Viscosidad

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA TEMA: VISCOCIDAD
CONTENIDO VISCOSIDAD.
Resumen.
2
Introduccin.
..3
Objetivos.
..3
Principios
tericos
..4
Datos, clculos y
resultados.
8
Discusin de
resultados..
.14
Conclusiones
...15
Recomendaciones
...16
Bibliografa
.17
Pgina. 1
Anexo.
..
...18
RESUMEN
En la siguiente experiencia se proceder a determinar la viscosidad del agua a

diferentes temperaturas y alturas. Para lo cual pudimos apreciar que la temperatura y
la altura con la que trabajamos influyen de manera notoria en la determinacin de la
viscosidad del agua.
Experimento N1: de viscosidad trabajamos con el agua una temperatura de 25C y
a una altura de 19.5 cm, en donde se midi el tiempo de 60s, y la cantidad de agua en
la probeta para poder hallar el caudal luego reemplazar en la ecuacin y obtener la
viscosidad. Entre los valores ms importantes para esta primera prueba, obtuvimos
para la viscosidad experimental promedio de un valor 1.12954 cP, y en comparacin
del terico que fue de 1.005 cP, nos resulta un error de 12.38 %.
Experimento N2: se realiz con las mismas indicaciones la altura a 19.5m. Pero se
elev la T a 32C .Entre los valores ms importantes para esta segunda prueba,
obtuvimos para la viscosidad experimental de un valor 1.052cP, y en comparacin del
terico que fue de 0.904 cP, nos resulta un error de 16.37%. este error es demasiado
alto se debe a los malos datos tomados en el proceso de experimentacin.
Pgina. 2

Experimento N3: se realiz como lo indica en el manual a 25C pero esta vez
elevamos la temperatura la altura de 29.5cm. Entre los valores ms importantes para
esta tercera prueba, obtuvimos para la viscosidad experimental promedio un valor de
0.8658 cP, y comparacin del terico que fue de 0.904 cP, nos resulta un error de
4.23%.
Es preciso resaltar que se obtuvo en la segunda prueba un porcentaje de error menor
que los dos anteriores. Podemos decir que el resultado de esa prueba es confiable.
Se pudo hallar la viscosidad del agua a 25C y 32C de manera experimental y
comprender su relacin inversa con la temperatura. Al final de la experimentacin se
cumplieron los objetivos.
INTRODUCCIN
En este experimento se determinara la viscosidad del agua en variadas temperaturas,
calculndose as mismo el caudal para los diversos casos, y se estimara el valor
experimental con los datos obtenidos en el laboratorio, para luego se determinara los
porcentajes de error que indicaran la precisin de los datos obtenidos respecto a los
valores tericos. En el presento informe del laboratorio sobre la viscosidad
determinaremos la viscosidad de los lquidos a cierta a temperatura se ve afectada la
viscosidad del lquido generando as mismo cambios en sta, lo que implica que a
altas temperaturas la viscosidad decrece y a bajas temperaturas aumenta a travs de
ciertos clculos basados en pruebas experimentales.
La viscosidad de un fluido disminuye con la reduccin de densidad que tiene lugar al
aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos molculas por unidad
de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa
estacionaria. Esto, a su vez, afecta a la velocidad de las distintas capas.
Pgina. 3

Saber el grado de viscosidad es muy importante ya que con ella podremos efectuar
ciertas operaciones en diversos campos de la ingeniera, industrias, ya que
mayormente es empleado en las mquinas como optimizador del funcionamiento, y en
la produccin de diversas alimentos y bebidas.
OBJETIVOS
Determinar la viscosidad de lquidos puros (H2O).

