Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
CURSO:
INGENIERA AGROINDUSTRIAL I
TEMA:
Separaciones por Membrana
DOCENTE:
ALUMNO:
Miranda Snchez Luis Enrique
2016 II
TRUJILLO PER
pelculas
heterogneos
homogneas
(mezcla
de
(polmeros,
polmeros,
metal,
vidrios
etc.),
mezclados,
slidos
etc.),
tambin
utiliza
membranas,
que
es
la
electrodilisis.
As, en la smosis, el agua es separada de las sales, mientras
que en la electrodilisis son los iones que constituyen las sales los
que abandonan el agua, atrados por electrodos de distinta carga.
Por otra parte la fuerza que rige el proceso de smosis inversa es
la presin, mientras que en la electrodilisis es el potencial
elctrico.
1.5.4. TEORAS DE LA SMOSIS.
La membrana de smosis debe pues ser capaz de afectar a las
propiedades termodinmicas y de transporte del agua y de las
sales, mediante fuerzas que no dependen en principio del tamao
el
comportamiento
de
las
soluciones
1.5.5. TIPOS
DE
SISTEMAS
ULTRAFILTRACIN.
DE
SMOSIS
INVERSA
con
resina
en
ambos
extremos.
Estas
fibras
Cuando
se
utilizan
en
sistemas de
1.6.
al
conveccin
del
membrana.
El
transporte
por
soluto
hacia
la
aumento
de
concentracin de
soluto producido en la
superficie de la
membrana
gradiente
concentracin entre la
de
crear
pared y la fase
externa,
resultado
soluto.
una
dando
un
como
2. BIBLIOGRAFA
Tang D.S. et al, Recovery of protein from brewers spent grain by
ultrafiltration, Biochemical Engineering Journal 48 (2009) 1-5
Zeki Berk, Food Process Engineering and technology, (2009) Elsevier
ISBN: 978-0-12-373660-4
Charcosset Catherine, Membrane processes in biotechnology: An