
temperatura de 18oC a
22oC. Se disemina
principalmente por corrientes
de aire, agua y en poco
tiempo puede invadir toda la plantacin.
129
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
En el envs de las hojas se presentan manchas pardas

irregulares, observndose un algodoncillo no de color blanco
grisceo y a medida que avanza la lesin se ennegrece.
Los tallos presentan una pudricin mal oliente blanda de
color obscura y luego mueren. Los frutos al ser infectados,
presentan manchas irregulares entremezcladas de color caf
claro a caf obscuro. Los frutos verdes son de consistencia
rme y los maduros de consistencia blanda.
2.1) Control qumico
Realiza un calendario de
aspersiones preventivas con
fungicidas de contacto como:
Mancozeb, Clorotalonil,
Folpet, Difolatn, Captn,
Zineb y fungicidas derivados
del cobre en dosis de a 0.5 g
a 1 g por litro de agua.
130
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Los fungicidas sistmicos que puedes aplicar al follaje de 8

a 15 das son el Metalaxyl (Ridomil-Bravo) en sus diferentes
presentaciones como el Ricoil (Oxadixil+Mancozeb), Aliette
(Fosfetil aluminio) y Curzate (Cymoxanil) en una dosis de
0.5 g / 1 L de agua.
Nota:
Para evitar la resistencia
del hongo con fungicidas
sistmicos, aplica fungicidas
de contacto en forma
alternada. No apliques en 3
ocasiones consecutivas el
mismo producto sistmico.
Enfermedades causadas por virus

1) Descripcin
Existe una gran cantidad de virus que son transmitidos por
vectores como la mosquita blanca, pulgones, trips, etc. Si
son pocas las plantas atacadas, stas se deben eliminar
para evitar que infecten a las dems y poder controlar a los
vectores.
131
PRODUCCIN
COSECHA
DE
DE
HIDROPONIA
Y RELEVO DE LA PLANTACIN
INTRODUCCIN
La cosecha se determina bsicamente por la
coloracin del fruto, pudindose cosechar en los
siguientes estados de madurez:
Estrella blanca
Verde maduro
Pintn rosado
Pintn avanzado
Rojo maduro
La cosecha para las variedades de crecimiento

determinado se alcanza en promedio a los 100
das y para las de crecimiento indeterminado se
alcanza en promedio a los 110 das.
El relevo de la plantacin consiste en la eliminacin
de las plantas, en el lavado y desinfectado del
sustrato, en la desinfeccin del invernadero para
evitar la propagacin de agentes patgenos que
pudieran afectar el prximo ciclo.
A continuacin se describe la cosecha y relevo de
la plantacin.
132
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Cosecha
La cosecha se determina bsicamente por el color del fruto
y se puede efectuar en diferentes estados de madurez, que
se mencionan a continuacin:
1) Estrella blanca
El fruto forma una gura parecida a una estrella blanca
alrededor de la cicatriz en la extremidad oral.
133
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
2) Verde maduro
L o s f r u t o s a p e n a s e m p i e z a n a m o s t ra r u n c o l o r
amarillento.
3) Pintn rosado
La supercie del fruto aparece coloreado por la mitad.
134
PRODUCCIN
DE
4) Pintn avanzado
Los frutos tienen un color rojo rosado.
5) Rojo maduro
Los frutos tienen un color rojo intenso.
135
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
A partir de que los primeros frutos llegaron al estado de

maduracin deseado, las cosechas se efectuarn cada tres
o cuatro das segn la velocidad de maduracin de los frutos
y el rgimen de temperatura en el invernadero.
Nota: El estado de madurez de estrella blanca es el ms
utilizado durante la cosecha, para lograr el tiempo necesario
desde la cosecha hasta la venta al pblico.
La recoleccin de frutos del jitomate se debe hacer con mucho

cuidado para desprender exclusivamente los frutos que ya
alcanzaron la madurez deseada.
136
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Al cosechar los frutos el racimo no se debe cortar
La produccin depende de la variedad y el control de los

factores ambientales llegando a alcanzar de 150 a 300
ton./ha por ciclo.
Relevo de la plantacin
137
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Al nal de la cosecha debes levantar la plantacin y retirar

el tutoraje desatando el hilo raa de cada planta.
Corta el tallo dejando un tocn de 20 cm aproximadamente.
138
PRODUCCIN
DE
Saca la raz del sustrato.
Sacude la raz del sustrato.
139
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Nivela el sustrato.
Lava y drena las mangueras y goteros con agua que tenga

un pH de 5.5.
140
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Desinfectado del sustrato e invernadero