Determinar la relacin que existe entre la viscosidad de lquidos puros (H 2O) y la
temperatura.
PRINCIPIOS TERICOS
VISCOSIDAD
La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta requiere
la mayor consideracin en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que
ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mnimo de esfuerzo
cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los
lquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases
sucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar la
viscosidad de un fluido, pero las ms importantes son las siguientes: viscosidad
absoluta o dinmica, cinemtica, Saybol, Redwoor.
Los lquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los primeros
tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si son
sometidos a compresin, por ende se dice que son fluidos incompresibles. Los
segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el del recipiente que los
contiene; son fluidos compresibles porque, a diferencia de los lquidos, s pueden ser
comprimidos.
Pgina. 4

La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesin y de su rapidez de la
transferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un lquido, cuyas molculas
dejan espacios entre ellas mucho ms cerradas que las de un gas, tienen fuerzas
cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesin parece ser la causa predominante
de la viscosidad en un lquido; y ya que la cohesin decrece con la temperatura, la
viscosidad decrece tambin.
Es la resistencia a fluir de los lquidos, realmente es un efecto de friccin debido al
desplazamiento de las capas del lquido de unas sobre otras.
El coeficiente de viscosidad se define como la fuerza requerida por unidad de rea
para mantener una diferencia de velocidad unidad entre las lminas paralelas del
fluido separadas por una distancia de un centmetro. Los lquidos que tienen
coeficientes de viscosidad bajos se dice que son mviles ya que fluyen fcilmente,
cuando la viscosidad es elevada el lquido es viscoso. El reciproco del coeficiente de
viscosidad de denomina fluidez y viene a ser la medida de la facilidad en que un
lquido puede fluir.
(F / A )
(n)=
Tambin se conoce como viscosidad dinmica
(dV /dy )
Donde:
( F / A) : Esfuerzo cortante por unidad de rea de una capa de fluido.
dV
) : Gradiente de velocidad (entre capas separadas una distancia y)
dy
Esta propiedad es una de las ms importantes en el estudio de los fluidos y se pone

de manifiesto cuando los fluidos estn en movimiento.
La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, lquidos y gases, aunque, en los
gases su efecto suele ser despreciable, por lo que estn ms cerca de ser fluidos
ideales.
ALGUNOS DE LOS MEDIDORES DE VISCOSIDAD CONOCIDOS
Viscosmetro
Es un instrumento para medir la viscosidad de un fluido
Viscosmetro de tubo capilar
Pgina. 5

Consiste en 2 recipientes conectados por un tubo largo de dimetro pequeo conocido
como tubo capilar. Conforme al fluido fluye a travs del tubo con una velocidad cte. El
sistema pierde energa, ocasionando una cada de presin. La magnitud de la cada de
presin est relacionada con la viscosidad del fluido mediante la siguiente ecuacin:
Viscosmetro de Oswald- cannon-Fenske:
En esencial el viscosmetro es un tubo U una de sus ramas es un tubo capilar fino
conectado a un deposito superior. El tubo se mantiene en posicin vertical y se coloca
una cantidad conocida del fluido l depsito para que luego fluya por gravedad a
travs de un capilar. Los procedimientos exactos para llevar a cabo estas pruebas
estndar dado en los estndar de la American Society For Testing and Materials.
Medidas de la viscosidad
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la
temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:
* Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el SI: []
= [Pas] = [kgm1s1] ; otras unidades:
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]
* Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y que resulta ser igual al
cociente entre el coeficiente de viscosidad dinmica y la densidad del fluido. = /.
(En unidades en el SI: [] = [m.s1]. En el sistema cegesimal es el stokes (St).
ndice de Viscosidad
El cambio de temperatura afecta a la viscosidad del lubricante generando as mismo
cambios en ste, lo que implica que a altas temperaturas la viscosidad disminuye
notablemente y a bajas temperaturas aumenta. Las viscosidades ISO o SAE estn
establecidas a una temperatura estndar y es necesario calcular la viscosidad a las
temperaturas operacionales para determinar la funcionalidad de ese aceite. La
variacin de viscosidad depende del ndice de viscosidad que tiene cada aceite.
Arbitrariamente se tomaron diferentes tipos de aceite y se midi su viscosidad a 40*C
y 100*C, al aceite que sufri menos cambios en la misma se le asign el valor 100 de
ndice de viscosidad y al que vari en mayor proporcin se le asign valor 0 (cero).
Pgina. 6

