INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA

GUTIERREZ, CHIAPAS

INFORME TECNICO PRACTICA #

CRISTALIZACIN
INTEGRANTES:
CASTELLANOS NAJERA MARIA
CRUZ OROZCO JANET ITZEL
PEREZ HILERIO GUILLERMO
TAPIA GARCIA LORENZO ANTONIO
VELAZQUEZ NATAREN BRENDA MAYELA
VELAZQUEZ NATAREN BRIANDA MARIELA
VICTORIA LPEZ MANUEL ANTONIO
ZEBADUA ZENTENO DANIEL

LABORATORIO INTEGRAL lll

Profesor:
Ing. Marco Antonio Mazariegos Morales

INTRODUCCIN.
El objetivo de esta prctica es experimentar el proceso de cristalizacin del sulfato
de cobre con nucleacin a nivel de laboratorio, para ello se tendr que elevar la
temperatura a 95 C de la solucin de sulfato de cobre, despus de ello se filtrar
en un recipiente tapado para evitar la evaporacin y se dejar en reposo durante 6
das aproximadamente. Finalmente, determinar el rendimiento de los cristales en
base hmeda a partir de la solucin realizada.
La cristalizacin es un proceso donde se forman partculas slidas a partir de una
fase homognea. La cristalizacin en una solucin, es el de mayor importancia
comercial, En la cristalizacin la solucin se concentra y casi siempre se enfra
hasta que la concentracin del soluto es superior a su solubilidad a dicha
temperatura. Entonces, el soluto sale de la solucin formando cristales casi puros.
En las cristalizaciones comerciales no slo interesa el rendimiento y la pureza de
los cristales, sino tambin el tamao y forma de los mismos. Casi siempre se
desea que los cristales tengan tamao uniforme. La uniformidad del tamao es
indispensable para evitar apelmazamientos en el empaque, para facilitar la
descarga, el lavado y el filtrado, y para un comportamiento uniforme en su uso.
El equilibrio en la cristalizacin se alcanza cuando la solucin o licor madre est
saturado. Esto se representa mediante una curva de solubilidad. La solubilidad
depende principalmente de la temperatura,

mientras que la presin tiene un

efecto despreciable sobre ella. Los datos se expresan en forma de curvas en las
que se grafica la solubilidad en unidades convenientes en funcin de la
temperatura.
El sulfato de cobre, tambin llamado vitriolo azul, sulfato cprico y piedra azul,
es un compuesto qumico derivado del cobre que forma cristales azules, solubles
en agua.

MATERIALES.

MATERIALES
REACTIVOS
2 vasos de precipitado de 250 Sulfato de cobre (II).
ml.
Agitador de vidrio.
Agua destilada.
Papel filtro.
Embudo
Tela de asbesto.
Tripie.
Mechero.
Cristalizador.
Alambre.
Ligas.
Clic.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
1.- Monte con un soporte metlico un sistema de filtracin rpida.
2.- Pesar el filtro que utilizaremos para la filtracin y registrar este dato.
3.- Preparar una solucin saturada de sulfato de cobre llevada a 95 grados
centgrados. Para esto nos apoyaremos de la siguiente tabla de resultados.

4.- Calentar el agua a 95 C aproximadamente la cual utilizaremos para hacer la

solucin. La sal se dejara caer lentamente y se agitara hasta que la solucin ya no
acepte ms sal.
5.- Mojar el papel filtro con agua tibia para hacer ms fcil la filtracin y este se
pegue a las paredes del embudo.
6.- Filtrar la solucin en caliente
7.- Pesar el papel filtro con posibles impurezas insolubles.
8.- separar el resultado de la filtracin en volmenes iguales.
9.- Engarzar en un pedazo de alambre un granito de sal (semilla) en uno de los
recipientes. Este tiene que estar sumergido en la solucin pero no debe tocar el
fondo del recipiente, tampoco las paredes.

10.- Tapar los dos recipientes completamente para evitar la evaporacin.

11.- Dejar reposar los 2 recipientes durante un tiempo (5 a 8 das).

