dG QdG YGQR fEG J

dG UH S QcdG
IdGh YGQd dG G e

2006

......................................................................................................................................................................................................

..............................................................................................

YGQdG IQhdG dG QdG fe . 1

8........................................................................................................dG

QdG YGQd SG HdG . 2

8............................................................................................................ IQGG

e dG QdG e . 3

9........................................................................................................................ QhdG
11

........................................

TGa Jh VQCG eN . 4

HG WG e dSG G UCG Yf . 5

12.......................................................................................................................................................................... QdG
13...................................................................................................................................................... HdG
18................................................................................................

Y . 6

J Y . 7

IQdG YCG V G ehG . 8

20........................................................................................................................

GGh VGeCG V jbdG . 9

26...................................................................................................................................................................................... dG . 10
27.................................................................................................. gH

eh dG QdG b Y . 11

28 .............................................................................................................................................................................................. LGG

`J
AcG b dPh 1963 S H dG QdG YGQR NOEG
.dG IOe e JGdG
S Qg 6.150 e YhQG MG fG M ,jS GQJ YGQdG g aY bh
,2006 S Qg 51.000 ie EG FSG LGJ e ,2005 S 70.200 EG 1963
.HQ eg VfG H H YQGG gG LGJ f dOJ UN
.jeh SdG ,dG ,dOJ ,dcO We N dG QdG Qj
e 13 J j W e 3^5 GM dG QdG fEG e jh
.dG e W 429.066 e j e GS d
e e dGh dG QdG YGQR fEG J M dG QdG ZQ
H H dSG j e L feEG g dGRe ,c H jOhOG
.YGQdG g jOhOe e ad L
:dG Gg eCG FY J dGRe dG dG H eh
;QdG JdG adG dBV j ,Qhd L TGa Y G HU 
j ,OdG hCG Gh ,VGeCGh ,Gd IL ehe dG Y 
;G e c AL V
e c AL V j ,IQdG YCG ehe YQGG Y 
;fG OGGh AGdGh AG Y Qd ae Y G
G fh dG e V j dG Y dG HU 
;JOLh
dGQdG Y S KDj ,dG Y YQGG Y 
.Jc hCG f f AGS ,JOLh

YGQdG IQhdG dG QdG fe . 1

fc Y IOja .YGQdG IQhdG G YGQdG H e dG QdG j
Ic c FGQh j QdG Ea ,fdG Y OJ f ,f VQCG j
;fGh jdG OGG e
,jdG GQGG H Jheh e H FK YGQR GQhO SG Mj
dGc GG KJh ,QhG J Vc IG VGeCG J Y Yj
dPh YGQdG IQhdG GMG Lj ,GOdGhCG GhCG (Clone mendiant),
.KG VY GS HQCG hCG K c dG f dGQT IOH

CG dG YGQdG H e dG YGQdGh ,GhGGh G YGQR J

VQCG eN e Ge gOM j G d dP Lj .QdG J
Y f HdG J e fEa GhGG eCG ,dG a N Jh
H Y HjEG KDJ fEa dG YGQdG eCG .(Sarclage et Binage) dGh dG
.HNh HdG

e d dG QdG e hdH QJ dG YGQdG e dG j . 1 bQ IQU

QdG fE G NG e IOSEG
(2006 ,dG ..S)
7

QdG YGQR fEG J

dG QdG YGQd SG HdG . 2

jZ dG ,(Argileux) dG HdG GfCG dG QdG QR
HdG eNCG dG Gg CG EG (Limono argileux) W jZ hCG (Argilo limoneux)
.JGTh QhG QJh j
ddG bCH Y G IOL YCGh UG YCG CG cdG j
h fG OGGh AG e dG QdG LMG aJ fd ,dG HdG
.bGY hH dG e

