INFORME ESTADISTICO

ARANDANOS DESHIDRATADOS
EVIDENCIA5: INFORME TECNICO ESTADISTICO

DIANA RUTH VILLAFAE

JULIO CESAR PABON SOTO

NEGOCIACION INTERNACIONAL
1181758

INTRODUCCION

El presente trabajo tiene como finalidad tener conocimientos estadsticos mediante el uso de
la herramienta simulador estadstico; referente a los diferentes tipos macro y micro
segmentacin e identificar los posibles mercados, siguiente del anlisis de datos que se
realiz en el anterior trabajo por recoleccin de datos con el fin de establecer fundamentos
tericos a la practica en el simulador SENA.

RESUMEN

Colombia apenas en el 2009 se encuentra apta para la comercializacin de

arndanos y hacer hortifruticultura colombiana de exportacin. Colombia se ha
posesionado como un exitoso proveedor de ciertos frutos entre ellos el caf, el
banano y el azcar esta fruta por su capacidad de producir contra estacin y por la
alta productividad que con un trabajo profesional puede llegar a alcanzar niveles
muy altos.
El arndano en la actualidad es considerado el frutal ms rentable del mundo nativo
del hemisferio norte, perteneciente a la familia de las ericas y al gnero vaccinium
sp, se conoce como arndano negro o blueberry.
Adems la fruta ostenta condiciones nutricionales y de amplio beneficio para la
salud, es reconocida por su gran contenido de fibra, potasio, hierro, calcio, vitamina
C y principalmente por la alta composicin de antioxidantes, estos ltimos asociados
con un aumento de DHL o colesterol bueno tienen alta demanda en el mercado
internacional EEUU es el de mayor consumo en el mundo; debido a que existe un
puerto en nueva york estudiaremos esa fuente como la primera instancia a
comercializar.
De acuerdo con la Universidad Nacional de Mxico (UNAM), las frutas exticas se
caracterizan por su apariencia y sabor nico y peculiar, muy diferente al de las
tradicionales. Debido al sabor acidulado, la mayora de ellas son utilizadas para
calmar la sed rpidamente. Adems, cuentan con propiedades medicinales y
teraputicas.
Entre las frutas exticas ms populares de Colombia se encuentran la chuva, el
maracuy, el tomate de rbol, el mango, la granadilla, la pitahaya, la feijoa,
arndano y chirimoya, entre otras.
Segn el Plan Frutcola Nacional (PFN), el Registro mundial de frutas presenta una
tendencia creciente que se puede explicar por: los cambios en los ingresos
econmicos, las estructuras poblacionales y por la tendencia a creer ms en las
propiedades nutricionales y funcionales de las frutas.
Por lo anterior, la meta del sector, a travs de dicho plan, es lograr que en el 2025
la fruticultura colombiana alcance una creciente participacin en la produccin y las
exportaciones agrcolas. Para ello, esta actividad debe desarrollar las siguientes
capacidades: Capacidad para innovar. Capacidad para identificar oferta exportable.
Capacidad para identificar nuevos clientes y tipos de consumidores. Capacidad para
desarrollar productos exportables. Capacidad para identificar, desarrollar y

potenciar mercados. Capacidad para lograr un aprovechamiento sustentable en la

oferta natural. Capacidad para garantizar la calidad de productos y procesos.
Capacidad para desarrollar y adaptar tecnologas. Capacidad para asociarse y
trabajar local y regionalmente. Capacidad para interactuar con los restantes actores
de la cadena productiva. Capacidad para desarrollar una gestin efectiva de las
unidades de produccin. Capacidad para un manejo sostenible en finca. Capacidad
para ser flexible productivamente. Capacidad para identificar el potencial natural de
las regiones.

PRODUCCIN

En el 2011, Colombia registr una produccin de frutas de 3,4 millones de toneladas

(ton), un 4% ms que en el 2010 cuando fueron 3,1 millones de ton, segn ltimas
cifras suministradas por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. As mismo,
durante este periodo, Colombia tena destinada un rea de 328.291 hectreas para
la produccin de frutales, que a la par con la produccin ha registrado un crecimiento
importante.
Por su parte y de acuerdo con el Arancel Armonizado de Colombia, estas frutas se
encuentran clasificadas en las siguientes posiciones arancelarias:

ARNDANOS

En el 2012, las exportaciones de arndanos totalizaron USD37.447, un 243% ms

que lo registrado en el 2011 cuando fueron de USD10.993. En este punto es
importante resaltar que este tipo de frutas no registra ventas externas antes del
2011, por lo que se puede inferir que stas se comenzaron a realizar a partir de ese
ao.

Durante el 2012, el principal pas destino de las exportaciones de arndanos fue

Costa Rica con el 99,85% lo que equivale a USD37.392.

Ocati S.A. y Manitoba Ltda. Fueron las nicas empresas colombianas exportadoras
de este tipo de fruta, con USD37.404 y USD43, respectivamente.

METODOS

Ese informe tiene como objetivo mostrar las oportunidades y posibilidades de venta
que llegara a tener el producto que se eligi.
En este caso, el producto son los arndanos y el estudio de mercadeo se har para
los
Estados
Unidos.
Para el estudio de mercado se hizo uso de un simulador estadstico de macro
segmentacin, el cual es una herramienta que nos facilita el SENA a continuacin
veremos
una
imagen
del
simulador
(macro
segmentacin):
Segn la macro segmentacin: el pas donde se podra tener mas xito es Estados
Unidos con un 81,40% en factibilidad con una diferencia del 27.14% con respecto a
Canad que tiene un porcentaje de factibilidad del 54.26%.

MICRO SEGMENTACION EEUU

En los ltimos aos, la demanda de frutas exticas ha presentado una tendencia

creciente gracias, en parte, a la valoracin que las personas le estn dando a sus
aportes nutricionales y funcionales, por lo que la venta en mercados internacionales
se vislumbra como una gran oportunidad. Debido a ello y a las caractersticas del
pas, el Gobierno Nacional, junto con el sector privado, est trabajando para
potencializar el cultivo y exportacin de frutas exticas como la uchuva, gulupa,
granadilla, pitahaya, tomate de rbol, maracuy, feijoa, chirimoya, arndonos y
mango.
Los principales mercados destino de las frutas exticas colombianas son, entre
otros, Pases Bajos, Alemania, Canad, Francia y Costa Rica. As mismo, es
importante resaltar que se ha logrado diversificar los mercados de exportacin ya
que tienen alta demanda en el mercado internacional; EEUU es el de mayor
consumo en el mundo, debido a sus puertos se ve viable la exportacin de esta fruta
con un porcentaje positivo para abrir mercado.
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