Presentación STAR Lácteos-Ing. Larisa Korsak PDF

REPBLICADENICARAGUA
MinisteriodeFomento,IndustriayComercio
ProgramadeApoyoalaMejoradelClimade
NegocioseInversionesenNicaragua
DCIALA/2007/019011
UNINEUROPEA
TTaller
ll d
de C
Capacitacin
Sistema de Aguas Residuales para el Sector Lcteo
Con el apoyo del Programa de Apoyo a la Mejora del Clima de

Negocios e Inversiones en Nicaragua (PRAMECLIN)
Taller de Capacitacin
Si t
Sistema
de
d A
Aguas Residuales
R id l para ell SSector
t L
Lcteo
t
Impartido por el Centro de Produccin ms Limpia de Nicaragua

Con el apoyo del Programa de Apoyo a la Mejora del Clima de
Negocios e Inversiones en Nicaragua (PRAMECLIN)
La presente publicacin ha sido elaborada con la asistencia de la Unin Europea. El contenido de la misma es
responsabilidad exclusiva del Centro de Produccin ms Limpia de Nicaragua y en ningn caso debe considerarse
que refleje los puntos de vista de la Unin Europea.
CURSO-TALLER
TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL
Tema 1. Generacin y caractersticas de Aguas Residuales
Introduccin general sobre la problemtica ambiental
Principales constituyentes de aguas residuales
C
Caractersticas
t ti
fsico-qumicas
f i
i
y parmetros
t
de
d calidad.
lid d Decreto
D
t 33-95.
33 95
Medicin del caudal
Ing. Larisa Korsak
PROBLEMAS AMBIENTALES EXISTENTES

1 Cambio
1.
C
bi Climtico
Cli ti
Global
Gl b l
2. Destruccin de la Capa de Ozono
3 Acidificacin de la Biosfera
3.
4. Generacin de Txicos y Desechos
Peligrosos
5. Contaminacin del suelo
6. Contaminacin Atmosfrica
7. Contaminacin del Agua
Ing. Larisa Korsak
COMPOSICION PORCENTUAL DEL AGUA

EN LA TIERRA
2.24%
0 74%
0.74%
0.02%
97%
Agua del mar

Agua de los polos
Agua de lagos y rios
Agua subterranea
Ing. Larisa Korsak
AGUA natural o de la red
Ing. Larisa Korsak
AGUA contaminada (residual)
AGUA RESIDUAL: Aquella que procede de haber utilizado un

agua natural o de la red, en un uso determinado. Las A.R. cuando
g
se denominan VERTIDOS
se desaguan
Ing. Larisa Korsak
CONTAMINACIN DEL AGUA

CONTAMINACION DEL AGUA DULCE
Agua
superficial
ES CAUSADA POR LA
DESCARGA EN RIOS,
LAGOS ARROYOS Y
LAGOS,
EMBALSES DE
DESECHOS LQUIDOS
Y SLIDOS NO
TRATADOS O
TRATADOS
INADECUADAMENTE
Ing. Larisa Korsak
Agua
subterrnea
ES CAUSADA
POR LOS
VERTEDEROS
TERRESTRES DE
DESECHOS;
USO DE
GRANDES
CANTIDADES DE
AGROQUMICOS
CICLO DE AGUA-destino de los

contaminantes
Ing. Larisa Korsak
COMO PROTEGER EL AMBIENTE?
Tecnologas al final
de tubo
Plantas de tratamiento de
agua residual
id l
Tecnologas
preventivas
Produccin mas limpia
Manejo adecuado de
desechos slidos (basura)
Manejo de bio-slidos
(lodos)
Ing. Larisa Korsak
COMO PROTEGER EL AMBIENTE?
Tecnologasalfinaldel
tubo
Tecnologaspreventivas
Ing. Larisa Korsak
PRINCIPALES CONTAMINANTES EN EL
AGUA
Agua residual
Agua (hasta 99 %)
Slidos (hasta 1%)
Orgnicos
Inorgnicos
Protenas
Residuos minerales pesados
Carbohidratos
Sales
Lpidos
p
Metales
Como distinguir entre una sustancia orgnica y la inorgnica?
Ing. Larisa Korsak
AGUA
Algunas definiciones tiles
Compuesto orgnico: es la materia compuesta por los elementos carbono
(C) oxigeno
(C),
i
(O) e hidrgeno
hid
(H) y en algunos
l
casos nitrgeno
it
(N).
(N)
Compuesto inorgnico (no orgnicos, mineral): es la materia compuesta por
los elementos minerales,, solos o en conjunto.
j
Los minerales son elementos
bsicos de la vida. Son aquellos elementos que no contienen carbono,
hidrgeno ni oxigeno.
Protena: son compuestos orgnicos que adems de carbono
carbono, hidrogeno
y oxigeno contienen nitrgeno y algunas veces, elementos inorgnicos
como azufre (S), fsforo (P) y hierro (Fe).
Grasa: es un compuesto formado por: carbono, hidrgeno y oxigeno en
el que la proporcin de hidrgeno respecto al oxigeno no se conserva que en
el agua. Algunas veces incluyen elementos inorgnicos como el fsforo (P).
Ing. Larisa Korsak
Caracterizacin de la materia orgnica en el

agua residual
PO3
C
OH
NH2
CHONS
Ing. Larisa Korsak
OOH
AGUA
Ejemplo: Efluente de Lechara
Composicin qumica de leche:
Protena de suero y casena
Protenas
3.5%
Grasas
Grasas
3.2%
Lactosa
Carbohidratos
4.7%
Slidos totales
12%
Minerales: Ca, P
Ing. Larisa Korsak
AGUA
Biodegradable
Sustrato
Sustancias
orgnicas
Microorganismos
No
biodegradable
Txicas
I
Inertes
t
Ing. Larisa Korsak
Caractersticas de las aguas residuales
CARACTERSTICAS
DE AGUA RESIDUAL
Fsicas
s cas
Qumicas
Qu
cas
Ing. Larisa Korsak
Biolgicas
g

Fsicas
1. Contenido de slidos
2. Olor
3. Color
4 Turbiedad
4.
5. Temperatura
Ing. Larisa Korsak
CLASIFICACION DE CONTAMINANTES
SLIDOS
Slidos Totales
efluente Lcteo
Coloidales
Disueltos
Suspendidos Totales
60-70 %
Sedimentables
NoSedimentables
40 30 %
40-30
Ing. Larisa Korsak
Slidos disueltos
Solucin incolora de
azcar
Proceso de disolucin
Ing. Larisa Korsak
Solucin de color rojo

de permanganato de
potasio
Slidos suspendidos
p
Se observa la turbiedad!
Ing. Larisa Korsak
DETERMINACION DE SLIDOS
SUSPENDIDOS TOTALES (SST)
1.Paso: se mide 150 - 300 ml de muestra
2. Paso: la muestra se filtra a travs de filtro de papel
previamente pesado
Ing. Larisa Korsak
DETERMINACION DE SLIDOS
SUPENDIDOS TOTALES (SST)
3. Paso: La muestra se seca a temperatura 105C
aproximadamente 2 horas
4. Paso: la muestra seca se pesa junto con el residuo
que representa
t ell Slido
Slid Suspendido
S
did total
t t l
CIEMA-UNICIEMA
UNI U$6.50
U$6 50 (SST)
Ing. Larisa Korsak
DETERMINACION DE SLIDOS TOTALES

(ST)
Para determinar los Slidos Totales (ST) se

siguen los pasos anteriores, pero la muestra
no se filtra
Ing. Larisa Korsak

Fsicas
El olor puede ser definido como el conjunto de sensaciones
percibidas por el olfato al captar ciertas sustancias
voltiles. El procedimiento normalmente utilizado es el de ir diluyendo
el agua e examinar hasta que no presente ningn olor perceptible. El
resultado se da como un nmero que expresa el lmite de percepcin
d l olor,
del
l y corresponde
d a la
l dilucin
dil i que da
d olor
l perceptible.
tibl Debido
D bid all
carcter subjetivo de la medida, es recomendable que la medida la
realicen al menos dos personas distintas, comparando la percepcin
con la de un agua desodorizado.
desodorizado Debe evitarse,
evitarse como es lgico,
lgico en
todo lo posible, la presencia de otros olores en el ambiente.
El de un agua residual fresca es en general inofensivo, pero una gran
variedad de compuestos malolientes son liberados cuando se produce
degradacin biolgica bajo condiciones anaerobias de las aguas
residuales.
Ing. Larisa Korsak

Fsicas
Color de un agua puede clasificarse en
verdadera o real cuando se debe slo a las
sustancias que tiene en solucin, y aparente
cuando su color es debido a las sustancias
que tiene en suspensin.
suspensin Los colores real y
aparente son casi idnticos en el agua clara
y en aguas de escasa turbidez.
La coloracin de un agua se compara con la
de
soluciones
de
referencia
de
platinocobalto en tubos colorimtricos, o
bien con discos de vidrio coloreados
calibrados segn los patrones mencionados.
CIEMA-UNI- U$4.00
Ing. Larisa Korsak

Fsicas
Turbiedad:
La turbidez de un agua se debe a la presencia de materias en
suspensin. Finamente divididas, como arcillas, limos, partculas de
slice, materias inorgnicas... La determinacin de la turbidez tienen
un gran inters como parmetro de control en aguas contaminadas y
residuales.
id l
S
Se puede
d evaluar
l
en ell campo o en ell llaboratorio.
b t i
La turbiedad es una medida de las propiedades de dispersin de la
luz de las aguas; el material suspendido presente impide la
transmisin de la luz, puesto que la absorbe o dispersa.
CIEMA-UNI- U$2.00
Ing. Larisa Korsak

Fsicas
Turbiedad:
La turbidez de un agua se debe a la presencia de materias en
suspensin. Finamente divididas, como arcillas, limos, partculas de
slice, materias inorgnicas...
La turbidez se mide en Unidades Nefelomtricas de turbidez, o

Nefelometric Turbidity Unit (NTU).
Ing. Larisa Korsak

Fsicas
Temperatura:
Es un parmetro muy importante en la calidad del agua, ya que
regula la velocidad los procesos de la degradacin qumica y
biolgica tambin es responsable por la cantidad de gases
biolgica,
presentes en el agua.
Se mide con un termmetro.
CIEMA-UNI- U$1.00
Ing. Larisa Korsak

Qumicas:
Principalmente las determinan el contenido de materia orgnica e
inorgnica y los gases presentes
Materia inorgnica:
DBO
pH
DQO
COT
Metales
M
t l disueltos
di
lt
Azufre
Aceites y grasas
Nitrgeno
SAAM
Fsforo
Gases:
Compuestos txicos
O2, CO2, N2, CH4,

H2S, NH3
Ing. Larisa Korsak
Nu
utrientes
Materia orgnica:

agua residual
Qumicas:
DBO5: Demanda Biolgica de Oxigeno
La DBO es una medida del oxigeno que usan los microorganismos
para descomponer el agua residual. Si hay una gran cantidad de
d
desechos
h orgnicos
i
en ell agua, ttambin
bi h
habr
b muchas
h b
bacterias
t i
presentes trabajando para descomponer este desecho. En este caso
la demanda de oxigeno ser alta, as que el nivel de la DBO ser alta.
Conforme el desecho es consumido o dispersado en el agua
agua, los
niveles de la DBO empezarn a bajar.
MO + O2 + microorganismos CO2 + H2O

CIEMA-UNI- U$15.00
Ing. Larisa Korsak
Determinacin de la DBO5
La medicin de la DBO se basa en dos principios:
1) Determinar el oxigeno que ha sido consumido por

los microorganismos en el agua
2) Determinar la depresin (disminucin de la presin
d l oxigeno
del
i
en ell aire
i
que se encuentra
t
en ell
recipiente por encima de la muestra de agua
residual
Ing. Larisa Korsak
1) Para determinar el oxigeno que ha sido consumido
por los microorganismos en el agua (mtodo de
Winkler
Incubadora DBO
Ing. Larisa Korsak
2)
Para determinar la
depresin (disminucin
de
la
presin
del
oxigeno en el aire que
se encuentra en el
recipiente por encima de
la muestra de agua
residual se utiliza la
botella respiromtrica:
Ing. Larisa Korsak
a)
c)
b)
Diferentes diseos de las botellas de los
respirmetros
Ing. Larisa Korsak
Cambio de la DBO5 en
ell tiempo:
ti
Ing. Larisa Korsak
1er da
150 mg/ l
2 da
220 mg/ l
3er da
240 mg/ l
4 da
4
250 mg/ l
5 da
260 mg/ l
Datos experimentales
Ing. Larisa Korsak
El grado de variacin aceptable en la medicin de la
DBO en publicaciones tan prestigiosas como
Estndar mtodo de anlisis de aguas y aguas
residuales llega hasta 25%.
25% El parmetro de la DBO
por su laboriosidad, operatividad y naturaleza es el
mas difcil de medir
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
DQO: Demanda Qumica de Oxigeno
La DQO es una estimacin de las materias oxidables presentes en el
agua, cualquiera que sea su origen, orgnico o mineral.
COT: Carbono Orgnico Total

Es otro mtodo para medir la materia orgnica presente en el agua,
es indicado para pequeas concentraciones de esta.
CIEMA-UNI- U$15.00 (DQO)
Ing. Larisa Korsak
DETERMINACIN DE LA DQO DE AGUA
2K2Cr2O7 + 8H2SO4 + 3C -----> 2K2SO4 + 2Cr2(SO4)3 + 8H2O + 3CO2

