EVALUACIN DE PROYECTOS

MOMENTO CUATRO - ACTIVIDAD FINAL

EVALUACION SOCIAL Y AMBIENTAL DEL PROYECTO

PRESENTADO POR:
SARA CORRALES
YELIS PATERNINA DELGADO
ORLEDIS FONTALVO
ZIMENA MIELES VILLAZN
YAJAIRA DE VILA

MIGUEL SILVA BARRIOS

TUTOR

GRUPO: 102059_208

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE
NEGOCIOS - ECACEN
DICIEMBRE 6 DE 2016

INTRODUCCIN
La evaluacin es un mecanismo que nos permite identificar la factibilidad de proyectos
midiendo la rentabilidad tanto del inversionista como del proyecto en s, este se constituye en
una herramienta bsica para la toma de decisiones, es in instrumento que permite conocer los
resultados de una accin, identificando con este las inversiones, costos de produccin,

y los

ingresos.
En este trabajo momento cuatro - actividad final realizaremos la evaluacin financiera social y
ambiental de un proyecto de inversin privada donde se lanza un nuevo producto al mercado, e
identificando sus efectos positivos y negativos, beneficios y dificultades.
Entendiendo la importancia de identificar y planificar los impactos ambientales y sociales del
proyecto y adems aplicando la tica empresarial en su interaccin con las comunidades del
entorno, evaluando la viabilidad del proyecto de forma integral desde el componente econmico,
social y ambiental.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Identificar el Impacto Social, y ambiental del proyecto

OBJETIVOS ESPECFICOS

Conocer los beneficios y dificultades del impacto social de la implementacin del

proyecto
Reconocer los efectos positivos y negativos que causar el proyecto al medio ambiente.
Identificar las condiciones del medio ambiente en el que se ejecutara el proyecto.
Buscar y plantear estrategias de responsabilidad social y ambiental en el proyecto.

INFORME FINAL
1. IDENTIFIQUEN EL IMPACTO SOCIAL DEL PROYECTO: RELACIONEN LAS
CONSECUENCIAS (DIFICULTADES Y BENEFICIOS) EN EL ENTORNO AL
IMPLEMENTAR EL PROYECTO.
El impacto de un proyecto est orientado a revisar el aporte que puede generar o ha
generado este a nivel social, econmico y ambiental. La Evaluacin social del proyecto trata de
identificar y dimensionar los efectos redistributivos del proyecto, tiene propsitos de equidad.
En otros trminos, la evaluacin del impacto es el proceso de identificacin, anlisis y
explicacin de los cambios que como respuesta a un problema social, se hayan verificado sobre
una poblacin objeto y su contexto, como consecuencia de la ejecucin y operacin de algunos
proyectos. (MIRANDA).
Debemos tratar de establecer cmo el proyecto de inversin FRESKACHICHA puede
convertirse en una herramienta eficaz de asignacin de recursos y alcanzar en alguna medida,
niveles adecuados de redistribucin.
El proyecto busca generar la creacin de un nuevo producto que va aportar a los
consumidores un suplemento alimenticio, ya que sus propiedades como son el arroz y la leche,
aportan nutrientes, vitaminas y minerales propios de la leche, ideales para grandes y nios.
El municipio de Valledupar y sus alrededores se beneficiarn con la comercializacin de
este producto, teniendo una mayor diversificacin donde podr elegir dentro de sus gustos y
preferencias.
La comunidad se va a ver beneficiada por la generacin de empleo y est encaminado en
mejorar el nivel de vida de las personas que hagan parte de ste.

A continuacin se muestra las dificultades y los beneficios que se pueden generar:

1.1.

Dificultades:

Competencia laboral por empresas de lcteos cercanos.

Iniciar en el mercado alimenticio, debido a que la organizacin es nueva.

Incrementos en precios de materias primas.

Mantener precios sin desmejorar los productos.

Lograr fidelizar a los clientes.

Probablemente se genera alguna inconformidad con los negocios existentes ya que llega
la organizacin a atraer a sus clientes.

1.2.

Beneficios:

Crecimiento laboral en el sector.

Aporte al mejoramiento y bienestar social del municipio.

Oportunidades de empleo.

Contribucin a la buena alimentacin y salud de nuestros clientes.

Incremento en el sector de microempresas en el municipio.

Entregar a los clientes productos de excelente calidad garantizada por medio de la

implementacin de normas y estandarizacin de procesos.}

Creacin de comedores infantiles

Contribucin de kit escolares.

Apoyar a equipos de futbol y/o deportivos en nios y jvenes.

2. IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO: RELACIONE LOS POSIBLES

BENEFICIOS Y EFECTOS NEGATIVOS EN EL AMBIENTE OCASIONADOS
POR LA IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO.
Los proyectos pueden tener incidencias positiva o negativa en el medio ambiente. La
relacin entre medio ambiente y produccin es estrecha para la industria productora de
alimentos, y en el caso productos lcteos, su labor se basa en la obtencin de suministros y
materias primas de calidad a fin de garantizar un producto alimenticio que cumpla con todas las
medidas necesarias que certifiquen la inocuidad y salubridad del alimento en todas sus fases.
Por lo anterior la implementacin del proyecto busca no solo ser una empresa rentable
para los socios sino adems crear un proyecto generador de conciencia ambiental, acentundose
en la elaboracin de un producto que adems de valor nutritivo tambin aporte en su produccin
beneficios medio ambientales. Lo que significa que en el proceso de elaboracin de productos
lcteos se causen mnimos impactos ecolgicos, dando como resultado tendencias alimentarias
hacia la obtencin de productos naturales que beneficien la salud de los consumidores y el medio
ambiente.

LACTEOS DEL VALLE debe orientar sus actividades hacia la conservacin del medio
ambiente, dando cumplimiento a las regulaciones establecidas y previniendo todo riesgo de
seguridad, que pueda afectar la integridad del personal, de la empresa, y del medio ambiente,
mejorando continuamente la gestin de procesos como herramienta para aumentar su eficacia y
eficiencia frente a sus competidores.
Los principales aspectos medio ambientales en el proyecto

se caracterizan por un

consumo excesivo de agua para limpiar principalmente la suciedad delos componentes del
producto, en su mayor parte grasos y protenas, por su deposicin en las conducciones y equipos,
como limpiar las instalaciones, y de esta forma mantener las condiciones higinicas y sanitarias

requeridas. Como consecuencia de esta limpieza, se generan aguas residuales con alto contenido
orgnico y con los productos qumicos empleados (detergentes, desinfectantes), como tambin la
produccin de residuos.
Este por ser un Proyecto Industrial tiene un efecto negativo para el medio ambiente,
teniendo en cuenta que estos contaminan, generando:
2.1. Efectos negativos

Inadecuada eliminacin de residuos o desechos lquidos y slidos

Contaminacin de corrientes de agua y tierra por desechos lquidos y slidos.
Contaminacin del aire por gases, humo, vapores, polvo, cenizas
Escape de materiales txicos
Ruidos de maquinarias
Sustancias toxicas arrojadas a los desages
Deterioro del hbitat natural de la fauna
Efluentes lquidos
Emisiones gaseosas
Residuos slidos
Mayor consumo de energa

2.2.

Efectos Positivos:

LACTEOS DEL VALLE busca trabajar constantemente en la elaboracin de un producto

ecolgicamente sustentable a fin de aminorar el impacto sobre el medio ambiente partiendo de
las siguientes prcticas:

Productos innovadores:

Empaques Amigables con el medio Ambiente

Transporte y Distribucin.

Mejoramiento en el manejo de materias Primas

Polticas en el manejo de la proteccin del medio ambiente en la empresa

3. DE MANERA CONCRETA Y ORIENTADO AL PROYECTO PLANTEEN UN

PLAN QUE CONTENGA ESTRATEGIAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y
AMBIENTAL QUE PUEDAN SER IMPLEMENTADAS POR EL PROYECTO.
3.1.

Estrategias de responsabilidad social:

La empresa crea un programa de apadrinamiento de una escuela rural de primaria del

municipio de Valledupar para asegurarle a la poblacin estudiantil las condiciones
necesarias para asistir a clases (kit escolares, adecuacin de las aulas que estn en mal
estado, dotacin de pupitres, entrega de refrigerios), con esto se evita la desercin escolar
y se apoya a la niez que son los ms afectados y vulnerados por los efectos de las
condiciones econmicas de los lugares donde residen.

Designar un porcentaje de las ventas a la creacin de comedores infantiles para nios de

escasos recursos que estn en estado de desnutricin.

Apoyar a equipos de futbol y/o deportivos en nios y jvenes.

Donar a los hogares de paso y ancianatos cierta porcin del producto.

Incentivar a los cultivadores de arroz para garantizar la compra de esta materia prima.

3.2.

Estrategias de responsabilidad ambiental:

Se implementa un programa para mitigar los efectos de negativos ocasionados, mediante

la gestin de prcticas amigables con el medio ambiente, minimizar la cantidad de
residuos slidos procedente de los envases defectuosos, exigindole al proveedor cumplir
normas estrictas de calidad.

Programas en el tratamiento las aguas residuales y depositarla en estanques y/o

reservorios, sin verterla a las fuentes hdricas, ests pueden ser de utilidad en pocas de
sequa.

Realizar campaas de reciclaje y mensajes alusivos en las etiquetas del producto.

