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LUGAR
POLMERO
ENZIMA
CARACTERSTICAS
TRANSFORMACIN
GLCIDOS
(ALMIDN)
AMILASA
(PTIALINA)
Boca
Estmag
o
Intestino
delgado
Protenas
Glcidos
Pepsina
(proteasa)
Amilasa
pancretica
Digestin parcial:
protenas pptidos
Pncreas
Almidn maltosa
(disacrido)
Maltasa
Lpidos
Portenas
Sacarasa
Lactasa
Criptas de Lieberkhn
Lipasa
Tipsina y
Quimiotripsi
na
Peptidasa
intestinal
Pancreticas
Criptas de Lieberkhn
Maltosa glucosa
(monosacrido)
Sacarosa (disacrido)
glucosa + fructosa
Lactosa (disacrido)
glucosa + galactosa
Acilglicridos glicerol y
cidos grasos