Tema III

La Empresa

01- Concepto e Importancia, Aparicin y Evolucin de la

Empresa.
CONCEPTO EMPRESA.
Para la Real Academia de la Lengua, una empresa es, una unidad de
organizacin dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestacin de
servicios con fines lucrativos. Tambin podemos tomar como empresa, una tarea
difcil de realizar. Pero este no es el caso. Nosotros tomaremos la idea de una
organizacin productiva. Ya que una empresa, que se entiende como tal, tiene
como finalidad ltima, el producir bienes. Los cuales son ofertados, en el mercado.
Entindase como mercado, el concepto intangible, de tiendas o vitrinas, donde
una persona, movida por una necesidad, va y compra aquel bien. Pero toda
empresa requiere de un capital inicial. En aquellas con fines de lucro, lo colocan
los socios. Ya sea de manera directa o por medio de la compra de acciones, en las
sociedades annimas.
Por lo mismo, las empresas son las nicas organizaciones, que proveen de
bienes, para el consumo masivo. Claro, que tambin existen aquellas empresas,
que prestan servicios. Servicios, que son externalizados, por otras empresas.
Como por ejemplo, el aseo del edificio corporativo. Pero en todo caso, estamos
hablando de empresas, las cuales tienen fines de lucro. O sea, obtener una renta,
al final del proceso productivo. Por lo mismo, estas organizaciones, cuentan con
una compleja administracin. Por medio de la cual, logran equilibrar, los egresos
con los ingresos. Dejando un margen de ganancia, para que la empresa sea
rentable. No nos olvidemos, que estamos hablando de empresas con fines de
lucro. O sea, la idea primordial y en palabras ms sencillas, es que se desea
ganar dinero. Para que una empresa tenga ganancias, aparte de gestionar una
buena administracin, debe calcular bien sus costos productivos y aadirle un
porcentaje al precio final, para de esa manera tener ganancias. No se saca nada,

si se tiene un costo productivo muy alto, ya que se tendr que fijar un precio final
alto, con lo cual, gran parte del mercado no comprar los productos. Debido a ello,
la empresa ir a prdida. Lo mismo ocurre, si este punto est solucionado, pero la
administracin de la empresa es defectuosa. Ya que de la misma manera
irremediable, la empresa terminar cerrando sus faenas productivas. Con respecto
al precio que fija una empresa, no es tan sencillo como slo dejar un porcentaje,
para las ganancias. Este depender de diversos factores, los cuales provienen del
mercado mismo y de la percepcin de los consumidores. Aparte siempre una
empresa deber estudiar, qu segmento de la poblacin se atacar. Decisin que
se toma, dependiendo de los atributos del producto.
IMPORTANCIA DE LA EMPRESA
En la empresa se materializan la capacidad intelectual, la responsabilidad y
la organizacin, condiciones o factores indispensables para la produccin.
a) Favorece el progreso humano como finalidad principal al permitir dentro de
ella la autorrealizacin de sus integrantes.
b) Favorece directamente el avance econmico de un pas.
c) Armoniza los numerosos y divergentes intereses de sus miembros: accionistas,
directivos, empleados, trabajadores y consumidores.
Adems la empresa promueve el crecimiento o desarrollo, ya que la
inversin es oferta y es demanda, porque por ejemplo: crear una empresa
implica la compra de terreno, maquinaria, equipo, patentes, materias primas, etc.,
pero tambin es oferta por que genera produccin y esta a su vez, promueve el
empleo y progreso general.

Existen dos ventajas bsicas de las empresas:

a) Es la ltima forma de realizar la produccin y los negocios en gran escala.

b) Su organizacin administrativa y su constitucin legal hacen de ella un
organismo que ofrece garanta, por lo cual se ha ampliado el crdito y se pueden
realizar obras de gran volumen a mediano y largo plazo.