IQGG e dG QdG e . 3
:j e Jh ,AdGh IQGG e ddG JLMH dG QdG YGQR J
;je LQO 6 Y IQGG J CG j ,fEG e dG QdG YGQR d 
;LQO 10 Y IQGG LQO J CG j ,fe fEG Y d 
Le Vf VJ CG dG WG dG QdG QR OJ 
;dG jM QdG f JEG EG ODj Gg C fEG H IQGd
(Sommes degrs jours) j IQGM LQO 125 e j e dG QdG YGQR J 

b jZ EG fEG jQJ e j IQGM LQO 2800 h 2400 Heh fEd

QdG Y (Temprature de base) SSCG IQGG LQO CG IQTEG Q .QhG
;LQO 5 g dG
dG QdG Y d f YCG Y G e dG IQGG LQO 
;dG M ,LQO 28 h 20 H J
adG e dcO e AdG a N IQGG LQd dG JQG 
;iNCG WG e fQe dG QT U e
fh QhG Rh V dG a jGH IQGG LQO JQG j 
.(Respiration) QdG J d f dPh ,dG

QhdG TGa Jh VQCG eN . 4

G Y 
: `d dPh ,S 30 h 20 H e hGj Y Y HdG T EG dG G j
;HdG J OJ 
SGG hCG G SG dG e Y EG IQdG YCG QhH aO 
;eOdG
QdG YGQd Ie jY OGe EG j j d HdG YGQdG jH aO 
;dG
I SCG UNh ,Q dG YGQR Qh L h e I SCG aO 
;SJHSdG
;HdG YCG gQhL d Fe hX N 
.e YGQdG IOSG b ,CG G QeCG e N 

:e cf Ic G BG 
;(Charrue socs) WG OG GG 
;(Charrue disques) fGSCG Oe GG 
;(Chisel) Te

.(Stubble plow) H HS 

G bh 
f J eY G Y LJ .Ic FGa fc Ge G c c
L hCG M jQJ e bCG G jQJ c a .H SCH HdG HWdG
Jh cCG HdG Ea e d G NCG GPEG eCG .Ge G c HdG YGQdG
b dG Y EG hCG GG ` ``cCG I``b EG ``f ``H A``d U
WG (Cultivateur lourd) dG G hCG dG ``SG `j .G
.dG jW Y AG V e d aG dGhCG aG

QdG YGQR fEG J

QhdG TGa Y 
Gg IOL H IWdG bd Gf ib gCG QdG TGa AJ Y J
ac Y G LCG e dPh ,VQCG S a hdGh fEG fh TGdG
.GS 3 gb Rhj dG dG OJ j OdG Gg h .de Jf

QdG TGa AJ bh 
fc c ,WCG QdG TGa AJh G Y H UdG IG fc c
f J M ,(Argile) dG HdG GfCG H UN ,MCG QdG TGa IOL
.QeCG e 20 j e WJ hCG G S H dPh ,dG dG

QhdG TGa BG 
:ddG BG MCG SG j ,QdG TGd eCG Ad
;(Herse alternative) IQGhdG G hCG (Herse rotative) IQGhdG dG 
;(Cover crop) hc adG 
.(Cultipacker) cH dc 
TGa AJ .JEG cCG J Yj QdG Ea ,jG d aN
G hCG ,Ge K EG Je (Cover crop) hc adG SG SGH QhdG
HdG fc a .HdG HWQ M Je EG IMGh Ie (Herse rotative) IQGhdG
.dH QhG c g

.G H dG b dG gCG 
dG g gJh ,G H dG b G H IOY YQGG j
h jW aL Ia H VQCG eN HU e d SG HWdG f QNG
Qhe Ge OY e dG e dG g c .jQd L TGa Y G
.Qhd L TGa Y d HdG AJ BG

10

HG WG e dSG G UCG Yf . 5
,aG IOd LfEG ie M UCG KK EG dG QdG j
: dGQdG UCG e GfCG K g :QhG OLG dG fh
dG f bh ,QhG JQGh ,dG Ie H hGh ,E U 
Y QhdG e dG Gg SG .iNCG UCG e fQH f
.G Y NCJh QdG YJ
dG f JQGh ,QhG jOhOe jOhh dG Ie H hGh ,Z U 
J dM dG Gg SG f .iNCG UCG e fQH f
.c hCG G G dM hCG NCG Qd Gf dG Ie
dG e fQHQhG h dG Ie GYH hGh ,N U 
.HdG
c UH gQ ,QdG Se N UCG g SG H Jh
( ...,NG hdG ,dG e HSG bdG ,YhQG MG gCG) e
.dGh QdG Ie O dGh
(f = IQH) (Monogerme) G jO`MCG `eEG `J `UCG `g Qh`H CG `c
e UCG IY G hGJh .(f IY = IQH) (Multigerme) LCG IOe hCG
.(LCG IOe %75 e U 150 j e)QhdG
.dcO e UN Se GQJ G jOMCG QdG QhH SEG j
:CG ,UCG QNG Y JYGe j dG UG eh
,dY SG jGH dG QdG ac J d IL fEG f J 
jOh Oe Y G e QGG d ,dY IOGh G ie j 
,e
FY J d b hCG ee (Monte graine) QgREG f J 
;AdG a N IQGG VfG Y IOdh jOhOd

