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Junio 2016
DIRECTORIO
Ing. AMELIA DIAZ PABLO
Presidenta Ejecutiva del SENAMHI
Ing. JORGE BARRENECHEA CABRERA
Jefe del SENASA
Sr. JUAN VARILIAS VELASQUEZ
Presidente Ejecutivo ADEX
Ing. HUGO PANTOJA TAPIA
Director Zonal Lambayeque
Ing. M. Sc. ESMILDA AREVALO TIGLIA
Directora Ejecutiva SENASA-LAMBAYEQUE
RESPONSABLES DE EDICION:
Ing. MARTIN LOPEZ RIOS
Direccin Regional SENAMHI-Lambayeque
Ing. WILSON GUERRERO TORO
Direccin Ejecutiva SENASA-Lambayeque
COLABORACION:
Asociacin de Exportadores - ADEX
PRESENTACION
El Per ha mostrado en los ltimos aos un crecimiento sostenido de sus agroexportaciones, implicando
mayores inversiones en el sector agrcola y el desarrollo de una agricultura moderna y competitiva; sin
embargo las variaciones del clima que el Per exhibe de un ao a otro, influenciados en gran medida
por la presencia del evento El Nio, y los eventos extremos asociados a ste, constituyen un factor de
alto riesgo para el sector debido a su mayor dependencia de las condiciones de tiempo y clima. Hoy en
da, el conocimiento y utilizacin de la informacin agrometeorolgica y fenolgica es parte fundamental
para la toma de decisiones en el contexto de una agricultura moderna, permitiendo con ello planificar y
orientar los procesos de produccin agrcola, mejorando as la competitividad de los productores.
Actualmente el mango se ha convertido en el cuarto producto de agroexportacin no tradicional generadora
de divisas al pas. En la regin Lambayeque, el mango constituye uno de los principales cultivos de
agroexportacin existiendo 3310 ha., agrupando en total a 1314 productores, los cuales aplican una
tecnologa de produccin diferenciada, donde los pequeos y medianos productores desarrollan una
tecnologa de produccin de baja a media, existiendo empresas agrcolas que han logrado desarrollar
una alta tecnologa productiva. Esta heterogeneidad en las tecnologas de produccin, la atomizacin de
las reas productoras, la falta de organizacin, sumado a la alta sensibilidad climtica del cultivo son
factores que limitan la capacidad de respuesta del sector frente a los riesgos climticos, condicionando
la oferta de produccin y exportacin regional.
El presente boletn agrometeorolgico en el cultivo de mango constituye un producto tcnico en el marco
del Convenio Especfico de Cooperacin Tcnica suscrito entre el SENAMHI, SENASA y la Asociacin
de Exportadores (ADEX). Para tal fin, se ha implementado un sistema de monitoreo agrometeorolgico
y fenolgico en las zonas productoras de mango de Olmos, Motupe y La Leche, donde se dispone de una
red de estaciones meteorolgicas automticas y convencionales, as como se ejecuta un programa de
observaciones fenolgicas en fundos de empresas productoras y exportadoras de mango.
A travs del presente boletn de edicin mensual los productores de mango de la regin Lambayeque
podrn disponer de informacin actualizada sobre la evolucin de las condiciones meteorolgicas y su
impacto en la fenologa y estado fitosanitario del cultivo, as como conocer las tendencias y pronsticos
climticos en base a los cuales se elaboraran recomendaciones de manejo agronmico y fitosanitario.
Se complementa esta informacin con la realizacin de conferencias tcnicas por parte de especialistas
de la Direccin Zonal SENAMHI-Lambayeque para mejorar las capacidades productivas de los
productores aplicando la informacin agrometeorolgica, que conlleven a minimizar los riesgos agrcolas
asociados a la variabilidad climtica.
El Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa del Per a travs de esta alianza estratgica con el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y la Asociacin de Exportadores (ADEX) promueve el
desarrollo de productos y servicios agrometeorolgicos especializados en cultivos de exportacin, en
beneficio de los productores y sobre la base de su actividad participacin con el objetivo de garantizar
la comprensin y satisfaccin de sus necesidades de informacin.
Mango Kent
Temperaturas (C)
Promedio
Anomala
TMx. TMn. TMx. TMn.
HR.