Prepara una solucin de 1 mL de hipoclorito de sodio por 1
L de agua.
Aplica 1 L de esta solucin al sustrato en cada maceta a

travs del sistema de riego.
141
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Desinfecta la cubierta plstica del invernadero con una

solucin de 5 mL de hipoclorito de sodio por 1 L de agua.
Desinfecta la estructura metlica con esta misma solucin.
142
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Desinfecta el piso con esta misma solucin.
Desinfecta todos los rincones donde puede haber inculo de

patgenos con esta misma solucin.
143
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Cierra el invernadero por 48 horas.
Abre las ventanas laterales y la ventana cenital para ventilar

el invernadero por 24 horas.
144
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
ANEXOS
145
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Anexo A Variedades comerciales de jitomate tipo

saladette
Variedad
Vida de anaquel
Empresa
Hbito de crecimiento indeterminado
Tequila
Romana
Tirano
Zuley
Sahel
Santa Fe
Xena
Loreto (PS1030837)
Charanda F1
Marcia
DRW 3410
Olmeka F1
Barbarian
Reserva
Palenque
Don Ral
Hermosa
Reconquista
Sun 7705
Larga vida
Larga vida
Media
Media
Media
Larga
Larga
Media
Larga
Prolongada
Larga
Media
Larga
Larga
Larga
Larga
Larga
Larga
Larga
146
Vilmorn
Western Seed
Harris Moran
Novartis seeds
Rogers
Rogers
Seminis
Seminis
Vilmorn
Hazera
Ruiter seeds
Cal Oro
Harris Moran
Vilmorn
Seminis
Sun Seeds
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Anexo B Variedades comerciales de jitomate tipo de fruto

bola.
Variedad
Vida de anaquel
Empresa
Hbito de crecimiento indeterminado

Humbolt F1
Larga vida
Juanita
(Ha-832)
Muy larga
Gabriela
Ha-593
Muy larga
Zapata
Larga
Gironda
TMV F2
Frutos rmes
SM 9228
Extensa vida
Leticia
(DRW-3823) Muy rme
Daniela
Muy prolongada
HMX9804-F1 Frutos rmes
Shirley
Larga
Graziella
Larga
Graziella
Larga
Charleston
Media
Sedona
Larga
Camelia
Extra prolongada
Brillante
Larga
Lay de red
Larga
Alcudia
Larga
Atletico
Larga
147
Ruiter seeds
Hazera
Hazera
Western seed
Enza Zaden
Samen Mauser A
Ruiter Seeds
Hazera
Harris Morn
Zerain Gedera
Zerain Gedera
Palmer seed
Rogers
Rogers
Hazera
Hazera
Hazera
Rogers
Ruiter seeds
PRODUCCIN
Jane
(DRW 3860)
SM 9228
Attention
Durinita
Rapsodia
Shirley F1
Caimn
DE
Media
Larga
Larga
Larga
Larga
Larga
Larga
148
DE
HIDROPONIA
Ruiter seeds
Samen Manser
Enza Zaden
Western seed
Rijk Zwaan
Palmer seed
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Anexo C Empresas proveedoras de insumos y servicios
FERTILIZANTES
Fertilizantes Manufactirados de Mxico
Tel. (55) 55 92 55 45, 546 08 77
Molina Font (Fertilizantes)

