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PGINA 1
CHOCOFLOWERS
1. Concepto de la empresa
En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el mercado, nosotros
como empresarios, debemos proyectar la imagen de una pastelera al servicio de la
comunidad y cambio para la satisfaccin total de nuestros clientes. Avocados a este
motivo, presentamos el siguiente Plan de marketing de Mostar en el que hemos
plasmado todos nuestros conocimientos teniendo como un objetivo bsico el
posicionar un nuevo producto "CHOCOFLOWERS". (frutas baadas en chocolate) en
la mente de los consumidores habituales y captar, mediante una combinacin de
estrategias de publicidad, relaciones pblicas y promociones, a aquellos consumidores
potenciales que todava tienen un significativo porcentaje de indecisin al optar por un
nuevo producto. Es tambin un objetivo de este Plan de Negocios el identificar el
verdadero segmento al que se avocar el producto "CHOCOFLOWERS" posicionarlo
a travs de una estrategia de segmento mltiples con un diseo adecuado de las
variables del Marketing (Producto, Precio, Promocin, Distribucin) para alcanzar los
objetivos generales de la empresa (Filosofa Corporativa) y los que propiamente
planteamos en este Plan de Negocios. El objetivo principal de marketing es obtener el
posicionamiento con respecto a los dems competidores es decir tener el 25 % de
participacin de mercado y pasar a la etapa de crecimiento, logrando ganancias y
utilidades. Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podramos
clasificarlas en internas (sobre las que verdaderamente tiene incidencia la empresa y a
las que puede manipular a su favor) como lo son sus propios trabajadores y el servicio
brindado. Respecto a las condiciones externas podemos hablar de los grupos sociales
que rodean a la organizacin: su mercado
2. Producto
Como se mencion conceptuamos como producto a la marca CHOCOFLOWERS
Ramo de fruta un hermoso ramo, elegante, apetitoso y variado en fruta y cubierto con
una deliciosa capa crujiente de cobertura de chocolate el consumidor recibe un
delicioso producto, con el fin de demostrar inters y atencin hacia una determinada
persona especial. El producto esta empacado en papel celofn transparente y con
motivos diversos cuenta con un logo propio, resaltando el color chocolate y el color
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b. Justificacin
Oportunidad de mercado
El chocolate es una industria con gran crecimiento en Per, es una tradicin con
muchos aos que se convierte en un producto de gran consumo y que perdura a
travs del tiempo, pero sin embargo existe gran desconocimiento por parte de la
poblacin de la gran variedad de productos que existen en el mercado derivados del
chocolate, y tambin de la calidad del producto que se consume, tal como ocurre con
el caf, que por nuestro desconocimiento consumimos el producto de ms baja
calidad, y el de alta calidad que producimos ya est vendido por muchos aos a otros
pases.
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los objetivos
Para lograr estar en contacto con nuestros clientes y ofrecerles nuestros productos e
innovaciones Un Toque de Chocolate maneja las siguientes estrategias:
Base de datos.
Publicidad Interior (en cada tienda hay carteleras que ofrecen nuestra variedad
de productos)
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Mercado meta: Si el cliente percibe que nuestro producto est en continuo lanzamiento
que suponen un paso adelante, lo asocia, y la refuerza contra la competencia. Y esto no
supone que hablemos slo de productos de tecnologa, sino que es aplicable a cualquier
sector
Demanda De Mercado: La poblacin que tiene hbitos de escoger ete tipo de
productos es de 278029 que est comprendida entre las edades de 16-30.
Demanda Potencial: El mercado potencial se obtendr siguiendo los siguientes
requisitos de segmentacin:
c.2. Anlisis del entorno
i.
Anlisis P.E.S.T
Anlisis PEST
1. Las variables o restricciones polticas legales sern: Todos los tipos de permisos que
debe tener nuestra empresa, Estos sern:. Inicio de actividades* Permisos para exportar las
semillas* Trmites para exportar productos en general.* Tramite en aduana y Embarque.*
Certificados de negociacin de bolsa ( Alzas )* Determinacin de precios ( Estn sujetos a
rgimen de determinacin de precios mnimos ) ( Caf y Chocolate )* Certificados de Origen (
Para las semillas de caf o subproductos )* Certificados de calidad de los productos
solicitados.- Patente de restaurante- Autorizacin Sanitaria; De acorde a las leyes de;* Ley del
tabaco ( Autorizar que en un solo lugar del restaurante se puede fumar )* Ley Sanitaria
( Aprobacin del parlamento para poder abrir nuestro local )* Ley Laboral (Que nuestro
estructura organizacional este acorde a esta ley, es decir que se cumplan con todos los
derechos de nuestro trabajadores, es decir horas de trabajo(8hrs al da), Descansos
semanales (1 da a la semana y dos domingos al mes por trabajador), y Sueldos especficos
para cada uno de los trabajadores dependiendo de su servicios prestados a nuestra
empresa
.2. Variables Econmicas: Entre las variables econmicas que afectan nuestra empresa
tenemos:* Tasa de Desempleo, La zona donde nos encontramos ubicados posee 10.1
aumentando un 0.5 % en diciembre Febrero segn el ltimo sondeo, Ubicando a la quinta
regin Como las 3ra regin con ms cesantes en el pas, Es decir esto afecta mucho a nuestra
empresa ya que no tenemos tantos consumidores debido a la escases de trabajo.* IPC ( ndice
de precio al consumidos ) , Debido a que los productos pueden subir como tambin bajar , es
decir nos afecta tanto para bien como para mal , En este momento es de 3.6% es decir que en
comparacin a otros aos este ha sido la cifra ms alta .* IPC para cafs existe una variacin
anual del 1.8%, es decir una dcima superior al mes de febrero .Esto se debe a que los hoteles y
cafs han subido sus precios en todo el mercado.
3 Variables o Aspectos Socioculturales: Dentro de la regin existe una alta gama de servicios,
En los ltimos aos han surgido cambios o modernizacin del sector, mejorando los aspectos
sociales, salud, econmicos, empleo, Seguridad y educacionales dentro del sector (Reaca
Bajo).Los que nos favorece ya que somos un sector privilegiado dentro de la regin por lo aportes
que se han invertido en la regin.
4 .Variables o Aspectos Tecnolgicos :Como una empresa innovadora que somos ya que
necesitamos de tecnologa de punta para poder elaborar nuestro caf orgnico y
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objetivos de la investigacin
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