LA APARICIN DE LA EMPRESA
Al principio de la historia, los bienes para satisfacer las necesidades
humanas se producan en el seno de cada familia en rgimen de autoconsumo.
Todos sus miembros colaboraban en la fabricacin de todo lo necesario para
subsistir. La familia era una unidad de produccin y de consumo autosuficiente.
Dentro de cada grupo familiar, los individuos ms capacitados para realizar una
determinada tarea o actividad se fueron especializando paulatinamente en la
obtencin de un producto til para los dems. As apareci una primera divisin
del trabajo. Poco a poco, el nivel de produccin fue aumentando y se produca
ms de lo que se necesitaba para vivir en el seno familiar. En esta segunda fase,
los excedentes obtenidos dentro de una familia se dedicaban al intercambio, en el
contexto de una economa de trueque, para cubrir otras demandas no satisfechas.
Los excedentes de bienes producidos se intercambiaban por los de otras unidades
familiares.
Las familias continuaron siendo simultneamente unidades de produccin y
consumo, pero, poco a poco, fueron perdiendo este carcter. Esta situacin forz
la aparicin de la figura del comerciante, que compraba los bienes que sobraban a
unas familias y los intercambiaba con los de otras familias. Esta triple relacin hizo
posible la aparicin del mercado, que se desarroll con la utilizacin generalizada
de la moneda en las transacciones.

El capitalismo comercial de los siglos XVI y XVII hizo posible un auge de la

produccin de mercancas y de la circulacin entre Amrica y los principales
puertos del Mediterrneo y del norte de Europa. As se form un comercio
mundial, aparecieron unas industrias urbanas artesanas y se aceler la circulacin
monetaria con el crecimiento de los intercambios. En el siglo XVII se consolidan en
Holanda, Inglaterra, Italia y Francia las primeras entidades bancarias modernas y
se forman las primeras compaas por acciones dedicadas al comercio martimo.
En el plano de la produccin, paulatinamente se pas del sistema
domstico, del comerciante que iba en busca de la mano de obra que
suministraban

las

economas

domsticas,

al

comerciante-fabricante

que

acumulaba capitales y empleaba a artesanos que trabajaban en sus propios

domicilios (sistema de encargados, putting-out o Veriagsystem), a los que
proporcionaba las materias primas. Entre fines del siglo XVIII y la primera mitad
del XIX, fue pasndose del taller domstico a la gran factora, del trabajo a escala
reducida al trabajo a gran escala, del uso de las Mquinas manuales a las
mecnicas movidas por el vapor, de la utilizacin de pequeos capitales a su
empleo masivo, una vez producida la necesaria acumulacin previa. Con la
Revolucin industrial naci la nueva empresa capitalista, en el centro neurlgico
del nuevo modo de produccin.

Evolucin de la Empresa.
Describimos aqu cual ha sido la evolucin de la empresa como rgano del
sistema de economa capitalista o de mercado. Dicho sistema econmico pasa por
cuatro modelos de organizacin econmica conocidos como: feudalismo,
capitalismo

mercantil,

capitalismo

industrial

capitalismo

financiero. En cada uno la empresa ha tenido sus orgenes y su correspondiente

evolucin, pasando de un modelo y configuracin simple a la actual situacin de
complejidad.