Los qumicos pueden adicionarse manualmente o por medio de
viales comerciales. La digestin dura 2 horas.
Bloque digestor
Espectrofotmetro
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
Aceites y grasas: crean muchos problemas en la
tcnica de depuracin de aguas residuales, en las
rejillas
ej as causa
causan obst
obstruccin,
ucc , e
en los
os deca
decantadores
tado es
forman una capa superficial que dificulta la
sedimentacin al atraer hacia la superficie pequeas
partculas de materia orgnica; dificultan la aireacin
correcta en la depuracin en los sistemas de lodos
activados.
CIEMA-UNI- U$15.00
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
SAAM: Sustancias Activas al Azul de Metileno son surfactantes o
agentes tensoactivos que se adsorben en las interfases agua - aceite
a causa de sus grupos hidrfilos ("amantes del agua") o polares,
conocida como cabeza hidroflica, y de sus grupos lipfilos
("amantes del aceite") o no polares conocida como cola hidrofbica.
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
SAAM: Los tensoactivos son
principales responsables de la
formacin de espuma en el agua
residual,
entorpeciendo
la
aireacin del agua. Los de tipo
biodegradable demandan cantidad
adicional del oxigeno.
CIEMA-UNI- U$15.00
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
pH:
Es la concentracin de ion hidrogeno, es un parmetro de calidad de
gran importancia para el agua residual. El intervalo de concentraciones
adecuado para desarrollo de la mayor parte de la vida biolgica es
bastante estrecho y critico, de 6.5-8.
El agua residual con valores de pH fuera de este rango presentan
dificultades de tratamiento con procesos biolgicos, ya que se afecta
la viabilidad de los microorganismos .
CIEMA-UNI- U$2.00
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
Metales disueltos: pueden ser metales pesados u otros que su
procedencia depende del tipo de la industria. Su presencia no es tpica
en las aguas de las lecheras.
lecheras
Ing. Larisa Korsak

agua residual
Qumicas:
Nitrgeno y Fsforo:
Tienen un papel fundamental en el deterioro de las masas acuticas.
Su presencia en las aguas residuales es debida a los detergentes y
fertilizantes principalmente.
fertilizantes,
principalmente
El nitrgeno orgnico tambin es aportado a las aguas residuales a
travs de las excretas humanas.
humanas
En aguas de lecheras el nitrgeno proviene de las protenas.
CIEMA-UNI- U$8.00 (Nitrgeno)

U$9.00 (Fsforo)
Ing. Larisa Korsak

Biolgicas:
Se caracterizan por la presencia de microorganismos patgenos y
organismos indicadores
Organismo
Descripcin
Bacterias
Organismosprocariticosunicelulares.Aerobiosyanaerobios.
Hongos
Organismoseucariticosmulticelulares,fotosintticosy
heterotrficos.Sonestrictosaerobios.
Protozoos
Sonmviles,detamaomicroscpico,generalmente
unicelulares.Sealimentandebacterias.
Rotferos
Sonanimalesaerbicos.Supresenciaenelefluenteindicaun
proceso de purificacin biolgica aerobia muy eficiente.
procesodepurificacinbiolgicaaerobiamuyeficiente.
Algas
Eucariticas,autotrficasyfotosintticas.Sonimportantesen
tratamientosbiolgicosporlaproduccindeO2
Virus
Sonparsitosunicelulares.
Ing. Larisa Korsak
Caractersticas de las aguas

residuales
El costo de todos los anlisis descritos

se estima en un total de U$ 107.00
Anlisis correspondiente al Decreto 3395 se estima en U$ 68.50
Por CIEMA-UNI
Ing. Larisa Korsak
Impactos que ocasionan

los contaminantes del agua residual
Contaminante
Parmetro
Slidos
suspendidos
p
Slidos
suspendidos
p
totales, SST
Compuestos
orgnicos
biodegradables
g
DBO
DQO
Nitrgeno
Fsforo
Nutrientes
Impacto que ocasiona

Cuando los residuos no tratados son volcados en el
ambiente acutico, esto conllevan al desarrollo de
depsitos de barro (lodo)
(lodo), lo que provoca condiciones
anaerobias
Compuesta principalmente de protenas, carbohidratos y
grasas, por lo general, se mide en trminos de DBO y
DQO.
Al encontrarse
t
en ell ambiente
bi t sin
i tratarse
t t
previamente,
i
t
su
estabilizacin biolgica puede llevar al consumo del
Oxgeno natural y al desarrollo de condiciones spticas.
Nitrgeno y fsforo
fsforo, junto con el carbono son nutrientes
esenciales para la vida acutica. La presencia de estos
provoca el desarrollo de una vida acutica no deseable
(excesivo crecimiento de algas, lo que conlleva a
reduccin de la biodiversidad acutica debido a
disminucin de la concentracin del oxigeno y problemas
txicos).
Tambin pueden contaminarse las aguas subterraneas.
Ing. Larisa Korsak
Impactos que ocasionan

los contaminantes del agua residual
Contaminante
Compuestos
orgnicos
refractarios
Parmetro
Impacto que ocasiona
Pesticidas
Detergentes
Ot
Otros
Estos compuestos orgnicos resisten al tratamiento

convencional (detergentes, fenoles, pesticidas,
preservantes,
t
d
desinfectantes)
i f t t )
Metales
pesados
Elementos
especficos:
Cr, Cu, Cd, Hg,
Ni, Pb, etc.
Los metales pesados normalmente provienen de las

industrias y comercios. Su presencia tiene importancia
mayor
y cuando el agua
g residual o lodos estn en miras de
re-uso
Slidos
Inorgnicos
disueltos
Elementos
especficos:
Cloruro, Na, Al
Los slidos inorgnicos disueltos tienen relevante importancia

cuando el agua residual es usada en la agricultura. La
produccin de granos,
p
g
de protena
p
en acuacultura (pescado,
(p
plantas acuticas) puede reducirse
Contaminantes
importantes
SHA
(sustancia
hormonales
activas)
Compuestos orgnicos e inorgnicos seleccionado en funcin de

su conocimiento o sospecha de carcinogenicidad,
mutanogenicidad o elevada toxicidad. Muchos de estos
contaminantes se encuentran en agua residual
Microorganismos
g
Patgenos
Coliformes
fecales
Huevos de
helminto
Transmiten enfermedades infecciosas en el agua

residual. Es especialmente importante cuanto el agua
tratada se pretende usar en agricultura
Ing. Larisa Korsak
CONCIENCIA PBLICA Y ACCIN

En Nicaragua
DECRETO No.33-95
DISPOSICIONES PARA EL CONTROL DE LA
CONTAMINACION PROVENIENTES DE LAS
DESCARGAS DE AGUAS RESIDUALES
DOMESTICAS, INDUSTRIALES Y AGRPECUARIAS
(14 de Junio del 1995)
Establece las concentraciones permisibles de los

contaminantes en el agua residual para descargarlas a las
redes de alcantarillado sanitario y directamente a
cuerpos
p receptores.
p
Ing. Larisa Korsak
NORMAS DE CALIDAD DE AGUA

RESIDUAL DE LA INDUSTRIA LECHERA
Art.31
Parmetros
Rangos y limites
mximos permisibles
pH
69
Slidossuspendidostotales,mg/l
100
DBO,mg/l
100
DQO,mg/l
250
Grasasyaceites,mg/l
30
Sustanciasactivasalazulmetileno,mg/l
Ing. Larisa Korsak
Principales caractersticas del agua

residual una Lechera
Parmetro
Ejemplo
real
Afluente
Efluente
pH
4.54.6
6.26.3
DBO,mg/l
g
1360.2
233.3
DQO,mg/l
2042.3
617.4
SST mg/l
SST,mg/l
669 5
669.5
396 3
396.3
SAAM,mg/l
13.5
11.2
Grasasy
aceites,
mg/l
18.9
17.9
Ing. Larisa Korsak
Principales caractersticas del agua

residual una Lechera
Parmetro
pH
Ejemplo
real
Caractersticasenlasalidaal
alcantarillado
6.612.4
DBO,mg/l
O
/l
6 000 1
6000.1
DQO,mg/l
9934.2
SST,mg/l
1512.5
ST,mg/l
, g/
5502.3
Grasasyaceites,g/l
251.0
Ing. Larisa Korsak
FUENTES DE AGUA RESIDUAL

1. AGUA RESIDUAL DOMESTICA: casas de habitacin, del
comercio, instituciones y edificios pblicos.

El agua residual se expresa en L/ cap. da y se asume como fraccin de
70-80% del consumo especifico de agua
El consumo especifico
ifi ddell agua oscila
il entre
t 60 y 350 L/
L/cap.da
d
2 AGUA PLUVIAL: recolectada en canales y causes (abiertos y

2.
cerrados)
3. AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL: generada como resultado de uso

de agua en el proceso productivo.
Muy especifica en su composicin.
Ing. Larisa Korsak
FLUCTUACIN DEL CAUDAL DE

AGUA RESIDUAL
200
180
Ca
audal, % del prom
medio
160
140
120
100
80
60
40
20
0
-20
10
15
20
Tiempo horas
Tiempo,
Area pequea
Area mediana
Ing. Larisa Korsak
Area grande
25
MEDICIN DE CAUDALES
1. Mtodos volumtricos
La forma ms sencilla de calcular los caudales pequeos es la medicin directa del tiempo
que se tarda en llenar un recipiente
q
p
de volumen conocido. La corriente se desva hacia
un canal o caera que descarga en un recipiente adecuado y el tiempo que demora su
llenado se mide por medio de un cronmetro. Para los caudales de ms de 4 l/s, es
adecuado un recipiente de 10 litros de capacidad que se llenar en 2 segundos. Para
caudales mayores,
y
, un recipiente
p
de 200 litros puede
p
servir para
p
corrientes de hasta 50
l/s. El tiempo que se tarda en llenarlo se medir con precisin, especialmente cuando
sea de slo unos pocos segundos. La variacin entre diversas mediciones efectuadas
sucesivamente dar una indicacin de la precisin de los resultados.
Ing. Larisa Korsak
MEDICIN DE CAUDALES
2 Mt
2.
Mtodo
d superficie/velocidad
fi i / l id d
Este mtodo depende de la medicin de la velocidad media de la corriente y del rea
d la
de
l seccin
i transversal
t
l del
d l canal,
l calculndose
l l d
a partir
ti de
d la
l frmula:
f
l
Q=AxV
Q es caudal,
d l m/s
/ (m
( 3/h l/s,
l/ cuando
d la
l corriente
i t es menor))
A es rea de la seccin transversal, m2
V es velocidad media de la corriente, m/s
Ej
Ejemplo
l
Como mediremos la velocidad?
Ing. Larisa Korsak
MEDICIN DE VELOCIDAD
PARA CALCULAR LOS CAUDALES
1. Medir el tiempo que tarda un objeto flotante en recorrer, corriente abajo,
una distancia conocida.

2. Usar un molinete
Una determinacin ms exacta de la velocidad se puede obtener utilizando
un molinete.
molinete Existen diferentes tipos de molinete
molinete. El de tipo de taza
cnica gira sobre un eje vertical y el de tipo hlice gira sobre un eje
horizontal. En ambos casos la velocidad de rotacin es proporcional a la
velocidad de la corriente; se cuenta el nmero de revoluciones en un
tiempo dado, ya sea con un contador digital o como golpes odos en los
auriculares que lleva el operador. En las corrientes superficiales se
montan pequeos molinetes sobre barras que sostienen operarios que
caminan por el agua. Cuando hay que medir caudales de una avenida en
grandes ros, las lecturas se toman desde un puente o instalando un
cable suspendido por encima del nivel mximo de la avenida; el molinete
se baja por medio de cables con pesas para retenerlo contra la corriente
d l ro.
del
Ing. Larisa Korsak
MEDICIN DE VELOCIDAD DEL FLUJO
Tipos de molinetes
Tipo taza cnica
Tipo hlice
Ing. Larisa Korsak
MEDICIN DE CAUDALES
3. Canal Parshall (estndar)
Las estructuras de tipo canal se denominan aforadores
Con un flujo libre el nivel del agua en la salida no es lo

bastante elevado como para afectar el caudal a travs
de la garganta y, en consecuencia, el caudal es
proporcional al nivel medido en el punto especificado
en la seccin de convergencia
Se describe tcnicamente
como un canal Venturi o de
onda estacionaria.
El aforador est constituido
por
una
seccin
de
convergencia con un piso
nivelado, una garganta con un
piso
i en pendiente
di t hacia
h i aguas
abajo y una seccin de
divergencia con un piso en
pendiente hacia aguas arriba.
Gracias a ello el caudal
avanza a una velocidad crtica
a travs de la garganta y con
una onda estacionaria en la
seccin de divergencia.
Ing. Larisa Korsak
3. Vertedero de aforo
La relacin del nivel del agua
g
aguas
g
abajo
j
(Hb) con el nivel aguas arriba (Ha) se
conoce como el grado de sumersin; una
ventaja del canal de aforo Parshall es que
no requiere correccin alguna
g
hasta un 70%
de sumersin.
Existen
manuales
con
dimensiones
determinadas para construir los Parshall.
Para fabricar los canales de aforo Parshall se
han utilizado muy diversos materiales. Se
pueden prefabricar a partir de lminas de
metal o madera o se pueden construir sobre
el terreno con ladrillo y argamasa utilizando
un armazn de metal prefabricado para
garantizar mediciones exactas.
Di
Dimensin
i A = 2/3 (W/2 + 4)
Para estos lmites de ancho de garganta las dimensiones siguientes son constantes:
E = 3-0, F = 2-0, g = 3-0, K = 3 pulgadas, N = 9 pulgadas, X = 2 pulgadas, Y = 3
pulgadas
p
g
Ing. Larisa Korsak
3. Parshall
Ing. Larisa Korsak
Canaletas Parshall
Ing. Larisa Korsak
3. Vertedero de aforo Parshall
Tabla de aforo para el

