MANUAL TCNICO PARA VIVERISTAS EN MUSCEAS (PLATANOS Y BANANOS)

Numeral 11 del artculo 6 de la Resolucin 003180 de 26 de agosto de 2009 Por medio

de la cual se establecen los requisitos y procedimientos para la produccin y distribucin
de material de propagacin de frutales en el territorio nacional y se dictan otras
disposiciones es su obligacin, como titular del registro de viveros productores
distribuidores y distribuidores de material de propagacin de pltano y banano cumplir
con los puntos mencionados en este manual.
PRODUCCIN DE MATERIAL DE PROPAGACIN DE MUSACEAS EN COLOMBIA
PLANIFICACIN Y ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO
Debe ser estratgico en el establecimiento y manejo del vivero. Planifique la constitucin
de su vivero a partir de la seleccin del lugar en el que va a ubicarlo, teniendo en cuenta:
Conocer el historial y antecedentes del lote donde se ubican las plantas madre.
Disponer de un rea suficiente para implementar cada una de las reas requeridas
para garantizar la calidad del material.
Los materiales presentes en el vivero deben estar identificados, y deben provenir de
plantas seleccionadas, probadas y comprobadas por su sanidad, rendimiento,
calidad de fruta, adaptacin y posicionamiento en el mercado.
Contar con disponibilidad suficiente de agua.
Prever riesgos de contaminacin de aguas: ubicacin y flujos. El agua a utilizar para
riego debe provenir de una fuente libre de contaminantes o disponer de un depsito
de agua en el cual se precise el tratamiento de acuerdo con el criterio del asistente
tcnico.
El vivero debe estar separado de lotes comerciales, ms an s presenten ataques
de plagas y enfermedades, con una distancia mnima de 20 m o ms de acuerdo
con las condiciones particulares del vivero.
Revisar posibles fuentes de contaminacin desde terrenos vecinos
INFRAESTRUCTURA DEL VIVERO
Debe adecuar su vivero con las instalaciones necesarias de forma organizada asesorado
por su asistente tcnico quien le indicar la forma correcta de distribuir cada zona dentro
del predio seleccionado, segn los procesos que realice.
Las reas bsicas son, de acuerdo a los procesos que se lleven a cabo en el vivero:
1. reas de produccin tcnica y comercial de colinos, cormos, plntulas y plantas de
las especies registradas: debe tener un aislamiento perimetral que evite el ingreso
de plagas, con un sitio para la desinfeccin de calzado y vehculos con una
solucin biocida en los accesos, de acuerdo con las indicaciones de su asistente
tcnico.
2. reas para ubicacin de plntulas o plantas de las especies frutales registradas
para su endurecimiento, crecimiento o distribucin: la superficie no debe
encharcarse, aislada del contacto directo con el suelo, con un aislamiento

3.
4.

5.

6.

perimetral que evite el ingreso de plagas y con puntos de desinfeccin de calzado

y vehculos con una solucin biocida en los accesos, de acuerdo con las
indicaciones de su asistente tcnico.
rea de cmaras trmicas establecidas segn el criterio del asistente tcnico del
vivero.
rea de manejo de sustratos: con un aislamiento perimetral que evite el ingreso de
plagas y con un sitio de desinfeccin de operarios al ingreso. Los sustratos deben
estar libres de plagas y enfermedades, y su preparacin, acondicionamiento y
desinfeccin debe realizarse siguiendo las indicaciones del asistente tcnico.
rea para arreglo de cormos (material de propagacin a raz desnuda) los cuales
deben ir frescos, desinfectados, sin races y sin galeras de picudo, este debe
distribuirse rpidamente para evitar pudricin.
reas destinadas segn implementacin de la BPA para:
a. Manejo de residuos vegetales y no vegetales
b. Almacenamiento de insumos agrcolas.
c. Dosificacin y preparacin de mezclas de insumos agrcolas.
d. Almacenamiento de equipos, utensilios, herramientas.