La primera etapa se caracteriza por el nfasis en la dimensin tcnica y como

unidad simple, es decir, orientada a una transformacin primaria y artesanal de los
factores y dotada de una organizacin sencilla.
En la segunda etapa, la empresa sigue conceptundose como unidad
simple, en cuanto a su estructura productiva, aunque como consecuencia del
incremento del comercio internacional y colonial y del desarrollo polticoeconmico
de los Estados surgen nuevas formas societarias (de las sociedades personalistas
a las sociedades annimas) y nuevos planteamientos organizativos para lograr los
objetivos comerciales. Por ello se comienza a definir a la empresa como "unidad
comercial o tcnico econmica".
El gran desarrollo de la empresa se produce con el modelo de capitalismo
industrial (el cual surge con la primera Revolucin Industrial) que se caracteriza
por la aplicacin de maquinaria a la produccin. En l, la empresa se configura
como una unidad compleja, tanto por los aspectos productivos como por los
restantes aspectos jurdicos y sociales, aunque son los primeros los ms
relevantes, razn de que se defina como "unidad econmica de produccin".
La necesidad de grandes capitales promueve el desarrollo del sistema
bancario y financiero y la generalizacin de la sociedad annima. Con el aumento
de la produccin se expande el comercio mundial y la industrializacin de las
colonias de las grandes potencias. Estos factores fueron los que desencadenaron
la crisis de las estructuras organizativas clsicas y la aparicin de nuevas formas
de organizacin descentralizadas.
Finalmente, el capitalismo industrial, dado su crecimiento patrimonial,
necesit de un importante volumen de capital para atender al primero. Esta
circunstancia y el logro de importantes excedentes financieros por las grandes
empresas industriales, provocaron el desarrollo de la economa financiera, sus
instituciones, mercados y operaciones.

En esta etapa se produce la separacin de la propiedad y la administracin

y los fenmenos de concentracin y de internacionalizacin del capital. Aspectos
que configuran una nueva concepcin de empresa como "unidad financiera, como
unidad

de

decisin

de

direccin",

dado

el

protagonismo de la administracin.

02- Elementos de las Empresas y Clasificacin de la Empresa.

Elementos de las Empresas

BIENES MATERIALES: Es la infraestructura de la empresa

HOMBRES: Son los recursos humanos de la empresa

SISTEMAS: Son los procesos de entradas y salidas, sist. Contable,

administrativo, de produccin

Clasificacin de las empresas

Existen numerosas diferencias entre unas empresas y otras. Sin embargo,
segn en qu aspecto nos fijemos, podemos clasificarlas de varias formas. Dichas
empresas, adems cuentan con funciones, funcionarios y aspectos dismiles, a
continuacin se presentan los tipos de empresas segn sus mbitos y su
produccin.
Segn las relaciones que mantengan con otras empresas y con los clientes

Empresas aisladas o de lazo cerrado: se trata de un conjunto de

empresas que son independientes del resto del mercado, por lo que solo
dependen de s mismas (Este hecho implica que todo el producto ha sido
realizado por ellas mismas, desde la materia prima hasta el producto
elaborado, sin utilizar ningn producto semielaborado). En la actualidad este
modelo de empresa es prcticamente inexistente.

Redes de empresas o empresas de lazo abierto: Unin temporal de

empresas con unos objetivos comunes, en la que cada una aporta sus
competencias principales para ayudar a las necesidades del mercado y
mejorar la situacin de competencia. En la actualidad, debido a la globalizacin
es muy comn encontrar empresas especializadas en un subproducto concreto
que forma parte de un producto elaborado. De esta forma tambin existen
empresas especializadas en comprar y ensamblar las distintas piezas del
producto acabado.

Segn el sector de la actividad.

Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que desarrollen,
en:

Empresas del sector primario.

Empresas del sector secundario.

Empresas del sector terciario.

Empresas del sector cuaternario.

Una clasificacin alternativa es:

Industriales. La actividad primordial de este tipo de empresas es la

produccin de bienes mediante la transformacin de la materia o extraccin de
materias primas. Las industrias, a su vez, se clasifican en:

Extractivas. Cuando se dedican a la explotacin de recursos

naturales, ya sea renovables o no renovables. Ejemplos de este tipo de
empresas son las pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.

Manufactureras: Son empresas que transforman la materia prima en

productos terminados, y pueden ser:

De consumo final. Producen bienes que satisfacen de manera

directa las necesidades del consumidor. Por ejemplo: prendas de vestir,
muebles, alimentos, aparatos elctricos, etc.

De produccin. Estas satisfacen a las personas de uso de

consumo final. Ejemplo: maquinaria ligera, productos qumicos, etc.

Comerciales. Son intermediarias entre productor y consumidor; su funcin

primordial es la compra/venta de productos terminados. Pueden clasificarse
en:

Mayoristas: Venden a gran escala o a grandes rasgos.