Parshall de ancho de
garganta de 12
Ha,mm
Caudal,l/s
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
3.3
5.2
7.3
9.6
12.1
14.9
17 8
17.8
20.9
24.1
27.5
31.3
34.8
38.6
42.6
46.7
51.0
55 4
55.4
Ing. Larisa Korsak
Clculo de las cargas de los

contaminantes
L = [concent.] Qe
Donde,
L es la carga msica del contaminante en kg/da
[
[concent.]
t ] es la
l concentracin
t i d
dell contaminante
t i
t en ell efluente
fl
t
Qe es el caudal del efluente en m3/da
Pl t de
Planta
d tratamiento
t t i t
Afluente
Ing. Larisa Korsak
Efluente
CURSO-TALLER
Tema 2. Procesos utilizados en el tratamiento de agua
residual
Sub-temas:
1. Procesos y operaciones unitarias fsicas
2 Procesos qumicos de tratamiento
2.
3. Procesos bioqumicos utilizados en el tratamiento de agua
residual. Requerimientos bioqumicos para un proceso eficiente.
4. Clasificacin de tratamiento en tipos.
Ing. Larisa Korsak
CLASIFICACION DE LOS PROCESOS
Los procesos utilizados en el tratamiento de agua

residual se puede clasificar en 3 grandes
grupos:
1. Operaciones unitarias fsicas

2 Procesos unitarios qumicos
2.
3. Procesos bioqumicas
Ing. Larisa Korsak
OPERACIONES UNITARIAS FSICAS

Estos eran los primeros procesos utilizados en el
tratamiento de aguas residuales,
residuales utilizan las leyes de la fsica como
principio de operacin. Hoy en da se presentan en casi todas los
sistemas de tratamiento de agua residual. Los principales procesos
de esta clase son:
Tamizado
Aireacin
Mezcla y floculacin
Filtracin
Sedimentacin
Flotacin
Adsorcin y absorcin
Homogenizacin
Ing. Larisa Korsak

Tamizado
Los
os e
elementos
e e tos sepa
separadores
ado es puede
pueden esta
estar co
constituidos
st tu dos po
por ba
barras,
as, a
alambres
a b es o
varillas paralelas, rejillas, telas metlicas o placas perforadas, y las aberturas
pueden ser de cualquier forma, aunque normalmente suelen ser ranuras
rectangulares u orificios circulares.
Los elementos formados por varillas o barras paralelas reciben el nombre de rejas
de barrotes. El trmino tamiz se circunscribe al uso de placas perforadas y mallas
metlicas de seccin cuneiforme.
La funcin que desempean las rejas y tamices se conoce con el nombre de
desbaste, y el material separado en esta operacin recibe el nombre de basuras o
residuos de desbaste. Segn el mtodo de limpieza que se emplee, los tamices y
rejas
j pueden
p
ser de limpieza
p
manual o automtica. Generalmente,, las rejas
j tienen
aberturas (separacin entre las barras) superiores a 15 mm, mientras que los
tamices tienen orificios de tamao inferior a este valor.
Ing. Larisa Korsak

Tamizado (continuacin)
Rejas. En los procesos de tratamiento del agua residual, las rejas se utilizan para
proteger bombas, vlvulas, conducciones y otros elementos contra los posibles
daos y obturaciones provocados por la presencia de trapos y de objetos de gran
tamao. Las plantas de tratamiento de aguas industriales pueden no precisar la
instalacin de rejas, dependiendo de las caractersticas de los residuos.
Los tamices se utilizan para remover el material suspendido mas fino.
Perfil de rejillas
j
de barras a)) manual y b)) mecnica
Ing. Larisa Korsak

Rejilla de barras mediana de limpieza manual
Ing. Larisa Korsak

Rejilla
j
de barras pequea
p q
de limpieza
p
manual
Ing. Larisa Korsak

Tamiz (criba) de tambor
Ing. Larisa Korsak

Criba de tambor para la remocin de slidos flotantes en la

cervecera Nacional de Nicaragua
Ing. Larisa Korsak

Tamiz esttica
Ing. Larisa Korsak

Mezcla
El mezclado es una operacin unitaria de gran importancia en
muchas fases del tratamiento de aguas residuales, entre las que
podemos citar:
Mezcla completa de una sustancia con otra
Mezcla de suspensiones lquidas y lquidos miscibles
Floculacin
Transferencia de calor
Ing. Larisa Korsak

Mezcla (continuacin)
Mezcla puede ser lenta o rpida, continua o discontinua. Se
realiza a travs de:
Resaltos hidrulicos en canales

Por bombeo
Mezcladores mecnicos
Mezcladores estticos
Mecanismos neumticos
Ing. Larisa Korsak

Mezcla (continuacin)
El mezclado se consigue como consecuencia de las turbulencias
que se crean en el rgimen de flujo. En los mezcladores
estticos, las turbulencias se producen de la disipacin de
energa, mientras que en los mezcladores mecnicos las
t b l
turbulencias
i se consiguen
i
aportando
t d la
l energa
con impulsores
i
l
giratorios como las paletas, hlices y turbinas.
El mezclado neumtico comprende la inyeccin de gases,
gases que
constituye un factor importante en el diseo de los canales de
aireacin del tratamiento biolgico del agua residual. Un canal
con pantallas deflectoras es un tipo de mezclador esttico que
se emplea en el proceso de floculacin.
Ing. Larisa Korsak

Mezcla y floculacin
(continuacin)
Los agitadores
L
i d
d paletas
de
l
se
emplean como elementos de
floculacin cuando deben
aadirse al agua residual,
residual o a
los
fangos,
coagulantes
como el sulfato frrico o de
aluminio o adyuvantes a la
aluminio,
coagulacin como los polielectrolitos y la cal.
Ing. Larisa Korsak

Sedimentacin
La sedimentacin consiste en la separacin, por la
accin
i de
d la
l gravedad,
d d de
d las
l partculas
t l suspendidas,
did
cuyo peso especfico es mayor que el del agua. Es
una de las operaciones unitarias ms utilizadas en el
tratamiento de las aguas
g
residuales. Los trminos
sedimentacin y decantacin se utilizan
indistintamente.
Esta operacin se emplea para la eliminacin de
arenas, de la materia en suspensin en flculos
biolgicos en los decantadores secundarios, en los
procesos de fango activado, tanques de decantacin
primaria, de los flculos qumicos cuando se emplea
la coagulacin qumica, y para la concentracin de
slidos en los espesadores de fango.
Ing. Larisa Korsak

Sedimentacin
Cono IImhoff
C
h ff medicin
di i de
d Slidos
Slid
Sedimentables (SSed.)
Ing. Larisa Korsak

Sedimentacin (continuacin)
Un Clarificador gravitacional, es el mtodo ms econmico
para remover slidos de los lquidos, debido a que la
gravedad es una fuente de energa
g
g natural y es g
gratis.
Un clarificador simple provee una zona no turbulenta, donde
a los slidos suspendidos en el lquido se les da el tiempo
suficiente para que precipiten al fondo.
Ing. Larisa Korsak

Sedimentacin (continuacin)
Clarificador
convencional circular
Ing. Larisa Korsak

Sedimentacin mejorada
Los Clarificadores de Placas

Inclinadas
de
ACS,
son
unidades compactas con una
rea de sedimentacin de
menos del 25% del espacio
requerido por clarificadores
convencionales, en ellos se
permite a los slidos que
reposen en las placas y se
resbalen al fondo.
Clarificador tipo Lamella
Ing. Larisa Korsak

Sedimentacin mejorada (continuacin)
Eflue
ente
Clarificador tipo
Lamella
Afluente
Platos de
sedimentacin
di
t i
inclinados
Deposito
de lodo
Salida de
lodo
Ing. Larisa Korsak

Adsorcin y absorcin
El p
proceso de adsorcin consiste en la captacin
p
de sustancias
solubles en la superficie slida.
Ing. Larisa Korsak

Adsorcin y absorcin
El tratamiento del agua residual con carbn activado suele estar
considerado como un proceso de refinamiento de aguas que ya han
recibido un tratamiento biolgico normal.
normal En este caso,
caso el carbn
activado se emplea para eliminar parte de la materia orgnica disuelta.
Aspecto
p
del carbn activado
Ing. Larisa Korsak
Filtro de carbn activado

Adsorcin y absorcin
b))
C)
a)
Filtro de carbn activado a) para aromas, b) para agua potable, c) para agua
residual tratada
Ing. Larisa Korsak

Aireacin
Aireacin es la transferencia de gases, fenmeno mediante el
cual el gas de una fase pasa a la otra, normalmente de la fase
gaseosa a la lquida. Es un componente esencial de gran
nmero de los procesos de tratamiento del agua residual.
Ing. Larisa Korsak

Aireacin
En el campo del tratamiento del agua residual, la aplicacin ms
comn
es la
l transferencia
t
f
i de
d oxgeno
en ell tratamiento
t t i t biolgico
bi l i
d l
del
agua residual. Este proceso es necesario dada la reducida solubilidad
del oxgeno, por lo que la cantidad de oxgeno que penetra en el agua
p
del lquido
q
no
de manera natural a travs de la interfase aire-superficie
es suficiente para satisfacer la demanda de oxgeno del tratamiento
aerobio.
Ing. Larisa Korsak

Aireacin
Para alcanzar los objetivos de
desinfeccin se transfiere cloro
en
forma
gaseosa
a
una
disolucin en agua.
Es frecuente aadir oxgeno al
efluente tratado despus de la
cloracin (post-aireacin). Uno de
los procesos de eliminacin de
los compuestos del nitrgeno
consiste en la conversin del
nitrgeno en amonaco y la
posterior
transferencia
del
amonaco en forma gaseosa del
agua al aire.
Ing. Larisa Korsak

Filtracin
Filtracin es un proceso donde el flujo de liquido se hace pasar

por un medio poroso que permitir que el liquido atraviese
di h
dicho
material,
t i l mientras
i t
l
las
partculas
t l
mas grandes
d
se
acumularan en la entrada
Ing. Larisa Korsak

Filtracin
Filtro para agua
clara
Filtro biolgico de
g residual
agua
Ing. Larisa Korsak

Osmosis
Ing. Larisa Korsak

Flotacin
La flotacin es una operacin unitaria que se emplea para la
separacin de partculas slidas de una fase lquida o lquidos de
diferente densidad. El aceite siendo un liquido mas denso que el
agua flota en la superficie del agua
Aceite
Agua
Ing. Larisa Korsak

Flotacin
La separacin de slidos finos se consigue introduciendo finas
burbujas de gas, normalmente aire, en la fase lquida. Las burbujas
se adhieren a las p
partculas, y la fuerza ascensional q
que
experimenta el conjunto partcula-burbuja de aire hace que suban
hasta la superficie del lquido. De esta forma, es posible hacer
ascender a la superficie partculas cuya densidad es mayor que la
del lquido, adems de favorecer la ascensin de las partculas
cuya densidad es inferior, como el caso del aceite en el agua.
Ing. Larisa Korsak

Flotacin
(continuacin)
En el tratamiento de aguas residuales, la flotacin se emplea para la

eliminacin de la materia suspendida y para la concentracin de los
fangos biolgicos. La principal ventaja del proceso de flotacin frente al
de sedimentacin consiste en que permite eliminar mejor y en menos
ti
tiempo
l
las
partculas
t l
pequeas
o ligeras,
li
cuya deposicin
d
i i es lenta.
l t Una
U
vez las partculas se hallan en superficie, pueden recogerse mediante un
rascado superficial.
Ing. Larisa Korsak
Esquema de Flotacin por Aire Disuelto
DAF
Ing. Larisa Korsak
Esquema de Flotacin por Aire Disperso (DAF) Aire-O2
Aireador Microfloat
Moto reductor
Recolector de
flotantes
Brazos para remover

los desechos
Vertedero
Afluente
Efluente
Burbujas micro
finas
Descarga de
flotantes
Pozo de
contacto
Baffle de desechos
Descarga de slidos
sedimentados
Brazos para
raspado de lodos
Ing. Larisa Korsak
DAF para 10-200 m3/h
Ing. Larisa Korsak
Homogenizacin de caudales
La
homogenizacin consiste simplemente en amortiguar las

variaciones del caudal, con el objeto de conseguir un caudal
constante o casi constante.
Esta tcnica puede aplicarse en situaciones diversas, dependiendo de

las caractersticas de la empresa de produccin. Las principales
aplicaciones estn concebidas para la homogenizacin de:
Caudal muy fluctuante durante al jornada laboral
Caudales combinados con aguas pluviales y aguas residuales

sanitarias
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS QUMICOS UNITARIOS
Procesos qumicos unitarios son los procesos empleados en

el tratamiento de las aguas residuales en los que se
producen las transformaciones mediante reacciones
qumicas.
Con el fin de alcanzar los objetivos de tratamiento del agua
residual, los procesos qumicos unitarios se llevan a cabo en
combinacin
bi
i con las
l operaciones
i
f i
fsicas
unitarias
it i .
Ing. Larisa Korsak
Procesos qumicos unitarios mas comnmente

sados son
usados
son:
Oxidacin
Neutralizacin
Neutralizacin
Precipitacinqumica
Desinfeccin
Coagulacin
Intercambioinico
Ing. Larisa Korsak

