ndice

I.

INTRODUCCIN:________________________________________________________2

II.

REVISIN BIBLIOGRFICA:______________________________________________2
2.1.

Orgenes de los cultivos:_____________________________________________3

2.2.

Descripcin taxonmica:_____________________________________________7

2.3.

Requerimientos Medio Ambientales:____________________________________9

2.3.1.

Factor Temperatura:_____________________________________________9

2.3.2.

Factor Humedad Relativa:_______________________________________10

2.4.

Preparacin de terreno:_____________________________________________12

2.4.1.

Siembra:_______________________________________________________12

2.6.

Suelos:____________________________________________________________20

2.7.

Incorporacin de materia orgnica:__________________________________21

2.8.

Erosiones:_________________________________________________________22

2.9.

Plagas:____________________________________________________________23

III.

MATERIALES Y METODOS:___________________________________________24

3.1.

Materiales_________________________________________________________24

3.2.

Metodologa:_______________________________________________________24

3.2.1.

Ubicacin:_____________________________________________________24

3.2.2.

Recurso Hdrico:_______________________________________________25

3.2.3.

Calidad De Agua:_______________________________________________25

3.2.4.

Cultivos Presentes en la Zona:__________________________________26

3.2.5.

Preparacin de Terrenos:_______________________________________29

3.2.6.

Tipo de Suelos Presentes en la Zona:____________________________29

3.2.7.

Manejo de Personal:____________________________________________30

3.2.8.

Rotacin de Cultivos:___________________________________________30

3.2.9.

Clima en La Zona la Victoria:____________________________________31

3.2.10.

Erosin en la Zona La Victoria:________________________________31

3.2.11.

Plagas y Enfermedades ms Frecuentes:______________________32

3.2.12.

Venta de sus Productos:______________________________________33

3.2.13.

Encuestas Realizadas Agricultores de la Zona:_________________34

IV.

CONCLUSIONES:____________________________________________________35

V.

RECOMENDACIONES:__________________________________________________36

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:__________________________________________37

I.

INTRODUCCIN:

Esta monografa nos permitir establecer una posible realidad sobre

la situacin actual en la que se encuentra la agricultura en la zona la
victoria y el trabajo que conlleva producir los cultivos, hasta su venta.
Para analizarlo la investigacin se aboco a la bsqueda de
informacin para la elaboracin de la misma. Se hizo un recorrido por
toda la zona la victoria, realizando algunas entrevistas a algunos de
los agricultores presentes en sus campos de cultivo.
Por ello la investigacin tomo como punto de partida, La ubicacin de
la zona. Seguidamente se hablara sobre el origen de cada uno de los
cultivos, las plagas que afectan o que atacan a la planta durante todo
su ciclo, luego se darn algunos detalles sobre cmo se realiza la
venta de sus productos. Adems se explicaran los tipos de suelos
que encontramos por esta zona y si son beneficiosos o no.
Tambin hablaremos un poco dela importancia de este producto,
que elaborado es unos de los materiales esenciales para el uso
humano.
Al final de toda la investigacin realizada se darn algunas
conclusiones, los cuales nos ayudaran a ver cules fueron las partes
ms importantes y especficas que se debern de llevar en cuenta.

II.

REVISIN BIBLIOGRFICA:
II.1.

Orgenes de los cultivos:

Cultivo del Maz Amarillo Duro:
El maz es originario de Amrica, representa uno de los
aportes ms valiosos a la seguridad alimentaria
mundial.

En el Per, los rendimientos se han

pg. 2

incrementado de manera notable durante los ltimos

cinco aos de la dcada del noventa. En la Costa Norte
y Sur se sobrepasan normalmente las cuatro toneladas
por hectrea, pero en regiones como la Selva y ceja de
Selva,

an

se

mantienen

escasos

niveles

de

productividad. (Remachi, 2005)