7. Tabletas o letreros con la identificacin de las reas establecidas con sus fechas
en los numerales anteriores y de las especies y variedades de todas las plantas
del vivero.
El vivero debe tener una infraestructura fsica apropiada para los procesos que
realice, tenga en cuenta que es una obligacin suya mantenerla en ptimas
condiciones y buen funcionamiento.
SEMILLA.
Se tendr como referente la siguiente clasificacin:

Categora lite: Plntulas obtenidas por propagacin in Vitro, procedentes de

plantas madres seleccionadas por sus cualidades genotpicas o fenotpicas, dentro
de un cultivar determinado y que puede estar disponible en cajas de magenta o
recipientes en vidrio. Se incluyen en esta categora las plntulas producidos en
cmaras trmicas.
Categora lite Endurecida: Plntulas en bolsa obtenidas por endurecimiento de
semillas de categora lite (in Vitro y de cmaras trmicas).
Cormos Categora Seleccionada 1: Cormos obtenidos de plantas madres
obtenidas por semilla de categora elite.
Plntulas Categora Seleccionada 1: Plntulas resultantes de la cra de cormos
categora seleccionada 1.
Plntulas Categora Seleccionada 1 endurecida: Plntulas resultantes de la
cra de cormos categora seleccionada 1 en bolsa.
Cormos Categora Seleccionada 2: Cormos obtenidos de plantas seleccionadas
de lotes registrados para produccin de semilla.
Plntulas Categora Selecciona 2: Plntulas en bolsa resultantes de la cra de
cormos pequeos Categora Seleccionada 2, mximo desarrollo: 6 hojas
formadas.

Se considera que semilla de menos de 500 gr debe pasar por fase de endurecimiento
bolsa.

PROPAGACIN
Las plntulas de pltanos y bananos pueden producirse in Vitro (mediante tcnicas de
propagacin in vitro) in vivo (cormos obtenidos en plantaciones comerciales), o en
cmaras trmicas.
PROPAGACION IN VITRO
Debe cumplir tambin con lo establecido para tal fin el la Resolucin ICA 0970 de 2010.
PROPAGACION IN VIVO
Ubicacin de las plantas madre (Huerto bsico)

Las plantas madre deben estar ubicado en un lote cuyas condiciones

agroecolgicas y sanitarias sean las mejores. Es importante que el suelo se
encuentre libre de plagas y enfermedades limitantes.
El ICA puede requerir la implementacin de planes de manejo integrado sobre una
plaga o plagas en particular.
Debe prevenir el ingreso y establecimiento de plagas como el Picudo Negro
(Cosmopolites sordidus german), Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis), Virus
del Pepino, Virus del Rayado del Banano, el complejo denominado Elefantiasis y
otras plagas que se consideren limitantes.
El vivero debe tener e implementar un plan de manejo integrado de plagas bajo la
supervisin del Ingeniero Agrnomo.
Se deben delimitar reas para el desplazamiento de personal del vivero dentro del
mismo para evitar la dispersin de plagas en caso que se presente un foco.
Se deben establecer puntos de desinfeccin de calzado y vehculos en todos los
accesos al vivero y a cada una de las reas de produccin. Tambin deben
desinfectarse regularmente las herramientas empleadas.
La renovacin de lotes de plantas madre debe corresponder a las indicaciones del
asistente tcnico, soportadas sobre un diagnstico previo del mismo, el cual debe
estar soportado y documentado tcnicamente.

Seleccin de plantas madre:

Se deben seleccionar las plantas que por sus buenas caractersticas proveern
los cormos para propagacin, que tengan excelentes registro de produccin.
Deben ser plantas que tengan los mejores racimos y tipo de planta conforme a su
genotipo, identicadas de manera notoria (especie, variedad, fecha de siembra,
lote al que pertenece).
Debe verificar la sanidad del suelo o sustrato de las plantas madres siguiendo las
indicaciones del asistente tcnico.
El ICA puede requerir anlisis de diagnstico fitosanitario de las plantas madre.

