Belice

DANZA DE LA CABEZA DEL COCHINO

Esta danza, en la poca prehispnica, form parte de una de las ofrendas
dedicadas a los dioses. En la actualidad se ejecuta en honor al santo patrono
del lugar, conservando la misma esencia, pero con mayor apego religioso.

EL FANDANGO
Es un baile alegre muy comn en Espaa y est formado por varios sones que
se bailan combinados con pasos de jarana. En nuestra pennsula las jaranas
son el gnero bailable que predomina en los tres estados, aunque en cada uno
se diferencian por su forma de ejecutarlo.

JARANA QUINTANARROENSE
Son sones que surgen de la fusin de lo nativo, religioso y profano; adems de
ser un zapateado gil y elegante, producto de esa mezcla de sonecitos

Guatemala
Baile de los Micos
Es una danza, exclusivamente dedicada al patrono San Antonio del municipio de
Senah Alta Verapaz. Es acompaada de la hermosa meloda de la marimba.

Danza de los Diablos

No se conoce su origen. Sin embargo, actualmente la danza es dedicada al Santo
de Critiandad, principalmente en los municipios de San Pedro Carch, Lanqun,
San Cristbal Verapaz y en todos los departamentos de Alta Verapaz.

Danza del Torito

Esta danza es tradicional, originaria de la conquista de Guatemala. Representa a
un terrateniente, una mujer llamada Catarina y un esclavo indgena vestido de
negro, acompaado de un perro. Es muy frecuente en el departamento de Alta
Verapaz.

EL SALVADOR

El jeu jeu: en el mes de diciembre se puede observar una danza muy especial
la procesin del jeu jeu y que es parte de las fiestas navideas de la ciudad.
Las cofradas de Izalco se renen para homenajear al nio Dios llevandole "la
ofrenda de las garruchas", estas son ramas de rbol que reciben dicha
denominacin.

Los cumpas: es una danza tradicional del occidente de el pas, se realiza

cuando se encuentran dos pueblos Jayaque ( L Libertad)y Cuisnahuat
(Sonsonate) . Cada pueblo tiene su respectivo patrn, San Lucas evangelista y
San Cristbal, cuando son las fiestas patronales de dichos pueblos el uno visita
a el otro llevando por supuesto a su santo patrn,

Son de los Viejos: se trata de una manifestacin bufa, se presentan personas

ancianas pero cuyos protagonistas son jvenes plenos de emerga.

Honduras

LAS ESCOBAS
Esta danza presenta una serie de figuras coreogrficas de la ceremonia de los
mayordomos que realizan en honor a la virgen de la Asuncin (15 de agosto),
cuando reciben o entregan el cargo mientras que los encargados de mantener

limpio el templo llevan escobas adornadas con cintas y flores, toda la

ceremonia termina con una fiesta

La Pieza deI Indio

Danza que se bailaba en las fiestas patronales del casero de San Ramn Abajo,
aldea de Linaca, municipio de Choluteca, departamento de Choluteca.
Presenta situaciones amorosas en donde los bailadores siempre terminan
convenciendo a sus compaeras, celebrando el acontecimiento con gran jbilo.

Nicaragua
El Palo de Mayo. Este baile es uno de los ms importantes dentro del
folclore nicaragense. El Palo de Mayo tiene como motivo el llamar a la vida y
la lluvia para que las cosechas sean productivas.

El Baile de las Inditas. Este es un baile tpico que se

representa en las fiestas patronales en honor a San Jernimo.
Este es un baile amoroso, gentil, y que representa el cortejo
de un hombre espaol a una nicaragense.

Los Diablitos. Este baile tpico es tambin parte de las

celebraciones en honor de San Jernimo. Es un baile realizado
por nios desde los nueve aos, los mismos que se renen
frente a la Iglesia de San Jernimo para realizar este baile de
origen ibrico.

Costa Rica
LA CAJETA: Tradicional

Representa la historia de la nia campesina y pobre de Guanacaste, a quin su

madre enva a vender productos caseros, como cajetas, rosquillas, tanelas,
arroz con leche, atolillo, pozol, etc., con una bateta redonda de madera cobada
y su liumpin blanco,

DIABLO CHINGO: Tradicional

Ms que una danza, es una representacin teatral de una leyenda popular. El
personaje principal es un toro con el rabo corto, al cual llaman Diablo Chingo.

AMOR DE TEMPORADA: Hctor Ziga

Es una remembranza pasional, un recuerdo de un amor frustrado, que nos dej

una nochede verano all en las playas del Coco. La inspiracin del msico y
compositor Hctor Ziga, se revive en una coreografa muy lena de ternura
cuando las notas hacen danzar en amor de temporada.