(%)
Lluvia
(mm)
Das
Fro
Fase
Avance
EMC-OLMOS
Brotamiento
100%
32,3
18,2
2,4
0,3
67
EMA-MOTUPE
Brotamiento
100%
31,6
17,4
2,6
0,2
74
0,3
EMA-TONGORRAPE
Brotamiento
100%
32,1
16,7
2,9
-0,2
68
0,3
EMC-JAYANCA
Brotamiento
100%
30,0
15,9
1,5
-0,6
76
Mango Kent
Temperaturas (C)
Promedio
Anomala
TMx. TMn. TMx. TMn.
HR.
(%)
Lluvia
(mm)
Das
Fro
Fase
Avance
EMC-OLMOS
Brotamiento
100%
31,9
16,7
2,7
-0,8
66
EMA-MOTUPE
Brotamiento
100%
31,5
16,4
2,9
-0,4
72
EMA-TONGORRAPE
Brotamiento
100%
31,3
15,6
2,1
-1,3
67
EMC-JAYANCA
Brotamiento
100%
30,1
15,7
2,1
-0,3
76
Estaciones
Temperaturas (C)
Promedio
Anomala
TMx. TMn. TMx. TMn.
HR.
(%)
Lluvia
(mm)
Das
Fro
Fase
Avance
EMC-OLMOS
Brotamiento
100%
31,5
16,1
2,6
-1,1
68
EMA-MOTUPE
Brotamiento
100%
30,7
15,7
2,6
-0,8
74
EMA-TONGORRAPE
Brotamiento
100%
30,8
14,9
1,6
-2,0
69
10
EMC-JAYANCA
Brotamiento
100%
29,3
14,5
1,8
-1,4
76
RESUMEN
En junio, se mantuvieron temperaturas mximas superiores a sus valores normales del mes, con
anomalas positivas significativas de 2,7C en Motupe, 2,6C en Olmos, 2,2C en Tongorrape y
1,8C en Jayanca, definiendo condiciones diurnas entre ligeramente clidas a clidas. Predominaron
en las zonas temperaturas mnimas normales, con anomalas negativas que oscilaron entre -0,3C a
-0,8C, sin embargo en Tongorrape la mnima fue inferior a su normal en 1,2C. Se registraron
precipitaciones espordicas y dbiles en Motupe y Tongorrape, totalizando en ambas zonas 0,3mm,
en el resto de zonas ausencia de precipitaciones.
Las temperaturas mximas y mnimas promedio de 31,1C y 16,2C en las zonas de produccin
limitaron las posibilidades de ocurrencia de nuevos flujos vegetativos en las plantaciones de mango
Kent, sin embargo favorecieron la maduracin de los brotes vegetativos previamente formados
aunado al estrs hdrico (agoste) del cultivo. El descenso estacional de las temperaturas mnimas
promovi en las zonas de produccin la ocurrencia de das con mnimas 16C, registrndose
mayores frecuencias en las zonas de Tongorrape (19 das) y Jayanca (23 das), marcando con
ello el inicio del periodo de induccin floral natural del mango Kent, donde adems se registraron
algunas floraciones aisladas; en el caso del mango Edward, el rgimen de las temperaturas mnimas
promovi mayores floraciones en las zonas de produccin de Olmos, Motupe y Tongorrape.
IINFORMACION METEOROLOGICA Y FENOLOGICA REGISTRADA EN LAS ZONAS DE PRODUCCION DE
MANGO DE LA REGION LAMBAYEQUE DURANTE JUNIO 2016
Zonas
Mango Kent
Fase
Avance
Temperaturas (C)
Promedio
Anomala
TMx. TMn. TMx. TMn.
HR.
(%)
OLMOS
Brotamiento
100%
31,9
17,0
2,6
-0,5
67
MOTUPE
Brotamiento
100%
31,3
16,5
2,7
-0,3
73
0,3
11
TONGORRAPE Brotamiento
100%
31,4
15,7
2,2
-1,2
68
0,3
19
JAYANCA
100%
29,8
15,4
1,8
-0,8
76
23
Brotamiento
SITUACION FITOSANITARIA
MOSCA DE LA FRUTA
La variacin poblacional y estacional de las moscas de la fruta se evala a travs del ndice
denominado MTD (mosca/trampa/da), determinando la densidad poblacional de la plaga. Este ndice
es el resultado de la informacin obtenida a travs de las evaluaciones semanales que efecta
personal del SENASA a la red de trampas Multilure para especies del genero Anastrepha y Jackson
para la especie Ceratitis capitata, en las diferentes zonas de produccin mango en Lambayeque.