Figura 01: Maz amarillo Duro

Cultivo de Maracuy:
Se considera originaria de la regin amaznica, aunque
crece de forma silvestre en un rea que abarca
principalmente desde Colombia hasta el norte de la
Repblica Argentina y Uruguay; en Paraguay, donde es
considerada como flor nacional, las distintas variedades
estn adaptadas a regmenes ms o menos tropicales.
A lo largo del siglo XIX las variedades de utilidad
gastronmica se introdujeron con xito en Hawi,
Australia y otras islas del Pacfico sur. (Rojas, 2011)

pg. 3

Figura

02: Fruto

de

planta de

Maracuy
Cultivo de Caa de Azcar:
Esta dulce planta es conocida desde hace unos 5000
aos por los habitantes de la isla Nueva Guinea, de
donde pas a la India y tambin a la China Meridional.
Es

aqu

donde

descubrieron

sus

maravillosas

propiedades. En un principio tena fines medicinales.

La expedicin Persa comandada por Daro en el ao
513 a.c. lleg al valle del Indo y recogi caas para
llevarlas a su tierra, estos expedicionarios se refirieron
a ella como una caa que da miel sin intervencin de
las abejas lo que significa que ya se produca azcar
de esta dulce caa.
Estas plantas en

Persia

fueron

sembradas

guardadas en el ms absoluto secreto, hasta que

Alejandro Magno conquist Persia el ao 331 a.c. y lo
llev

hasta

Europa

donde

lo

hizo

conocido.

(Fernandez, 2011)

pg. 4

Figura
03:
Cultivo
de Caa de Azcar
Cultivo de Sandia:
Es una planta de la familia Cucurbitaceae originaria de
frica, pero tiene una gran presencia y difusin en Asia.
Hoy en da se cultiva de manera extendida por todo el
mundo debido a su fruto, una pepnide de enorme
tamao. (Castaeda, 2009)

Figura 04: Cultivo de sandia

Cultivo de Aj Paprika:
Amrica es considerada el centro de origen de la
pprika. De Candolle (1894) indica que el pprika fue
sembrado en diversos lugares de Sudamrica antes del
descubrimiento de Amrica. Algunos autores han
opinado que podra haber sido nativo de la India, sin
embargo los reportes de mayor credibilidad (Jones and
Rosa, 1928) indican que Per y Mxico cultivaron

pg. 5

pimientos incluso antes de la aparicin del hombre

blanco. (COPYRIGHT, 2009)

Figura 05: Cultivo de Aj paprika

Cultivo de Aj Escabeche
Provienen de Amrica del Sur, principalmente de Per.
Es un aj amarillo picante que madura hasta llegar a un
color naranja oscuro. El aj amarillo se utiliza en salsas,
encurtidos y en otros platos peruanos como las papas a
la huancana. El tiempo mnimo para la cosecha es de
120 y la decoloracin es de amarillo a naranja.
(Canario, 2013)

Figura 06: Cultivo de Aj Escabeche

II.2.

Descripcin taxonmica:
Maz Amarillo Duro (Zea maz)
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Gnero: Zea
Nombre cientifico: Zea mays
Maracuy:
Divisin: Espermatofita
Clase: Dicotiledonea
Subclase: Arquiclamidea
Orden: Perietales

pg. 6

Familia: Plassifloraceae
Gnero: Passiflora
Especie: Edulis
Variedad: Purperea y Flavicarpa
Caa de Azcar:
Familia
Poaceae (Gramneas)
Gnero
Saccharum
Especie
S. officinarum
Nombre cientfico: Saccharum officinarum
Sandia:
Reino:
Divisin:
Clase:
Subclase:
Orden:
Familia:
Gnero:
Especie:

Plantae
Magnoliophyta
Magnoliopsida
Dilleniidae
Cucurbitales
Cucurbitaceae
Citrullus
Citrullus lanatus

Aj Paprika:
Reino:
Divisin:
Clase:
Subclase:
Orden:
Familia:
Gnero:

Plantae
Magnoliophyta
Magnoliopsida
Asteridae
Solanales
Solanaceae
Capsicum

Aj Escabeche:
Reino:
Plantae
Divisin:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden:
Solanales
Familia:
Solanaceae
Gnero:
Capsicum
Especie:
Capsicum baccatum L.

pg. 7

II.3.

