HISTORIA:

La historia de Starbucks data de 1971, cuando Jeny Baldwin, Zev Siegl y Gordon
Bowker lanzaron una tienda al detalle de caf en grano llamada Starbucks para vender
caf de especialidad de grano entero en Seattle. En 1981, el nmero de tiendas
Starbucks haba aumentado a cinco y la empresa estableci un pequeo local de tostado
en Seattle. Schultz, que trabajaba en Hammarplast, una empresa que venda cafeteras, se
percat de que Starbucks, ordenaba ms cafeteras que ninguna otra compaa y se
ofreci para trabajar en ella. En 1982, Schultz se uni a Starbucks como administrador
de marketing, luego renunci por que no apoyaban su idea de comercializar bebidas y
poco despus adquiri una fbrica de tostado y varias tiendas de Starbucks.
ESTRATEGIAS:
1. El momento decisivo lleg en 1983, cuando Schultz fue enviado a Miln, Italia,
a una exposicin internacional de artculos para el hogar. All observ que cada
calle de la ciudad tena un bar de caf exprs donde las personas se reunan y
pasaban el tiempo. Schultz se percat de que Starbucks poda introducir bares
de caf exprs en Estados Unidos.
ESTRATEGIA DE BENCHMARKING
De una forma profesional y sin daar directamente a la competencia, esta
estrategia es plenamente valedera, en esa poca no exista un lugar en Estados
unidos donde se ofreciera la experiencia de tomar caf como lo hacan en Italia.

2. Schultz confiaba en su plan empresarial y sigui con su derroche de expansin.

Incluso contrat empleados de empresas como PepsiCo. En 1991, el nmero de
tiendas Starbucks haba aumentado a 116 y la firma se convirti en la primera
empresa de propiedad privada en ofrecer opciones sobre acciones para
empleados.
ESTRATEGIA DE CONTRATACIN
Al contratar personal con experiencia y ofrecerles ser accionistas lograron
comprometer al personal fomentando una cultura organizacional motivadora que
involucra al personal de manera directa, fue tan aceptado este mtodo en la
empresa que las inversiones en capacitacin daban mejores resultados y los
niveles de motivacin de los colaboradores eran realmente altos.

3. La estrategia que adopt Starbucks fue cubrir cada regin con sus nuevas
tiendas. Al hacerlo, podra reducir la prisa de los clientes en una tienda e

incrementar tambin sus ingresos a travs de nuevos puntos de venta. Esta

tctica ayud a la empresa a reducir sus costos de distribucin y el tiempo de
espera de sus clientes en sus tiendas, con lo cual el nmero de stos aument.
ESTRATEGIA DE LIDERAZGO EN COSTOS / ATENCIN AL
CLIENTE
Una inversin representativa pero que solucion los grandes problemas que
enfrentaba Starbucks en atencin al cliente.
Al momento en que Starbucks se esparci por todas las zonas, consecuentemente
disminuy sus costos de distribucin, sus ingresos se elevaron por la mejor
captacin de clientes al contar con ms puntos de venta, la velocidad de servicio
se elev ya que cada unidad de negocio se encuentra descongestionada.
Es una estrategia que no pueden lograr muchas empresas ya que se necesita de
una inversin sumamente fuerte, lo cual se convierte en una barrera. Para poder
tomar la decisin de implementar este tipo de estrategia se tiene que revisar a
profundidad el mercado y el tipo de actividad a realizarse ya que el riesgo de
endeudamiento es fuerte.

4. Adems de servir caf, Starbucks tambin venda mercanca. En 1995 comenz

a vender un CD de su famoso programa musical interno. Adems, form
alianzas con diversos participantes, como Canadian Airlines, United Air Lines,
Starwood Hotels y Bames & Noble, Inc. para servir caf Starbucks en sus
instalaciones.
ESTRATEGIA DE ALIANZAS ESTRATGICAS
Con una visin ms innovadora Starbucks logra establecer convenios con lneas
areas y cadenas hoteleras para poder servir su caf en las instalaciones de estas
empresas. La vinculacin con estas empresas no fue casualidad sino que
buscaban potencializar la marca y darla a conocer a personas que llevaran el
mensaje de la marca a sus lugares de residencia, por medio del boca a boca
resulta ser muy favorable para la empresa, causando expectativa en potenciales
consumidores que darn pautas a Starbucks de hacia dnde crecer.

5. La empresa introdujo nuevos productos para atraer clientes. Por ejemplo, en

1995, para satisfacer las necesidades de los jvenes conscientes de la dieta,
lanz Frappuccino, un caf helado con crema baja en grasa. En 1996, puso en
el mercado helado y barras de helado a travs de su subsidiaria Starbucks y
Dreyer's Grand Ice Cream, Inc. En ese mismo ao, tambin lleg a un acuerdo
con PepsiCo para lanzar Frappuccino Starbucks embotellado.

ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIN Y ALIANZA

Starbucks se empez a diferenciar del resto de cafeteras, ya que a ms de vender

caf, Starbucks empez a vender nuevos productos, enfocados a un segmento de
personas de alto grado de exigencia, satisfaciendo as sus necesidades y
formando alianzas con empresas para que Starbucks pueda vender un producto
diferente y los clientes puedan adquirir producto marca Starbucks en cualquier
tienda o supermercado.
La diferenciacin es un factor determinante para el xito empresarial, la
empresas generalmente entran al mercado a competir con los mismos productos
y no destacan, la clave es generar una experiencia para los clientes en la cual se
los fidelice y tengan un ratio de recompra favorable para que el flujo de efectivo
de la empresa sea atractivo para el empresario.

