Dieta hiperproteic a fost inventat n anii 60 i

utilizat n spitalele americane de pacienii care

ce trebuiau s slbeasc foarte repede naintea
unei intervenii chirurgicale. Principiul acestei
diete: se consum preponderent proteine
(carne, ou, lactate), cu scopul de a diminua
numrul de calorii i a compensa lipsa de lipide
i glucide.
Avantaje: slbeti rapid i scapi de grsime,
dar nu-i scade masa muscular. Se dau jos
cam 1-3 kg n prima sptmn i ntre 2-4 kg
n cea de-a doua. Dezavantaje: este destul de
greu de inut, mai ales n primele zile, i este
contraindicat celor cu probleme de sntate
(diabet, insuficien renal, cardiac, hepatic),
femeilor nsrcinate sau care alpteaz. n
primele zile, respiraia poate fi mai grea, cu un
miros neplcut, ns asta arat c dieta
funcioneaz. Se poate contracara cu ceai de
ment sau gum de mestecat. Mai pot aprea
durerile de cap i constipaia.
Ce mnnci? n prima etap, adic vreme de 4
zile, doar proteine pure: carne, ou, lactate. Se
consum maximum 100 g proteine/ zi. n etapa
a doua, care ine 6 zile, se introduc treptat
legumele i grsimile i se scade cantitatea de
proteine. Cele mai indicate legume sunt
dovleceii, vinetele, salata verde, spanacul,
castraveii, ridichile, prazul, varza, feniculul,
andivele, sparanghelul, fasolea verde, ciupercile
i roiile. n ultima etap, cea de stabilizare (4
zile), se mnnc proteine i legume sau fructe
n cantiti egale. Dup cele dou sptmni se
revine treptat la alimentaia normal, dar se
recomand evitarea exceselor i a alimentelor
de la fastfood, pentru c, altfel, se pun la loc
toate kilogramele date jos.
Nu uita de ap! n timpul regimului
hiperproteic trebuie s creti cantitatea de
lichide consumate. Dac bei, n mod normal, 2
litri de ap zilnic, ncearc s consumi 3 litri ct urmezi dieta.