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Laexportacindelcteoscayporproblemasclimticosyporlosprecios06.12.2016LANACION

Laexportacindelcteoscayporproblemas
climticosyporlosprecios
Segnlosproductos,bajarondel3al21%elingresopordivisasseredujo21%
FernandoBertello

LANACION

MARTES06DEDICIEMBREDE2016

nmediodelosproblemasclimticosquetuvolaproduccinlecheraenabrilpasado,con
20dasdelluviasqueocasionaronprdidasenlasprincipalescuencaslecherasdeSanta

FeyCrdoba,yunmercadointernacionalquenoterminderecuperarsetraslabajadeprecios
delosltimoscasidosaos,enlosprimerosdiezmesesde2016seregistrunafuertebajade
lasexportacionesdelsector.

SegndatosdelSenasa,entreeneroyoctubrepasadoslasventasalexteriordelecheenpolvo
cayeronun21%,lasdequesosretrocedieron3%ylasde"otroslcteos"(sueros,entreotros)
disminuyeronun12porciento.

Entanto,paraelCentrodelaIndustriaLechera(CIL),queagrupaalasprincipalesempresas
delsector,labajaenvolumenexportadoparaelmixdeproductosrondael9%.Paralacmara
empresaria,enplataelingresodedivisascay21%paraquedar,eneseperodo,enUS$960
millones.

DeacuerdoalSenasa,enelcasodelalecheenpolvolasexportacionesbajarondelas134.187
toneladasdeeseperodode2015a106.350toneladas.

Enesterubro,sedestacalamermadelasventasaVenezuela,de65.290a16.395toneladas,
unacontraccindel75%.Deserelprimercomprador,esepaspasaltercerpuesto.Las
exportacionesaBrasil,porsuparte,tuvieronunasubadel26%,de30.901a38.876toneladas.
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Brasilesahoraelprincipaldestino.Tambinsedestacael
repunteaRusia.De1457toneladaselaopasado,ahora
sellev11.895toneladas,716%ms.

Pormesseobservaqueoctubrefueelcuartomescon
menorexportacindelecheenpolvodelao.Delas
Lasinundacionesgeneraronproblemaspara
sacarlalechedelostambos.

16.188toneladasdeseptiembrelaventabajenoctubrea
7536toneladas.

Enquesos,delas38.673toneladasdelosprimerosdiez
mesesde2015secaya37.346toneladasdeesteao.LasmayoresventasaBrasil(62%ms,
con14.859toneladas)permitieroncompensarenparte,sibiennoalcanz,labajaaMxico
(76%),Rusia(15%),Japn(25%)ylosEstadosUnidos(89%),entreotros.

Para"otroslcteos"(suerodeleche,protenas,manteca,casenalctica,porejemplo),delas
72.390toneladasdelosprimerosdiezmesesde2015esamarcadisminuya63.423toneladas.

Segnlosltimosdatosoficiales,laproduccinlecheraintermensual(octubreversus
septiembrede2016)arrojunamermadel3%,entantoquelaproduccininteranual(octubre
de2016versusoctubrede2015)cay9porciento.

"Hubomenosproduccinporelimpactodelaslluvias,menosproductosy,adems,elmercado
internacionalpagamenosqueelinterno",explicMiguelPauln,presidentedelCIL,sobrela
bajaenlasexportaciones.Segnsusclculos,enunmixdeproductos(delecheenpolvoa
quesos,entreotros),elmercadointernacionaldeja33%menosdeingresoqueelmercadolocal.

Los nmeros del sector

960

millonesdedlares

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fueelingresototalporexportacionesdeproductoslcteosenlosprimerosdiezmesesdelao,
unamermadel21%versusigualperododelaopasado

porciento

EslacadainteranualquemuestralaproduccindelecheenlaArgentina,medidaoctubrede
2016contraoctubrede2015,deacuerdoalMinisteriodeAgroindustriadelaNacin.Fue
afectadapordiversascontingenciasclimticas

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