Luego con el avance en el diseo de los aditivos mejoradores del ndice de viscosidad
se logr formular lubricantes con ndices mayores a 100.
Tipos de Viscosidad
Hay tres tipos de viscosidad: la viscosidad cinemtica, la viscosidad dinmica y la
viscosidad aparente.
La Viscosidad cinemtica
Representa la caracterstica propia del lquido desechando las fuerzas que generan su
movimiento. Se obtiene mediante el cociente entre la viscosidad dinmica o
absoluta () y la densidad () de la sustancia en cuestin. Denominada como
viscosidad cinemtica a la relaciona entre la viscosidad dinmica con la densidad del
fluido utilizado. Las unidades ms utilizadas de esta viscosidad son los centistokes
(cst).
1 stoke = 100 centistokes =
cm2
s
Su ecuacin es la siguiente:
[
=
Poise
=stoke ]
g
3
cm
La viscosidad dinmica o absoluta
La viscosidad es una magnitud fsica que mide la resistencia interna al flujo de un

fluido (resistencia al esfuerzo cortante). Es medida por el tiempo en que tarda en fluir
ste a travs de un tubo capilar a una determinada temperatura. Las unidades con que
se mide en el Sistema Internacional son Ns/m2.Denominada si se representa la
curva de fluidez (esfuerzo cortante frente a la velocidad de deformacin) se define
tambin como la pendiente en cada punto de dicha curva.
F D dina. s
=[
= poise]
= A V
cm2
Pgina. 7
La viscosidad aparente
Se define como el cociente entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin.

Este trmino es el que se utiliza al hablar de viscosidad para fluidos no newtonianos.
=
a) Rgimen de flujo de fluidos
Cuando un fluido circula segn capas paralelas se dice que el rgimen de flujo es
laminar y se determina calculando un nmero a dimensional llamado nmero de
Reynolds
vD
n
Dnde:
: Densidad.
v: Velocidad del fluido.
D: Dimetro del tubo por donde circula el fluido.
n: Viscosidad.
Cuando:
<2,100
El fluido circula en rgimen laminar.
>5,000
El rgimen es turbulento.
2,100< <5,000
El rgimen es de transicin.
b) Ecuacin de transporte para el flujo de fluidos

La ecuacin es:
Flujo = (Coeficiente de friccin relativo a viscosidad) x (gradiente de presin)
4
V
r dP
Q=( )=(
)( )
t
8 n dx
Donde:
Pgina. 8
Q: Caudal del fluido.

V: Volumen del fluido que circula en el tiempo (t)
r: radio del tubo capilar.
n: viscosidad.
(dP /dx ) : Gradiente de presin entre dos puntos del tubo separados una distancia
x.
Para dos puntos del tubo:
dP P2 P 1 dgh
=
=
dx
L
L
Dnde:
d: densidad del fluido manomtrico

g: aceleracin de la gravedad
h: altura de presin manomtrica entre los puntos 1 y 2 del tubo.
L: longitud entre los puntos 1 y 2 del tubo
Entonces para determinar la viscosidad segn:
n=(
r 4 gh
)
8 QL
El coeficiente de viscosidad es casi como la fuerza requerida para mover una capa de
fluido con una diferencia de velocidad de un centmetro por segundo respecto a otra
capa situada a un centmetro de separacin. En el sistema CGS el coeficiente de
viscosidad se expresa en poises. Como esta unidad es demasiado grande, las
viscosidades se expresan en centipoises, es decir
102 poises.
DATOS, CLCULOS Y RESULTADOS
Pgina. 9