Apoyar y liderar las campaas de aseo para la separacin en la fuente (reciclaje),

correspondiente a los vasos plsticos de empacado, para que se utilicen en otros
productos.
En la evaluacin del proyecto de la empresa LCTEOS DEL VALLE debemos introducir

las normas ISO 14000, las cuales consisten en una serie de procedimientos asociados a dar a los
consumidores una mejora ambiental continua de los productos y servicios que proporcionar la
inversin, asociada a los menores costos futuros de una eventual reparacin de los daos
causados sobre el medio ambiente.
Al igual como en la gestin de calidad se exige a los proveedores un insumo de calidad
para poder a su vez elaborar un producto final que cumpla con los propios estndares de calidad
definidos por la empresa, en la gestin del impacto ambiental se tiende a la bsqueda de un
proceso continuo de mejoramiento ambiental de toda la cadena de produccin, desde el
proveedor hasta el distribuidor final que lo entrega al cliente. Es decir, el evaluador de proyectos
debe cada vez ms preocuparse del ciclo de produccin completo que generar la inversin,
determinando el impacto ambiental que ocasionar tanto el proveedor de los insumos por la
extraccin, produccin, transporte o embalaje de la materia prima, como el sistema de
distribucin del producto en su embalaje, transporte y uso.
Controlando el impacto ambiental, nos ahorraremos mayores costos futuros derivados de
una mala imagen ambiental, lo que generara menor competitividad por tener que cumplir con
normas ambientales ms rgida. En las empresas industriales el desarrollo y los efectos
ambientales negativos conviven simultneamente, tambin es posible reconocer que su
prevencin y control oportunos permitirn un crecimiento econmico sostenible y aportaremos a
la conservacin del medio ambiente.

PLAN DE ACIN PARA CREAR RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL DE LA EMPRESA COOLESA

Estrategias
Establecer
ahorros
en
la
utilizacin del agua que se utiliza
para el lavado de la maquinaria.

Objetivos
Disminuir el impacto ambiental en cuanto al afluente
lquido utilizado para esta operacin.

Actores
Operarios

Acciones
Establecer lmites por litros de a
utilizar en cada lavado.

Aprovechar el
tiempo de
produccin,
implementando
acciones de ahorro de energa

Disminuir el consumo de energa durante la produccin de

FRESKACHICAH

Dpto. Recurso
Humano.

Realizar seguimiento a los proc

de produccin en cuanto a la
capacidad instalada, si se est
llevando a cabo la operacin en
cantidades instaladas en las
maquinas.

Gerente
Operarios
Aplicar
criterios ambientales
segn la norma. Caracterizar y
medir en volumen y en valor la
totalidad de los residuos slidos y
compararlos con el volumen y el
valor de la materia prima de la
cual provienen esos residuos,
para determinar qu % de esa
materia es residuo
Proteccin del medio ambiente de
los empleados y sus alrededores

Darle un correcto manejo a los residuos de productos con

los cuales trabaja la empresa para evitar derroches y
contaminacin en el ambiente de trabajo y su rea de
influencia

Departamento de
calidad.
Recursos
Humanos
Gerencia.

Aplicar la norma y Lograr ser ejemplo de empresa con

responsabilidad social en el sector y en el pas

Recurso Humano.
Gerente

Disear un plan que contenga

aportes al deporte y la cultura del
municipio y su zona de
influencia.

Capacitar a los empleados sobre

manejo de los residuos slidos,
leyes que regulan la disposicin
de estos envases y embalajes.

Tener una identidad social en cuanto el aporte realizado

para las actividades van a favorecer a muchas
comunidades entre los que estn nios jvenes y adultos

Departamento de
Recurso
Humanos.

Crear y aplicar polticas de

responsabilidad social ambienta
empresa COOLESAR. Aplicabl
dentro y fuera de la misma.
Aporta econmicamente o con
aportes en material para mejorar
condiciones de los parques y
escenarios deportivos del sector
aledaos a la empresa.

Gerente.
Capacitaciones

Brindar la oportunidad a los empleados como a la

comunidad en general que se capaciten en cuanto al
cuidado del medio ambiente

Recurso Humano
Gerente

Realizar jornadas ldicas de

capacitacin en los barrios dond
capacite a las poblaciones

CONCLUSIN
Los proyectos pueden tener incidencias positiva o negativa en el medio ambiente,
debemos tratar de identificar y analizar las consecuencias que pueden tener su proyecto en el
medio ambiente; en caso de ser negativas buscar alternativas que permitan disminuir o eliminar
el peligro.
El impacto ambiental de muchas decisiones de inversin es un claro ejemplo de las
externalidades que puede producir un proyecto, al afectar el bienestar de la poblacin. Si bien
muchas externalidades no tienen el carcter de econmicas, pueden afectar la calidad de vida de
la comunidad.

Por otra parte la Evaluacin social del proyecto trata de identificar y dimensionar los
efectos redistributivos del proyecto, tiene propsitos de equidad. Desde la perspectiva de la
mediacin de la rentabilidad social de un proyecto, el evaluador debe intentar cuantificar los
beneficios y costos ambientales que la inversin ocasionar.

En el presente trabajo se pudo evaluar la viabilidad del proyecto de manera integral desde
el componente econmico, social y ambiental.

BIBLIOGRAFIA

DVILA, Luz. (2009). Evaluacin de Proyectos. Pgs. 84 a 117. Recuperado de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102059/EVALUACION_DE_PROYECTOS_2015_I/MO
DULO_EVALUACION_DE_PROYECTOS.pdf

MIRANDA, J (2013). Gestin de Proyectos. Captulo 1. El ciclo del Proyecto pgs. 22 a

60. Recuperado de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102059/EVALUACION_DE_PROYECTOS_2016_I/Gest
ion_de_Proyectos_-