Oxidacin
La reaccin de oxidacin consiste en destruir la materia
orgnica compleja en mas sencilla, por adicionamiento
de
agentes
oxidantes
como
oxigeno,
ozono,
permanganato de potasio
Ing. Larisa Korsak

Oxidacin
Agentes
oxidantes:
Oxigeno,
Ozono, otros
Compuesto orgnico
complejo,
contaminante
H2O
CO2
Compuesto orgnico
sencillo,, no p
peligroso
g
Ing. Larisa Korsak

Precipitacin qumica
La precipitacin qumica en el tratamiento de las aguas
residuales lleva consigo la adicin de productos qumicos con
la finalidad de alterar el estado fsico de los slidos disueltos y
en suspensin, y facilitar su eliminacin por sedimentacin.
Precipitado
Solucin
Ing. Larisa Korsak
Precipitacin qumica
En algunos
E
l
casos, la
l alteracin
lt
i es pequea,
y la
l eliminacin
li i
i se
logra al quedar atrapados dentro de un precipitado voluminoso
constituido, principalmente, por el propio coagulante.
La consecuencia de la adicin de productos qumicos es el
incremento neto en los constituyentes disueltos del agua
residual.
Ing. Larisa Korsak

Precipitacin qumica
Los procesos qumicos, junto con algunas de las
operaciones fsicas unitarias, se han desarrollado para
proporcionar:
1) Un tratamiento primario de las aguas residuales no
tratadas eliminando slidos suspendidos
2) La eliminacin del fsforo por precipitacin qumica
3) Eliminacin de metales pesados
4) Espesamiento de lodos
Ing. Larisa Korsak
Precipitacin qumica
El grado de purificacin resultante depende tanto de la
cantidad
id d de
d productos
d
qumicos
i
que se aade
d como del
d l nivel
i l
de control de los procesos.
Mediante precipitacin qumica,
qumica es posible conseguir
efluentes clarificados bsicamente libres de materia en
suspensin o en estado coloidal.
Ing. Larisa Korsak
Precipitacin qumica permite:

Parmetro
Remocin
%
SST
70 - 90
DBO5
50 - 65
DQO
55 - 75
Nitrgeno
50
Fsforo
50 - 85
Coliformes fecales
Huevos de helmintos
99.9
casi completa
Ing. Larisa Korsak
Precipitacin qumica: Coagulacin / floculacin

Las partculas en el agua cruda suelen tener la misma carga elctrica y esto
limita la formacin de partculas grandes con buenas cualidades de
sedimentacin.
sedimentacin
La coagulacin consiste, bsicamente, en la neutralizacin de las cargas
elctricas de las partculas, permitiendo la formacin de partculas mayores
(flculos) en un proceso de floculacin, mejorando as su sedimentacin.
A parte de los coagulantes se utilizan los mejoradores de floculacin, son poli

electrlitos de cadena larga que son capaces de "capturar" partculas
pequeas formando partculas mayores.
Ing. Larisa Korsak

Precipitacin qumica
Los qumicos mas usados en el tratamiento de agua residual
son:
Cal
Sulfato ferroso
Sulfato frrico
Cloruro
Cl
f i
frrico
Sulfato de aluminio (almina)
Ing. Larisa Korsak
Precipitacin
qumica:
Coagulacin / floculacin
En la mayor parte de los casos,
las cargas elctricas de las
partculas
en
las
aguas
residuales
comunes
(municipales) son negativas.
Ing. Larisa Korsak
Neutralizacin:
Consiste en controlar el pH
p
adicionando el acido o la base
segn la necesidad del pH final.
El acido y la base se neutralizan!
Ing. Larisa Korsak
Desinfeccin:
La desinfeccin consiste en la destruccin selectiva de los
organismos que causan enfermedades. No todos los organismos se
destruyen durante el proceso,
proceso punto en el que radica la principal
diferencia entre la desinfeccin y la esterilizacin, proceso que
conduce a la destruccin de la totalidad de los organismos.
En el campo de las aguas residuales, las tres categoras de
organismos entricos de origen humano
de mayores
consecuencias en la p
produccin de enfermedades son las
bacterias, los virus y los quistes amibianos.
Ing. Larisa Korsak
Desinfeccin:
Desinfeccin
Las enfermedades bacterianas
t i
tpicas
t
transmitidas
itid por ell agua
son: el tifus, el clera, el
paratifus y la disentera bacilar,
mientras que las enfermedades
causadas
por
los
virus
incluyen, la poliomielitis y la
hepatitis infecciosa.
infecciosa
Ing. Larisa Korsak
Desinfeccin:
Los desinfectantes ms corrientes son los productos qumicos oxidantes,
de los cuales el cloro es el ms universalmente empleado, aunque tambin
se ha utilizado,
utilizado para la desinfeccin del agua residual,
residual el bromo y el yodo.
yodo
El ozono es un desinfectante muy eficaz cuyo uso va en aumento, a pesar
de que no deja una concentracin residual que permita valorar su
presencia despus del tratamiento.
El agua muy cida o muy alcalina tambin se ha empleado para la
destruccin de bacterias patgenas,
patgenas ya que el agua con pH inferior a 3 o
superior a 11 es relativamente txica para la mayora de las bacterias.
Ing. Larisa Korsak

Desinfeccin:
CON RAYOS ULTRA VIOLETAS

La desinfeccin de aguas de abastecimiento basada en la radiacin emitida
por fuentes de rayos ultravioletas (UV) se ha empleado en contadas
ocasiones desde p
principios
p
de siglo.
g Aunque
q su p
primer uso se centraba en
la desinfeccin de aguas de suministro de alta calidad, recientemente se ha
experimentado un renovado inters en la aplicacin de esta tcnica de cara
a la desinfeccin de aguas residuales y lodos deshidratados.
Se ha podido comprobar que una correcta dosificacin de rayos
ultravioletas es un eficaz bactericida y virucida, adems de no contribuir a
la formacin de compuestos txicos.
Ing. Larisa Korsak

Desinfeccin con rayos ultra violetas :
Naves de secado solar del lodo municipal, Managua
Ing. Larisa Korsak

Intercambio inico:
Ciertos compuestos insolubles tienen la propiedad de fijar los iones que
se encuentran en su alrededor sustituyndolos por iones que poseen.
Cuando se hace pasar en agua por un lecho de estos intercambiadores de
i
iones,
d manera selectiva
de
l ti
l
los
i
iones
i d
indeseables
bl
se quedaran
d
en ell
material y se liberaran los iones de inters. Las resinas de intercambio
inico son muy empleadas hoy en da; son las resinas orgnicas de
sntesis,, del tipo
p p
poliestireno y divinilbenceno sulfonado.
Resina de intercambio inico
Ing. Larisa Korsak

Intercambio inico:
Ejemplo: Ablandamiento
d agua
de
Calcio y
Magnesio
Sodio
Resina de
intercambio
Calcio y magnesio
atrapado
Sodio en
agua
g tratada
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
PROCESOS BIOLGICOS
UNITARIOS
Son los mtodos de tratamiento en los que la remocin de los

contaminantes se lleva a cabo por la actividad biolgica de los
microorganismos.
La remocin de la materia orgnica biodegradable tanto coloidal
como disuelta por accin biolgica, constituye la
principal
aplicacin
p
de este tipo
p de p
procesos.
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
PROCESOS BIOLGICOS UNITARIOS

Los procesos biolgicos en el agua residual, gracias a la accin de
una variedad de los microorganismos, son:
La eliminacin del material orgnico carbonoso disuelto.
La eliminacin de nutrientes como el nitrgeno y el fsforo.
La coagulacin y eliminacin de los slidos coloidales no

sedimentables.
La estabilizacin de la materia orgnica.
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
PAPEL DE LOS MICROORGANISMOS

Los microorganismos se utilizan para convertir la materia orgnica
carbonosa coloidal y disuelta en diferentes gases y tejido celular.
Dado que el tejido celular tiene un peso especfico ligeramente
superior al del agua, se puede eliminar por decantacin.
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
PAPEL DE LOS MICROORGANISMOS
Los microorganismos pueden requerir el oxigeno para su metabolismo
y en este caso el proceso biolgico ser aerobio;
Sin embargo, para otros microorganismos el oxigeno es txico y ellos
necesitan un ambiente anaerobio.
Para su metabolismo
P
t b li
l
los
microorganismos
i
i
necesitarn
it alimento
li
t
(sustrato) bsico (carbnico) y nutrientes (Fsforo y Nitrgeno)
Ing. Larisa Korsak
PROCESO BIOLGICO aerobio
Material orgnico
complejo (agua cruda)
(
(sustrato)
t t ) DBO DQO
Oxigeno
O2
Microorganismos
aerobios
Mater. Orgnico
sencillo
Energa
Nuevos microorganismos
Ing. Larisa Korsak
+
Gas CO2
Agua
PROCESO BIOLGICO anaerobio
Material orgnico
(sustrato) DBO DQO
Oxigeno
+ O2
Microorganismos
anaerobios
Mater. Orgnico
sencillo
Energa
Nuevos microorganismos
Ing. Larisa Korsak
+
Gas CO2
Gas Metano
PROCESOS BIOLGICOS
CRECIMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS
Curva de crecimiento microbiano
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Puede desarrollarse en el cultivo suspendido, donde estos

flotan en un estado libre
En el crecimiento adherido, donde los microorganismos forman

una especie de bio-pelcula
bio pelcula que se adjunta a un material de
relleno
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Entrada de afluente
.. .
.
.
.
Cultivo suspendido
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Cultivo adherido
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Las bio
bio-pelculas
pelculas se definen como
comunidades de microorganismos
que crecen embebidos en una matriz
de exopolisacridos y adheridos a
una superficie inerte o a un tejido
vivo.
Representan la forma ms habitual
d crecimiento
de
i i
d las
de
l bacterias
b
i en la
l
naturaleza.
Bajo
condiciones
ambientales
adecuadas
todos
los
microorganismos son capaces de
formar biopelculas.
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Moho sobre la piedra
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Bio-pelculas vistas en microscopio

electrnico
Ing. Larisa Korsak
PROCESOS BIOLGICOS
Reactor de crecimiento bacteriano

discontinuo (mezcla completa)
Reactor de crecimiento bacteriano
continuo
Ing. Larisa Korsak
Clasificacin de Tipos y Niveles

de Tratamiento
El objetivo de los diferentes tipos y niveles de tratamiento
en general es, reducir la carga de contaminantes del
vertido (o agua residual) y convertirlo en inocuo para el
medio ambiente y la salud humana.
Ti
Tipos
de
d tratamiento:
t t i t
Se pueden clasificar en fsicos,
fsicos qumicos y biolgicos
Ing. Larisa Korsak
71
CLASIFICACIOIN DE TIPOS DE
TRATAMIENTO
FSICOS:
Operacin
Aplicacin
Equipo
Tamizadogrueso
Removerslidosgruesos,
traposyotrosdesechos
Rejillas
Tamizadofino
Tami
ado fino
Removerpartculaspequeas
Remover
partculas pequeas
Mallas,Cribas
Mallas,
Cribas
Homogenizacin
(estabilizacindeflujo)
Almacenarelefluente
temporalmente
p
Tanquede
estabilizacin
Mezclado
Mezcladodequmicosconlas
aguasresiduales
Mezclador
Floculacin
Floculacin
Adicindefloculantespara
Adicin
de floculantes para
removerslidossuspendidos
Floculador
Sedimentacin
Removerslidossedimentables Clarificadores
S di
Sedimentadores
t d
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO
FSICOS (continuacin):
Operacin
Aplicacin
Equipo
Flotacin
Removerslidossuspendidos
no sedimentables y Grasas
nosedimentablesyGrasas
DAF
D
Desengrasadores
d
Filtracin
Removerslidossuspendidos,
coloidesyhasta
microorganismos
Filtros
Sistemasde
membranas
Absorcin/Adsorcin
Removergasesdisueltos,
amoniaco
Torresempacadas
Ing. Larisa Korsak
Operacin
TRATAMIENTO
QUMICOS:
Aplicacin
Oxidacin
Remocindecomponentesorgnicoscorrientes
Removersustanciasorgnicasrefractarias
Remocindegrasayotros.Remocindeamonio
Coagulacin
Desestabilizacindepartculasparaformaragregadosdemayor
pesoporfloculacin
Desinfeccin
Adicindecloro,compuestosdecloro,bromoyozonoparaeliminar
p
y
p
microorganismos.Controldeolores
Neutralizacin
ControldepH
Precipitacin
Removerfsforo.Remocindemetalespesados
p
Intercambio Remocinselectitadecompuestos
inico
Ing. Larisa Korsak
Tipos y Niveles de Tratamiento