Se determina la viscosidad de los lquidos haciendo que fluyan por un tubo capilar en
rgimen laminar o viscoso. El movimiento del lquido se debe a la diferencia de presin
entre dos puntos del tubo, por lo tanto midiendo el caudal del lquido y la diferencia de
presin respectiva se puede obtener el valor de la viscosidad.
A) Parte experimental
Instalar el sistema como se indica en la figura, el recipiente debe estar a
determinada altura (constante) por encima del sistema de flujo de tal manera que
circule el agua del recipiente a la probeta en el rgimen laminar.
Regular la salida de agua para mantener en el manmetro una diferencia de
presin constante (h = constante).
En esas condiciones medir el tiempo (t) necesario para tener en la probeta un
volumen (vi) determinado de agua.
Variando el nivel del lquido en el tanque se obtendr otro valor constante de h y
las respectivas.
Obtener una tercera medicin de variables y tomar la temperatura del agua.
B) Clculos
Graficar caudal (Q) en funcin de (h) Diferencia de Presin; si es una recta
indicara que el flujo est en rgimen laminar. Para valores elevados de (h) puede
aparecer movimiento turbulento en el tubo, y el experimento no sera aplicable.
Q=(
V
)
t
EXPERIENCIA N 1:
Volume
Radio
n (m3)
(m)
0.00033
0.00
5
0.00022
23
0.00
5
0.00044
23
0.00
0
0.00037
23
0.00
5
0.00036
23
0.00
23
Densida
Graved
ad
3
Caud
Altura
Longit
Tiemp
al
Viscosid
(m)
ud (m)
o (s)
(cm3/
ad (cP)
Error
(kg/m )
(m/s )
998.23
9.8
0.018
0.32
60
5.58
1.087
998.23
9.8
0.02
0.32
60
3.75
1.795
998.23
9.8
0.026
0.32
60
7.33
1.194
998.23
9.8
0.022
0.32
60
6.25
1.185
998.23
9.8
0.019
0.32
60
6.08
1.052
s)
Pgina. 10
20.24
%
78.6%
98.56
%
31.08
%
16.37
%
Clculos realizados de la anterior tabla:
x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1.8 cm

n=(
)
8 x 5.58 cm3 /s x 32 cm
n=1.087Cp
n=(

)
8 x 3.75 cm3 /s x 32 cm
n=1.795Cp
x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 2.6 cm

n=(
)
8 x 7.33 cm 3 /s x 32 cm
n=1.194 Cp
n=(

)
8 x 6.25 cm3 / s x 32 cm
n=1.185Cp
n=(

)
8 x 6.08 cm3 /s x 32 cm
n=1.052Cp
Primero eliminamos el clculo con mayor error que es la de 98.56% y 78.6%.

Despus hallamos la viscosidad promedio sin tomar en cuenta el mayor error,
esta viscosidad promedio sera:
n promedio =1.108 Cp
Pgina. 11
Entonces tomando en cuenta que la viscosidad terica del agua a 25C es de

0.904 cP el error sera:
% ERROR promedio =
|0.9041.108| x 100
0.904
= 22.56%
EXPERIENCIA N 2:
Volum
Radi
Densid
Graved
Altur
Longi
Tiem
Caud
Viscosi
ad
ad
a (m)
tud
po
al
dad
Error
(m)
(kg/m3)
(m/s2)
(m)
(s)
(cm3/
(cP)
0.0002
0.002
998.23
9.8
0.014
0.32
60
s)
4.58
1.029
75
0.0003
3
0.002
998.23
9.8
0.015
0.32
60
6.17
0.818
70
0.0002
3
0.002
998.23
9.8
0.01
0.32
60
4.83
0.7
12.28
90
0.0004
3
0.002
998.23
9.8
0.024
0.32
60
7.00
1.154
%
44.6%
20
0.0003
3
0.002
998.23
9.8
0.016
0.32
60
5.58
0.965
20.93
35
en (m )
n=1.029Cp

)
8 x 6.17 cm3 /s x 32 cm
n=0.818Cp
n=(
%
2.5%

n=(
)
8 x 4.58 cm 3 /s x 32 cm
n=(
28.95
x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 1 cm

)
8 x 4.83 cm3 /s x 32 cm
Pgina. 12
n=0.7 Cp
n=(

)
8 x 7 cm 3 / s x 32cm
n=1.154 Cp

n=(
)
8 x 5.58 cm3 /s x 32 cm
n=0.965Cp
Primero eliminamos el clculo con mayor error que es la de 44.6 %. Despus

hallamos la viscosidad promedio sin tomar en cuenta el mayor error, esta
viscosidad promedio sera:

% ERROR promedio =
|0.7980.878| x 100
0.798
= 10.03%
EXPERIENCIA N 3:
Volume
Radi
Densid
Graved
Altur
Longit
Tiem
Caud
Viscosid
n (m3)
ad
ad
a (m)
ud
po (s)
al
ad (cP)
Error
(m)
(kg/m3)
(m/s2)
0.0002
0.002
992.25
9.80
0.010
0.32
60
s)
4.58
0.735
18.69
75
0.0002
3
0.002
992.25
9.80
0.09
0.32
60
4.17
0.726
%
19.69
50
0.0003
3
0.002
992.25
9.80
0.023
0.32
60
6.25
1.238
%
36.9%
75
(cm3/
(m)
Pgina. 13

0.0003
0.002
992.25
9.80
0.016
0.32
60
5.33
1.010
11.73
20
0.0002
3
0.002
992.25
9.80
0.014
0.32
60
4.75
0.992
%
9.73%
85
n=(
x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1 cm

)
8 x 4.58 cm3 /s x 32cm
n=0.735Cp
x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 0.9 m

n=(
)
8 x 4.17 cm3 / s x 32 cm
n=0.726 p
n=(

)
8 x 6.25 cm3 /s x 32 cm
n=1.238 p

n=(
)
8 x 5.33 cm3 /s x 32 cm
n=1.010Cp

n=(
)
8 x 4.75 cm 3 /s x 32 cm
n=0.992Cp
Primero eliminamos el clculo con mayor error que es la de 36.9%. Despus
hallamos la viscosidad promedio sin tomar en cuenta el mayor error, esta
viscosidad promedio sera:
Pgina. 14

% ERROR promedio =
|0.9040.8658| x 100
0.904
= 4.23%
Datos tericos:
TEMPERATURA (C)
VISCOSIDAD [centipoise - cP] = 10-2poise
X
20
30
40
50
140
Y
1.005
0.8007
0.656
0.5494
3.0111
20
1.005
XY
20.1
24.021
26.24
27.47
97.831
30
0.8007
40
0.656
50
0.5494
X2
400
900
1600
2500
5400
b=0. 015115
a=1. 2818
Y =a+bx
Y =1.28180.015115 X Y =1.28180.015115 ( 20 )=0. 979 x 1 02 poise
Y =1.28180.015115 X Y =1.28180.015115 ( 20 )=0. 979 x 1 02 poise
Y =1.28180.015115 X Y =1.28180.015115 ( 40 ) =0 . 677 x 1 02 poise
Pgina. 15

Viscosidad en funcin de la temperatura se puede representar por la ecuacin de la
forma:
Log(n) = A + B/T (1)
Usando los datos tericos, se tiene que:
Log(n) = 6.37*(1/T) 0.3003
Siendo n la viscosidad en Centipoise (Cp) y T la temperatura en grados Celsius.
En la siguiente grfica: Los puntos rojos indican la ecuacin logartmica perfecta desde
1/37C hasta 1/20C,y a partir de la ecuacin(1)indican:1/T (-0.12818 y 0.0182
respectivamente).
DISCUSIN DE RESULTADOS
En el experimento #1
En la primera parte se determin experimentalmente la viscosidad del agua a partir de
una temperatura de 25C y una altura determinada de 19.5 cm dndonos una
viscosidad promedio experimental de 1.108 cP y en comparacin del terico que fue
de 0.904cP, nos resulta un error de 22.56%, este error que obtenemos es demasiado
alto por lo cual se considera que en la experimentacin hubo una serie de errores
tanto instrumentales como personales.
Entre los valores ms importantes para esta segunda prueba obtuvimos para la
viscosidad experimental un valor de 1.052 cP y en comparacin del terico que fue de
0.904 cP, nos resulta un error de 16.37%, este porcentaje de error es el menor de
Pgina. 16

todos los dems errores obtenidos, por lo cual se considera nuestro mejor resultado.
Pero para ser un
error es demasiado alto esto quiere decir que el proceso de
experimentacion no se desarroll de una manera adecuada.