Requerimientos Medio Ambientales:

II.3.1. Factor Temperatura:
Maz Amarillo Duro (Zea maz)
La temperatura ptima para el desarrollo del maz en
las tierras bajas y de media altitud est entre 30 y
34C, y se considera que para los maces tropicales
de tierras altas est alrededor de 21C. Los
cultivares de tierras altas demoran en llegar a la
floracin casi el mismo tiempo que los cultivares de
las tierras bajas en un ambiente clido, pero florecen
cerca de cuatro semanas antes en los ambientes
fros de las tierras altas. (Izarra, Evaluacion del
efecto del clima en el cultivo de Maiz anarillo duro,
2010)
Maracuy (Passiflora edulis):
El maracuy tiene un amplio intervalo de adaptacin,
tanto de pisos trmicos que van de 0 a 1300
m.s.n.m, como de temperaturas que van entre 24 y
28 C. (Ruiz, 2007)
Caa de Azcar (Saccharum officinarum)
El crecimiento est directamente relacionado con la
temperatura.

La

temperatura

ptima

para

la

brotacin (germinacin) de los esquejes es 32C a

38C. La germinacin disminuye bajo 25C, llega a
su mximo entre 30-34C, se reduce por sobre los
35C y se detiene cuando la temperatura sube sobre
38C.

Sandia (Citrullus lanatus)

pg. 8

La sanda es menos exigente en temperatura que el

meln, siendo los cultivares triploides ms exigentes
que los normales, presentando adems mayores
problemas de germinabilidad.
Cuando las diferencias de temperatura entre el da y
la noche son de 20-30 C, se originan desequilibrios
en las plantas: en algunos casos se abre el cuello y
los tallos y el polen producido no es viable.
Aj paprika (Capsicum annuum L.)
Diurna: 23 C. a 25 C. Nocturno: 18 c a 20 c
Aj Escabeche (Capsicum baccatum)
Temperatura para crecer: 14C hasta 25C

II.3.2. Factor Humedad Relativa:

Maz Amarillo Duro (Zea maz)
En la noche, el maz necesita un ambiente fresco y
no demasiado hmedo. La humedad atmosfrica
afecta la evaporacin y en consecuencia, la
efectividad de la lluvia o el riego sobre las plantas.
La humedad del aire a nivel de las plantas depende
de la densidad de la vegetacin, la topografa, la
naturaleza y la orientacin del terreno, del viento y
de la precipitacin. Un fuerte grado de sequedad en
el aire durante una semana o ms afectan a los
estomas de las hojas (principalmente la ms viejas),
que no recuperan su estado normal hasta que la
humedad vuelve a su nivel habitual durante algunos
das. (Infagro, 2011)
Maracuy (Passiflora edulis):
Entre ms elevada est la humedad relativa del
ambiente, mejor calidad se obtendr en el maracuy

pg. 9

ya que va a aumentar el peso y el volumen del jugo

dndole un buen sabor. (Ruiz, 2007)
Caa de Azcar (Saccharum officinarum)
Durante el perodo del gran crecimiento condiciones
de alta humedad (80 - 85%) favorecen una rpida
elongacin de la caa. Valores moderados, de 4565%, acompaados de una disponibilidad limitada
de agua, son beneficiosos durante la fase de
maduracin.
Sandia (Citrullus lanatus)
La humedad relativa ptima para la sanda se sita
entre 60 % y el 80 %, siendo un factor determinante
durante la floracin.
Aj paprika (Capsicum annuum L.)
S u Humedad Relativa Oscila entre 50% y 70%
Aj Escabeche (Capsicum baccatum)
S u Humedad Relativa Oscila entre 50% y 70%

II.4.