I. Zaragoza No. 830 Mxico, D.F.
Tel. y Fax (55)55 58 49 38
Nutrimax Fertilizantes y servicios del centro
Prol. Vicente Guerrero 2415 Col. Modelo IMSS
36620, Irapuato, GTO.
Tel. (462) 624 41 01
Promotora de fertilizantes del bajo
Coronado 11. Romita Gto.Mutualismo 710-A int.
6
Col. Residencial, Celaya Gto.
Tel. (461) 615 39 35 y 615 20 35
Qumica Laitz (Fertilizantes)
Av. Morelos No. 839, Mxico, D.F.
Tel. (55) 57 40 73 73
Fertinal
Bravo 212, Col. Centro Texcoco, Edo. de Mxico
Tel. (595) 95 400 36
149
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
INVERNADEROS
Grupo Cresa
Plaza Comercial Tulipanes Local 9 Col. Tulipanes
Pachuca, Hgo. CP. 42083
Tel. y Fax: (771) 71 702 33
Agrointensiva S.A. de C.V.
Av. Morelos 18 Col. Tecamachalco La paz, Edo de
Mxico CP. 56500
Tel. (55) 58 57 33 05
Vidal Ingeniera
Emilio Carranza No. 35 Fraccionamiento La Trinidad,
Texcoco, Edo de Mxico CP 56120
Tel (55) 595 466 98
KR. AMT MANN
Gral. J. Cano No. 35 CP 11850 Mxico, D.F.
Tel (55) 52 77 70 00, 52 72 38 46
ATRIUM Invernaderos
Vicente Guerrero s/n casi esquina 1o de Abril, Col.
Granjas de Chapultepec.
Cuernavaca, Morelos
Tel (77) 73 16 47 43, 73 16 55 55
Agrocontrol Integral
Margarita Maza de Jurez No. 64 Col. Ao de Jurez
CP 16440, Mxico, D.F.
Tel (55) 21 57 27 87
150
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Acea, S.A. de C.V.

Rancho Sta. Irene No. 6 Ejido Boyeros, Texcoco,
Mxico CP.5623o
Tel. y Fax (595) 95 2 11 02
151
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
SEMILLAS
El Semillero Av. 5 de Mayo No. 10, C.P. 06000,
Mxico, D.F.
Tel. (55) 55 10 11 96, 55 10 90 15, Fax: 55 12 41 43
Ahern Internacional (Semillas)
Prolongacin Hidalgo No. 818 Celaya Gto. CP 38040
Tel. (461) 6 16 15 70 y 6 15 70 17
San Andrs Cholula, Puebla
Tel. (22) 22 61 22 98 y 22 61 25 98
MAR Seed Company de Mxico SA de CV
Av. Irrigacin No. 1o5-18 Conjunto Excelaris,
Celaya Gto. C.P. 381o
Tel(461) 6 12 83 04 y 6 16 06 25
Centro Semillero
Antonio Plaza No. 345 Celaya, Gto.
Tel. (461) 6 13 13 48 y 6 12 14 86
Mexicana Industrial de Insumos Agropecuarios
Av. Gonzlez Gallo 2576 C.P. 4489o Guadalajara,
Jalisco
Tel (33) 36 57 59 86, 36 59 15 70
Asgrow Agrocentro Bajo, SA de CV
H. Colegio Militar No. 13 Zona Centro CP. 38400
Valle de Santiago, Gto.
Tel. (456) 6 43 65 65, 6 44 56 64 y 6 43 29 93
152
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Sakata Seed de Mxico, SA de CV

Ocina Bajo, Carr Celaya - San Miguel de Allende
Km. 3.5 CP 38o19, Celaya, Gto.
Tel. (461) 6 11 87 13, 6 11 87 14, 6 11 87 15 Fax
(461) 6 11 87 12
Kerthly Williams
Cndor No. 207 Col. los lamos, Celaya, Gto.
153
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
SISTEMAS DE RIEGO.
LIMSA
5 de Mayo 55 Col. El Briceo, Zapopan, Jalisco
Tel (33) 36 84 96 28, 36 12 02 43
Netan de Mxico
Leibnitz No. 2o Ocina 9o1, Col. Anzures, Mxico,
D.F. CP 11590
Tel. (55) 52 03 21 64, 52 03 17 64, 11 01 05 18
Fax 52 03 21 42
Plsticos Rex
Av. Rmulo OFarril No. 434 Col. Olivar de los
padres, D.F. CP o178o
Tel. (55) 55 95 31 00 y 53 67 43 00
Sistemas de Ferti-irrigacin
Carretera Mxico Veracruz Km. 23.6 Texcoco
Mxico
Tel. (595) 95 5 52 55
Sistemas integrados, riego y bombeo
Agricultores 5904 Col. Colinas de Guadalupe,
Guadalajara Jalisco
EMMSA
Av. rsulo Galvn 201-8 Col. Hank Gonzlez CO
09100, Iztapalapa, D.F.
154
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Anexo D Tabla para preparar la solucin nutritiva.
155
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Anexo E Climas ms favorables para la instalacin de