En la segundo experiencia fue similar al anterior, solo vario la T= 32C, dndonos
como resultado una viscosidad promedio experimental
de
0.878 cP y en
comparacin del terico que fue de 0.798 cP, nos resulta un error 10.03%, este error
que obtenemos es mayor al 5% por lo cual se considera que en la toma de este dato
no se trabaj con mucha cautela y precisin.
viscosidad experimental un valor de 0.818 cP y en comparacin del terico que fue de
0.798cP, nos resulta un error de 2.5%, este porcentaje de error es el menor de todos
los dems errores obtenidos, por lo cual se considera nuestro mejor resultado.
Por ltimo en la tercera experiencia se vari la altura inicial de 19.5 cm a 29.5cmy a
una T=25C, dndonos un viscosidad promedio experimental de
0.8658 cP y en
comparacin del terico que fue de 0.904 cP, nos resulta un error 1.95 %, este error
que obtenemos es menor al 5% por lo cual se considera que en la toma de este dato
se trabaj con mucha cautela y precisin.
viscosidad experimental un valor de 0.992cP y en comparacin del terico que fue de
0.904 cP, nos resulta un error de 9.73 %, este porcentaje de error es el menor de
todos los dems errores obtenidos, por lo cual se considera nuestro mejor resultado.
CONCLUSIONES
A menor viscosidad mayor fluidez y a mayor viscosidad menor fluidez, de ah

se pude deducir que la viscosidad es inversamente proporcional a la fluidez.
Pgina. 17
Los lquidos cuyas viscosidades son bajas van a fluir fcilmente pero cuando la
viscosidad es elevada el lquido no fluye con mucha facilidad debido a la
friccin de sus capas.
La viscosidad en las soluciones va a depender de las cantidades de las

concentraciones que tengan dichas soluciones.
La temperatura es un factor que afecta inversamente a la viscosidad, cuando la

temperatura a la cual se trabaja sea mayor el valor de la viscosidad va a
disminuir.
Podemos deducir de la experiencia que la temperatura y la viscosidad son

inversamente proporcionales, esto queda comprobado al observar y comparar
los valores obtenidos en las pruebas.
La mayora de errores fueron personales, estos fueron ms notorios a la hora

de medir el tiempo e indicar el instante de paro del cronmetro.
RECOMENDACIONES
El papel de trabajo debe ser de una medida con la finalidad que nos permita marcar
la diferencia de presiones, de preferencia el papel debe ser cuadriculado, si es
posible milimetrado.
Se deben utilizar los instrumentos adecuados as como limpiarlos de cualquier
elemento que pueda afectar los valores experimentales y muestren un error lejos
del rango aceptable.

Asegurar las conexiones de cada tubo para evitar una fuga de lquido y afecte los
valores obtenidos.
Pgina. 18
Se debe tener preferentemente una regla milimetrada que mida con exactitud y
precisin la diferencia de presiones.

Fijarse bien en los valores del termmetro, puesto que es sensible a cualquier
cambio de temperatura.
Debemos regular la salida de agua para mantener en el manmetro una diferencia
de presin constante.
Calibrar bien el cronometro, si es posible tener 2 para obtener una mayor precisin.
Se debe verificar que en el tubo que contiene agua, no tenga burbujas, ya que se
cometera errores al realizar la prctica, la cual afectara en el clculo de resultados,
y el nivel de alturas no sera exacto.
BIBLIOGRAFA
Libros
Manual de fisicoqumica, Ing. Ssimo Fernndez.