Preparacin de terreno:
II.4.1. Siembra:
Maz Amarillo Duro (Zea maz)
El maz se puede sembrar en forma manual o
mecanizada, en la selva alta y baja fundamentalmente
la siembra es manual debido a que la topografa y la
extensin de las unidades agropecuarias no justifican y
no posibilitan el empleo de las sembradoras, asimismo,
la textura pesada de los suelos restringe el uso de las
surcadoras. En suelos planos con riego se recomienda
la siembra mecanizada o en surcos. (Infagro, 2011)

pg. 10

Figura 07: Siembre directa del Maiz

Maracuy (Passiflora edulis)
Las variaciones en la densidad de siembra afectan la
calidad del maracuy. Entre ms denso est el cultivo
los frutos sern menos dulces. El espacimiento entre
plantas y entre surcos vara de acuerdo con la fertilidad
del suelo. Se consideran distancias aceptables dos a
tres metros entre surcos y de cuatro a ocho metros
entre plantas. (Ruiz, 2007)

Figura
08:

Plantones de Maracuy
Caa de Azcar (Saccharum officinarum)
La Caa de Azcar se reproduce a travs de trozos de
tallo. Lo ms recomendable es que la siembra se
realice de Este a Oeste, de forma que se logre la mayor
captacin de luz solar. Los tallos que se utilicen deben

pg. 11

tener entre 6 a 9 meses de edad, provenir de cultivos

sanos y cuidados; as como usar preferiblemente la
parte media del tallo (esquejes con 3 yemas).

Figura

09:

Semilla

de caa
de azcar

Sandia (Citrullus lanatus)

La planta injertada procedente del semillero debe
colocarse de forma que, el cepelln quede en contacto
con el suelo, cubrindolo con arena, y el injerto quede
por encima de la arena, evitando as la emisin de
races por parte de la sanda por la humedad que
proporciona el riego, ya que de lo contrario podran
presentarse problemas de ataque de Fusarium.

Figura 10: Semilla de Sandia

Aj paprika (Capsicum annuum L.)
La siembra recomendada para sistemas de goteo es la
siembra directa. Se recomienda colocar 3 semillas por
golpe. Cuando las semillas hayan germinado y las
plntulas tengan 8-10cm de alto se procede al desahij

pg. 12

dejando 1 plntula por golpe. Asimismo donde no

germin se realiza el recalce con las plntulas
desahijadas. Cabe destacar que la raz en el momento
del trasplante debe estar completamente recta.

Figura 11: Plantines de Aj paprika

Aj Escabeche (Capsicum baccatum)
En la Costa Central, la poca de siembra en almcigo
de 1 x 10 m de dimensin, se debe realizar a partir de
agosto para realizar el trasplante a los 30-45 das. La
cantidad de semilla es de 0.5 kilos por hectrea.

Figura 12: Siembra de Aj Escabeche

II.5.

Cosecha:
Maz Amarillo Duro (Zea maz)
La cosecha es la ltima labor de campo en el cultivo
aunque el grano de maz fisiolgicamente est
maduro antes de la madurez fisiolgica diferenciada
por la aparicin de la capa negra. En general el
grano de maz est fisiolgicamente maduro antes
de la cosecha. Un indicador de la maduracin del

pg. 13

cultivo es cuando la planta muestra un amarilla

miento intenso, seguido de un secamiento que
empieza de las hojas inferiores y concluye en la
hojas superiores, las mazorcas doblan el pednculo
y se cuelgan, las brcteas y los granos tambin se
secan, la capa negra en los granos es ms intensa
(Infagro, 2011)

Figura 13: Cosecha de Maz Amarillo Duro

Maracuy (Passiflora edulis)
La cosecha se realiza con un personal, por cada
cierto tiempo, conforme van madurando los frutos, el
personal encargado deber de ir recogiendo cada
fruto cado al suelo, para que de esa forma prevenir
que el fruto se pudra o se abstenga de hongos o
pudricin.

pg. 14

 Caa de Azcar (Saccharum officinarum)

La recoleccin de la caa de azcar puede llevarse
a cabo de forma manual o mecanizada, y ambas, en
verde o tras la quema. Habitualmente la cosecha se
ha realizado tras la quema. El objetivo que se
persigue al quemar la planta es eliminar posibles
impurezas y aumentar el rendimiento productivo de
las personas que estn cosechando la caa de
azcar. (infagro, 2009)

Figura 14: Cosecha de Caa de azcar

Sandia (Citrullus lanatus)
Generalmente esta operacin es llevada a cabo por
especialistas, guindose por los siguientes sntomas
externos:
El zarcillo que hay en el pednculo del fruto est
completamente seco, o la primera hoja situada por
encima del fruto est marchita.
Al golpear el fruto con los dedos se produce
un sonido sordo.
Al oprimir el fruto entre las manos se oye un
sonido claro como si se resquebrajase
interiormente.
Al rayar la piel con las uas, sta se separa
fcilmente.

pg. 15

 La cama del fruto toma un color amarillo

marfil.