Minoristas (detallistas): Venden al por menor.

Comisionistas: Venden de lo que no es suyo, dan a consignacin.

Servicio. Son aquellas que brindan servicio a la comunidad que a su vez se

clasifican en:

Transporte

Turismo

Instituciones financieras

Servicios pblicos (energa, agua, comunicaciones)

Servicios

privados

(asesora,

ventas,

publicidad,

contable,

administrativo)

Educacin

Finanzas

Salud

Segn la forma jurdica

Atendiendo a la titularidad de la empresa y la responsabilidad legal de sus
propietarios. Podemos distinguir:

Empresas individuales: si slo pertenece a una persona. Esta puede

responder frente a terceros con todos sus bienes, es decir, con responsabilidad
ilimitada, o slo hasta el monto del aporte para su constitucin, en el caso de
las empresas individuales de responsabilidad limitada o EIRL. Es la forma ms
sencilla de establecer un negocio y suelen ser empresas pequeas o de
carcter familiar.

Empresas societarias o sociedades: constituidas por varias personas.

Dentro de esta clasificacin estn: la sociedad annima, la sociedad colectiva,
la sociedad comanditaria, la sociedad de responsabilidad limitada y la sociedad
por acciones simplificada SAS.

Las cooperativas u otras organizaciones de economa social.

Segn su tamao
No hay unanimidad entre los economistas a la hora de establecer qu es una
empresa grande o pequea, puesto que no existe un criterio nico para medir el
tamao de la empresa. Los principales indicadores son: el volumen de ventas, el
capital propio, nmero de trabajadores, beneficios, etc. El ms utilizado suele ser
segn el nmero de trabajadores (siempre dependiendo del tipo de empresa, sea
construccin, servicios, agropecuario, etc). Este criterio delimita la magnitud de las
empresas de la forma mostrada a continuacin:

Microempresa: si posee menos de 10 empleados.

Pequea empresa: si tiene un nmero entre 10 y 49 empleados.

Mediana empresa: si tiene un nmero entre 50 y 249 empleados.

Gran empresa: si posee 250 o ms empleados.

Segn su mbito de actuacin

En funcin del mbito geogrfico en el que las empresas realizan su
actividad, se pueden distinguir:
1. Empresas locales: son aquellas empresas que venden sus
productos o servicios dentro de una localidad determinada.
2. Empresas nacionales: son aquellas empresas que actan dentro de
un solo pas.
3. Empresas

multinacionales:

empresas

aquellas que actan en varios pases.

internacionales,

son

4. Empresas Transnacionales: las empresas transnacionales son las

que no solo estn establecidas en su pas de origen, sino que
tambin se constituyen en otros pases, para realizar sus actividades
mercantiles no slo de venta y compra, sino de produccin en los
pases donde se han establecido.

Segn la cuota de mercado que poseen las empresas

1. Empresa aspirante: aquella cuya estrategia va dirigida a ampliar su
cuota frente al lder y dems empresas competidoras, y dependiendo
de los objetivos que se plantee, actuar de una forma u otra en su
planificacin estratgica.
2. Empresa especialista: aquella que responde a necesidades muy
concretas, dentro de un segmento de mercado, fcilmente defendible
frente a los competidores y en el que pueda actuar casi en condiciones
de monopolio. Este segmento debe tener un tamao lo suficientemente
grande como para que sea rentable, pero no tanto como para atraer a
las empresas lderes.
3. Empresa lder: aquella que marca la pauta en cuanto a precio,
innovaciones, publicidad, etc., siendo normalmente imitada por el resto
de los actuantes en el mercado.
4. Empresa

seguidora: aquella

que

no

dispone

de

una

suficientemente grande como para inquietar a la empresa lder.

cuota

03-

Los

Factores

Productivos.