12.- Decantar la solucin, transcurrido el tiempo recomendado (medir y registrar la

temperatura ambiente de la mezcla).
13.- Recoger los cristales formados en cada uno de los recipientes y pesarlos en
un vidrio de reloj cuya masa fue determinada previamente.
14.- Realizar un balance de materia y determinar el rendimiento de los cristales
obtenidos.
15.- Anotar las formas de las caractersticas de los cristales en las dos condiciones
trabajadas.
16.- Analizar resultados obtenidos y sacar sus conclusiones.

Registro de resultados obtenidos.

Solucin inicial Torta
preparada
filtrado
N moles

5.773090278

0.213625

de Solucin
filtrada
5.0137993
19

Separacin
Separacin
50%
con 50%
semilla
semilla
0.16145

0.06064

XW: fraccin
molar
de 0.882677653
agua
XC:
fraccin
molar
de 0.117322347
cristales

0.8829884
36

0.394921028

0.5

0.1170115
64

0.605078972

0.5

0.16145

0.06064

Moles cristales obtenidos.

Resultados.

La formacin de un cristal comienza con la nucleacin, formacin de un ncleo o partcula inicial

con las propiedades de un cristal, a partir de la cual ste ya puede crecer. Existen dos modalidades
de nucleacin las cuales son la heterognea y la homognea.
Cristalizacin por nucleacin con semilla.

Entrad
a Sulfato de
cobre 54.185
g

Salida
15.08
g

39.105
gResid
uo

La cristalizacin con semilla es

una nucleacin heterognea, se da
cuando el ncleo es una sustancia
diferente y preexistente que favorece su
cristalizacin.
Las
partculas
extraas
quedan
incluidas dentro del nuevo cristal como
impurezas
o
inclusiones.
Con este mtodo el cristal crece
mediante la adicin progresiva de iones
a un grano ya existente.

La cristalizacin sin semilla es una

nucleacin homognea, dada cuando la
partcula es de la misma composicin
y estructura del cristal que se va
Cristalizacin por nucleacin sin semilla.
formar. Cuando la sobresaturacin es
lo bastante alta, las partculas pueden
asociarse para formar un ncleo, el
cual crecer y quedar orientado
dentro de una red cristalina fija que
dar lugar a un cristal.

Entrad
aSulfato de
cobre 54.185
g

Salida
7.58
g

46.605
Resid
uo

DISCUSIN DE RESULTADOS.
En la cristalizacin por nucleacin con semilla se obtuvo una mayor cantidad de
cristales formados debido a la nucleacin heterognea mediante la adicin
constante de iones a la semilla de sulfato de cobre; mientras que en la
cristalizacin por nucleacin sin semilla se obtuvieron menores cantidades de
cristales puesto que es una nucleacin homognea donde poco a poco se tiene
que formar un ncleo para despus cristalizar.
Tras estos resultados se ha encontrado que la cristalizacin por semilla es la que
tiene un mayor rendimiento en cuanto a la formacin de cristales. La importancia
de estos resultados es diferenciar y observar los dos distintos tipos de
cristalizacin por nucleacin a travs de la prctica experimental.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Nos preguntamos y cuestionamos mucho el porqu de los tamaos de los metales

ya que en las imgenes del manual de prcticas en la ejemplo de los cristales
obtenidos a travs de la nucleacin son muy grandes a comparacin de los que
conseguimos al finalizar de nuestra prctica, esto que nos sucedi pudo haber
sido debido al tiempo almacenado de los reactivos que se utilizaron.
En el proceso de cristalizacin por nucleacin homognea al hacer pasar la
solucin caliente de agua ms el sulfato de cobre a travs del papel filtro, la
solucin se saturaba a lo largo del filtro perdiendo una parte considerable de
cristales formados. El manual de prcticas no est bien estructurado ya que hace
falta informacin de tal manera que causa cierta confusin en cuestin a lo que se
est realizando.
Se recomienda pesar todos los residuos que se generan en el proceso de
cristalizacin para no tener ningn inconveniente al realizar los balances de
materia y evitar la necesidad de repetir la prctica por otro lado tambin se
recomienda que al momento de preparar la solucin saturada de sulfato de cobre
a 95C apoyarse de la tabla de solubilidad del sulfato de cobre presente en el
manual de prcticas.

CUESTIONARIO.

1) Cul es tu concepto de: solucin diluida, satura y sobresaturada?

