Variable Dependiente:

Justificacin De La Investigacin

Salud: es un estado de bienestar o de equilibrio que

puede ser visto a nivel subjetivo o a nivel adjetivo.

Este proyecto pretende de una forma

informativa, concientizar capacitar a los
alumnos de la I.E 2026 san diego sobre la
importancia de las algas en el consumo
humano y la utilizacin de la industria de
belleza, etc.

Tipos de Algas
-

ALGA NORI.- es una especie o tipo de

alga de pequeo tamao, apariencia
caracterstica y un color que cambia
dependiendo de su estado: por ejemplo,
cuando es cocida
su apariencia es
verde,
mientras
que cuando se
seca su color se
torna negro.

ALGA COCHAYUYO.- Es un tipo de alga

que puede alcanzar hasta los 15 metros de
longitud. Como vers en las imgenes que
acompaan esta nota, su aspecto es
ciertamente
diferente
al
resto de las
mayoras
de
algas que se
comercializan
en mercados y
supermercados.

ALGA CUSHURO.- El cushuro tambin

conocido como nostoc o murmunta, es un
alga o cianobacteria que crece en las
lagunas andinas del Per a ms de 3000
metros sobre el nivel del mar. Estas algas
fijan el nitrgeno durante su crecimiento, el

Importancia De Las Algas

Introduccin

Las algas son un grupo de organismos

de estructura simple que
producen oxgeno al realizar el proceso
de la fotosntesis, proceso en el cual los
organismos con clorofila, como
las plantas verdes, las algas y
algunas bacterias, capturan energa en
forma de luz y la transforman en
energa qumica.

Las algas son hogares naturales para muchas

especies marinas en sus primeros estadios
son fuente de alimento primario para los quelonios
evitan la erosin de los ocanos son fuente de

Planteamiento Del Problema

alimento para el ser humano se utilizan como

frmacos en el tratamiento del cncer, etc.

Hiptesis

Cmo fomentar la utilizacin de las algas en la vida

cotidiana de la comunidad educativa 2026?

La difusin de las propiedades curativas y nutritivas

de las algas que influyen en la comunidad educativa

Objetivo de la investigacin

2026

Objetivo General:

Objetivo Especfico:
Reconocer las diversas formas de
las algas.

Identificacin de varales

Identificar las algas presentes en

el agua de regado.

Variable Independiente:
-

Difusin: proceso de propagacin

divulgacin, mediante el cual se transmite la
cultura entre sociedades y se difunden
ideas, negocios o productos en la
comunidad de consumo.

Conclusiones

La mayora de
los estudiantes
de la i.e 2026
san
diego
desconocan
acerca de las propiedades
nutritivas y curativas de las
algas.
El
cuerpo
estudiantil,
docente
y
directivo
resultaron
interesados
y
sorprendidos
cuando
conocieron
lo
el
uso
comestible de las algas.

Recomendaciones

Incentivar a leer e investigar

ms sobre las algas y sus
tipos.

Incentivar a los estudiantes

del 2026 san diego a que

consuman
las
alagas
comestibles y conocer su
valor nutritivo y el uso que
se le da en la medicina.

Receta de sushi

cual adems se da en temporadas muy

hmedas o lluviosas.

Ingredientes: 500 gr. arroz glutinoso,

750 cc. Agua, 70 cc. Vinagre de arroz, 1
cucharada de azcar, 1 cucharada de sal,
10 hojas de alga nori.

poco el vinagre con el azcar y la sal,

removiendo hasta que se mezclen bien.
Deja enfriar y reserva.
Extendemos el arroz cocido sobre una
bandeja o fuente plana, si es posible de
madera. Con ayuda de una cuchara,
tambin de madera, vamos haciendo
surcos sobre el arroz, de un lado a otro, y
de arriba a abajo, como si labraramos un
campo, la vez que vamos esparciendo el
vinagre condimentado, hasta que se
enfre el arroz por completo.
Tradicionalmente
se iba abanicando
a la vez que se
labraba.

Relleno: 150 gr. de pescado (salmn o

atn), 1 pepino, 1 zanahoria.
Para servir: salsa wasabi (de rbanos
picantes), salsa de soja, jengibre en
conserva.
Preparacin: Lava el arroz en un
cuenco, cambiando el agua hasta 6
veces, hasta que salga clara. As
eliminamos el exceso de almidn. Cuece
los 500 gr. de arroz en 750 cc. de agua,
en una olla bien tapada, durante 15
minutos, contados a partir del momento
que oigamos empezar la ebullicin. Deja
reposar, aparte, otros 15 minutos. Es
fundamental no abrir la olla en ningn
momento durante la coccin y reposo.
Mientras reposa el arroz, calentamos un

AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

INSTITUCION EDUCATIVA

2026 San Diego

LAS ALGAS

Integrantes:

Rua Marcelo Zuly

Sedano Escobar Flores
Rivas Lazo Valerin
Ramrez Vivanco Erick
Collantes Flores Leonardo

Grado: 2do B
Profesora: Rina Donayre
Tabera
Curso: C.T.A