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Alimentos prohibidos antes de

correr
Zumos, cereales, lcteos o bebidas energticas son algunos alimentos que es mejor
tomarlos despus de haber entrenado.

Evidentemente cada corredor es un mundo y alguno puede no


sentirse identificado con alguno de estos consejos, pero de manera
general, podemos establecer unas pautas de lo que sera mejor evitar
antes de salir a correr.
La fruta:
Nadie discute a da de hoy la importancia de tomar fruta a diario. Son
fundamentales por su aporte de vitaminas y agua, y adems
contienen azcar, elemento clave para cualquier deportista. Es
precisamente este contenido en azcar el que nos har escoger entre
qu fruta tomar y cul no tomar antes de nuestra sesin de ejercicio.
Si vamos a hacer una sesin larga (ms de 2 horas) debemos evitar
las frutas de alto ndice glicmico (es decir las que contienen
azcares que se absorben rpidamente), por tanto dejaremos de lado
el meln, la sanda, el kiwi, incluso el melocotn y los albaricoques.
Si la sesin es corta (1 hora aproximadamente) evitaremos las de
bajo ndice glicmico, ya que su efecto a nivel de aporte de energa
aparecer cuando ya estemos en la ducha. Estas frutas son: fresas,
manzana, cerezas, pomelo, naranja y pera. Independientemente del
tiempo que vayamos a dedicar a hacer deporte, siempre es
recomendable descartar la fruta que no est madura, as como la que
puede provocarnos un efecto laxante, como sera el caso de las
ciruelas. Finalmente es recomendable no tomar la fruta en zumo, ya
que al ser concentrado aporta demasiados carbohidratos de golpe y
puede provocar molestias estomacales.
Los cereales:
Olvidemos aquellas marcas comerciales que presumen de tener un
alto contenido en fibra, ya que aunque pueden ser buenos para otro
momento del da, pueden ser contraproducentes antes de una
carrera. A tener una digestin lenta pueden propiciar flatulencias y
ganas de evacuar durante la carrera.

Los lcteos:
Una de las dudas ms comunes en las personas corredoras es si
deben dejar de beber leche, especialmente antes de las
competiciones. La verdad es que la eterna discusin sobre si la leche
puede provocar problemas digestivos en competicin debido a que
los adultos perdemos la enzima lactasa encargada de degradar la
lactosa, es an un tema controvertido. Existen opiniones avaladas de
detractores de la leche y de defensores de su consumo, por tanto
dejaremos en manos de cada uno la eleccin de tomarla antes de
empezar a correr o no. Lo que sin duda deberemos evitar es tomar
quesos grasos, que nos harn estar ms pesados.
Bebidas energticas:
Nada recomendables antes de correr, ya que al contener glucosa
principalmente, que es un carbohidrato de muy alto ndice glucmico,
nos puede provocar sensacin de desvanecimiento justo antes de
empezar.
Lo recomendable es tomarlas durante o inmediatamente despus,
pero no entre comidas ni antes de correr a menos que sea pocos
minutos antes de arrancar.Evidentemente aparte de esto nunca
comer un alimento que no se haya probado antes, ni tomar mucha
agua cuando falte menos de dos horas para empezar a correr, ya que
como el metabolismo del agua dura 2 horas; puede ser que tengamos
que hacer una parada tcnica durante la carrera. Si bebemos unos
15 minutos antes, el agua bebida servir para reponer las perdidas
por sudor ocasionadas durante el ejercicio.