Obtencin de cormos

Los cormos se deben cortar a unos 20 cm de la superficie mantenindose as

hasta que se coseche dicha planta.
Los cormos y la planta madre deben estar completamente sanos. Los cormos no
deben tener daos de plagas y enfermedades.
El tamao de dichos cormos y esquejes debe ser apropiado para poder
sembrarse sin problemas en una bolsa de vivero adecuada en sus dimensiones
para plntulas de esqueje mnimo bolsas de 17 x 23 cm.
Los cormos que sobrepasen este tamao no deben utilizarse. Tampoco deben
fraccionarse ya que se pierde la emisin del meristemo o yema central del mismo
y causa la emisin de hijos laterales que retrasan el tiempo de estancia de las
plntulas en el vivero.

Paso a pre-germinadores: (opcional)

El pregerminador debe ubicarse en un lugar asilado y definido dentro del vivero.

Debe estar protegido de corrientes fuertes de viento
Debe estar libre de plagas y contar con la iluminacin adecuada para el adecuado
desarrollo de las plantas.
El sustrato del pregerminador debe estar libre de plagas y enfermedades, su
textura y estructura debe ser tal que permita retirar la plntula sin romper sus
races.
El tamao del Pre-germinador depende del concepto del asistente tcnico, debe
estar aislado del suelo con un material inerte.
Debe tener constante suministro de agua tratada o de acueducto (se deben
considerar los requerimientos de la planta en esta etapa de crecimiento, las
caractersticas del sustrato y el microclima). El sustrato debe mantenerse hmedo
pero no saturado, para evitar pudriciones y el establecimiento y dispersin de
plagas.
Las plantas estn listas para su traspaso a las bolsas antes que el puyn emita
hojas verdaderas, el tiempo de los cormos en el pre-germinador es de 7-10 das.
En esta etapa, como en todo el proceso de produccin y distribucin, debe
garantizar las condiciones fitosanitarias necesarias para el ptimo desarrollo de la
planta, que permita garantizar la calidad agronmica, gentica y fitosanitaria.

A bolsas:

Los cormos se deben limpiar eliminando nicamente las races y brcteas secas, y
se deben someter a un proceso de desinfeccin siguiendo las indicaciones del
asistente tcnico.
Una vez tratados se dejan secar antes de su siembra, sobre una superficie limpia
y previamente desinfectada, evitando apilamientos que deterioren la calidad,
garantizando siempre la sanidad, viabilidad y trazabilidad de los cormos.
Las bolsas deben ser nuevas, limpias con unas dimensiones de 20x 25 cm.
El tiempo en las bolsas se estima de 6-8 semanas, que permite generalmente que
las plntulas lleguen a tener dos pares de hojas.

Clasicacin de plntulas por tamao:

Debe realizar clasificacin del material por tamao en:
Traspalnte del pre-germinador a bolsas (opcional).
Vitrina
Cormo para siembra directa.

Debe tener un peso entre 500gms a 2000 gr, debe ir con mnimo 10 cm de
Pseudotallo, sin suelo, ni daos causados por plagas y enfermedades.
Deben ser retirados del lote el mismo da de su cosecha.
Deben someterse a un tratamiento de desinfeccin siguiendo las instrucciones del
asistente tcnico.
El rea donde se dispongan los cormos para su tratamiento debe ser un lugar
sometido a desinfeccin previa, debidamente aislado e identificado.
Los cormos no se deben amontonar o empacar en costales.
Aplicacin de termoterapia en material de propagacin obtenido in vivo
El tratamiento debe aplicarse bajo la supervisin del asistente tcnico y puede ser
verificado por el ICA.
Debe implementar procesos de desinfestacin de herramientas y sustratos, de acuerdo
al criterio tcnico de su Ingeniero Agrnomo.
MANEJO FITOSANITARIO
Realizar monitoreo, control y erradicacin de plagas y enfermedades siguiendo las
instrucciones del asistente tcnico. Como mnimo se exige el monitoreo, control y
erradicacin de:
Moko (Ralstonia solanacearum)
Picudo Negro (Cosmopolites sordidus)
Sigatoka(Mycosphaerella fijiensis; Mycosphaerella musicota)
Virus del Pepino
Virus del Rayado del Banano
Nemtodos de los gnero Meloidogyne, Radopholus, Helicotylenchus y
Pratylenchus
Complejo denominado Elefantiasis
Gusano tornillo Castniomera humboldti
Mal de Panam (Fusarium oxysporum Raza 2)
Gusano cabrito Opsiphanes tamarindo.
Todas aquellas plagas que el ICA disponga (plagas que afecten el cultivo y la
calidad del material de propagacin producido y comercializado por el vivero)
CONDICIONES DE MATERIALES APTOS PARA VENTA