Figura 15: Cosecha de sandia

Aj paprika (Capsicum annuum L.)

La cosecha se realiza manualmente, cuando la
planta

presenta

frutos

ligeramente

sobre

maduros y de color rojo intenso y esta se inicia

aproximadamente de 5to. Mes despus de la
siembra. El fruto debe estar flcido con la punta
algo arrugada, lo cual nos permite un secado
uniforme.

Figura 16: Cosecha de Aj Paprika

pg. 16

 Aj Escabeche (Capsicum baccatum)

La cosecha se realiza a los 120 das en
promedio,

para

lo

cual

los

cosechadores

emplean bolsas de plstico y una vez llenas lo

trasladan a un lugar aislado donde depositan los
frutos para que las personas lo seleccionen,
luego del cual lo llenan en sacos de polipropileno
y lo cosen con mallas de pescador y de all lo
llevan al camin para el traslado al mercado.

Figura 17:
Cosecha de
Aj
Escabeche

II.6.

Suelos:
Suelos arcillo limoso: Estn formados por
granos finos de color amarillento y retienen el
agua formando charcos. Si se mezclan con
humus pueden ser buenos para cultivar.

pg. 17

Figura18: suelo Arcillo limoso

Suelos arcillo arenosos: No retienen muy bien
el agua, tienen muy poca materia orgnica y no
son aptos para la agricultura.

Figura19: Suelo Arcillo arenoso

II.7.

Incorporacin de materia orgnica:

La materia orgnica de los suelos es el producto de la
descomposicin qumica de las excreciones de animales y
microorganismos, de residuos de plantas o de la degradacin
de cualquiera de ellos tras su muerte. En general, la materia
orgnica se clasifica en compuestos hmicos y no hmicos.
En los segundos persiste todava la composicin qumica e
incluso la estructura fsica de los tejidos animales o vegetales
originales. Los organismos del suelo descomponen este tipo

pg. 18

de

sustancias

orgnicas

dejando

solamente

residuos

difcilmente atacables, como algunos aceites, grasas, ceras y

ligninas procedentes de las plantas superiores de origen. El
resto son transformados por parte de los microorganismos,
reteniendo una parte como componentes propios

Figura

20:
Incorporacin de M.O

II.8.

Erosiones:
Erosin elica:
Es la remocin del suelo por accin del viento; es mayor a
medida que disminuye la cubierta vegetal, por haber menor
resistencia para que se inicie el movimiento.
Los factores que afectan a la erosin elica son clima,
suelo y vegetacin. La topografa parece ser no muy
importante, aunque la longitud de la superficie erosionable
tiene gran influencia en el movimiento del suelo. (Ecured,
2008)

pg. 19

Figura

21:

Erosin elica
Erosin hdrica:
Es el proceso de sustraccin de masa slida al suelo o a la
roca de la superficie llevado a cabo por un flujo de agua
que circula por la misma. El agua tiene la capacidad de
erosionar el sustrato por el que discurre. Su fuerza erosiva
es proporcional a la aceleracin que adquiere en las
pendientes. Por lo que se produce el desgaste de una
superficie rocosa o parte del suelo provocada por el agua.
(Velasquez, 2010)

II.9.