RECOMENDACIONES TECNICAS
Las recomendaciones agronmicas y fitosanitarias son elaboradas teniendo como base la tendencia de
las condiciones climticas previstas para el periodo julio la primera quincena de agosto 2016, las cuales
son de carcter general y debern ser ajustadas al estado fenolgico del cultivo en cada predio:
Reiniciar los riegos a partir del estado de emergencia de las panculas florales. Es necesario
precisar que la etapa reproductiva del mango es la ms sensible a la deficiencia hdrica, ya que
las deficiencias pueden ocasionar una drstica cada de frutos o un crecimiento limitado de los
mismos repercutiendo en ambos casos en prdidas de rendimiento.
Al inicio de la floracin realizar aplicaciones al follaje de micro-elementos como calcio, boro y zinc.
El calcio es un elemento necesario para producir flores normales y a la vez frutas cuajadas
exportables, adems de participar en la resistencia a las enfermedades y firmeza en los frutos.
En el caso del boro, aumenta el cuajado de los frutos, produce una menor cantidad de flores
estriles y menor deformacin de frutos. Con relacin al zinc, su contenido es importante para
asegurar el crecimiento de las flores, as como para el crecimiento y llenado de los frutos luego
del cuajado.
En predios donde se cultive solo mango, continuar de manera ininterrumpida con el programa
de control integrado de Mosca de la Fruta para mantener bajos sus niveles poblacionales.
En predios de mango donde adems se cultiven otros hospedantes y los cuales se encuentren
en produccin estacional (caf, ctricos y carambola), se recomienda mantener las siguientes
actividades de control:
- Mantener las trampas de control a base de protena hidrolizada de 10 a 15 trampas/ha., las
cuales deben ser evaluadas semanalmente para monitorear la presencia de la Mosca de la
Fruta y con ello definir el control qumico a realizarse segn el caso.
- Realizar aplicaciones qumicas.
- Recojo y entierro de frutos infestados de hospedantes en produccin.
NOTIMANGO
PRODUCCIN PERUANA DE MANGO PODRA AUMENTAR 15% EN LA
CAMPAA 2016/2017
Per empezar temprano con la cosecha para evitar el contacto con las precipitaciones. Se
espera cosechar a comienzos de octubre hasta mediados de marzo.
Un aumento del 15% en la produccin sera el pronstico de la prxima campaa para el mango peruano.
Si bien las ltimas campaas la produccin ha sido relativamente bajas en comparacin con la media,
esta campaa se esperan volmenes mucho ms altos, seal el analista comercial de Tropicorp,
Christian Pereda.
Esta campaa, Per empezar temprano con la cosecha para evitar el contacto con las lluvias. La
siembra ya ha empezado con buen pie y esperamos cosechar a comienzos de octubre hasta mediados
de marzo, indic al portal Fresh Plaza.
En las dos ltimas campaas se tuvieron problemas por los cambios climticos, pues no brindaron el
nivel adecuado de fro para lograr la maduracin adecuada del mango. Nos vimos obligados a acortar las
campaas y acelerar las cosechas para no perder la fruta. Por suerte para esta campaa, hasta ahora el
tiempo no est teniendo repercusin y se tienen buenas expectativas. Tropicorp exportara unas 22.800
toneladas, coment.
Asimismo, destac que el mango es un producto competitivo y cada vez ms pases productores
encuentran interesante su comercializacin. La mejora de los procesos y la reduccin de costos son
necesarias para que los productores logren mayores retornos.
La calidad de nuestros mangos no se ha visto afectada en ningn momento; cada ao que pasa, el
peruano aprende ms sobre el manejo de calidad, por lo que las mejoras son constantes. Y si tomamos
en cuenta que el mango peruano tiene un buen sabor y es reconocido a nivel mundial, el futuro se ve
prspero para nosotros los productores de mangos, finaliz Pereda.
Fuente. www.agraria.pe
GLOSARIO
Antracnosis.
Enfermedad en mango producida por el hongo
Colletotrichum gloeosporioides, atacando hojas
flores y frutos. Los frutos pequeos cuando son
atacados por el hongo se desarrollan sin mostrar
infeccin y al final de su crecimiento desarrollan
manchas negras tanto por fuera como por dentro
del fruto.
Amplitud Trmica (AT).
Diferencia entre la temperatura mxima y la
temperatura mnima. Tambin se le conoce como
oscilacin trmica.
