HBRIDAS

CENOURAS HBRIDAS APRESENTAM

PRODUTIVIDADE AT 70% SUPERIOR
A naldo D. F Carvalho
Pesquisador da rea de Melhoramento Gentico
da Embrapa Hortalias

egundo dados oficiais, a mdia de

produtividade da cenoura no Brasil gira em torno de 30 toneladas
por hectare. Contudo, regies com alto
nvel tecnolgico alcanam produtividades bem acima desse valor, inclusive em
cenouras cultivadas no vero, que o perodo mais desfavorvel ao cultivo dessa espcie.
Em regies produtoras tradicionais,
como So Gotardo (MG), Marilndia
do Sul (PR) e Cristalina (GO), comum
encontrar produtividades de 60 toneladas por hectare no vero, enquanto cultivos de cenouras no perodo de inverno variam entre 80 e 90 toneladas por
hectare.

Algumas tecnologias contribuem para

a alta produtividade das lavouras de cenoura, sendo as cultivares hbridas a principal delas. Porm, so vrias as tecnologias que devem ser aliadas cultivar
hbrida, resultando, assim, em um pacote tecnolgico que faz com que a produtividade seja muito acima da mdia.
Os hbridos realmente so materiais
diferenciados, mas eles s respondem
diante de melhorias nas condies de
cultivo, caso contrrio, no apresentam
vantagem competitiva em relao s cultivares de polinizao livre.

Manejo adequado
Outros fatores que contribuem para
a alta produtividade da cenoura so a calagem bem feita e na poca correta, de
acordo com as anlises qumicas de fer-

tilidade do solo, e a adubao de plantio em doses generosas com formulaes

especficas, dependendo da cultivar a ser
semeada e dos resultados da anlise de
fertilidade.
O preparo do solo tambm contribui
enormemente para o desenvolvimento
da cultura da cenoura. Ele deve ser feito na profundidade ideal, no momento adequado e visando reduzir eventuais adversidades que contribuem para o
impedimento do bom desenvolvimento
da cultura, como p de grade ou torres.
A semeadura bem feita com mquinas de preciso permite uma melhor distribuio das sementes, alm de oferecer condies ideais e competitivas para
que todas as sementes germinem e se estabeleam.
A irrigao feita no momento adequado e na quantidade correta tambm

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A colheita mecanizada j
uma realidade, com a evoluo
das cenouras hbridas

contribui para o bom desenvolvimento

dacultura.O controle de pragas e, principalmente,de doenas foliares, deve ser
feitode maneira preventiva, evitando, assim,o estabelecimento de doenas que
poderocomprometer a produtividade.
Por fim, a adubao de cobertura feita comadubos solveis, via gua do piv
de irrigao, decisiva para fornecer os
nutrientes que as plantas precisam no
momento e na quantidade correta.
Cultivares O P e hbridas
Em termos de caixas por hectare,
quando se utilizavam cultivares de cenourasde polinizao aberta, eram comunsprodutividades entre 1.600 e 1.800
caixasde cenoura por hectare (caixa de
cenourasuja de 29 kg).
Quando surgiram os hbridos, por
voltade 2004, essa produtividade foi para
2.400a 2.500 caixas de cenoura por hectare,ou seja,uma produtividade 40% superior.No entanto, em 2015 ocorreram
produtividades de 2.800 a 3.000 caixas
porhectare, ou seja, os hbridos esto superando as cultivares de polinizao livreem torno de 70%.
Atualmente, as cultivares de cenoura com maior produtividade so
aquelasindicadas para plantio de inverno,por exemplo, as cultivares Maestro,Baltimore, Belgrado, Concerto,
Romance, entre outras.
Existem muitas cultivares de cenoura desse grupo com altos teores
produtivos. Em relao s cultivares
devero,at pouco tempo os produtoresdependiam apenas de uma cultivar,
quese diferenciava das demais. No en-

tanto, o sucesso das cultivares hbridas de

cenoura de vero despertou grande interesse da iniciativa privada e, atualmente, os produtores j possuem disposio vrias cenouras hbridas de vero,
como Juliana, Poliana, Verano, EX 4098,
Tatiana, Cristiana, Francine, Bruna, etc.
Valores
Os hbridos de cenoura mais plantados no vero custam, em mdia, R$
2.700,00 o balde com um milho de sementes em lojas agropecurias de Braslia (DF) (cotao: outubro de 2015).
Essa quantidade suficiente para
plantar um hectare de cenoura, ento,
esse o valor gasto com sementes para o
plantio de uma lavoura de sementes hbridas. Nos mesmos lugares e no mesmo perodo, o quilo de sementes de cultivares de cenoura de polinizao aberta
estava custando R$ 75,00 cada lata com
500 gramas de semente.
Se considerarmos a necessidade de
4 kg de sementes por hectare, ou seja,
oito latas de sementes, teremos um gasto
de R$ 600,00. Na utilizao de semen-

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tes hbridas, o produtor ter um gasto

a mais com a aquisio de sementes de
R$ 2.100,00.
Com base na superioridade em relao produtividade, acima de 40%, no
difcil entender a preferncia dos grandes produtores por hbridos em detrimento de cultivares de polinizao livre. A produo de caixas a mais, quase
sempre paga com folga os custos com a
aquisio das sementes hbridas.
Mecanizao

da cultura

Atualmente, todas as etapas de produo de cenoura podem ser mecanizadas. Um bom controle integrado de
plantas daninhas evita a catao manual do mato. Plantios com semeadoras de alta preciso, aliado a tecnologias
como sementes encrustadas, eliminam
ou reduzem a quase zero os trabalhos
de raleio.
A colheita, que era quase exclusivamente semimecanizada, est se tornando mecanizada com as novas colhedoras
importadas e com a adaptao s nossas
condies de cultivo.
Vantagens
Em relao a semeadoras a vcuo de
alta preciso, so vrias as vantagens. A
primeira a reduo da quantidade de
sementes gastas, que quase sempre so
hbridas e caras. A segunda a perfeita disposio das sementes nas fileiras,
na profundidade adequada, com a correta compactao acima da semente,
criando uma condio mais favorvel
germinao.
A terceira o estande quase perfeito, eliminando ou diminuindo a operao de raleio, que demorada, cara e
penosa para os trabalhadores. O rendimento das plantadoras tambm um
fato que chama bastante ateno, visto que trabalham com trs canteiros de
uma nica vez e em velocidades maiores do que as tradicionais semeadoras
a vcuo de uma linha.s

JANEIRO 2016 I CAMPO

& NEGCIOS

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