Nicaragua
DANZA DE LOS DIABLOS CUCAS

En sus orgenes, la Danza de los Diablos Cuca, fue parte del proceso
evangelizador y cristiano por parte de los frailes, en el rea de cocl; lo que es
actualmente el rea de San Miguel Centro; cuyo propsito primordial fue
hacerle entender al indio, al criollo y el negro que hay elementos diablicos
que pueden llevar al ser humano al infierno.

DANZA DEL SARACUND

El saracund muestra una dramatizacin de la lucha sostenida por los negros contra la
esclavitud. Su personaje principal es Mama Grande, smbolo de una remota sociedad
matriarcal. Existen otros personajes como Negro Boz, quien junto como Mama Grande
son los guas principales, adems estn: Pajarit, Francisque, Muchacho chiquito,
Negrito Bembn, Francisco Javier, Ventarrn, Majagu, Barrancanero, Acabacont,
Atropeyaimpasa. En esta danza es la nica del Corpus en la que participa una mujer.

PALO DE MAYO O MAE POLE

El Palo de Mayo (May Pole): Es un juego (danza) que exige la colocacin, en el piso, de una vara
bastante alta (3 metros aprox.) en cuyo extremo superior prensan cintas de varios colores smbolos del fruto y al son de cantos los participantes danzan en crculos y se entretienen
entretejiendo las cintas alrededor de la vara y luego la destejen, sin enredarla. El canto es libre, as
pues se puede cantar cualquier tonada.

Belice

Arroz y Venas con Leche de Coco

Este plato es la comida tpica de Belice y todo el Caribe. Lleg a esas tierras
por medio de tribus caribeas de frica.

Frijoles con arroz en leche de coco:

Los frijoles rojos o negros y el arroz que se cocinan con leche de coco se
presentan de forma prominente prcticamente en casi cada plato y conforman
la fundacin de la dieta de Belice adems del pollo cocido o los mariscos
extraen un poco de agua, los pltanos fritos, las calabazas fritas o pasteles
Johnny, las conchas calientes fritas, la ensalada fra de papa y conseguirs un
banquete genuino. Acompalos con un vaso de jugo de lima, una botella
congelada de cerveza Belkin o de ron local y tendrs la cena perfecta de
acuerdo con los estndares de Belice, por supuesto.

Guatemala
1. Jocn.
La famosa salsa de este delicioso plato es hecha con una variedad de vegetales verdes. El
jocn se puede comer con carne de pollo, res y marrano.

2. Pepin.
Este platillo es conocido por su deliciosa salsa que es hecha con pepita y semilla de ssamo.
Es servido con pollo, arroz y gisquil (mejor conocido como Chayote) para darle una textura
perfecta y un sabor nico.

El Salvador
PUPUSAS

Cuando se habla de gastronoma salvadorea, las pupusas se llevan el puesto de honor. Estas tortillas de maz rellenas con
diferentes ingredientes son las ms fieles representantes de la cocina de nuestro pais.

SHUCO
El atol schuco es una bebida tpica que te vendra perfectamente en una maana muy fra o despus de una noche de
parranda. Para que te sepa mejor acompala de frijoles cocinados con anterioridad en olla de barro y pan francs recin
salido del horno.

Honduras
ARROZ CON LECHE

En una olla echa cinco tazas de agua y media cucharadita raza de sal a que hierva. Limpia y lava una taza de arroz,
lo pone en el agua hirviendo a fuego fuerte por unos diez minutos, lo mueve un poco y baja el fuego hasta que este
suave el arroz, pero no hecho masa. Por aparte, en otra olla, pone a hervir una botella de leche, con azcar al gusto y
una raja de canela, a fuego suave.

AYOTE EN MIEL

Se hace igual que la receta de coyotes en miel, solo que al ayote se le quita todo lo de adentro y se corta en
pedazos. La miel debe quedar un poco ms rala.

Nicaragua:
Vigorn
Imaginate: sobre hojas de pltano te sirven una abundante porcin de carne de
cerdo bien sazonada y asada, sobre ella una mezcla de verduras frescas
cortadas en juliana y encima de todo, unos chicharrones bien crujientes y
tibios.

Nacatamales
Se trata de un tamal como el mexicano, hecho a base de harina de maz. En
esta versin local, es mucho mas grande ya que puede ocupar todo el plato.
Adems, el relleno del nacatamal es mucho mas variado y contiene muchos
mas ingredientes que en el tamal mexicano.