Las

Empresas

como

Organizacin Sociales.
Los Factores Productivos
Los factores de produccin son los recursos que una empresa o una
persona utiliza para crear y producir bienes y servicios.
En la teora econmica se considera que existen tres factores principales de
produccin: el capital, el trabajo y la tierra.
El capital: Se refiere a todos aquellos bienes o artculos elaborados en los cuales
se ha hecho una inversin y que contribuyen en la produccin, por ejemplo
mquinas, equipos, fbricas, bodegas, herramientas, transporte, etc.: todos estos
se utilizan para producir otros bienes o servicios. En algunas circunstancias, se
denomina capital al dinero, sin embargo, dado que el dinero por s solo no
contribuye a la elaboracin de otros bienes, no se considera como un factor de
produccin.

El trabajo: Se refiere a todas las capacidades humanas, fsicas y mentales que

poseen los trabajadores y que son necesarias para la produccin de bienes y
servicios.
La tierra: Este factor de produccin no se refiere nicamente a la tierra en s (el
rea utilizada para desarrollar actividades que generen una produccin ?cra de
ganado, siembra de cultivos, construccin de edificios de oficinas, etc.). En el
factor tierra tambin se incluyen todos los recursos naturales de utilidad en la
produccin de bienes y servicios, por ejemplo los bosques, los yacimientos
minerales, las fuentes y depsitos de agua, la fauna, etc. El valor de la tierra
depende de muchos factores, por ejemplo de la cercana a centros urbanos, del
acceso a medios de comunicacin, de la disponibilidad de otros recursos naturales
(como los que se mencionaron anteriormente), del rea, etc.
Cada uno de estos factores tiene una compensacin o un retorno. Por
ejemplo, el capital tiene como compensacin los beneficios o ganancias del mayor
valor que le aade a los productos, el trabajo tiene como compensacin los
salarios, y la tierra tiene como compensacin la renta que se obtiene de ella al
utilizarla.
En la actualidad, con los grandes cambios a nivel de produccin, tambin
se pueden considerar como factores de produccin la capacidad empresarial y el
entorno tecnolgico; sin embargo, tradicionalmente, los tres factores explicados
(capital, trabajo y tierra) son los que predominan en la teora econmica. Con la
combinacin de los factores de produccin, se busca eficiencia en la produccin
para, as, obtener mayores utilidades en las empresas.

Las Empresas como Organizacin Sociales.

La empresa es una organizacin social, y un empresario debe tener esto en

cuenta. Si uno visualiza su empresa como parte del engranaje de la sociedad,

ser ms claro su desarrollo y la evolucin de la misma, ya que podr considerar a

todos los grupos involucrados, es decir, a todos los que hacen que la empresa sea
parte integral de su sociedad.
Estos grupos son los clientes, los empleados, los accionistas y la
comunidad en la que se desarrolla. Es fundamental que el empresario tenga como
objetivo la creacin de una organizacin social. Esto es, una empresa debe tener
entre sus objetivos la creacin de empleo, la venta de un producto o servicio que
agregue valor a sus clientes, gestionar correctamente la inversin de los
accionistas que han credo en el proyecto y cuidar (y no daar) a la comunidad en
general.
Si el empresario mantiene de forma constante el balance entre los cuatro
grupos de inters, tendr una mejor oportunidad de desarrollar su empresa. Como
comparativo, consideremos, la empresa que no busca la creacin de empleo se
convierte en un negocio de autosubsistencia (situacin en la que realmente estn
millones de Pymes), o la empresa que no logra entregar valor a sus
clientes, para sta ser muy difcil permanecer en el mercado e imaginemos, la
empresa que no busca generar un retorno en la inversin de sus accionistas
(aun cuando el accionista sea el mismo empresario), sta corre el riesgo de no
contar con el capital necesario para invertir y crecer.

04- Caractersticas de las Empresas, La Teora de Sistemas y las

Organizaciones.
Caractersticas de una empresa

Elementos que la componen

Factores activos: empleados, propietarios, sindicatos, bancos, etc.

Factores

pasivos:

materias

primas, transporte, tecnologa, conocimiento, contratos financieros, etc.

Organizacin: coordinacin y orden entre todos los factores y las reas.

