Objetivo

General:
Conocer
beneficios

los
del

consumo
habas.
Objetivos
Especficos:

de

 Revalorar
los
productos
que
produce
nuestra
zona.

 Reemplazar a las
golosinas
artificiales.
Conocer
los
beneficios
nutricionales
del

haba y reemplazar
el
consumo
de
golosinas
artificiales por una
preparada a base
de habas.

As mismo permite
revalorar
los
productos
cultivados
en
nuestra zona.

 Habas secas
Leche
Papel caramelo

 Mantequilla
Azcar
Recipientes

 Tostar las habas

y molerlas.
En una sartn
disolver el azcar,
agregar
las
habas,
la

mantequilla y la
leche
a
fuego
lento.
Formar
una
pasta espesa.

 Verter

la
preparacin
en
papel
caramelo,
formando
los
caramelos.
Habas secas


Leche
Papel
caramelo


Mantequilla
Azcar


Recipientes
Propiedades
alimenticias:
Las
habas
tienen

secas
ms

carbohidratos
protenas. Son
en
caloras
protenas.
Por cada 100 gr:

y
ricas
y

Protenas: 23%
Carbohidratos: 55%
Calcio: 90 mg.
Fsforo: 380 mg.
Vitaminas C, A,P,E,K
Caloras: 300

Propiedades
medicinales:
Favorece el trnsito
intestinal.
Las
flores
son
depurativas,

diurticas
antirreumticas.
Disminuye
colesterol.
Son afrodisacas.

y
el

Ayuda a mejorar los

sntomas
del
alzhimer.