invernaderos
Los climas ms favorables para la construccin de

invernaderos son los siguientes:
Grupos de clima clido A, subgrupos de clima
semiclido A(C)
Tipo semiclido sub-hmedo con lluvias en
verano
A(C)wo(w)
A(C)wo
A(C)wo(x)
Grupos de clima templado C, subgrupos de clima
semiclido (A)C
Tipo semiclido sub-hmedo con lluvias en
verano
(A)C(wo)(w)
(A)C(wo)
(A)C(wo)(x)
Tipo semiclido sub-hmedo con lluvias escasas
todo el ao
(A)Cx
Los climas relativamente aceptables para la
construccin de invernaderos son los siguientes
(controlar las altas temperaturas):
Grupos de clima clido A, subgrupos de clima clido A
156
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Tipo clido sub-hmedo con lluvias en verano

Aw1(w)
Aw1
Aw1(x)
Tipo clido sub-hmedo con lluvias en verano
Awo(w)
Awo
Awo(x)
Grupos de clima clido A, subgrupos de clima
semiclido A(C)
A(C) w1(w)
A(C) w1
A(C) w1 (x)
A(C) w2(w)
A(C) w2
A(C) w2 (x)
Grupos de clima templado C, subgrupo de clima
semiclido (A)C
(A)C (w1)(w)
(A)C (w1)
(A)C (w1) (x)
Climas regulares para la construccin de
invernaderos (requieren de ms infraestructura
para producir todo el ao y se deben controlar las
bajas temperaturas):
Grupos de clima templado C, subgrupos de clima
templado C
157
PRODUCCIN
DE
DE
HIDROPONIA
Tipo templado sub-hmedo con lluvias en verano

C(wo)(w)
C(wo)
C(wo)(x)
C(w1)(w)
C(w1)
C(w1)(x)
Tipo templado sub-hmedo con lluvias en invierno
Cs
Cs(x)
158
PRODUCCIN
DE
Anexo F Tabla de riesgos
159
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
160
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
NOTAS
161
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
162
DE
HIDROPONIA
PRODUCCIN
DE
163
DE
HIDROPONIA

Técnicas de Hidroponía

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2008, Instituto Nacional para la Educacin de los

Consejo Nacional de Educacin para la Vida y el Trabajo

Instituto Nacional para la Educacin de los Adultos

2. Sustratos y contenedores .....................................26

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Estas condiciones afectan el crecimiento y salud de

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

de calefaccin, as mismo con temperaturas

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

comerciales se sugiere que el invernadero sea de

Termmetro de mximas y mnimas.

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Una temperatura menor a 100C provoca un crecimiento

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Con temperaturas mayores a 350C aumenta la transpiracin,

Cuando la temperatura disminuye alrededor de los 100C es

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Los calentadores utilizan gas, por lo que es necesario contar

Cuando la temperatura es mayor a 350C, an con la ventanas

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Temperatura del sustrato

Una temperatura adecuada en el sustrato favorece la

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

La temperatura mnima del sustrato debe ser de 120C.

Observa en la fotografa la deciencia de calcio en los

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

La cubierta plstica y la malla de sombra del invernadero

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

El uso de bolsas de plstico de color blanco por fuera y

El uso de pisos de plstico blanco (Ground cover) ayuda a

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Revisa que las plantas dentro del invernadero reciban la

Observa en la fotografa el cultivo de una planta por bolsa,

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Observa en la fotografa el cultivo de 2 plantas por bolsa, las

Observa en la fotografa el cultivo de 3 plantas por bolsa, las

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Una humedad relativa alta (ms de 80% aproximadamente)

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Con una humedad relativa menor al 50% el polen se

Se pueden usar microaspersores para aumentar la humedad

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

La ventilacin dentro del invernadero inuye en la regulacin

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

La condensacin de vapor de agua en el interior del

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

En los meses de primavera-verano deja abiertas las ventanas

Durante el invierno deja cerradas las ventanas para evitar

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Observa en la fotografa el efecto de variaciones de humedad

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Algunos otros sustratos son: arena y grava de

A continuacin se describen los sustratos y

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

A continuacin se muestran algunos sustratos que

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Otro tipo de contenedor son los bancales de polietileno.

JITOMATE MEDIANTE TCNICAS

Prepara una bolsa con tezontle