BIOLOGICOS
BIOLOGICOS:
Tipo
Nombrecomn
P
Procesosaerobios
bi
Uso
Cultivosuspendido
Lodosactivados
Digestoresaerobios
RemocindeDBO,nitrificacin
Estabilizacin,remocinDBO
Crecimiento
adherido
Filtrosdegoteo
Contactoresbiolgicos
(discosrotatorios)
Procesosanaerobios/anxicos
Cultivosuspendido
Sistemasdedesnitrificacin Desnitrificacin
Digestores anaerobios
Digestoresanaerobios
Estabilizacin
Estabilizacin
Crecimiento
adherido
Mantodelodo
Reactoranaerobiodeflujo
ascendiente(RAFA)
RemocindeDBO,
estabilizacin,desnitrificacin
Reactoranaerobiodeflujo RemocindeDBO
ascendenteUASB
Ing. Larisa Korsak
Ing. Larisa
Korsak
75

BIOLOGICOS (continuacin):
Tipo
Aerobias
Nombrecomn
Lagunas
Lagunaaerobia
Uso
RemocindeDBO
Demaduracin Lagunademaduracin
Facultativas
Laguna facultativas
Lagunafacultativas
Remocin de DBO
RemocindeDBO
Anaerobias
Lagunaanaerobias
RemocindeDBO,estabilizacin
Ing. Larisa Korsak

Los niveles de tratamiento se agrupan segn los diferentes
grados de eficiencia alcanzados en la remocin de los
contaminantes existente en los lquidos residuales. Estos
niveles se conocen usualmente como:
Pretratamiento
Tratamiento Primario
Tratamiento Secundario
Tratamientos Terciarios avanzados
Ing. Larisa Korsak
CURSO TALLER
CURSO-TALLER
Tema 3. Tecnologas desarrolladas para el tratamiento
de Aguas Residuales
Sub-temas:
1. Clasificacin de niveles de tratamientos

2.Tratamiento p
preliminar y p
primario
Ing. Larisa Korsak
LOS PRINCIPALES OBJETIVOS

DEL TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL SON:
Proteccin del Recurso Acutico de

1 Alto
1.
Alt contenido
t id d
de Slid
Slidos S
Suspendidos
did
2. Alta carga de Materia Orgnica y consecuentemente
bajo nivel de Oxgeno
3. Alto contenido de nutrientes (como N y P) que
provocan eutroficacin
4. Carga
C
d
de llas sustancias peligrosas
l
no-biodegradables
b d
d bl
5. Contaminacin de (micro)-organismos patgenos
Ing. Larisa Korsak
CON EL FIN DE:

Establecer y mantener saludable el Medio acutico
para la flora y fauna
Garantizar a la humanidad el uso de recurso acutico
para diferentes propsitos (abastecimiento de agua,
recreacin,
i pesca, navegacin,
i irrigacin)
i i
i )
Prevenir las enfermedades que se transmiten por
agua
Ing. Larisa Korsak
Niveles de Tratamiento
Los niveles de tratamiento se agrupan segn los diferentes
grados de eficiencia alcanzados en la remocin de los
contaminantes existente en los lquidos residuales. Estos
niveles se conocen usualmente como:
Pretratamiento
Tratamiento Secundario
Tratamientos Terciarios avanzados
Ing. Larisa Korsak
Pretratamiento
Se trata de un tratamiento previo, diseado para remover
partculas grandes, tales como plsticos, pelos, papeles,
etc., ya sea que floten a se sedimenten, antes de que
lleguen a las unidades de tratamiento posteriores. Aqu se
emplean
p
mayoritariamente
y
rejillas
j
o tamices.
Ing. Larisa Korsak
Se elimina un gran porcentaje de slidos en suspensin, sobrenadante y materia
inorgnica. En este nivel se hace sedimentar los materiales suspendidos, usando
tratamientos fsicos o fisicoqumicos. Tambin se utiliza la flotacin.
En algunos casos el tratamiento se hace, dejando simplemente, las aguas
residuales un tiempo en grandes tanques o, en el caso de los tratamientos
primarios mejorados, aadiendo al agua contenida en estos grandes tanques,
sustancias
t
i qumicas
i
quelantes
l t que hacen
h
ms
rpida
id y eficaz
fi
l sedimentacin.
la
di
t i
Tambin se incluyen en estos tratamientos la neutralizacin del pH y la eliminacin
de contaminantes voltiles como el amonaco ((desorcin).
) Las operaciones
p
que
q
incluye son el desaceitado y desengrase, la sedimentacin primaria, la filtracin,
neutralizacin y la desorcin.
Ing. Larisa Korsak
T t i t Secundario
Tratamiento
S
d i
Se trata de reducir el contenido en materia orgnica acelerando los procesos
biolgicos naturales. En esta fase del tratamiento se eliminan las partculas
coloidales y similares. Puede incluir procesos biolgicos y qumicos. El tipo de
tratamiento ms empleado es el biolgico, en el que se facilita que bacterias
digieran la materia orgnica que llevan las aguas. Este proceso se suele hacer
llevando el efluente que sale del tratamiento primario a tanques en los que se
mezcla con agua cargada de microorganismos.
En el caso de los procesos aerbicos, estos tanques tienen sistemas de burbujeo o
agitacin que garantizan condiciones aerobias para el crecimiento de los
microorganismos.
En el caso de procesos anaerobios, la agitacin y un posible calentamiento es
requiero, sin acceso de oxigeno.
Posteriormente se conduce este lquido a tanques cilndricos, con seccin en forma
de tronco de cono, en los que se realiza la decantacin de los lodos. Separados los
lodos, el agua que sale contiene muchas menos impurezas
Ing. Larisa Korsak
Tratamientos Avanzados o Terciarios
La etapa terciaria es necesaria cuando el agua va a ser reutilizada; elimina
un 99% de los slidos y adems se emplean varios procesos qumicos
para garantizar que el agua est tan libre de impurezas como sea posible.
Se emplean tipos de tratamiento fsicos y qumicos con los que se
consigue limpiar las aguas de contaminantes concretos: fsforo, nitrgeno,
minerales metales pesados,
minerales,
pesados virus,
virus compuestos orgnicos,
orgnicos etc.
etc Estos
tratamientos son ms costosos que los anteriores y se usa para purificar
desechos de algunas industrias, o en las zonas con escasez de agua que
necesitan p
purificarla p
para volverla a usar como p
potable,, o en zonas
declaradas sensibles (con peligro de eutrofizacin) en las que los vertidos
deben ser bajos en nitrgeno y fsforo, etc.
Ing. Larisa Korsak
Resumen de niveles de tratamiento:

primario,
i
i secundario
d i y terciario
t i i
Tratamiento
preliminar/primario
Tratamiento
secundario
Tratamiento terciario
Calidad mnima
Calidad Media
Calidad alta
Cribado
Sedimentacin
(remocindearenillas,
remocindematerial
suspendido)
suspendido)
Flotacin(separacin
delaceite,remocinde
materialsuspendido
ate a suspe d do
fino)
Remocinbiolgicade
materiaorgnica
carboncea:
enpresenciadeoxgeno
enausenciadeoxgeno
d
Precipitacinqumica
Oxidacin
Coagulacin
Remocinbiolgicade
nutrientes
Filtracinfina
Precipitacinqumica
selectiva
l
Adsorcin
Intercambioinico
Electrodilisis
Desinfeccin
Ing. Larisa Korsak
Costo relativo del tratamiento de agua residual

versus el grado de remocin de contaminantes
Costos regionales,
U$/m3
Mnimo
0.16
Mximo
1.15
Intermedio
0.71
Terciario
Secundario
Primario
Preliminar
Remocin, %
DBO
30
50 -70
90-95
>95
SST
60
80-90
90-95
>95
N total
15
25
40
>80
F total
15
75
90
>90
Ing. Larisa Korsak
PROCESO DE TRATAMIENTO DE AGUA

RESIDUAL
S U
Basura flotante; Material orgnico disuelto

no toxico;
Arenas Microorganismos patgenos;
Aceite y grasas; Material orgnico toxico;
Material orgnico suspendido;
Compuestos inorgnicos (sales, metales
pesados)
Ing. Larisa Korsak
ESQUEMA DEL PROCESO DE TRATAMIENTO

DE AGUA
GU RESIDUAL
S U
Afluente
Cribado
Desarenado
Basura
Efluente
tratado
Arenisca
Tratamiento
terciario
Lodo
d terciario
i i
Separacin
de grasas
Grasas
Sedimentacin
secundaria
Sedimentacin
primaria
Lodo primario
Tratamiento
secundario
biolgico
Lodo secundario
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO PRELIMINAR
1.
CRIBADO/TAMIZADO
2.
DESARENADO
3.
TRAMPAS DE GRASAS
Rejillas
Desarenador
Ing. Larisa Korsak
Remocin de
grasa
g
1 Cribado/Tamizado
1.Cribado/Tamizado
Rejilla de barras en la planta de tratamiento

Ing. Larisa Korsak
Cribas
Sirven para eliminar partculas contaminantes

suspendidas gruesas (papeles, bolsas plsticas, todo tipo
d b
de
basura fl
flotante)
t t )
El rol del cribado es proteger equipos de daos fsicos, aumentar la
eficiencia de remocin de los contaminantes y evitar el atascamiento de
los equipos posteriores
Ing. Larisa Korsak
Clasificacin de las Cribas

Gruesa
Finas
Espacios abiertos
de 6 a 150 mm
Espacios abiertos
menores de 6 mm
Microscriners <50m
Se utilizan para remocin de slidos en
el efluente tratado
Ing. Larisa Korsak
Las p
principales
p
p
partes constructivas de todas las cribas
son:
barras paralelas (rejillas)
mallas
platos perforados etc
Criba de tambor
Ing. Larisa Korsak
2. Desarenado
Se aplica para eliminar partculas contaminantes
de naturaleza inorgnica: arenas, areniscas,
grava todo tipo de escoria que esta mas pesada
grava,
que material orgnico y por lo tanto precipita con
mayor rapidez
El papel del desarenado es proteger equipos de daos fsicos
abrasivos evitar la deposicin de materiales pesados en la
abrasivos,
tubera, canales y conductos, reducir la frecuencia de limpieza
de los equipos de tratamiento secundario por acumulacin de
material inerte.
inerte
Ing. Larisa Korsak
Para lograr la precipitacin de las partculas mas

pesadas se debe garantizar:
1 Velocidad horizontal del flujo de agua,
1.
agua vh, a 0
0.3
3 m/s
2. Crear
las
condiciones
de
turbulencia
(hidrulicamente, mecnicamente o por aireacin
para prevenir la sedimentacin de las partculas
orgnicas)
3. Proporcionar suficiente tiempo para
partculas de arenisca se sedimentan
velocidad de precipitacin, vs
Ing. Larisa Korsak
que las
con una
TRATAMIENTO PRIMARIO
SEDIMENTACION (Desarenador y Tanque de sedimentacin

primaria (clarificador))
Zona de
entrada
Vh
Vh
Vs
Vs
Zona de lodo
Zona de
e salida
Zona de
sedimentacin
Esquema de sedimentacin de partculas discretas en un

tanque ideal
Ing. Larisa Korsak
Para las partculas de la arenisca con la velocidad de sedimentacin Vs (m/h) el
tiempo requerido para alcanzar el fondo del desarenador con la profundidad D es:
t=D
vs
El tiempo de retencin hidrulica en el desarenador es igual a este t:
t = Dv
D s =V
donde
vs = Q
LW
=Q
mximo caudal,, m3/h
L,W,D
A
largo, ancho y alto de la unida

rea de la superficie de la unidad
del sistema desarenador
Ing. Larisa Korsak
La velocidad de sedimentacin, vs es igual a Q/A, o sea que la
profundidad del desarenador no afecta la eficiencia de la remocin de
arenisca sino el AREA del sistema
vs es llamada CARGA
CARGA SUPERFICIAL
SUPERFICIAL
2 h, esto
Si vs es igual
i l a 30-40
30 40 m3/m
/ 2.
t asegura que todas
t d llas partculas
t l de
d
arenisca del >0.2 mm precipite segn la ley de Newton
Ing. Larisa Korsak
Para llevar a cabo el proceso de desarenacin se

utilizan diferentes estructuras y mecanismos:
flujo horizontal (canales abiertos)

flujo helicoidal (desarenadores de aire)
Ing. Larisa Korsak
vh = Q/WD <0.30m/s
vs = <40 m/h (0.011m/s)
Entonces,
L = (vh / vs).D = 0.30/0.011D
= 27.3D
Desarenador tipo Canal abierto
El principal problema de los desarenadores es

la fluctuacin del caudal, ya que esta afecta directamente vh y vs
Ing. Larisa Korsak
Si t
Sistema
multicanal
lti
l
Arena
Perfil del desarenador rectangular de doble

canal
by-pass
drenaje
Perfil de un desarenador con by-pass

yp
Ing. Larisa Korsak
Sistema multicanal (continuacin)
Plano del desarenador rectangular de dos canales
Q2
Q1
Desarendor de forma parablica
Ing. Larisa Korsak
3.Trampas de Grasas y Aceites
Se aplica para retener las grasas
flotacin, y los aceites por flotacin.
por enfriamiento y
El problema de remocin de aceites y grasas se agrava

recientemente debido al (1) aumento en el numero de
productos de cocina que contienen grasas y aceites y (2) a
la existencia de aceites solubles a temperaturas
relativamente bajas, lo cual dificulta su remocin.
Para conseguir que la flotacin sea efectiva es necesario
que el tanque separador retenga el agua a tratar por un
periodo de tiempo adecuado (mnimo 30 min)
Ing. Larisa Korsak
Perfil de la Unidad de Remocin de Grasas y Aceites disponibles

en el mercado
Ing. Larisa Korsak
Agua despus
del
tratamiento
preliminar
Sedimentacin
primaria
Basura flotante
Arenas
Aceite y grasas
Lodo primario
(bsicamente sedimentos
orgnicos)
Ing. Larisa Korsak
Agua pretratada continua

al tratamiento
secundario
SEDIMENTACION PRIMARIA
El proceso de
d sedimentacin
di
t i primaria
i
i tiene
ti
por objetivo
bj ti
remover la
l
materia orgnica suspendida de las aguas residuales a tratar y de
esta manera reducir la carga contaminante para la siguiente etapa:
tratamiento biolgico.
Ing. Larisa Korsak
FACTORES QUE AFECTAN LA EFICIENCIA DE LA REMOCION DE LOS