Plantas producidas y comercializadas bajo el registro, supervisin y control del

Instituto Colombiano Agropecuario, ICA

Plantas que se encuentren aisladas del suelo ubicadas sobre superficies libres de
encharcamientos.
Lotes indicando variedad, fecha de colecta y de trasplante.
Las bolsas deben estar marcadas con la informacin del vivero productor. para
pltano se debe quitar.
Plantas con buena conformacin en cada una de sus estructuras.
Plantas que no presentan pudriciones daos causados por insectos,
enfermedades, con sntomas de deficiencias nutricionales y fitotoxicidad.
Plantas embolsadas o empacadas en canastillas.
Los cormos deben estar en limpios, sin tierra, sin galeras de picudo, sin evidencia
de pudriciones.
Plantas con garanta sobre la conformidad a la variedad a la cual pertenece
En el caso de plantas producidas in vitro, deben tener garanta sobre la tasa
mxima de mutantes somaclonales (que no debe sobrepasar el 10 %).
Plantas libres de patgenos: virus, nematodos, bacterias e insectos plaga. Debe
tener soportes e informes del asistente tcnico donde corrobore esta informacin.
Las plantas en bolsa pueden ir sin hojas. Sin interferir esto con el desarrollo de la
planta en campo.

CONDICIONES PARA LA MOVILIZACION DEL MATERIAL

El material debe movilizarse en ptimas condiciones sanitarias, en contenedores nuevos y
limpios que garanticen la viabilidad del material durante el desplazamiento.
BUENAS PRCTICAS AGRICOLAS

Debe garantizar las condiciones adecuadas de salud para usted y sus

trabajadores.
Debe capacitar al personal del vivero en el manejo de insumos y equipos, planes
de emergencia y normas de aseo.
Debe garantizar el uso de equipos de proteccin personal durante las aplicaciones
de plaguicidas. El operario debe ducharse y lavar los elementos de proteccin.
Debe asegurarse que durante una aplicacin de agroqumicos no deben estar
cerca del lugar nios/as, mujeres embarazadas y ancianos.

La proteccin ambiental
Con el fin de reducir el impacto que puede generar la actividad del vivero, debe:

Elaborar e implementar un plan para el manejo ambiental y la conservacin de los

recursos naturales cercanos a su vivero
Disponer adecuadamente los residuos txicos que se puedan generar en el vivero,
as como las basuras y residuos slidos.
Instalar basureros en zonas estratgicas del predio y arrojar la basura en estos
una vez terminado el da de trabajo.
No realizar aplicaciones y preparaciones de agroqumicos cerca de las fuentes de
agua.
Aplicar la dosis de agroqumicos necesaria segn la recomendacin del tcnico.

