Act. 8. Leccin evaluativa unidad. 2.

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Question 1
Puntos: 1
Los objetivos principales del secado de granos postcosecha son:
Seleccione una respuesta.
a. Aumentar el valor de venta al pblico.
b. Aumentar la permeabilidad de los granos
c. Optimizar la calidad de preservacin del producto.
d. Reducir la humedad de presente en los granos y semillas
Question 2
Puntos: 1
Que tipo de destilacin se presenta cuando se coloca una mezcla de azucares diluidos en agua en un
recipiente y cuando se presenta la ebullicin solo se retira el vapor.
Seleccione una respuesta.
a. Discontinua
b. Binaria
c. Multicomponente
d. Continua
Question 3
Puntos: 1
De las siguientes cual no es una propiedad para tener en cuenta para el calculo del tiempo de
flitracion de una maquina?
Seleccione una respuesta.
a. volumen de filtrado
b. caida de presin
c. Temperatura
d. area de filtracion
Question 4
Puntos: 1
Se tiene un material duro cuyo tamao es de 5 cm,y se desea disminuir hasta 0.2 cm, cuales
operaciones de reduccion de tamao se deberian ejecutar?:
Seleccione una respuesta.
a. Trituracion y molienda

b. Trituracion, molienda y pulverizacion

c. Molienda y pulverizacion
d. Molienda y pulverizacion
Question 5
Puntos: 1
De los siguientes enunciados cual no corresponde a una recomendacion para elabaorar una base de
calculo en un balance de materia?
Seleccione una respuesta.
a. En estado estacionario usar como base de clculo la unidad temporal a la que se refieran las corrientes de
entrada o salida.
b. Cien unidades de alguna de las materias de entrada o salida, preferentemente de aquella que sufra
reaccin qumica.
c. Se seleccionar aquella magnitud de la corriente de entrada o de salida de la que ms datos conozcamos.
d. En sistemas discontinuos utilizar la masa o volumen (si no son gases) de alguno de los componentes o
corrientes que entra o sale del sistema en cada ciclo.
Question 6
Puntos: 1
las torres rellenas o empacadas son empleadas en las operaciones unitarias de tipo?
Seleccione una respuesta.
a. solido-gas
b. gas-gas
c. liquido-gas
d. solido-liquido
Question 7
Puntos: 1
Cul sera la (s) consecuencia (s) de eliminar la etapa de secado de granos
Seleccione una respuesta.
a. Ahorro de energa
b. Ninguna de las anteriores
c. Todas las anteriores
d. Deterioro del producto en menor tiempo
Question 8
Puntos: 1
Cual de las siguientes NO esuna finalidad de la escala de tamizado
Seleccione una respuesta.
a. Obtener un producto con un tamano de particuladeseable
b. Retirar impurezas de un producto terminado
c. Degradar las particulas de un producto terminado

d. Eliminar materiales de tamaos no deseados antes de su procesamiento

Question 9
Puntos: 1
Cual de los siguientes elementos forma para de un presupuesto de produccion?
Seleccione una respuesta.
a. El jefe de almacen
b. la secretaria del gerente
c. la publicidad en prensa
d. el gerente comercial
Question 10
Puntos: 1
En el tratamiento de aguas residuales se emplean microorganismos para descomponer los residuos
organicos; esta es una operacin unitaria que se debe realizar en?
Seleccione una respuesta.
a. Reactor tubular
b. Reactor electroqumico
c. Reactor de lecho fluidizado
d. Un reactor biolgico.

Lmite de tiempo: 1 hora

Cuestionario abierto: domingo, 19 de abril de 2015, 00:00
Cuestionario cerrado: lunes, 11 de mayo de 2015, 23:55

Resumen de sus intentos previos

Intent

Completado

o
1

lunes, 4 de mayo de 2015,

13:58

Puntos /

Calificacin /

10

50

40

Comentario -

Muy buen
trabajo!

No se permiten ms intentos
Su calificacin final en este cuestionario es 40 / 50