Costa Rica
1. Casado

Casado o comida tpica, es el plato ms comn en Costa Rica. Se compone de

frijoles, arroz con pimientos rojos finamente cortados en cubitos y cebollas,
pltanos fritos, una ensalada de repollo con tomate y zanahoria, y una
seleccin de carne entre pollo, pescado, carne de cerdo o de ternera con
cebollas asadas.

2. Ceviche
El ceviche es un aperitivo que consiste en pescado crudo fresco marinado en
jugos ctricos como limn con hierbas finamente picadas y verduras. En Costa
Rica, el mejor ceviche est hecho con tilapia local o corvina (lubina blanco) y el
cilantro, el ajo, el aj, la cebolla y el apio.

Panam.
Pargo rojo frito: El pescado entero se sazona y se fre para ser acompaado por patacones,
arroz con coco y vegetales.

* Pollo sudado: Un plato sencillo, sabroso y delicioso. Una mezcla entre los vegetales y el jugo del
pollo.

Costumbres y Tradiciones de Belice

El Da de Ao Nuevo abre la temporada de fiestas en Belice. Las Fiestas de

Carnaval y las danzas de las comparsas, son las que ponen color, msica y
alegra al pas.

El 9 de marzo se conmemora el Da de Baron Bliss, en honor al benefactor del

pas. Tiene lugar una regata y excitantes carreras de caballos y bicicletas.

El 1 de mayo se conmemora el Da del Trabajo, mientras que el da 24 se

celebra el Cumpleaos de la Reina Britnica Isabel II
( Elizabeth
alexandra Mary; Londres 21 de abril de 1926).

La Fiesta de Benque Viejo del Carmen, en la frontera con Guatemala, es todo

un espectculo de msica, ejecutada por bandas demarimba.

Tradiciones y costumbres de mi bella

Guatemala.

La Semana Santa se celebra cada ao entre Marzo y Abril y es una tradicin

religiosa que celebra la cuaresma y la Semana Santa. La tradicion incluye la
creacion de la alfombras, procesiones, vistimentas, musica y su propia comida.

 El Palo Volador se celebra en distintos lugares de Guatemala. Es una danza prehispnica que
se mantuvo intacta durante la colonizacin. El palo esta hecho de un rbol, en el cual se coloca
en lo mas alto, una estructura diseada para que pueda girar.

La Carrera de Caballos en Todos Santos

Cuchumatn es una tradicin que forma parte de la feria de Cuchumatan, la cual
comienza el 23 de Octubre y finaliza el 3 de Noviembre.

Los Barriletes de Santiago Sacatepquez y Sumpango son una tradicin que se

celebra cada primero de Noviembre.
Este tradicional festival consiste en elaborar a mano barriletes gigantes que se elevan
muy alto; a cada barrilete se le dan mensajes los cuales van dirigidos a los
antepasados, y conmemorando as el Da de Los Muertos.

Costumbres y Tradiciones de El Salvador

SEMANA SANTA
Es una de las tradiciones mas importantes de nuestro pas, la devocin de los
feligreses catlicos se desborda para adornar a nuestro Seor Jesucristo,
acompaado de procesiones y diferentes actos religiosos, las personas reviven
la pasin y muerte de Jess hijo de Mara Santsima.

FIESTAS PATRONALES
Cada ciudad de nuestro lindo El Salvador celebra anualmente la fecha de su
santo, a estas celebraciones se le ha denominado Fiestas Patronales, se trata
de una tradicin en la que se suelen incluir actos religiosos y celebraciones
paganas que se realizan en las calles de la localidad entre ellas estn:
conciertos, bailes, verbenas, ferias, juegos infantiles, juegos mecnicos,
desfiles de correo, eleccin y coronacin de reina entre otros.

DA DE LA CRUZ
El 3 de mayo es una de las tradiciones religiosas en El Salvador , en donde se
celebra el da de La Cruz. Uno de los adornos a este santuario es el papel de ''china'',
con arreglos de diferentes colores y formas, adems, la fruta de temporada, como el
jocote, el mango, el maran, las flores de coyol, entre otras.

DA DE LA INDEPENDENCIA

Cada 15 de septiembre se celebra el da de la independencia en El Salvador,

ese da se entona el himno nacional en todos lo centros escolares e institutos
de educacin media, tambin hay una realizacin de un acto cvico de los
estudiantes salvadoreos, alusivo a la Independencia, es ah donde se
preparan para un desfile que recorre diferentes lugares, dependiendo del
departamento o zona donde se encuentren.

