Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
COLABORATIVO N 1
AGRICULTURA COLOMBIANA
INTRODUCCION
La agricultura es muy importante para la supervivencia del ser humano, la
seguridad alimentaria se basa en los principios de una agricultura de calidad y
cantidad, portal razn los gobernantes de los pases deberan ser cuidados en
el momento de tomar decisiones que tengan que ver con el campo.
En nuestro pas Colombia, desafortunadamente las decisiones que sea han
tomado no son las correctas y a esto se le suma la falta de apoyo al campesino
por dcadas, la casi nula inversin en tecnologa e investigacin nos hace un
pas dbil frente a los tratados de libre comercio con otros pases.
De igual manera los profesionales en esta rea estn mal enfocados, el estado
no les brinda las garantas que se debera tener y la mayora de los egresados
se dedican a ser vendedores de las grandes empresas de insumos agrcolas.
nuevas especies, que sean capases de soportar los cambios que se presentan
en el medio ambiente.
Las entidades dedicadas al control, investigacin y apoyo al campo
colombiano, no son las ms adecuadas, ya sea porque estn mal enfocadas o
por corrupcin.
2. Identificarn un cultivo principal de la regin o municipio donde vive
cada uno, e investigarn todo lo relacionado con los cultivos.
La regin andina del departamento de Nario, con gran variedad de climas, por
los pisos trmicos. El cultivo principal es la papa y hortalizas, tambin se cultiva
caf, frutales.
Yo me encuentro en la Sabana de Tuquerres, municipio donde su economa se
basa principalmente en el cultivo de la papa y algunas hortalizas y la
ganadera, Tuquerres se encuentra ms o menos entre 2800 a 3400 msnm,
con bajas temperaturas.
Sus habitantes son gente muy trabajadora y solidaria, con muchas expectativas
por el actual panorama del campo colombiano, solo que el gobierno parece que
no le importa este sector del pas.
El mercado de la papa es muy inestable en las diferentes plazas de mercado
que hay en el pas , ahora por que el gobierno est importando papa desde
Argentina y Per, saturando el mercado local esto provoca un bajo precio en el
momento que el papi cultor vende su producto ($ 15.000) por cada bulto de 50
kilos. Haciendo un breve anlisis de costos, para producir 2 bultos de papa
cuesta $600.000 con un rendimiento de 15 bultos por bulto serian 30 bultos de
cosecha, y los vende en $ 450.000 ms gastos de cosecha.
FINES ECONOMICOS
En la zona de la Sabana de Tuquerres; casi en un 85% la economa se basa
en el cultivo de la papa, siendo as este el cultivo el ms importante de la
regin.
La produccin total de la zona es para consumo local y para los mercados de
Bogot, Valle, Antioquia y otros departamentos; de igual forma, la produccin
de papa variedad Capirro que cumple con las especificaciones de lavado, son
para los mercados de industria de papas fritas como YUPI, FRITOLAY etc.
No hay referencia de exportacin del producto de papa, hace 3 aos
aproximadamente se exportaba a Venezuela. A causa de las malas relaciones
de Colombia con Venezuela se cancelaron las exportaciones. Para el Ecuador
se exporta las producciones de las variedades UNICA, BILINGUE.
CULTIVO DE LA PAPA
Cultivo
Papa
Reino
plantae
Divisin
Magnoliop
hyta
Clase
Orden
Magnoliops Solanale
ida
s
Familia
Solanac
eae
Genero Especie
Solanum S.tuberos
um
Este cultivo requiere altitud entre 2800 y 3000 msnm; clima frio, dependiendo
de la variedad requiere suelos franco arcillosos ricos en materia orgnica y es
muy
exigente
en
nitrgeno,
fosforo
y
potasio.
FINES ECONOMICOS
En la zona de la Sabana de Tuquerres; casi en un 85% la economa se basa
en el cultivo de la papa, siendo as este el cultivo el ms importante de la
regin.
La produccin total de la zona es para consumo local y para los mercados de
Bogot, Valle, Antioquia y otros departamentos; de igual forma, la produccin
de papa variedad Capirro que cumple con las especificaciones de lavado, son
para los mercados de industria de papas fritas como YUPI, FRITOLAY etc.
No hay referencia de exportacin del producto de papa, hace 3 aos
aproximadamente se exportaba a Venezuela. A causa de las malas relaciones
de Colombia con Venezuela se cancelaron las exportaciones.
Para el Ecuador se exporta las producciones de las variedades UNICA,
BILINGUE.