11

QdG YGQR fEG J

;(Collet) dG JQG h ,dG QdG QhL M f g j 

f YCG Y d Je dG Y QdG IQd IhdG ie j 
.(Sucre extractible) G d
f ,d G OhOG Y Gc KDj QdG f CG Y HCG IY XCG
.QdG Y dG fh RdG H jJ Y M
: cf QdG Y H fEG V SCG e
;G QhdG IOL b

;QdG TGd e Z 
;QeCG Z Y QdG H dG Y JEG Y hCG G b 
.gQX b dG JEG J HdG GMh VGeCG LGJ 

QdG Y . 6
QdG jW 
IQ dG jOMCG Qh dG SG dM QdG dBG f CG aCG e
M Vh eh ,fe ac Y G e fC Gf (Monogerme)
.IdG f N fEG e dG AdG ,dG f Y QdG
(Multigerme) LCG IOG QhdG Qd dBG g V GYSG MdG CG c

.(QdG c 8 EG 14 e) e H QhdG c J Y gYS

: j e IYGe j QdG Y d
;QdG Y b IY jCG MUEG Y dGh ,QdG dBG TG M e cCdG 
Yh G MG HG dG QJ d QdG dBG V Y dG 
G NGO G H aG GMG Yh ,(GS 4 EG 3) G dG
;G Hh
Y AH Y dBG Y V dG jG M QdG dBG TG e cCdG 
;QdG
12

.(YdG c 5 h 4 He) QdG Y Y QGG YS GMG IQhV 

QhdG c 
CG j ,QdG IQH 110.000 h 90.000 H e QdG Y ac Y d
55 h 50 G H aGh ,S 20h 18 He G NGO G H dG j
g e dG J HdG jWh ,VGeCGh ,GG dh .S
jG g j CG dG Y j ,GQdG e H j OY JEH adG
80^000 e cCG) dG iG G Mh fEG H FdG adG J M
.(QdG f
11 He hGJ (polygerme) IQdG IOG QhdG e c YQGG ```j

e c 13 SH j dcO e a .WG M QdG/c 18 h

.QdG LCG IOG QhdG
jS fEG d HdG S j ,QeCG Z dM h fEG Y E
.de H dG QdG

QdG bh 
IOLh Y d eGdG gCG e dG QdG QR J j
e fd Ia MCG LO 15 h HcCG 15 H IdG J eY H .dY
,IG YCd cCG ehe e G QdG c .jG QeC aCG SG
T N IQGG LQO VfG b g bQh AZ jJ e QdG H dPh
NdG Hd IdG g N IG YCG ehe j fCGh UN ,LO
.HdG HWdG f JQG f G EG
N QdG J e HSG bdH gQ QdG Y H Jh
.dG Se

HdG J Y . 7
CG M a .dG QdG QJh MGe e N eg GQhO OdG j
fCGh eCG G Y YGQdG Y KCJ J hRBG IOe gCG
13

QdG YGQR fEG J

eCG .eCG G jJ Y dG Ldja Y KDj QSdG Ea ,JhdG

h ,FdG dG ,AG SG e GQhO d J gCa SJdG
.WhRBG OGG jJ
dG d dPh ,Y G G fEG ie QYG H NCG j
FL j dG e dG C ,jhdGh jdG ISCG e dSG LGdG
dJ e adGh ,dG Jh ,dG j e QcEGh G e Gc
.fEG
:M ISCG c jJ j
j CG QGG Y f Gd ,OGG Y FGMG ieh HdG HN 
;YGQdG b HdG d AGLEH
;ch dG OdG Yf 
.d IaG AG c 