R=
Solucin diluida: es aquella cuyo contenido de soluto disuelto es muy pequea.
Solucin saturada: cuando una solucin se establece un equilibrio entre la
velocidad a la cual el soluto se disuelve en el solvente y la velocidad con la cual
el soluto disuelto cristaliza, se dice que tiene una solucin saturada y en esta, la
concentracin del soluto se mantiene constante ya que no es posible disolver
ms soluto a esa temperatura.
Solucin sobresaturada: es aquella que contiene mayor cantidad de soluto que
la solucin saturada, a una determinada temperatura, sin embargo es inestable
pues si se frotan las paredes del recipiente que la contiene o se agrega un
cristal del soluto, se provoca la cristalizacin del exceso de este y la solucin
pasa a ser saturada simplemente.
2) Qu diferencia notas entre una disolucin cristalizada de forma natural o si
se le aade ncleo o semilla? explique su respuesta.

R=Las muestras impuras no cristalizan tan bien como las puras. Emplear
producto recristalizado para crecer cristales: la re cristalizacin minimiza la
presencia de partculas extraas insolubles. Las impurezas pueden
aumentar el nmero de sitios de nucleacin y/o adherirse a los cristales
formados
3) Cul es el efecto si a la solucin a cristalizar se le coloca ncleos o
semillas?
Exactamente como se forma un ncleo de un cristal dentro de un sistema lquido
no es conocido con certeza. Probablemente el mecanismo de nucleacin es como
sigue pequeas estructuras son formadas, primero por la colisin de dos
molculas, luego el choque de otra con el par formado y as sucesivamente hasta
formar pequeos ncleos, estos ncleos pueden existir momentneamente porque
adems de las fuerzas atractivas y repulsivas entre las molculas existe otra
fuerza destructiva de las molculas del solvente sobre los ncleos formados.
4) Para qu nos sirve la curva de solubilidad de algunas sales?
Las curvas de solubilidad nos sirven para determinar el disolvente de cada
sustancia que en ellas se estudia la variacin de la solubilidad a diferentes
temperaturas.
5) Qu importancia tiene filtrar la solucin a cristalizar?

Es comn que el slido impuro presente partculas de impurezas insolubles, polvo,

fibras de papel y restos de otros materiales: las cuales se pueden pretender
disolver sin lograrlo y aumentar sin necesidad, l volumen del disolvente usado
para eliminar estas impurezas, s utiliza la filtracin por gravedad en caliente.
6) Qu tipos de nucleacin existe?
Dentro de la nucleacin podemos distinguir entre Nucleacin primaria y
secundaria.
Primaria: Es aquella en la que el origen de la nueva fase slida no est
condicionada ni influida por la presencia de la fase slida que se origina.
Secundaria: La nucleacin secundaria designa aquel proceso de formacin
de cristales de la nueva fase que est condicionado por la presencia de
partculas de la misma fase en el sistema sobresaturado y por cuya causa
ocurre.
Crecimiento: Etapa del proceso de solidificacin donde los tomos del lquido se
unen al slido formando las grandes estructuras cristalinas.
7) El tiempo para cristalizar es un factor importante en el crecimiento
de los cristales?
Durante un proceso de cristalizacin es necesario esperar cierto tiempo para que
se formen los primeros cristales de soluto y empiece la cristalizacin o tambin
cuando se trata de soluciones concentradas calientes, para que el sistema vaya
gradualmente disminuyendo su temperatura y la re cristalizacin se efectu. El
tiempo que dure la cristalizacin en un cristalizado depende generalmente del
grado de sobresaturacin ya que una alta sobresaturacin puede conducir a una
rpida cristalizacin aunque la solucin sea enfriada muy lentamente
8) Qu papel juega la temperatura en la solubilidad de algunas sales?
El coeficiente de solubilidad depende de la temperatura, de la naturaleza del
soluto, de la naturaleza del disolvente y de la presin. Para el caso de un slido
disuelto, la influencia de la presin en muy pequea. Al elevar la temperatura, el
coeficiente de solubilidad aumenta si el fenmeno de disolucin a temperatura
constante es endotrmico (es el caso ms frecuenta), y disminuye en caso
contrario.