6. En 1995, la empresa form Starbucks Coffee International, una subsidiaria de

propiedad total, para emprender la expansin internacional de la empresa. En
1996 entr en Japn a travs de una empresa conjunta con Sazaby Inc. (un
conocido saln de t japons y tienda de artculos para interiores) y con el paso
de los aos se expandi en el sureste asitico, Europa y Medio Oriente.
ESTRATEGIA DE ENFOQUE / EXPANSIN INTERNACIONAL
Starbucks aplica esta estrategia con el fin de apropiarse de un nicho de mercado
escasamente explotado,
adaptndose a las costumbres y caractersticas
culturales del cliente en estas zonas, para as crear una ventaja frente a su
competencia. La clave est en que este enfoque contempla las oportunidades que
el mercado brinda para ofertar productos especializados, especficamente
distinguiendo los hbitos al momento de tomar caf en cada localidad donde se
habra una tienda
Si bien una marca posicionada como Starbucks refleja y garantiza que su caf y
servicio ser de alta calidad, ellos flexibilizan sus polticas y se adaptan a las
culturas de los pases en donde trabajan, sin imponer su producto como un
estndar, sino ofrecer un producto que satisfaga las variantes de demanda de sus
clientes.
Muchas veces las empresas se enfocan en lo que a ellas les gusta y quieren
hacer, y se olvidan de la parte ms especial para mantener viva a la empresa, el
cliente. Si las empresas no tienen flexibilidad y se adaptan a las mltiples
necesidades que pueda tener un mercado en poco tiempo desaparecen, y aunque
es una estrategia difcil de aplicar en algunos casos, permite que la empresa
contine con su ciclo de vida creciente.

7. Starbucks decidi entrar en los mercados internacionales mediantes una triple

estrategia: empresas conjuntas, licencias y subsidiarias de propiedad total.
ESTRATEGIA DE INTERNACIONALIZACIN DIFERENCIADA
Starbucks segn su perspectiva empresarial y considerando los factores del
entorno en donde planea expandirse, opt por crecer de tres diferentes maneras
segn le convena en cada lugar. Generando as ms y mejores ingresos de la
forma ms conveniente para la marca.

8. Antes de Ingresar en un mercado extranjero, Starbucks se concentraba en

estudiar las condiciones del mismo para sus productos en el pas. Despus
elega al socio local para su negocio.
Segn las fuentes de Starbucks, escuchar a su socio local tambin ayud. La
empresa aprovech el conocimiento de su socio local Sazaby sobre los hbitos
japoneses de beber caf e introdujo nuevos productos como Green Tea
Frappucino, que adquiri gran popularidad.
ESTRATEGIA ANLISIS DE MERCADO / CONOCIMIENTO DEL
ENTORNO
Para Starbucks no bastaba con una corazonada ellos invierten en un estudio de
mercado completo y se empapan de todo lo que sucede en el lugar que piensan
expandirse. Cabe recalcar que crean un canal de comunicacin con sus
potenciales representantes en el pas analizado y son muy abiertos a las
sugerencias que ellos presentan, ya que ah es donde radica la generacin de
productos especficos que satisfagan las diferentes necesidades de los clientes.

9. Starbucks a menudo anuncia nuevos productos en sus puertas. A los

diseadores les gusta llamar a esto el apretn de manos entre el cliente y la
tienda, dice Grobart, refirindose a la puerta principal de una tienda. En la
mayora de los casos, las tiendas de Starbucks tienen anuncios a nivel de la
vista sobre el vidrio exterior. Adems, la manija de la puerta cuenta tambin
con publicidad sutilmente inscrita.
Starbucks pone su mostrador o counter de pedidos en el centro o en la parte
posterior de la tienda para asegurarse que los clientes pasen por la zona de
sillas de la tienda. Esto permite a los clientes ver si hay asientos libres,
animndolos a quedarse y disfrutar de sus bebidas en la tienda. Mientras ms
tiempo se queden, hay ms posibilidades de que regresen al mostrador para
comprar otro producto.
Starbucks utiliza la iluminacin para guiar a los clientes en la tienda. En el
local que Grobart visit, el counter de pedidos est al fondo del saln. Por lo
general, Starbucks coloca un conjunto bien iluminado de estantes en la parte
trasera de la tienda para guiar a los clientes de forma natural hacia esa

direccin. La iluminacin tambin sirve para atraer la atencin de los clientes

hacia los productos de Starbucks, fomentando una compra impulsiva
En el counter, Starbucks tiene una delgada franja entre los clientes y sus
mquinas de caf, lo que hace el proceso de pedido ms atractivo. Todo esto es
parte del plan de Starbucks para mantener una conexin con la gente que
trabaja ah, dice Grobart. Si esto no estuviera aqu, lo primero que
encontrara despus de hacer tu pedido seran estas mquinas de caf bien altas
que puedan separarte del mostrador.
Starbucks pone publicidad entre el counter de pedidos y el mostrador donde
recoges tu caf y dems. Con ello se pretende animar a los clientes a pensar en
lo que podran comprar cuando regresan en otro momento.
ESTRATEGIAS DE MARKETING VISUAL, ESTRATGICO DE
COMUNICACIN Y PUBLICIDAD.
Ninguna de las cosas que vemos en una tienda Starbucks es al azar cada una de
ellas como vemos est pensada para que tenga un efecto en los consumidores,
apuntando por generar el deseo inconsciente de consumo dentro de la tienda.

BIBLIOGRAFA:
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http://www.franquiciasdecafe.com.mx/estrategias-de-mercado-de-starbucks/
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