.hRBd dH 
YGQR d .iNCG UdG e fQH GHJ UCG hRBG IOe J
,FdG G ie e adGh ,G hRBG e IOSG e dG QdG
:MGe K Y H ,IMGh aO hRBG c SG j
;QdG b ITe dLEG dG K 
;ITe dG Y H dG 
.QdG H j 100 iJ Ia NCG dGh 
IG YCG Y AdGh HdG jd (Binage)dG H dG dc f
cCG IOSG e dG QdG d hRBG f b ,jhc hCG fe ,jhj
.IOG g e
T N jdG QeCG hf f LhdG e Ic c V j
Gd .DhdG SG jGH IOG g SG e LO h af
.dG e e YV Od gH H ,dG H dG b hRBG f j

14

,hRBG ``e I``Mh 290 h 200 H``e hG``J ```c EG ``dG Q`dG ```j
Y ``````` ```G ```LEG ```dG ````fEG i````e h ```WG `M
.(Rendement potentiel ralisable)
YGQR a J dG G dcO e jLCG dG HdG d H
c 80 h 40 H hGJ hRBG e c Y HdG CG Y dG QdG
j Y dG g OLh QYG H NCG j Gd .S 30 Y Y QdG
.NG fEG Y d dSG LGdG hRBG c
UN ,HdG YGQdG cJ dG hRBG c QYG H NCG j c
.dGh ,SdG
jQdG VY eBG dS hCG eBG Gf T Y hRBG SG f
Y FdG hRBG c e dGh G IOjR e Gg C , Ure %46
.AGdG dG hCG (Lessivage) dG Y

SJdGh QSd dH

IMh 400 h 260 H hGJ SJdG e c EG dG QdG YGQR

IMh 200 h 80 H hGJ QSdG e c EG c .QdG K2O e
.Y G G dG fEG ieh fEG We M
:e j e EG YGQdG ,QdG e W 75 fE
, P2O5 QSdG e c 110 
. K2O SJdG e c 400 
IOLG dG QYG H NCG iLCG a ,SJdGh QSd dH
.ddG jW Y HdH
Y J G S YdcO e UeEG dG QdG f fc GPEG
GPEG eCG .QdG LMEG OJ QdG e c AYEG j , c/e 12 ie
Qg /W 75 `H Qj dH .QdG AYEG j a c/e 12 Y OGR
e QdG SEG da 1,4 K M . P2O5 e c 105 = 1,4 * 75 SG j
15

QdG YGQR fEG J

.QdG W
Se hCG V dcO e UeEG dG SJdG f fc GPEG
j a dY fc GPEG eCG ,QdG LMEG J SJdG e c AYEG a
.SJdG AYEG
. K2O e c 450 = 6 * 75 SEG j Qg/W 75 `H Qj fE
.QdG YGQR W e SJdG IOe SG da 6 bQ
ITe SJdGh QSdG c AYEG f ISCG e QdG YGQR J dh
.HdH Nh QdG Y b
(Zinc)

fdGh (Magnesium) jRGh (Bore) QdG IO dH

UN CG d ,QdG YGQR L dG OGG H e QdG j :QdG IOe

e c SG f id (Pourriture du coeur noir) OSCG dG J j b
.VG Gg VGYCG QX Od QdG c 3 h 2 He QdG
T Je jRG e dG QdG YGQR LMG J : jG IOe
a a VG f J dG HdH UN ,iNCG YGQR e fQe e
.QdG c 12 h 6 H SG j ,UG J Y . 7 ie
HdG fdG f fc GPEG Qg/c 15 h 10 H e SG j : fdG IOe
V