Figura 22: Erosin Hdrica

Plagas:
Gusano taladrador (Diatraea saccharalis):
Hay que tener en cuenta las diferentes fases por las que
este gusano pasa en su ciclo de vida. En estado adulto
se encuentra en estado de reposo, escondido en el envs
de las hojas secas de la caa de azcar durante el da
para por la noche retomar su actividad. En estado de
larva se encarga de la perforacin del raquis de las hojas
y posteriormente de taladrar las plantas tiernas. En
plantas con un desarrollo mayor, tienen ms trabajo a
nivel foliar por lo que espera la llegada de la segunda
muda para penetrar el tronco y formar galeras a lo largo
del mismo. Por ltimo, justo antes de convertirse en pupa,

pg. 20

hace galeras de mayor tamao hasta salir fuera. Las

cubre con hilos y fibras de la caa y finalmente se
convierte en pupa.
Gusano medidor (Mocis latipes):
Este gusano se come los bordes de las hojas de plantas
tiernas principalmente. En ocasiones puede llegar a dejar
solamente el nervio central de la misma.

III.

MATERIALES Y METODOS:
III.1.

Materiales
Lapicero y cuaderno.
Celular
Cmara (Fotografas).
Transporte.
Recipiente de vidrio (anlisis de suelo )
Gps (internet).

III.2.

Metodologa:
III.2.1. Ubicacin:
La zona La Victoria Lacramarca Baja, Se encuentra ubicado
a 20 minutos del distrito de Chimbote en el departamento de
Ancahs en los pueblos de Santa Elisa y Chachapoyas, esta
zona cuenta con aproximadamente 150 hectreas.

pg. 21

Figura 23: Mapa satelital

III.2.2. Recurso Hdrico:

El agua es dirigido a travs de un canal de concreto, el
cual deriva sub canales , los cuales se encargan de
distribuir el agua por toda la zona , tambin cabe
mencionar que usan canales excavados para dirigir el
agua hacia sus cultivos.
Esta Zona no cuenta con un cronograma de riego, ya
que poseen el agua permanente y riegan segn su
propio criterio cuando mas ellos crean conveniente.

Figura

24:

Canal

de

Concreto
III.2.3. Calidad De Agua:

pg. 22

Su calidad de Agua va variar mucho, ya que el agua es

procedente de las lluvias de la sierra que es conducida
a travs del canal principal Chinecas.

Figura 25: Agua Limpia

III.2.4. Cultivos Presentes en la Zona:
En La zona la victoria, los cultivos que tienen los
distintos agricultores son:
Maz Amarillo Duro (Zea maz)

Figura 26: Maz Amarillo Duro

Maracuy (Passiflora edulis)

pg. 23

Figura

27:

Cultivo

de

Maracuy

Caa de Azcar (Saccharum officinarum)

Figura 28: Cultivo de caa de Azcar

Sandia (Citrullus lanatus)

pg. 24

Figura 29: Cultivo de Sandia

Aj paprika (Capsicum annuum L.)

Figura 30: Cultivo de Aj Paprika

Aj Escabeche (Capsicum baccatum)

pg. 25

Figura 31: Cultivo de Aj Escabeche

III.2.5. Preparacin de Terrenos:

Los Agricultores de esta zona emplean la incorporacin
de materia orgnica y tambin la implementacin de
rastrojos. Usan estos mtodos ya que estos suelos
estn bastante erosionados y por lo tanto requieren de
muchos nutrientes para ciertos cultivos.

pg. 26

Figura 32: Materia Orgnica

III.2.6. Tipo de Suelos Presentes en la Zona:
El tipo de suelo que presenta esta zona es Arcillo
limosa y Arcillo arenoso

Figura 33: Suelo Arcillo Limoso

III.2.7. Manejo de Personal:

El pago por jornal en la zona la victoria, est costando
de 35 a 40 soles, en la eleccin del personal no es muy
exigente, sien caso fuera del genero masculino o
femenino, ya que es necesario de mujeres para ciertos
trabajos.

pg. 27

Figura 34: Personal Empleado

III.2.8. Rotacin de Cultivos:
Los cultivos que mayormente usan los agricultores para
dejar reposar sus campos es el cultivo de maz, una vez
cosechado su maz, emplean cultivos como aj paprika,
y algunos frutales.