*L.A. centro de investigacin Obonuco CORPOICA -Pasto
MANEJO Y CONTROL
La principal enfermedad producida por el patgeno Phytoothora infenstans
o comn mente conocido como gota o Tizn tardo, en el cultivo de papa;
esta enfermedad es la principal causante de prdidas en la produccin del
cultivo, los agricultores realizan el control qumico, en el momento que el
hongo ya se instal en el cultivo y se disemina con ayuda del clima
favorable para el patgeno, el agricultor por falta de conocimiento no realiza
control preventivo necesario. Provocando el aumento de los gastos en su
control y en muchas ocasiones obteniendo prdida total de la produccin.
*L.A. centro de investigacin Obonuco CORPOICA -Pasto
PRODUCTOS
Preventivos :
Mancozeb
Cloratalonil
Propineb
folpen
Curativos
Cimoxanil
Metalaxil
Dimethomorf
Erradicantes
Propamocarb
1 bolsa
200 cc
1 bolsa
1 bolsa +
CONTROL CULTURAL:
DOSIS :
Hectrea Tanques de 200 litros
PRODUCTOS
Preventivos :
Propineb
1 bolsa
Curativos erradicarte
Folpan
Difeconazole
1 bolsa
120 cc
MILDEO PULVERULENTO
ENFERMEDADES BACTERIANAS
RECOMENDCIONES:
Clasificacin taxonmica:
Clase: insecta
Orden: coleptera
Familia: curconiolidae
Gnero: Premnotrypes
Especie: P.Vorax
Los insectos plaga de mayor importancia econmica que atacan el tubrculo de
la Papa son la Polilla Guatemalteca de la papa, palomilla de la papa, Gusano
Blanco De la papa, el complejo de Chisas y el Tiroteador, mientras que los que
atacan el Follaje son la Pulguilla y el Tostn. Para evitar los daos, los
agricultores aplican Insecticidas qumicos de diferente grado toxicolgico en
aspersiones dirigidas al follaje o al suelo, segn sea el objeto de control. La
aplicacin de productos biolgicos est reducida a aplicaciones experimentales
locales o investigaciones, se requiere un mayor ajuste tcnico.
La especie ms grave en la papa Colombia es el gusano blanco o
Prepnotrypes vorax, que ataca los tubrculos haciendo galeras
disminuyendo su produccin y mermando su calidad, quedando
tambin expuestos a pudriciones de origen fungoso o bacterial.
Como todos los insectos colepteros, el gusano blanco de la papa presenta
una metamorfosis completa, es decir, que en su ciclo de vida atraviesa
consecutivamente por los estadios de huevo, larva, pupa y adulto. Cada uno de
ellos posee caractersticas morfolgicas y de comportamiento particulares que
sirven para su diferenciacin.
Las prdidas econmicas que se derivan del dao a los tubrculos, ocurren
nicamente durante la fase de larva. En su primer instar, las larvas migran
hacia las raicillas de la planta y luego se dirigen a los tubrculos en formacin.
All se alimentan de la pulpa, para lo cual excavan galeras sinuosas,
SUELO
TUBERCULO
FOLLAJE
O ALMECENAMIENTO
Gusano blanco
Premnotrypes
vorax
Pulguilla
Epitrix cucumeris
Palomilla Phthorimea
operculella
Tiroteador
Naupactus sp.
Tostn, entretelado
Lyriomiza quadrata
Lyriomiza
huidobrensis
Polilla Guatemalteca
Tecia solanivora
Polilla Guatemalteca
Tecia solanivora
Muques
Copitarsia consueta
Pedid roma sp
Muques
Copitarsia consueta
Pedid roma sp
Palomilla o polilla
Phthorimaea
operculella
Palomilla o polilla
Phthorimaea
operculella
Polilla Gigante
Symmetrischema
plaesiosema
Chisa o mojojoy
Ancognatha
scarabaeoides
Phyllophaga
obsoleta
Polilla Gigante
Symmetrischema
Plaesiosema
Babosa
Milax gagates
Trips
Trips
Frankliniella tuberosi
Thrips palmi
Trozadores
Agrostis ipsilon
Feltia sp
Chupadores
Mosca Blanca
Trialeurodes
vaporarium
HONGO
BACTERIA
VIRUS
PLAGAS DE FOLLAJE
CONCLUsIONES
BIBLIOGRAFIA
CIBERGRAFIA.
http://www.finagro.com.co/html/cache/HTML/SIS/Maiz/EspecificacionesT
cnicasdesemillas.pdf
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1359s/a1359s03.pdf
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Solanum
tuberosum.