dG QdG Y SJdG IOe e OM f VGYCG . 2 bQ IQU

16

dG QdG Y QdG IOe e OM f VGYCG . 3 bQ IQU

dG QdG Y G IOe e OM f VGYCG . 4 bQ IQU

dG QdG Y QdG IOe e OM f VGYCG . 5 bQ IQU

dG QdG Y jG IOe e OM f VGYCG . 6 bQ IQU

17

QdG YGQR fEG J

IQdG YCG V G ehG . 8

H e fd ,dG QdG YGQR QJh Y S IQdG YCG KDJ
EG fEG e dPh ,SG jGH g Vh dW d ehe bCG YGQdG
j QdG d Gf TCG 4 EG 3 H IG g hGJh .c HdG J CG
.AdGh jG a N dG TEGh IQGG VfH J hX
e L VfG dG Q dG YGQR Y YCG eh e Y j
c .fG OGGh ,AdG ,AG Y QdG YGQd YCG ae H jOhOd
g AKCG gRJ dG OGG N e QdG QJh Y IQdG YCG KDJ
GG H KJh ,VGeCG H f YCG g dc gJh .e dH
.ShdG fGh
j fEa ,IG YCG eh QhV dG GG SG CG ZQ
:H e cf dGh ,iNCG ehG W h jbdG gCG e dG
,UCG a IOLe dG G EG G BG Y IjL YCG NOEG OJ 
U IQdG YCG H ac JQG OJ e YGQR GQhO OYG 
ddG adG GP YGQdG H QdG QH f c .QdH ehG
j .IQdG YCG Y c H J fd dG YGQdGh c
YGQdG UNh ,dGh ,G e iNCG YGQR e hdH QdG QR
;Gh IQdc HdG QJ dG

YCG e N dG QdG YGQd M . 7 bQ IQU

(2006 ,dG ..S) dcO .hdGh fG ,hdG dG H
18

dG QdG Y HdG jJh YCG eh G H G Y. 8 bQ IQU

(2007 ,dG ..S)

LGJ hCG IQdG YCd Ic ac a LJ M QdG QR OJ 

;QdG ehe J Ie YCG a
;G BG Y IjL Ie YCG NOEG OJ 
jdG dG e YGQdG d RGG dGh G QdG Y dG 
;IQdG YCG W hJ
b ,dG Y H hCG IG QeCG H J dG YCG ehe Y dG 
;QdG QR
;IQdG YCd W ehe e YGQdG d SG QdG ac OYG 
YCG J ,hdG bG ,dc ,fG ehG W SG 
;G H iNCG OG hCG dH
. iNCG dG e IGRGe jhdG GG SG 
:QdG YGQH GQfG cCG IQdG YCG e
(Convolvulus

ZRH , (Lolium rigidum) gG

, (Medicago polymorpha) ````G hCG ```dG (Torilis nodosa) e , arvensis)
, (Urtica urens) jM , (Polygonum aviculare) H , (Emex spinosa) ``````M
MH , (Chenopodium sp) GeH , (Cynodon dactylon) dG , (Sonchus sp) J
QdG d , (Ammi majus) W , (Papaver rhoeas) H , (Sinapis arvensis)
... (Beta macrocarpa)
jGdG ,

(Vicia sativa)

dG QdG QJ MGeh IQdG YCG G e dG hG j

.G Y S KCJ CG OJh cCG da Y d dN dSG
19

QdG YGQR fEG J

QdG YGQR QJ e Me c N dSG G dG GG .1 bQ hL

dG V
(Gramines)

dG GP YCG V
(Dicotyldones)
fEG bh QdG H

QdG / dG

G SEG

QdG / dG

c 4
d 3

G SEG

eGj
c eJ

Pyramin DF

Tramat combi

GZ 800

Vensar

QGfa

fEG H

d 0^5
d 1
d 1^5
d 0^75
d 1
d 0^5
c 5
d 3
d 1
d 1
GZ 800

LCG
Select Super S
Focus ultra Sca
Fusilade forte Oja
Fusilade Super Oja
Gallant Super c
Goltix dc
Illoxan 36 EC cjEG
Oscar QShCG
Pantera 40EC GfH
Venzar QGa
Agil

d 4
c 5
GZ 60
GZ 800

H
Goltix dc
Safari QS
Venzar QGa

Betanal Expert

GGh VGeCG V jbdG . 9

jGH j H ,GGh VGeCG e jd dG QdG YGQR VJ
GQdG eJ Gg j .G b ITe hCG SG f j NBGh SG
.G dG QdG Ga N QhG hCG GQhCG JEG hCG , SG jGH
20

IQdH VJ

H H T Y GQhCG Y VG j
dG EG bCGh I j eh IO Y a
M d h ,S 2 h 1 H e gb ,hdG
;G e dH jce cGO
j j T N IO Y VG G g j
.I dG fc GPEG UN ,jGah