Figura35: Rotacin de Cultivo

III.2.9. Clima en La Zona la Victoria:
En estos tiempos presenta un clima muy variado, ya
que hay das en los que hace un sol fuerte y otros das
en los que el da es nublado y por tanto no se puede
detallar exactamente que clima es el que tiene.
III.2.10. Erosin en la Zona La Victoria:
III.2.10.1. Erosin Elica:
En una parte de esta zona el viento es un
poco fuerte y por tanto genera que el suelo

pg. 28

de este lugar se vaya erosionando poco a

poco, perdiendo su calidad.
III.2.10.2. Erosin Hdrica:
La erosin hdrica es muy fuerte, ya que
los acuicultores solo emplean riegos por
gravedad,

adems

de

que

muy

frecuentemente de dan desbordes de sus

canales excavados.

Figura 36: Erosin Hdrica

III.2.11. Plagas y Enfermedades ms Frecuentes:

Las Plagas ms frecuentes en la actualidad que estn
en esta zona son:
III.2.11.1. Prodiplosis:
Esta especie se est convirtiendo en la plaga
emergente de mayor importancia en la costa de Per y
en otros pases como Ecuador, Colombia, Jamaica y
E.U.

(Florida).

Actualmente

tiene

importancia

cuarentenaria para pimiento exportado de Jamaica a

E.U. y tomate de per a brasil.

pg. 29

Figura 37: Prodiplosis

III.2.11.2. El gusano cogollero:
Dependiendo de las temperaturas el ciclo completo de
la plaga puede durar entre 30 y 70 das, siendo ms
corto en condiciones de mayor temperatura y viceversa.

Figura 38: gusano cogollero

3.2.11.3. Gusano medidor (Mocis latipes): Este

gusano se come los bordes de las hojas de plantas
tiernas principalmente. En ocasiones puede llegar a
dejar solamente el nervio central de la misma.

pg. 30

Figura 39: Gusano medidor

III.2.12. Venta de sus Productos:
Al momento de cosechar los agricultores lo venden a
compradores que recorren esa zona

Figura 40: Maz Amarillo Duro

III.2.13. Encuestas Realizadas Agricultores de la Zona:

Sr. Etson Nolasco:
Menciono que tena un promedio de 4 hectreas
las cuales lo arrendaba, estas 4 hectreas estn
sembradas con un cultivo de Maracuy que en
medio de sus surcos le han incluido sandia.
Sr.Mario Cayan:
El agricultor menciono que tiene un promedio de
5 hectreas arrendadas y lo tiene sembrado con
Maz
Sr. Gambini:
Cuenta con 4 hectreas, las cuales lo tiene
sembrado con maz, menciono que el cultivo que
mayormente siembra es el maz.

pg. 31

 Sra. Guadalupe Acua:

La seora Guadalupe, cuenta con 6 hectreas,
las cuales las 6 las arrienda, y en estos
momentos el arrendatario, lo tiene sembrado aj
Paprika.
Sr. Martin Cotos:
Este agricultor Menciono

que

en

estos

momentos tiene el cultivo de maracuy, y que

cuenta con un promedio de 2 hectreas

IV.

CONCLUSIONES:
La Zona la Victoria, cuenta con bastante caudal, que abastece
a todos los campos de los agricultores.
La Plaga como la prodiplosis es muy abundante por esta zona,
especialmente en los cultivos de Capsicum.
El cultivo que mayormente se siembra por esta zona es el
cultivo de Maz.
El clima por esta zona es muy variado y por tanto no se puede
llevar un control adecuado en cuanto a las plagas.
La erosin hdrica es demasiada y por tanto se tiene que estar
reincorporando nutrientes por cada campaa.

pg. 32

V.

RECOMENDACIONES:
Se recomienda la implementacin de materia orgnica, para tener
una mayor eficiencia en su produccin.
Se recomienda tener un buen control de plagas, ya que podra
afectar muy seria mente el cultivo que se tiene.
Se recomienda tener un plan de cultivo y riego
Es recomendable realizar un estudio del suelo antes de sembrar,
para que de esa forma se sepa que nutrientes hacen falta en ese
suelo.
Es recomendable colocar cortinas rompe viento para que no se
erosione exageradamente el suelo
Es recomendable sembrar en suelo que tengan bastante retencin
de agua.

pg. 33

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
Castaeda,
C.
(2009).
Cultivo
de
Sandia.
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