MECANICA DE FLUIDOS APLICADA, Robert L. Mott. Prentice-Hall.
1994.
FISICOQUMICA, Castellan
Qumica General, Raymond Chang.
Pginas web
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/viscoh2o.pdf
Pgina. 19
http://widman.biz/Seleccion/viscosidad.html
http://www.construaprende.com/Lab/10/Prac10_3.html
http://www.cenam.mx/fyv/viscosidad.asp
ANEXO
Grficas de los datos obtenidos:
1. Caudal(Q) en funcin de h (diferencia de presin) , para experiencia 1
Caudal (cm3/s) vs h(cm)

8
7
6
5
Caudal (cm3/s)
f(x) = 2.56x + 0.42

R = 0.38
4
3
2
1
0
1.7
1.8
1.9
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
h(cm)
Pgina. 20
2.
Caudal(Q) en funcin de h (diferencia de presin), para experiencia 2

8
7
f(x) = 1.65x + 3.02

R = 0.73
6
5
Caudal (cm3/s)
4
3
2
1
0
0.8
1.2
1.4
1.6
1.8
2.2
2.4
2.6
h(cm)
3.
Caudal(Q) en funcin de h (diferencia de presin), para experiencia 3
Pgina. 21

7
6
f(x) = 0.95x + 3.46
R = 0.34
5
4
Caudal (cm3/s)
3
2
1
0
0.8
1.2
1.4
1.6
1.8
2.2
2.4
h(cm)
4. Grfica Log n contra 1/T

En la siguiente grfica: Los puntos rojos indican la ecuacin logartmica
perfecta desde 1/37C hasta 1/20C,y a partir de la ecuacin(1) indican:
1/T (-0.12818 y 0.0182 respectivamente).
Pgina. 22
Tabla de viscosidad del H2O a diferentes T C:
Pgina. 23

Viscosidad

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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA TEMA: VISCOCIDAD

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En la siguiente experiencia se proceder a determinar la viscosidad del agua a

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Determinar la viscosidad de lquidos puros (H2O).

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( F / A) : Esfuerzo cortante por unidad de rea de una capa de fluido.

Esta propiedad es una de las ms importantes en el estudio de los fluidos y se pone

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1 stoke = 100 centistokes =

La viscosidad dinmica o absoluta

La viscosidad es una magnitud fsica que mide la resistencia interna al flujo de un

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Se define como el cociente entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin.

El fluido circula en rgimen laminar.

b) Ecuacin de transporte para el flujo de fluidos

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Q: Caudal del fluido.

Para dos puntos del tubo:

d: densidad del fluido manomtrico

L: longitud entre los puntos 1 y 2 del tubo

Entonces para determinar la viscosidad segn:

DATOS, CLCULOS Y RESULTADOS

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Clculos realizados de la anterior tabla:

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1.8 cm

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 2.0 cm

x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 2.6 cm

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 2.2 cm

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1.9 cm

Primero eliminamos el clculo con mayor error que es la de 98.56% y 78.6%.

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Entonces tomando en cuenta que la viscosidad terica del agua a 25C es de

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1.5 cm

x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 1.4 cm

x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 1 cm

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x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 2.4 cm

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1.6 cm

Primero eliminamos el clculo con mayor error que es la de 44.6 %. Despus

Entonces tomando en cuenta que la viscosidad terica del agua a 32C es de

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x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1 cm

x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 0.9 m

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 2.3 cm

x ( 0.23 cm )4 x 1 gr /cm 3 x 9.8 x 10 2 cm/s 2 x 1.6 cm

x ( 0.23 cm ) x 1 gr /cm x 9.8 x 10 cm/s x 1.4 cm

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Entonces tomando en cuenta que la viscosidad terica del agua a 25C es de

Y =1.28180.015115 X Y =1.28180.015115 ( 20 )=0. 979 x 1 02 poise

Y =1.28180.015115 X Y =1.28180.015115 ( 20 )=0. 979 x 1 02 poise

Y =1.28180.015115 X Y =1.28180.015115 ( 40 ) =0 . 677 x 1 02 poise

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error es demasiado alto esto quiere decir que el proceso de

experimentacion no se desarroll de una manera adecuada.

A menor viscosidad mayor fluidez y a mayor viscosidad menor fluidez, de ah

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La viscosidad en las soluciones va a depender de las cantidades de las

La temperatura es un factor que afecta inversamente a la viscosidad, cuando la