EG ,Qd G WG c VG Lj
;SdGh dG ,dcO cCG e j fCG
3 h 2 H e gb GQhCG Y jFGO H J
dG dG dH GQhCG dG g J .e
.dG EG
be Jf Y Q dH VGYCG CG J
,dGh ,QeCG SGH J K ,H
.jdGh

fchjQ e ,ja IY Y f VG Gg
VG Gg jh Rhizoctonia solani S
IOYEG EG ODj Jeh dG Y J
.c hCG FL eEG QdG Y

VGeCG









HUEG Meh VGYCG

GQhCG J
UedT
Phoma

Cercosporiose

GQhCG J
TRjQcdT

Pied noir

dG J

IG hCG VG

.e hCG e jbdG Wh dG QdG YGQR Y IG GGh VGeCG .2 bQ hL

ehG hCG jbdG W

ja V G QdG QhH SG
;QhdG jW Y dG J hCG VQCG
OJ Y dG e ,YGQdG IQhdG GMG
;HdGh WdG AGQh QdG QR
;dG Y AKCG AH G bGZEGR Y
;d dG a N VQCG eN
.dG Y Y dG hG OJ

;VG Gd ehG UCG QR

bCG Y KK hCG YHQ YGQR IQhO J
;d e f OLh hH
jdG GG SG IQhV
.VG Gg

bCG Y J YGQR IQhH GdG IQhV

e f OLh Y e cCdG e ,YHQ
;d
SH ,jdG GH QhdG e
Q a hRQ eh H ,Basultra Idh H
Thiramchim eGK h Pomarsol forte ,

21

QdG YGQR fEG J

IQdH VJ

ehG hCG jbdG W

HUEG Meh VGYCG

G WG e IG g LJ
.SdGh dG J fCG EG ,Qd
T Y A dG a IG g J
AGHG QdG GQhCG Y dG GC Jh ,ddG
.jGa T e
4 EG dG IG LCG OY j CG
hCG G CG EG , N G h dG M
.QdG YGQR Y N cCG j dGh

GQhCG Y UN e IG g J
.fGL LYG Jh zYGdG{ SdG
iJh JdG IQdG IG g
h JdG V j , Y
dG dEG IM Y IOe Jh GQhCG
.VGeCGh

GG

jG GG TH IG g a J
.SG

hCG G Y ehG cdG j

.dGh
QX Y :jG GG SG j
IG QX Yh (Stade larvaire) bdG
.ddG

GG e Yf 11 e j e Lj
,Q dG HHO V d SG G
.HHd QX hCG Y c Jh

G WG e HHdG g LJ
Oh fEG Y gKC J CG EG ,Q d
;iNCG GG e fQH
,HdG a jGH IOY QdG HHO J
e J ,GQhCG SCG jH Jh
.jJ j 15 H bj
hCG G j GQhCG NGO bdG iJ
H j ,H e J CG ON
.aT

IG

Puceron

Sc

Casside

HHP hCG eH
QdG

Pgomyie

22

IQdH VJ

ehG hCG jbdG W

GG

HUEG Meh VGYCG

IG

dG ,dG
dG hCG

Clone

mendiant

jOedG IOhdG

Vers gris

a ,GdG jOY H dG IOhO J

dG IOhO
S a IQGG LQO JQG GPEG VQCG S EG
UJ hCG ,IL HWdG f fch LQO 10
LQO ba GPEG ,fMCG S 60 ie M ,dG Vers fil-de-fer
.aL VQCG S UCG hCG ,LQO 26 S IQGG

(Dmarriage) dG Y H hJ h gOY

.dOJh ,dG ,SdG W dH e dG j

eh jM G e SG f Ia (1) : IG Kd Ja QdG YGQR J
:dG ddG gQW IG hN J dGh ,jG
GG hN Y H SG Y J CG H ,dG hCG QeCG H
QdG H jZ EG jG a ddG (2) ,GQhCG 4 QW jZ EG fEG QW e dG
,GQhCG 5 QW jHCGh SQe T N J :bdG Ia
QX QW N iNCG SG c bdG J .Qd M Gj J Jh
.bdG QdG Y Jh ,dG H jJ YSCG
.QhG EG H h ,ON a d
Y d dH EG J dG ,IG g LJ
;Qd G WG e ,dG
eY j GH TdG Y J
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24

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