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FORMULACION DE COCTELES
COCTEL DE CAF
COCTAIL DE CAF
PORCENTAJE
LECHE EVAPORADA
AGUARDIENTE
LECHE CONDENSADA
AZUCAR
AGUA
ALGARROBINA
VAINILLA
40 %
28%
15%
7%
5%
3%
1%
COCTEL DE COCO
COCTAIL DE COCO
PORCENTAJE
LECHE EVAPORADA
LECHE CONDENSADA
AGUARDIENTE
AZUCAR
COCO
VAINILLA
32 %
30%
25%
7%
5%
1%
LECHE EVAPORADA
LECHE CONDENSADA
AGUARDIENTE
40 %
20%
28%
AZUCAR
ALGARROBINA
VAINILLA
CAF EN POLVO
7%
5%
1%
1%
coctel de cacao
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
COCTAIL DE Cacao
PORCENTAJE
aguardiente
LECHE evaporada
Leche condensada
Agua
Cacao
Azcar
36 %
25%
15%
10 %
8%
6%
FORMULACION DE LICORES
UVACHADO
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
UVACHADO
PORCENTAJE
UVA
AGUARDIENTE
AZUCAR
AGUA
30 %
30%
20 %
20%
CLAVADOR
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
CLAVADOR
PORCENTAJE
1%
49%
20 %
15%
15%
MAANERO
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
MAANERO
PORCENTAJE
CHUCHUHUASI
AGUARDIENTE
LICOR DE MORA
MIEL DE ABEJA
40 %
30 %
15 %
5 %
PARA Para
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
PARA PARA
PORCENTAJE
AGUARDIENTE
VINO
MIEL DE ABEJA
ALGARROBINA
CHUCHUHUASI
CLAVO HUASCA
UA DE GATO
36 %
30 %
27 %
7.5%
0.5%
0.5%
0.5%
r.c
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
r.c
PORCENTAJE
AGUARDIENTE
MIEL DE ABEJA
Miel de azcar
ALGARROBINA
agua
algarrobina
CLAVO HUASCA
UA DE GATO
chuchuhuasi
zanango
40 %
20 %
10 %
8 %
10 %
10 %
0.5%
0.5%
0.5%
0.5%
7 raices
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
7 raices
PORCENTAJE
AGUARDIENTE
MIEL DE ABEJA
azcar
40 %
25 %
15 %
agua
canela
CLAVO HUASCA
chuchuhuasi
jengibre
zanango
bolaquiro
Ua de gato
zananjo
14 %
3 %
0.5%
0.5%
0.5%
0.5%
0.25%
0.25%
0.25%
cocobolo
0.25%
siquisapachado
NOMBRE DEL PRODUCTO
COMPOSICIN
aguardiente
Miel de abeja
Miel de azcar
agua
Siquisapachado (hormiga)
siquisapachado
PORCENTAJE
45
20
15
10
10
%
%
%
%
%