Utilizar equipos de proteccin durante la aplicacin de plaguicidas txicos

Animales
Los animales domsticos deben estar lejos del rea de vivero y de las bodegas de
almacenamiento de agroqumicos.
Los trabajadores estn informados respecto a que no pueden ingresar animales al rea
del vivero, por ello ubique seales informativas que hagan relacin a ello.
Manejo de aguas
En caso de no contar con agua potable debe realizar el tratamiento necesario para que
sea apta para su uso siguiendo las indicaciones de su asistente tcnico.
Evite la presencia de aguas estancadas.
Envases vacos
No reutilizar los recipientes y empaques de productos agrcolas. En el caso de empaques
de plaguicidas debe practicarles un triple lavado, romperlos y guardarlos en bolsas
cerradas para enviarlos a los centros de recepcin de envases. Es importante realizar
este proceso en sitios aislados de los sitios de almacenamiento y canales de distribucin
de las aguas de consumo y de trabajo con el fin de evitar su contaminacin.
Equipos, utensilios y herramientas
No olvide mantener en estricto rigor, la limpieza y desinfeccin de estos equipos,
utensilios y herramientas. Es importante contar con el equipo adecuado de proteccin
personal, sobre todo para la aplicacin de agroqumicos, por ello asegrese de que usted
y sus trabajadores usen caretas, tapabocas, overoles y guantes al momento de realizar la
aplicacin de algn producto agrcola.
Cuente con un equipo bsico de primeros auxilios que le pueda ofrecer una rpida
atencin en caso de emergencia.
La documentacin, los registros y la trazabilidad
Debe actualizar toda la documentacin y registros de las actividades que usted desarrolla
en el vivero, como lo son:

Procedimientos, protocolos de trabajo: Documentos donde relaciones el

origen e historial de los materiales que se producen y comercializan en el
viveros con soportes; planes de manejo integrado de plagas,
enfermedades y malezas, plan de fertilizacin y riego, programa de labores
culturales.
Libro de actividades y recomendaciones impartidas por el asistente tcnico.
Registro/ historial del huerto de plantas madre y demas material vegetal
presente en el vivero, registros de produccin de material.

Libro de registro de ingreso y salida de material con sus respectivos

soportes (facturas de venta, constancia fitosanitaria diligenciada y firmada
por el asistente tcnico)
Fichas tcnicas de insumos utilizados e identificacin de cada uno de los
productos para poder hacer el seguimiento respectivo.
En el vivero debe existir seales o letreros que informen al personal
todos los aspectos necesarios para mantener la seguridad, las seales
para el personal deben estar distribuidas en reas de fcil lectura.

Ficha Tcnica De Requerimientos Mnimos

Frutal a Producir:
Banano. Pltano
La siguiente es la lista de requerimientos mnimos para el registro y produccin de material de de
propagacin de banano y pltano, establecido por la Resolucin 003180 del 26 de Agosto de 2009.
Requerimientos Viveristas
tem
Asistencia Tcnica Permanente
Mantener registros de compra y venta de
material vegetal
Presentacin de Informes Trimestrales al ICA

Anlisis de laboratorio

Requerimiento Mnimo
Asistencia tcnica contratada vigente con
Agrnomo o Ingeniero Agrnomo titulado.
Aplica.
Aplica. Acudir a la Resolucin como referente
de la informacin que debe contener/ Reportar
el histrico de los ltimos tres meses. Firmado
por el propietario y el asistente tcnico.
Por solicitud del ICA y/o del vivero,
direccionado en todo su proceso por el ICA.
Hay compromiso para un tiempo mnimo de
respuesta.

Obligaciones Asistentes Tcnicos

tem
Acreditar ejercicio de funciones con Tarjeta
Profesional
Soportes de fechas de labores agronmicas
Soportes de visitas tcnicas del Asistente
tcnico.
Asistencia a capacitaciones
Firmar las constancias vegetales para
movilizacin de material

Requerimiento Mnimo
Aplica.
Aplica.
Aplica. Firmado por el Asistente tcnico del
vivero.
Convocadas oficialmente por el ICA , a
nivel regional. 2 reuniones anuales.
Aplica.