COSTUMBRES Y TRADICIONES HONDUREAS

Algunas Tradiciones:
1) La patrona de Honduras es la Virgen de Suyapa, el 3 de febrero es su da, y
muchas personas hacen las "mandas" que son peticiones que hacen a la virgen
y si se les cumple estos realizan promesas, por ejemplo: dejar de fumar etc..

) Tambin existe mucha tradicin oral. En tiempos de mi abuelo se hacan las

famosas "fogaratas" se reuna la gente mayor a contar historias de miedo
netamente Hondureas, por ejemplo "la Sucia", es una mujer (Fantasma) que
aparece en las quebradas y atrae a los hombres que andan en la parranda.
Tenemos al Cadejo que es un perro, hay uno blanco y uno negro. Tiene las
patas al revs (esto es para que no le sigan el rastro) Si quieres escuchar estas
historias tenemos un programa radial que se llama Cuentos y Leyendas de
Honduras, y puedes encontrar un par de cuentos en el Ares o en algn otro P2P

El Guancasco, es una antigua tradicin indgena. Es una especie de encuentro

entre dos pueblos (en aquel tiempo tribus vecinas) y significaba la hermandad
y la paz entre dos pueblos. Se reciba al representante del pueblo amigo y se
hace un gran festival y el invitado lo hacen sentir como en su propia casa.

la famosas baleados y bolibaleadas de nuestra tierra

Nicaragua
La msica y los bailes
La msica tradicional nicaragense nace de la herencia y, en muchos casos,
fusin de la cultura de pueblos indgenas, colonos europeos y pueblos
africanos, e igual ocurre con la danza folclrica.

Poesa
La produccin artstica literaria nicaragense es amplia y ha tenido
representantes reconocidos a nivel mundial.

Das festivos
La fiesta que distingue Nicaragua es la fiesta de Minguito, o Santo Domingo.
Esta fiesta, que es celebrada el primero de agosto hasta el diez de cada ao,
fue originada en 1885 por Vicente Aburto que encontr una estatua, de casi 20
centmetros,

Religin en Nicaragua
La historia de la religin en Nicaragua es algo complicada dado que para
entenderla religin tenemos primero que ver la historia del pas en si. La
religin predominante es el catolicismo, que en este caso es algo difcil de
explicar.

Costumbres y Tradiciones costarricenses

La feria del agricultor
Lleve, lleve los mangos bien baraticos solo 500 colones el kilo, mire que ricos se ven,llvelos,
llvelos.

Pulpera
Entrar a una pulpera es transportarse al pasado. Velas, confites, caf, comida, botones,
tornillos, lo que se necesitara estaba en la pulpera.

Virgen de los Angeles: Esta es una maravillosa celebracin, que honra a la patrona Virgen de los
ngeles. Ella le apareci a un joven de Cartago muchas veces como una pequea estatua de
piedra y le pidio construir una iglesia en su honor en el lugar donde seguia encontrando la estatua.
El pueblo lo hizo y muchos milagros comenzaron a suceder. Por lo tanto, cada ao la gente de los
lugares ms remotos caminan desde sus hogares todo el camino a la iglesia a rendir respeto o
hacer promesas a cambio de milagros, no importa qu tan lejos viven.

Semana Santa: esta es una mezcla de celebraciones parroquiales y familiares. Durante toda la
semana hay servicios especiales y actividades en las iglesias empezando con el "Domingo de
Ramos", donde el sacerdote da una palma bendita a cada persona como una muestra del da que

Jess camin en Jerusaln y el pueblo lo salud con hojas de palmera, l

Costumbres y Tradiciones Panameas

Se celebran fiestas como Patronales, Festival de la Mejorana, Corpus Christi y
otros.
Los Instrumentos: Podemos mencionar instrumentos como: el tambor, violn,
mejoranera, caja, acorden.
Las Comidas: El sancocho, la tortilla, tamales y el bollo son algunos de nuestros
platos tpicos.

Los Bailes: Entre los bailes tpicos tenemos: el Tamborito, la Cumbia, el Punto,
el Bulle rengue y otras danzas como los diablicos, los congos, el torito y otros.

tipos de vestidos: el dominguero o de gala, consta de camisilla y pantaln

negro y el montuno de coleta y pantaln chino, y cutarras.

Festival del Manito

El Festival Nacional del Manito Ocueo, es un festival folklrico de Panam. Se
realiza la segunda semana cada mes de agosto, segn Ley Nacional. Se le
llam Festival Nacional del Manito, pues "Manito" es una palabra que
representa la hermandad entre hermanos, caracterstica de los ocueos que
acostumbran a saludarse de mano y decir "Ta' la Manito"