Es un conjunto de factores de produccin: Factores comerciales y factores

financieros.
Toda empresa tiene sus objetivos.
Los factores estn coordinados.
sta coordinacin da pie a un factor de administracin o direccin.

La Teora de Sistemas y las Organizaciones.

Esta teora surgi con los trabajos del bilogo alemn Ludwing Von
Bertalonffy, publicados entre 1950 y 1968.
La teora general de sistemas afirma que las propiedades de los sistemas
no pueden separar sus elementos, ya que la comprensin de un sistema se da
slo cuando se estudian globalmente, involucrando todas las interdependencias
de sus partes.

05- El Ambiente en que opera las Organizaciones, Misin, Visin,

Organizacin y Papel del Administrador.
El Ambiente en que opera las Organizaciones
El Ambiente externo constituye el segundo componente del modelo del
proceso de administracin estratgica; cuyo objetivo principal consiste en la
identificacin de las oportunidades y amenazas estratgicas en el ambiente
operativo de la organizacin. Existen tres factores que forman parte del ambiente
externo de una organizacin como son:

Ambiente Industrial: que involucra una evaluacin de la estructura

competitiva industrial de la organizacin, que incluye la posicin competitiva y sus

mayores rivales, as como la etapa de desarrollo industrial y la evaluacin del
impacto de la globalizacin en la competencia dentro de una industria ( esto
debido a que muchos mercados son globales).

Ambiente Nacional: no es ms que el pas donde est localizada la

organizacin, requiere evaluar si el contexto nacional facilita una ventaja

competitiva dentro del mercado mundial.

Macro Ambiente: el cual examina factores macro-econmicos, sociales,

polticos, gubernamentales, que puedan afectar la organizacin.

El logro del xito competitivo, viene dado por una serie de condiciones, que
se crean en el ambiente donde opera la organizacin, los cuales estn plasmadas
de la siguiente manera.
El xito competitivo requiere:
Reformar el ambiente mediante la seccin de una estrategia.
Creacin de un nuevo ambiente donde este se ajuste a la estrategia.
Ajustarse al ambiente existente.
Esto nos muestra que para lograr el xito de una organizacin, esta ajusta
su estrategia al ambiente donde opera, o debe tener la capacidad de formarla para
sacar su propia ventaja mediante la seleccin de estrategias. Por lo general, las
empresas fracasan cuando su estrategia ya no se adapta al ambiente donde
operan.

Misin

Como hemos podido ver, con toda esta informacin acerca del perfil del
administrador de empresas, podemos concluir que su labor constituye uno de los
pilares fundamentales para el xito de cualquier empresa u organizacin.

No importa el tamao del negocio, ya puede contar con aos de trayectoria

o ser un negocio modesto y recientemente inaugurado, es de vital importancia
contar con los conocimientos y habilidades de un administrador si queremos que
esta prospere.

Normalmente muchos dueos de negocios, quieren tener xito en sus

negocios, limitndose nicamente a su experiencias, hoy ya no es suficiente esa
experiencia, es importante, pero en la mayora de los casos, ya fue rebasada por
los

nuevos

conocimientos

las valiosas

herramientas

que

ofrece

la administracin.

Visin
Tener visin proactiva, con clara misin en sus resultados y objetivos.

Papel del Administrador

Los negocios son muy simples, la gente siempre sobrestima la complejidad
de estos.
En primer lugar, un buen lder se rodea de gente valiosa. Una buena idea,
sin personas que ayuden a ejecutarla no sirve. La gente que maneja gente le debe
todo a sta.
Existen tres grandes grupos de personas:
20% superior, son las personas excelentes, sobresalientes, y es a las que
se debe recompensar.
70% promedio, son las personas a las que se les debe entusiasmar,
preparar, capacitar, pensando en que tienen el potencial para despuntar y entrar
en el grupo del 20 por ciento.
10% inferior, son las personas que no deberan formar parte de la
organizacin pues, generalmente, son los boicoteadores, los que la frenan. Son
las personas a las que se deberan despedir.