Infraestructura del vivero

tem
Zona de Produccin de Material:

Requerimiento Mnimo

reas de produccin tcnica y comercial de

colinos, cormos, plntulas y plantas de las
especies registradas
reas para ubicacin de plntulas o plantas de
las especies frutales registradas para su

Aplica. Debe tener aislamiento perimetral y un

sitio para la desinfeccin de calzado,
vehculos y herramientas.
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral y un
sitio para la desinfeccin de calzado,

endurecimiento, crecimiento o distribucin:

vehculos y herramientas. El material vegetal

debe estar aislado del suelo, sobre una
superficies no encharcable.
rea de cmaras trmicas establecidas segn Opcional. De acuerdo con el criterio tcnico
el criterio del asistente tcnico del vivero.
del asistente del vivero. Verificable por el ICA.
rea de manejo de sustratos
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral. Con
un punto de desinfeccin .
rea para el acondicionamiento de cormos
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral y un
para la venta.
sitio para la desinfeccin de calzado,
vehculos y herramientas. El material vegetal
debe estar aislado del suelo, sobre una
superficies no encharcable. Los cormos deben
estar en un contenedor nuevo, frescos,
desinfectados, sin races y libres de plagas.
Identificacin de material
Todos los materiales presentes en el vivero
deben estar identificados con tabletas.
Procedencia del material presente en el vivero Soportes documentales de la procedencia del
material vegetal, deben ser verificables por el
ICA.
Aislamiento Perimetral
Aplica, de acuerdo con la infraestructura del
vivero, clara e identificable para el vivero
(cerramiento fsico del vivero ) y para sus
reas de produccin arriba descritas.
Tcnicamente se ajustara de acuerdo a la
susceptibilidad por problemas fitosanitarios
Tabletas de Identificacin de reas
Aplica
Sitio de Desinfestacion de Operarios,
Aplica.
Visitantes
rea de manejo de Residuos Vegetales/no
Aplica, delimitada e identificada
vegetales
rea de Almacenamiento de Insumos
Aplica, delimitada e identificada
Agrcolas
rea de Preparacin de Mezclas
Aplica
rea de Almacenamiento de Equipos y
Aplica, puede compartirse con rea de
Herramientas
insumos agrcolas, pero identificando cada
sector

Zona de Produccin del Material

tem
Ubicacin del material vegetal.
Estado de Arvenses
Proteccin Para radiacin Solar, luminosidad
Proteccin aguas lluvias
Mallas o barreras contra ataque de plagas

Requerimiento Mnimo
Aislado del suelo, superficie no encharcable.
Aplica. Libre de arvenses
Aplica.
No aplica.
No aplica

Caractersticas de Sustratos y Bolsas

tem
Sustrato a utilizar
Contenedores (Bolsas por planta, canastillas)

Marcado de las bolsas/canastillas

Requerimiento Mnimo
Desinfestado previo al llenado de bolsas
Deben ser nuevos. La bolsa debe ser calibre
3 con aditivo UV, 23 cm de largo y 17 de
ancho como mnimo, con al menos 9
perforaciones laterales en el tercio final,
negras en polietileno original. Las canastillas
deben estar limpias y deben ser de uso
exclusivo para la distribucin de material
vegetal.
Aplica. Identificando nombre del vivero y
nmero de registro ICA

Condiciones Sanitarias
tem
Problemas Por Hongos - bacterias
nematodos
Problemas Por Insectos- acaros
Problemas por Virus
Problemas Fisiolgicos

Requerimiento Mnimo
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre de problemas fisiolgicos. Plan
de IVC

Entrega de Material
tem
Licencia fitosanitaria de Movilizacin

Requerimiento Mnimo
Pendiente por concepto de ICA en la
metodologa. Actualmente se soporta en la
constancia vegetal expedida por el asistente
tcnico.

Visitas Instituto Colombiano Agropecuario ICA

tem
Visitas de Vigilancia e Inspeccin
Visitas Tcnicas concertadas ICA
VIVERISTAS, para control a soportes
tcnicos y conclusiones tcnicas de manejo
del vivero

Requerimiento Mnimo
Aplica.
Aplica