Anomala.
Desviacin de un elemento meteorolgico con
relacin a su valor promedio de un perodo de
tiempo de 30 aos.
Anomala de temperatura mxima.
Diferencia entre la temperatura mxima y su
normal climatolgica.
Anomala de temperatura mnima.
Diferencia entre la temperatura mnima y su
normal climatolgica.
Anomala de precipitacin.
Desviacin de la lluvia total respecto a su normal
climatolgica.
Clima.
Estado medio de los elementos meteorolgicos
de una localidad considerando un perodo largo
de tiempo, el periodo de promediacin habitual es
de 30 aos (OMM). El clima de una localidad
viene determinado por los factores climatolgicos:
latitud, longitud, altitud, orografa y continentalidad.
Dcada.
Perodo de evaluacin de 10 das. El mes se
divide en tres dcadas. La ltima dcada puede
tener 8, 9, 10 u 11 das, segn el nmero de das
que traiga el mes.
Frutos Pasmados.
Frutos que la planta aborta debido a una mayor
produccin de etileno durante las primeras fases
de crecimiento del fruto.
Induccin Floral.
Cambio fisiolgico que se produce en un
determinado momento en una yema vegetativa y
que condiciona su evolucin a una yema de flor.
MTD (mosca/trampa/da).
ndice de infestacin para conocer la densidad
poblacional relativa de las moscas de la fruta en
un rea y periodo determinado
Mosca de la Fruta.
Insectos del Orden Dptera, perteneciente a la
familia Tephritidae capaces de causar daos a
las frutas y hortalizas. A nivel mundial los
gneros de mayor importancia son: Ceratitis,
Anastrepha, Bactrocera, Dacus, Rhagoletis,
Toxotrypana.
Normal climatolgica.
Valores medios de las variables meteorolgicas
(temperatura, humedad relativa, precipitacin,
evaporacin, etc.) calculados con los datos
recabados en un periodo largo y relativamente
uniforme, generalmente de 30 aos.
Oidiosis.
Enfermedad ms importante en el mango bajo las
condiciones climticas del Per. Producida por el
hongo Odium mangiferae, pudiendo atacar
brotes, inflorescencias, hojas y frutos tiernos.
Temperatura mxima.
Es la mayor temperatura registrada en un da, y
que se presenta entre las 14:00 y las 16:00 horas.
Temperatura mnima.
Es la menor temperatura registrada en un da, y
que se presenta entre las 06:00 y las 08:00 horas.
Variabilidad climtica.
Se refiere a las fluctuaciones observadas en el
clima durante periodos relativamente cortos. Las
escalas pueden ser estacional, intraestacional,
interanual e interdecadal.
AUSPICIADORES
ASOCIACION DE EXPORTADORES - ADEX.
Oficina Macro Regin Norte.
Web: www.adexperu.org.pe
AGRICOLA ELISONDO SAC.
Representante: Carlos Alberto Chunga Caldern.
Fundo: La Via - Jayanca.
E-mail: cchungac1@gmail.com
AGRICOLA SAN AGUSTIN.
Representante: Guillermo Gavidia Oneto.
Fundo: San Agustn - Motupe
E-mail: agavidiao@hotmail.com
VIVEROS GENESIS - MOTUPE.
Representante: Leopoldo Castaeda Jumpa.
E-mail: lcastaneda@viverosgenesis.com.pe
Web: www.agrogenesis.com
INVERSIONES MARISAGUA SAC.
Representante: Franco Chiappe Polar.
Fundo: Marisagua - Motupe.
E-mail: fcpcix@hotmail.com
ASOCIACION DE AGRICULTORES CON AGUA DE SUBSUELO MOTUPE.
Representante: Carlos Barandiaran Snchez.
E-mail: aaas_motupe@hotmail.com
PROMOTORA DE AGRICULTURA NATURAL - PRONATUR.
Representante: Jan Bernhard Riggs.
Fundo: San Agustn - Tongorrape.
E-mail: logstica@pronatur.com.pe
Web: www.pronatur.com.pe
ASOCIACION DE PEQUEOS PRODUCTORES DE TONGORRAPE.
Representante: Tedulo Rosillo Lpez.
E-mail: app.tongorrape@gmail.com
INVERSIONES COSMOS.
Representante: Juan Ramrez Otorola.
Fundo: Santa Clara - Olmos.