SLIDOS:
1. Velocidad de la sedimentacin (la carga superficial), vs

2. Tiempo de retencin hidrulica, t
3. Concertacin de los TSS en el caudal
Normalmente para el agua residual domestica la vs debe ser en

ell rango de
d 1 2.5
2 5 m/h,
/h mientras
i t
que ell tiempo
ti
de
d retencin
t i
puede oscilar entre 1-2 horas.
Ing. Larisa Korsak
TIPOS DE TANQUES PARA SEDIMENTACION PRIMARIA
1.Segn la forma:
rectangulares y circulares
2 Segn la direccin de flujo de agua:

2.Segn
verticales y horizontales
3.Tanques tipo Imhoff
La mayora de los tanques tienen el fondo plano y utilizan el flujo horizontal de

agua residual, son muy confiables en operacin y proporcionan alta remocin
d TSS.
de
TSS Todos
T d necesitan
it ell mecanismo
i
para recolectar
l t y evacuar ell lodo
l d que se
forma en el fondo.
Ing. Larisa Korsak
TANQUES DE SEDIMENTACION PRIMARIA (TSP) RECTANGUALRES
La relacin L:B = 46
La relacin L:D 12 (pero nunca mas de 60 m)
La relacin L:D =25 (para asegurar un flujo estable)
El tiempo de retencin es de 1.5 a 2.0 horas
Ing. Larisa Korsak
LAS VENTAJAS DE UN TANQUE SEDIMENTADOR RECTANGULAR

SON LAS SIGUIENTES
1.
Relativamente baja demanda del terreno
2.
Alta estabilidad de flujo
3.
Posibilidad de construir series de tanques utilizando las

paredes comunes
Ing. Larisa Korsak
Tanque de sedimentacin primaria rectangular pequeo

Ing. Larisa Korsak
Detalles de los vertederos en la entrada de los tanques

rectangulares
a) tipo Geiger
b)tipo Stengel
Ing. Larisa Korsak
c) tipo Stuttgard
Tanque de sedimentacin primaria rectangular

Ing. Larisa Korsak
TANQUES DE SEDIMENTACION PRIMARIA (TSP)

CIRCULARES
El alto de la pared:
2-3 m
La pendiente del fondo del tanque:
8-10%
La pendiente en la parte de deposicin de lodo:
60
60
El dimetro:
hasta 20 m
Ing. Larisa Korsak
Perfil de un tanque de sedimentacin primaria circular
Detalle de la entrada de agua
Ing. Larisa Korsak
Detalles de los vertederos en la salida de los tanques de
sedimentacin (parte de rebose)
2
= 45
a)
b)
Vertederos en forma en U
q = 1.8
b.
3/2,
Vertederos
d
en forma
f
en V
q = 1.4 . h 5/2, (m3/s)
(m3/s)
donde q es caudal que atraviesa una

apertura del rebosadero
donde q es caudal que atraviesa una

apertura del
d l rebosadero
b d
Ing. Larisa Korsak
Tanque de
sedimentacin con el
detalle de reboso de
agua
Ing. Larisa Korsak
Tanque Circular de
Sedimentacin
Primaria
Ing. Larisa Korsak
LAS DESVENTAJAS DE LOS TSP CIRCULARES
1.
Son muy susceptibles a las perturbaciones de las

corrientes del viento y cambio de temperatura
2.
En la construccin, los elementos de unos no pueden ser

utilizados para el otro( como las paredes comunes de los
tanques
q
rectangulares)
g
)
3.
Se requiere mas rea para la construccin
Ing. Larisa Korsak
a) Circulacin de agua provocada por el viento

c)
b) Afluente
Gradiente de
temperatura
Afluente
Flujo de mayor
densidad
Afluente
Las condiciones no-ideales en la circulacin de un tanque de precipitacin
Ing. Larisa Korsak
TANQUES DE SEDIMENTACION PRIMARIA (TSP)

IMHOFF
Tienen doble funcin: sedimentacin del material suspendido y

di ti de
digestin
d las
l partculas
t l sedimentadas.
di
t d
Fueron desarrollados en Alemania con el objetivo de simplificar el

diseo de una planta de tratamiento (en un equipo se dan las dos
operaciones)
Ing. Larisa Korsak
Tanque Imhoff posee dos compartimientos: superior para realizar la

sedimentacin y la acumulacin de los lodos,
lodos mientras en el inferior
se da digestin y almacenamiento de lodo.
La altura de tanque:
hasta 10 m
La pendiente del compartimiento superior:
60
No se construyen en las reas donde es suelo no es suficientemente

estable o el nivel fretico alto.
Ing. Larisa Korsak
Tanque Imhoff
Ing. Larisa Korsak
Perfil Tanque Imhoff

Ing. Larisa Korsak
Plano del tanque Imhoff

Ing. Larisa Korsak
Tanque Imhoff de la
planta de
tratamiento El Viejo,
Nicaragua
Ing. Larisa Korsak
Tanque Imhoff de la PTAR del hospital de Estel
Ing. Larisa Korsak
La remocin de BOD y TSS en por ciento como funcin del tiempo de

retencin
Ti
Tiempo
de
d retencin,
t i horas
h
Ing. Larisa Korsak
CURSO-TALLER
Tema 3. Tecnologas desarrolladas para el tratamiento de
Aguas Residuales
Subtema: Tratamiento biolgico secundario
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO SECUNDARIO
EL OBJETIVO DE ESTABILIZAR LA MATERIA ORGANICA

DISUELTA Y COLOIDAL PUEDE SER ALCANZADO POR MEDIO
DE:
TRATAMIENTO BIOLGICO Y TRATAMIENTO QUMICO
Ing. Larisa Korsak
Tratamiento SECUNDARIO es el nivel mas fundamental en el
tratamiento biolgico y comprende:
1.La conversin de la materia orgnica carbnica disuelta y en estado coloidal en
diferentes gases y tejidos celulares
2. La formacin de copos biolgicos compuestos de materia celular y de los
coloides orgnicos presentes en el agua residual
3. La subsiguiente remocin de dichos copos por medio de sedimentacin por
gravedad
Si el tejido celular producido no se retira por precipitacin, este ejercer una DBO
en las aguas residuales y el tratamiento ser incompleto.
Ing. Larisa Korsak
Tipo aerobio
Anaerbico
Clarificador
secundario
Ing. Larisa Korsak
Biomasa/lodo
Nota:
Tratamiento biolgico TERCEARIO esta dirigido a

remover la materia orgnica nocarbnica, su
objetivo es pulir
pulir el agua, dejar la prcticamente
libre de materia orgnica (carbnica y nocarbnica)
Ing. Larisa Korsak
1.
Procesos aerobios:
Procesos en el tratamientos que ocurren

en presencia de oxigeno
2.
Procesos anaerobios:
Procesos en el tratamiento biolgico que

ocurren en ausencia
i de
d oxigeno
i
3.
Procesos anxicos:
Procesos por medio del cual el nitrgeno

de los nitratos se convierte
Biolgicamente en nitrgeno gaseoso
en ausencia del oxigeno. Ese proceso se
conoce tambin como desnitrificacin
anxica.
4
4.
Nit ifi
Nitrificacin:
i
Proceso biolgico
P
bi l i
d dos
de
d
etapas
t
por medio
di
del cual el amoniaco se convierte primero
en nitrito y luego en
nitrato.
5.
Estabilizacin:
Proceso biolgico por medio del cual

materia orgnica presente en los lodos
producidos en la sedimentacin
primaria y tratamiento biolgico
(sedimentacin secundaria) se convierten
en gases y en tejido celular.
Ing. Larisa Korsak
SE PUEDE DISTINGUIR DOS TIPOS DE TRATAMIENTO
AERBIO
ANAERBIO
Filtros p
percoladores
Filtros anaerobios
Lodos activados
Laguna anaerobia
Lagunas aerobias
Digestores
g
anaerbicos
Sistemas biolgicos de
contacto rotatorio
Humedales artificiales
Ing. Larisa Korsak
CCLUCO DE LA EFICIENCIA DE
REMOCIN DE CONTAMINANTES
% Re mocin =
Concentracininicial Concentracin final
X 100
C
Concentrac
t in
i inicial
%Remocin de DBO = 100 x (Conc. inicial-Conc. final)/(Conc. inicial)
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO AEROBIO
Esquema
q
del tratamiento en el Filtro Percolador
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO AEROBIO
Filtro percolador
(bio-torre lecho bacteriano)
Fueron desarrollados en Inglaterra a finales del
siglo 19.
Usualmente son de forma circular y consisten en
un lecho del medio altamente permeable rodeado
por una pared. El agua residual pre-sedimentada
se vierte uniformemente sobre el lecho del filtro
con la ayuda de los distribuidores rotativos. El
agua atraviesa toda la altura del material
permeable hasta llegar al fondo perforado donde
es recolectada. El material de relleno puede ser
roca quebrada, piedras volcnicas e incluso
material plstico.
Ing. Larisa Korsak
Esquema del Filtro percolador
Ing. Larisa Korsak
Filtro percolador de Managua
Ing. Larisa Korsak
Lapartesuperiordelfiltro
Ing. Larisa Korsak
b) Material natural, roca quebrada
Tiposdemedioderelleno enun
Filtro Percolador
a)) Material p
plstico
Ing. Larisa Korsak
Ti
Tipos
de
d medio
di de
d relleno
ll
en un Filtro
Filt
Percolador
a) Material plstico
Ing. Larisa Korsak
Filtropercoladorenlaplantadetratamientode
hospitaldeEstel
Ing. Larisa Korsak
Filtropercoladorcirculardelaplantadetratamientode
aguasresidualesmunicipalesenSanSalvador
Ing. Larisa Korsak
Filtro percolador circular pequeo
Ing. Larisa Korsak
Filtro percolador rectangular

Ing. Larisa Korsak
Detalle del canal de distribucin del afluente en el filtro

percolador rectangular
Ing. Larisa Korsak
Ventajas y desventajas de filtros percoladores

Ventajas
Desventajas
Baja demanda de energa elctrica No garantiza alta calidad del efluente

(BOD<10)
Baja la produccin de los lodos
Baja remocin de N y P (no cumple con

las normas europeas)
Simple en operacin
El proceso poco flexible, difcil de

controlar
Bajo costo de inversin
Su funcionamiento es seriamente
afectado por la temperatura
Bajos costos de mantenimiento
Existe un potencial riesgo de creacin de

fuente p
para mosquitos,
q
, malos olores,,
atascamiento
Lodos son fcilmente

deshidratados
Ing. Larisa Korsak
Procesos que se desarrollan dentro del filtro percolador
Agua residual
Bio pelcula
Medio filtrante
(Colonias de
microorganismos)
Aire/O2
materia orgnica
g
CO2
NH3
H 2S
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Cerca del los 1880 en Inglaterra fue observado que la aireacin

artificial de agua domestica reduca considerablemente los malos
olores, adems se produca una cantidad adicional de los slidos
suspendidos que pareca que participaban en el proceso de
biodegradacin.
Este fenmeno llevo al desarrollo de los mas usados hoy en da
sistemas de tratamiento de aguas residuales: Sistemas de Lodos
Activados en los cuales el agua residual es intensivamente mezclada
con el oxigeno y microorganismos con el objetivo de acelerar el
proceso natural de biodegradacin de materia orgnica con el
propsito de purificar el agua usada antes de verterla en un receptor
de agua natural.
natural
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
AGUA A TRATAR
TANQUE DE
AIREACION
AGUA
TRATADA
HOMOGENIZACIN
Sistema de lodos activados
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Esquema de sistema de lodos activados

(fangos activados)
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
El principal elemento del sistema de lodos activados es el

TANQUE DE AIREACION
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Procesos que se desarrollan en un TANQUE DE AIRECION
Lodo acttivado recirculaado
Agua
residual
Crecimiento de
lodo activado
Contaminantes
orgnicos
Lodo
+
Activado +O2
Formacin de CO2,
H2O, NO3-, SO4-2,
PO4-3
TSS
Agua
tratada
Exceso de lodo
TSS Tanque de
sedimentacin secundaria
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Adems, en el TANQUE DE AIRECION se desarrollan:

Nitrificacin:
NH4 + 3O2 + Nitroso monas 2NO2- + 2H2O + 4H+ + Energa
2NO2- + O2 +Nitrobacter 2NO3- + Energa
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Los sistemas de aireacin

Los sistemas de aireacin que se emplean en las
plantas de tratamiento de lodos activados
bsicamente se pueden dividir en 3 grupos:
1. Aireacin por difusin
2. Aireacin mecnica o superficial
3. Aireacin por inyeccin
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS

La seleccin del sistema de aireacin depende de muchos
factores:
q de aireacin
1. Profundidad del tanque
2. Necesidad de un diseo de planta compacta
3. Capacidad de la planta de tratamiento.
En general, los sistemas mecnicos y de inyeccin se
recomiendan para las plantas de pequea capacidad, mientras
que la aireacin con difusores es aplicada en las plantas de
mayor capacidad.
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS

En
En la aireacin por difusin:
El aire (oxgeno) se pone en contacto con el agua por medio de las
bombas de p
presin. El aire se libera en el seno del liquido
q
en
forma de burbujas de diferente tamao. La eficiencia de la
transferencia del oxigeno esta determinada por el tamao de las
burbujas, la cantidad del aire introducido y la profundidad a la
que esta sumergido el difusor en el reactor.
Los difusores tienen forma de platos, discos o tubos y se hacen de
materiales muy porosos como cermica especial, plstico flexible,
membranas de resinas. La transferencia del oxigeno oscila entre
10-15 g O2/m3.
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Ai
Aireacin
i por difusin
dif i
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Ai
Aireacin
i por difusin
dif i
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS

En la aireacin mecnica o superficial:
El aire (oxigeno) se mezcla con el agua por medio de
platos
l
rotatorios
i
que estn
ligeramente
li
sumergidos
id
all
agua.
Existen dos tipos de aireadores mecnicos,
mecnicos con el cono
rotatorio vertical y horizontal. Los mas comunes son de
los conos verticales. El dimetro de cono llega hasta 4 m.
La eficiencia de la oxigenacin en los tanques de dimetro
mayor de 5 m llega a 1.5 3 kg O2/kWh.
Ing. Larisa Korsak
LODOS ACTIVADOS
Los sistemas
de aireacin
Aireadomecnico
Ing. Larisa Korsak
Los sistemas
de aireacin
Aireadorsencillosuperficial
Ing. Larisa Korsak
Ventajas y desventajas de lodos activados

Ventajas
Desventajas
1. Tecnologa compacta
1. Lodo formado no es
granular, sino disperso
2 Tiene gran flexibilidad

2.
operacional
2.Alto
2 Alto consumo energtico
3.Alto rendimiento de remocin

de los contaminantes
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO BIOLGICO
ANAEROBIO
Ing. Larisa Korsak
TRATAMIENTO ANAEROBIO
Ventajas
Desventajas
1.Bajo
1
Bajo consumo energtico
2.Poca produccin de lodo (6-8
veces menos)
3.Baja demanda de nutrientes
4. Produccin de metano, una
potencial fuente energtica
5. Rpido re-establecimiento de
biomasa despus de periodos
sin alimentacin
6. Reducidos volmenes de
reactores
1.El
1
El tiempo de arranque es ms
prolongado
2.Puede requerir de adicin de
alcalinidad
3.Mas
difcil
alcanzar
los
requerimientos de calidad de agua
tratada
4. Imposible la remocin de
nitrgeno y fsforo
5.Muy sensibles a las condiciones
adversas
d
(t
(temperatura,
t
pH,
H algunas
l
sustancias)
6. La produccin de malos olores es
posible
Ing. Larisa Korsak
Existe amplia variedad de digestores anaerobios:
Reactores Batch (MEZCLA COMPLETA,crecimiento

suspendido)
Reactores
continuo:
de
lecho
bacteriano
suspendido
(UASB-Up-flow Anaerobic Sludge Blanket)
Reactores de crecimiento adherido (con material de

relleno)
(RAFA- Filtro Anaerobio de Flujo Ascendente)
Discos rotatorios
Larisa Korsak
Ing. Ing.
Larisa
Korsak
40
Digestor
g
anaerobio de lodos
Ing. Larisa Korsak
El principio de
funcionamient
o del reactor
UASB
Ing. Larisa Korsak
Reactor
UASB
Ing. Larisa Korsak
Un reactor
U
t
anaerbico
bi
de
d tasa
t
alta
lt del
d l tipo
ti
UASB para
poblaciones equivalentes a 6.000 habitantes (estacin de
investigacin, Ginebra, Colombia).
Ing. Larisa Korsak
EsquemadelFiltrodeFlujoAscendente,FAFA
Ing. Larisa Korsak
Un RAFA abierto.
El Viejo
Ing. Larisa Korsak
Ing. Larisa Korsak
SistemacombinadoFosasptica+FAFA
Ing. Larisa Korsak
Fosa sptica seguida

por un FAFA.
La Paz Centro.
Ing. Larisa Korsak
Filtro Imhoff
Filt
I h ff
seguido de Fosa
Sptica.
Sistema de
tratamiento de
Camoapa.
Ing. Larisa Korsak
Lo que no se puede olvidar:

a) Es importante recordar, que no se trata de limpiar completamente de
lodos el sistema. As q
que,, tanto la "Fosa" como el "Filtro",, no se deben
lavar ni desinfectar despus de haber extrado los lodos. La adicin de
desinfectantes a otras substancias qumicas perjudican su
funcionamiento, por lo cual no debe emplearse.
b) Al abrir el registro del sistema para hacer la inspeccin o la limpieza, se
debe tener cuidado de esperar un rato hasta tener la seguridad de que
las fosas se han ventilado decuadamente, pues los gases que se
acumulan en el pueden causar explosiones o asfixia.
NUNCA SE USEN CERILLOS, CHISPEROS O ANTORCHAS PARA
INSPECCIONAR UN TANQUE SEPTICO
SEPTICO, ESTO PODRA OCASIONARLES
SEVEROS DAOS.
Ing. Larisa Korsak
c) El sistema de tratamiento se disea para recibir y degradar

aguas residuales, las cuales poseen caractersticas
particulares que permiten su degradacin en las
condiciones
di i
geomtricas
i
que posee ell sistema.
i
P lo
Por
l tanto,
es conveniente no introducir slidos ajenos al rea en
cuestin. As mismo, deber evitarse lanzar al sistema slidos
de tamao regular y de difcil degradacin,
degradacin que por sus
caractersticas provocaran problemas al sistema.
Ing. Larisa Korsak
Discos biolgicos rotatorios

Ing. Larisa Korsak
SISTEMA DE LAGUNAJE
Ing. Larisa Korsak
SISTEMA DE LAGUNAJE
Las lagunas no son mas que excavaciones realizadas en
un terreno para el tratamiento de aguas residuales. Los
trabajos de investigacin sobre lagunas en la dcada de
1940 p
permitieron el desarrollo de estos sistemas como
una alternativa de bajo costo para el tratamiento de
aguas residuales.
Las lagunas poseen una profundidad variable, pueden
ser poco profundas o bastante hondas. Las lagunas se
clasifican teniendo en cuenta la concentracin de
oxigeno
g
disuelto (
(nivel de aerobicidad),
), y la fuente q
que
suministra el oxigeno necesario para la asimilacin
bacterial de compuestos orgnicos presentes en las
aguas residuales.
Ing. Larisa Korsak
CLASIFICACION DE LAS LAGUNAS
Clase de laguna
Presencia de oxigeno
Aerobia/de
Aerobia
/demaduracin(0.3
maduracin(0.30.6m)
Lafotosntesissuministraeloxigenonecesario
para mantener condiciones aerobias en toda
paramantenercondicionesaerobiasentoda
lacolumnadeagua
Facultativa(1.52.5m)
Facultativa(1.5
Lazonasuperficialesaerobia,lazonasub
Lazonasuperficialesaerobia,lazonasub
superficial suele ser anxica o anaerobia
superficialsueleseranxicaoanaerobia
Aireadaconmezclaparcial(2
Aireadaconmezclaparcial(26m)
Laaireacinsuperficialproduceunazona
aerobiaquepuedealcanzarlatotalidaddela
profundidaddelalaguna
f did d d l l
Anaerobia(510m)
Anaerobia(5
Latotalidaddesuprofundidadesanaerobia
Ing. Larisa Korsak
CLASIFICACION DE LAS LAGUNAS
Ing. Larisa Korsak
VENTAJAS Y DESVENTJAS DE LAS LAGUNAS
Ventajas
Desventajas
Los bajos costos
Requiere grandes extensiones del terreno
Requieren
q
mnima capacitacin
p
del
personal encargado de su operacin
El efluente p
posee una g
gran cantidad de
algas
La evacuacin y disposicin de lodos se

realiza solo en el intervalo de 10 a 20
anos
Las lagunas sin aireacin a menudo no

cumplen las normas existentes de calidad
del efluente
Las lagunas pueden causar dao a las
aguas subterrneas si no estn bien
i
impermeabilizadas
bili d
Una incorrecta operacin puede causar
malos olores
Ing. Larisa Korsak
Desarrollo de los procesos en las lagunas de
estabilizacin
En las lagunas de estabilizacin residen varias especies de bacterias, hay
aerobias, facultativas y anaerobias. Las bacterias descomponen la materia
orgnica a elementos mas sencillos, que sern asimilados por las algas.
EL PROCESO DE TRATAMIENTO DEPENDE DE LA EFICACIA CON QUE SE
ESTABLEZCA LA SIMBIOSIS ALGAS-BACTERIAS
ALGAS BACTERIAS
Ing. Larisa Korsak
estabilizacin
Las algas son organismos uni o multicelulares del reino protista, que
poseen mecanismos fotosintticos. La radiacin solar es la fuente de
energa que utilizan en la sntesis de nuevas clulas; en el proceso de
fotosntesis las algas convierten compuestos minerales y orgnicos en
materia
t i orgnica
i y oxigeno.
i
Ing. Larisa Korsak
Ro no
contaminado
Ro eutroficado
Ing. Larisa Korsak

estabilizacin aerobias
Materia orgnica
Luz
Solar
OXIGENO
Bacterias
aerobias
Algas
CO2
Amoniaco
Ing. Larisa Korsak
estabilizacin facultativas
Materia
Luz
Solar
orgnica
OXIGENO
Bacterias
aerobias
CH4,N2, H2
Algas
CO2
CO2
Bacterias
facultativas
Amoniaco
CO2
Sedimento
Bacterias anaerobias
del METANO
Bacterias
B
t i
anaerobias
bi
y
facultativas
cidos
id
orgnicos
Amoniaco
Ing. Larisa Korsak
LAGUNAS Y LAS MACROFITAS

En el agua, adems de las algas, organismos unicelulares que se perciben
cuando le dan color verde al agua, suelen establecerse las macrfitas.
Las macrfitas son muy variadas que van desde las lentejas de agua
hasta el mangle o el ciprs de los pantanos.
Ingresando a una laguna tipo, encontramos primero las plantas
macrfitas emergentes firmemente enraizadas y con su base bajo el agua
en el perodo hmedo, como el junco y la espadaa. Luego siguen las
macrfitos de hojas flotantes,
flotantes este es el espacio tpico para nenfares y
los lirios en un estanque.
El tercer grupo es el de las macrfitas totalmente sumergidas.
El fitoplancton tambin ocupa un lugar importante en el hbitat de una
laguna, es consumido por el zooplancton y ste por los peces, el
equivalente terrestre del fitoplancton es el pasto.
pasto
Ing. Larisa Korsak
Ing. Larisa Korsak

Plantas
macrfitas
pueden jugar un
papel positivo o
negativo en el
ambiente
acutico
Laguna Alalay, Bolivia

Contaminado de repollos de agua,
agua
macrfitas que invadieron el lago de Alalay
Ing. Larisa Korsak
MACROFITAS COMO TRATAMIENTO
Las lagunas de macrfitos son lagunas de estabilizacin de

aguas residuales modificadas, con una cobertura de plantas
fluctuantes en la superficie del agua. Las plantas pueden ser
jacinto acutico (Eichornia crassipes), Pistia (Lemnaceae). La
f ncin de las plantas es retirar nutrientes
funcin
n trientes de los efluentes
efl entes
lquidos y proporcionar un ambiente de calma en que la accin
del viento no cause movimiento en el agua, haciendo que la
sedimentacin sea ideal.
ideal El sistema radicular extenso del jacinto
tambin sirve como superficie para que se fijen las bacterias,
aumentando la remocin de carbono orgnico disuelto y del
nitrgeno (nitrificacin).
Ing. Larisa Korsak
Baados construidos
Ing. Larisa Korsak

