Paula Rosado Fernndez

LA PERFECTA QUIMICA DEL ORGANISMO

El lenguaje del cuerpo
ATP: Adenosn tri fosfato la protagonista Moneda de intercambio
energtico. Siempre est presente

Sobre una base nitrogenada que se llama adenina se une un azcar en forma
de anillo (pentosa). En su carbono 5 se encuentra 3 grupos fosfato. De ah su
nombre AdenOSIN TRI FOSFATO.
La energa se produce mediante un proceso de Hidrlisis que finalmente
proporciona Adenosn Di fosfato + Fsforo y en el organismo CO2 y H2O y
sobre todo energa en forma de 7,7 kcl / mol.
Es decir que cada mol de ATP hidrolizado proporciona 7,7 Kcal

Paula Rosado Fernndez

Para hacernos una idea de esto: en una media maratn (que son 21 km de
carrera) un hombre de 70 Kg que corre la maratn en 1 hr y 12 minutos
necesita 1470 kilo caloras.. haced las cuantas para saber cuantos moles de
ATP se necesitan.
Como vis la cosa empieza a complicarse.
1.- Arriba hemos visto que al hidrolizar el ATP se produce ADP, CO2 y H2O
qu pasa con estos nuevos personajes?
2.- No solamente tenemos que considerar la energa sino nuevas variables que
tambin han aparecido.
a) de donde sale el ATP (ya tenemos una pista: sabemos que adems
de la adenina hay por ah un azcar)
b) en el consumo energtico intervienen al menos otras 3 variables
- el peso
- la velocidad
- el tiempo de ejercicio.
Vamos a por ellas empezando por el principio.
De donde sale el ATP ?
Todo viene de lo que comemos, e introducimos en nuestro organismo 3
compuestos:
Hidratos de Carbono
Grasas y
Protenas.
Bien cada uno de ello aporta energa en forma de caloras y finalmente en
forma de molculas de ATP. Caloras hace referencia al vocablo popular (todos
sabemos de caloras) y ATP a lo que realmente le interesa al organismo. As
tenemos que cogiendo las grasas:
1 gramo de grasa produce 9 kcaloras vamos a hacer cuentas volviendo a
nuestro corredor (habamos quedado que consuma 1470 Kcal, de las cuales
1447 provienen de la utilizacin de las grasas, )
Es decir que ha usado aproximadamente unos 161 grs de grasa.
Cul es el orden ?
Antes de nada hay que saber que el organismo pone a funcionar todos los
sistemas en el momento que empieza a moverse, pero dependiendo de la

Paula Rosado Fernndez

intensidad del movimiento, el peso y alguna que otra variable ms obtiene ATP
de forma ms eficiente y en mayores cantidades de uno u otro sistema.
Ya conocemos al ATP y algunas de sus formas en las que se encuentran en el
organismo pero vamos a detallarlas todas
1,- Fosfo creatina fosforo unido a la creatina
2,- ATP
2.- Azcares (en sus distintas fomas) de los que el organismo obtiene ATP
En presencia de oxgeno glucolisis aerbica
En ausencia de oxgeno glucolisis anaerbica.

Esta grfica refleja la obtencin de energa de los principales substratos

ya mencionados por orden y atendiendo a las siguientes variables: tiempo de
ejercicio, velocidad del mismo, distancia recorrida y otros ms fisiolgicos como
son las pulsaciones cardacas el consumo de oxgeno y el tipo de fibra
muscular implicada.
Os dejo una pregunta que resolveremos en prximas entregas: por
qu nos cansamos si el organismo por norma general tiene suficiente grasa
para proporcionar energa ?