La acuicultura de peces con base en efluentes lquidos: transforma los
nutrientes all presentes en protena.
Las algas y macrfitos consumen nutrientes para la produccin de
materia orgnica vegetal. Los peces se alimentan de algas o macrfitos
para reproducirse
d i
( sea se transforman
(o
t
f
en protena).
t )
Pueden identificarse dos tipos de sistemas.
1: los peces crecen directamente en lagunas de efluentes lquidos;
2: los nutrientes de los efluentes son convertidos primeramente en
biomasa de macrfitos o de algas, que son cosechadas y llevadas para
los viveros de los peces. El segundo sistema tiene la ventaja de poseer
menor riesgo de infectar los peces con organismos patgenos. Viveros
de peces mejoran la calidad del agua por el mismo proceso de las
g
de estabilizacin.
lagunas
Ing. Larisa Korsak
Laguna con Pistia en

para tratamiento de
efluentes
e
ue tes
lquidos
qu dos
domsticos
y
acuicultura
de
peces; los peces son
alimentados con la
biomasa producida a
partir
de
los
efluentes lquidos.
Ing. Larisa Korsak
HUMEDALES
Humedales son reas de tierra en que el nivel del agua est a nivel de la superficie
del terreno (o arriba de l), por un perodo del ao suficiente para mantener el suelo
en condiciones de saturacin y crecimiento de la vegetacin local.
Humedal natural de jacinto acutico
Ing. Larisa Korsak
HUMEDALES
Humedal natural
Ing. Larisa Korsak
HUMEDALES
Los humedales construidos son p

porciones de terreno especficamente
p
proyectados para actuar en la purificacin de efluentes lquidos. Hay
dos tipos de humedales construidos: los de flujo superficial de agua
(FWS - Free Water Surface) y aquellos con flujo sub-superficial (SFSub-Surface Flow). El nivel de agua, en el primer caso, est en la
superficie del suelo y, en el segundo esta en el sub-suelo, invisible
para un observador.
Ing. Larisa Korsak
HUMEDALES
Flujo subterrneo del agua
Flujo superficial de agua
Ing. Larisa Korsak
HUMEDALES
Filtro de macrfitos
Ing. Larisa Korsak
ESQUEMA DE UN HUMEDAL
CONSTRUIDO
Ing. Larisa Korsak
Actividad prctica. Evaluacin de un sistema de

tratamiento de Aguas Residuales de la lechera
Mi vaquita
it
Esquema del sistema de tratamiento
Afluente
Desarenador
Trampa de
grasas
Pila de
sedimentacin
Unin
Agua de
servicios
higinicos
de caudales
Pozo sptico
Tanque Imhoff
Suero del
cuarto de
prensas
Laguna de
estabilizacin
Efluente
La evaluacin de la planta se realizar

en dos aspectos:
p
1. Composicin del agua residual versus remocin de los contaminantes (se relaciona con las buenas
practicas operativas, diseo del sistema, condiciones de operacin del sistema)
2. Hidrulica del proceso (se relaciona con el diseo del sistema, caudal de agua, tiempo de retencin
del flujo de agua en el sistema)
Composicin del agua residual versus remocin de los contaminantes (se relaciona con las buenas
practicas operativas, diseo del sistema, condiciones de operacin del sistema):
Seleccionar los puntos de muestreo
Caracterizar el agua en trminos de parmetros fsico-qumicos (cuales? Lo que controla

MARENA o mas?)
C l l la
Calcular
l eficiencia
fi i
i de
d remocin
i de
d las
l unidades
id d
Analizar el proceso (buenas practicas operativas)
Hidrulica del proceso (se relaciona con el diseo del sistema, caudal de agua, tiempo de retencin
del flujo de agua en el sistema)
1.
Calcular el caudal del sistema
2.
Calcular los tiempos de retencin en las unidades
Esquema del sistema de tratamiento

Punto 1
Afluente
Desarenador
Trampa de
grasas
Pila de
sedimentacin
Unin
de caudales
Punto 2
Agua de
servicios
higinicos
Pozo sptico
Tanque Imhoff
Suero del
cuarto de
prensas
Laguna de
estabilizacin
Seleccin de puntos de
muestreo
Punto 3
Efluente
CCLUCO DE LA EFICIENCIA DE
REMOCIN DE CONTAMINANTES
% Re mocin=
Concentracininicial Concentracin final
X 100
Concentracininicial
%R
%Remocin
i d
de DBO = 100 x (Conc.
(C
iinicial-Conc.
i i lC
fi
final)/(Conc.
l)/(C
iinicial)
i i l)
Tiempo de retencin = Vol.unidad/Qm /h , horas

3
Resultados de anlisis fsico-qumicos
Parmetros
pH
Unidades
Muestra 1
Muestra2
Muestra3
Norma 33-95
Art. 31[1]
7.11
5.83
6-9
DQO
mg/l
4,574.9
3,606
3,036.7
250
DBO5
mg/l
2 247 8
2,247.8
1 565
1,565
1 192 8
1,192.8
100
N-Kjeldahl
mg/l
73.5
42
53.9
Fsforo total
mg/l
31.3
8.1
7.5
Slidos
Sedimentables
mg/l
0.21
0.34
Menor 0.1
SAAM
mg/l
12.1
6.2
4.1
Slidos
Slid
suspendidos
mg/l/l
335 6
335.6
305
257 8
257.8
100
Grasas y aceites
mg/l
165.8
104.1
89.6
30
Clculo de las cargas de los

contaminantes
L = [concent.] Qe
Donde,
L es la carga msica del contaminante en kg/da
[concent.] es la concentracin del contaminante en el efluente
Qe es el caudal del efluente en m3/da
Perfil y vista de planta de la trampa de grasas
DISEO DESARENADORES
EJEMPLO 1.
Disee un desarenador aireado para la remocin de arenisca, cuando se conocen los siguientes
aspectos:
El caudal promedio del afluente que entra a la planta de tratamiento es de 0.438 m3/s.
El tiempo de retencin de caudal pico para un desarenador aireado normalmente se
encuentra en el rango de 3-5 min.
Normalmente se necesita 4.7-7.7 l/s de aire por metro de largo
Para esta planta especfica el material removido (arenisca) es de 52.4 ml/m3
1. Determinemos el caudal mximo del afluente: utilicemos el factor 3

Q = 0.438 m3/s x 3 = 1.314 m3/s
2. Calculemos el volumen del canal desarenador: (vamos a disear dos camaras) 1.314m3/s x 4 x
60 /2 = 137.7 m3.
3. Determinemos las dimensiones del canal: seleccionemos el ancho: que sea 3 m,
Tomando en cuenta las relaciones recomendadas D:W [de 1.51 a 2.01],
Profundidad D = 3m x 1.5 = 4.5 m
Largo = volume/(profundidad x ancho) = 137.7/(4.5 x 3) = 10.2
Entonces cada canal tendr las dimensiones de 3 m x 4.5m x 10.2 m
4. Calculemos el consumo de aire requerido: 10.2 m x 5 l/s m = 51 l/s = 3060 l/min
5. Estimemos el volumen promedio del material removido: 52.4 ml/m3 x 0.438m3/s x 86400 s/d
= 1 980 000 ml/d = 1.98 m3/d
EJEMPLO 2.
Disee un desarenador tipo canal abierto, rectangular, cuando se conocen las siguientes
caractersticas:
El caudal a tratar estimado tomando en cuenta el factor de pico es de 0.102 m3/s

El anlisis del agua indica que el material inerte tiene partculas del dimetro promedio
0.10 mm, y su contenido en el agua puede se expresa como 40 g/l.
1. Determinemos las dimensiones del canal CONSIDERANDO:

Que vh debe mantenerse en el rango 0.30m/s ;
Normalmente en este tipo de problemas el ancho de canal debe ser seleccionado por el usuario y
Las relaciones recomendadas son: D:W = 1.5:1 2.0:1
0.30 m/s = Q/(W x D) = (0.102 m3/s)/(W x D); (W x D)= 0.102/0.30 = 0.34 m2

Si asumimos el ancho del canal de W = 50 cm, entonces la profundad debe ser D = 0.34m2/0.5m
= 0.68 m
En nuestro caso se cumple !
Vs para las partculas indicadas es 24 m/h, vs = Q/(L x W), entonces el largo del canal ser:
L = Q/(vs x W) = 0.102 m3/s (3600s/h) /(24 m/h x 0.5m) = 30.6 m = 31 m
Entonces, en el caso de que se construya un solo canal, este ser de 0.50 m x 0.70 m x 31 m
2. Calculemos el tiempo de retensin del agua en el desarenador:
a) t = D/vs = 0.68 m/24m/h = 1.7min
b) (si no supiramos el tamao de las partculas, no pudiramos deducir su velocidad, la vs
tendramos que estimar en el limite de 30-40 m/h) o hubiramos asumido el tiempo de retencin,
t, de alli calculamos la profundidad
c) t = V/Q = (0.5 x 0.7 x 31)/0.102m3/s = 106.3 s = 1.8 min
3) Determinemos la cantidad del material removido:
0.102 m3/s (3600 s/h)x 40 g/l (10-3kg/g)x(103l/m3) = 40 kg/h = 960 kg/d
DISEO DE REJILLA
EJEMPLO 1
1. Disear rejillas de barra utilizando la siguiente informacin:

El flujo mximo en la temporada de lluvias es 0.631m3/s
Velocidad a travs de rejillas con flujo mximo en la temporada de lluvias es 0.90 m/s
Velocidad a travs de rejillas con flujo mximo en la temporada seca es 0.60 m/s
La profundidad (d) del agua en el flujo previo a la rejilla es de 1.12 m
El ngulo de instalacin de las rejillas es de 60
Solucin:
1. Calculemos espaciado de las barras
a) rea abierta total (A) A = flujo mximo/velocidad =(0.631m3/s )/(0.90) = 0.70 m2
b) el ancho total de los espacios abiertos (w) = A/d = 0.70/1.12 = 0.63 m.
c) elijamos el ancho de espacios abiertos, que sean 25 mm
d) calculemos el numero de espacios abiertos, n = w/ancho de espacios = 0.63/0.025 = 25
25 espacios abiertos equivalen a 24 barras. Elijamos las barras que sean de 10 mm (0.01 m) de
ancho y de 50 mm de grosor con la cara frontal ovalada.
e) calculemos el ancho de la cmara donde se instalara la rejilla: W = 0.63 m + 0.01 m x24 =
0.87 m
f)calculemos la altura de las rejillas: altura = 1.12/sin 60= 1.12/0.886 = 1.26 m
permitiendo unos 0.6 m del borde libre, 1.26+0.6 = 1.86 ~ 2 m de altura
Calcularemos el coeficiente de eficiencia de remocion: CE = espacios abiertos/el ancho de la
cmara de la rejilla = 0.63/0.87 = 0.72 (este coeficiente normalmente esta dado por el
fabricante)
Determinaremos las perdidas en la rejilla: h = B(w/b)4/3(v2/2g)sin (ecuacion de Kirschmer)
B es el factor dependiente de la forma de la barra. Para la barra elegida por nosotros (barra
rectangular con la cara frontal ovalada) es 1.83
w es el ancho mximo de barra que enfrentan el flujo, m
b el ancho mnimo de espacios, m
v es velocidad del flujo mximo a travs de las rejillas, m/s
ngulo de rejilla con el horizonte
g aceleracin gravitacional, 9.81 m/s2

h = 1.83 x1 x [(0.9m/s)2/(2x9.81m)]x0.886 = 0.067m = 0.07 m.
El valor max permitido de perdidas en las rejillas es alrededor de 0.60-0.70. Las rejillas deben
ser limpiadas cuando las perdidas sobrepasan el valor.
Las perdidas en esta misma rejilla con el atascamiento de 50% puede ser estimada con una
aproximacin que hacen los ingenieros: al 50% de atascamiento el rea se reduce a 50%, la
velocidad aumenta dos veces, entonces las perdidas aumentan 4 veces y sern 0.28!
Ejemplo: calcule la velocidad a travs de una rejilla cuando la velocidad aguas arriba (de la
rejilla) es de 0.60 m/s y las perdidas en el canal son de 38 mm.
h = [V2 v2]/[0.7(2g)]
0.038 m = [V2 (0.6m/s)2]/ [0.7(2x9.81m/s2)] = 0.882, V = 0.94 m/s ~ 0.9 m/s
Las cribas gruesas tienen espaciado de 50 a 100 mm

Las cribas finas
15 a 50 mm
Datos recomendados:
Para las rejillas manuales:
los espacios abiertos deben ser de 25 a 44 mm

El ngulo con el horizonte 30-45
Para las rejillas mecnicas:
los espacios abiertos deben ser menos de 25

El ngulo con el horizonte 45-60
Clase #2: Problemas de caudales y velocidades:

1. Encontrar la velocidad del agua en un canal si se sabe que el corcho
depositado en la corriente tarda 25 segundos en recorrer la distancia de 50 m
del mismo.

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REPBLICADENICARAGUA

Sistema de Aguas Residuales para el Sector Lcteo

Con el apoyo del Programa de Apoyo a la Mejora del Clima de

Impartido por el Centro de Produccin ms Limpia de Nicaragua

Introduccin general sobre la problemtica ambiental

Principales constituyentes de aguas residuales

Medicin del caudal

Ing. Larisa Korsak

PROBLEMAS AMBIENTALES EXISTENTES

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COMPOSICION PORCENTUAL DEL AGUA

Agua del mar

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AGUA natural o de la red

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AGUA contaminada (residual)

AGUA RESIDUAL: Aquella que procede de haber utilizado un

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COMO PROTEGER EL AMBIENTE?

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Slidos (hasta 1%)

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Caracterizacin de la materia orgnica en el

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Solucin de color rojo

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DETERMINACION DE SLIDOS TOTALES

Para determinar los Slidos Totales (ST) se

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Caractersticas de las aguas residuales

Caractersticas de las aguas residuales

Ing. Larisa Korsak

Caractersticas de las aguas residuales

Ing. Larisa Korsak

Caractersticas de las aguas residuales

La turbidez se mide en Unidades Nefelomtricas de turbidez, o

Caractersticas de las aguas residuales

Ing. Larisa Korsak

Caractersticas de las aguas residuales

O2, CO2, N2, CH4,

Caracterizacin de la materia orgnica en el

MO + O2 + microorganismos CO2 + H2O

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1) Determinar el oxigeno que ha sido consumido por

Ing. Larisa Korsak