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CONSTANTES FSICAS
PUNTO DE FUSIN
(INFORME N5)
CURSO
PROFESOR:
ALUMNOS
LABORATORIO DE QUMICA
ORGNICA
GUSTAVO RUIZ
:
N DE GRUPO:
HORARIO:
FECHA
SBADO DE (4-6)
:
SBADO 28/10/16 24/09/
16170024
16170077
16170083
16170056
16170088
NDICE:
NDICE:.................................................................................... 2
OBJETIVOS:.............................................................................. 3
INTRODUCCION.......................................................................4
MATERIALES............................................................................5
MARCO TEORICO.....................................................................7
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.............................................9
DISCUSIONES DE RESULTADOS..............................................10
CONCLUSIONES.....................................................................11
BIBLIOGRAFA........................................................................12
INTRODUCCIN
El concepto, punto de fusin, hace referencia a la temperatura en la cual la materia cambia de estado
cuando hablamos de un slido, pasando a estado lquido tras fundirse. El punto de fusin de un
slido cristalino es la temperatura del cambio del estado slido al lquido, cuando se encuentra a la
presin de 1 atmsfera.
Hay formas y experimentos muy sencillos que nos pueden ayudar a ver mucho mejor el punto de
fusin .Una forma muy fcil con la que puedes anotar las temperaturas en las que el agua pasa de un
estado a otro y el tiempo que tarda en hacerlo sera de la siguiente manera:
Lo primero que tenemos que hacer es colocar el vaso con hielo en el soporte vertical, de tal manera
que quede espacio entre la parte inferior del vaso y la mesa, ya que ah es donde vamos a colocar un
encendedor (un objeto que proporcione llama, vale cualquiera). Tomamos la temperatura a la cual se
encuentra el hielo y entonces prendemos el encendedor.
Como puede comprobar, al comenzar a aplicarle el calor al hielo ste se comienza a derretir, con lo
cual se podra decir que el hielo alcanza el punto de fusin antes de que se comience a aplicar un
calor
por
encima
de
0
grados
en
l.
Este es un pequeo ejemplo de lo que sera Tomamos la temperatura a la cual se encuentra el hielo y
entonces prendemos el encendedor. Como puede comprobar, al comenzar a aplicarle el calor al hielo
ste se comienza a derretir, con lo cual se podra decir que el hielo alcanza el punto de fusin antes
de que se comienza a aplicar un calor por encima de 0 grados en l. Punto de fusin, pero tambin
se pude dar a escalas industriales
OBJETIVOS:
Determinar el punto de fusin de la acetanilida.
Conocer y utilizar una tcnica de determinacin del punto de fusin de compuestos orgnicos.
Determinar el porcentaje de eficiencia del proceso y el porcentaje de error.
MARCO TEORICO
PUNTO DE FUSION
Se puede definir como la temperatura a la cual una sustancia slida pasa al estado lquido (funde) o
como la temperatura en la cual la fase slida y lquida coexisten en equilibrio.
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USOS: Ninguna otra constante fsica de los slidos es tan utilizada por los qumicos orgnicos como
el punto de fusin. En una sustancia pura, el cambio de estado es generalmente muy rpido y la
temperatura es caracterstica, no experimentando mayores cambios por una variacin moderada de
presin. Por esto se usa el punto de fusin como dato para identificar slidos. Debido a que, adems,
el punto de fusin se altera sensiblemente por la presencia de impurezas, esta constante constituye
un valioso criterio de pureza.
INFLUENCIA DE LA PRESION: La presin no tiene un efecto apreciable sobre punto de fusin
INFLUENCIA DE IMPUREZAS: Las impurezas hacen descender el punto de fusin
LECTURA DE LA TEMPERATURA: Las lecturas se efectan de la siguiente manera:
Primera lectura: cuando se notan pequeas ranuras transparentes en la sustancia a fundir. Se
determina T1.
Segunda lectura: cuando la sustancia queda totalmente transparente se determina T2. El punto de
fusin est dado por la media aritmtica, de la suma de las dos temperaturas:
Punto de fusin=
T 2T 1
2
Comn
Thiele
b) Micromtodos de bao doble:
Kent y Tollens
Anchultz y Schultz
Antes de analizar cada mtodo, haremos referencia a los baos ms usados y a la preparacin de la
muestra para micromtodos.
TIPOS de BAOS
El bao a emplear depende del p.f. de la muestra, los ms comunes son:
1.
2.
3.
4.
5.
Una sustancia para ser empleada como bao debe reunir las siguientes condiciones:
a.
b.
c.
d.
Punto de ebullicin mayor que el punto de fusin a determinar (por lo menos 20C).
Estable: no debe descomponerse, degradarse o desprender vapores por accin del calor.
No debe ser voltil.
Debe ser transparente y econmico.
METODO COMUN:
En un vaso de precipitacin se coloca el lquido elegido como bao. Se
introduce all el termmetro con el capilar que contiene la sustancia
problema. El bulbo no debe tocar el fondo ni las paredes del recipiente.
El bao debe cubrir completamente el bulbo del termmetro, pero no
debe estar por encima del extremo superior del capilar. Se calienta
sobre tela de amianto, se efectan las lecturas y se calcula el punto de
fusin. Es necesario efectuar una correccin del punto de fusin.
El nivel del lquido usado como bao debe estar 1 cm., por
encima de la tubuladura lateral. Se coloca el termmetro
con el capilar cargado de tal modo que el bulbo este
sumergido en el bao y a la altura indicada en la figura. El
termmetro se ajusta en la boca del aparato, mediante un
corcho que lleva una ranura con el objeto de permitir el
escape de vapores. El calentamiento se efecta en el brazo
lateral, generndose as una corriente de conveccin que
homogeniza la temperatura del bao. Se determina el p.f. y
se hace la correccin indicada solo si la porcin de la
columna que emerge del aparato es importante.
MATERIALES
Agua destilada
Cocinilla elctrica
embudo
Bagueta
Papel filtro
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
En primer lugar sellamos un extremo del capilar con la ayuda del calor.
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acetanilida.
estaba
termmetro, de una
termmetro
se
sujeto
al
RESULTADOS:
MUESTRA
PROBLEMA
Temp. Terica
(fusin)
Temp.
Experimental
(fusin)
% de error
Acetanilida
114,3 0C
120 0C
4,98%
DISCUSIONES DE RESULTADOS
Debido a que se us Acetanilida con punto de fusin terico de 114.3 C, resulto en el
experimento tener un punto de fusin de 120C, mostrando as un porcentaje de error en
exceso alrededor de 4.9% . Esto es debido a la presencia de impurezas en la muestra de
Acetanilida y otros factores (tamao de cristales, velocidad de calentamiento, etc.).
RECOMENDACIONES
Las dos personas encargadas de fijarse en la temperatura y la muestra en el recipiente. Deben
estar atentas para el preciso instante donde se alcanza el punto de fusin.
Realizar el mismo experimento pero en paralelo al que se hizo, as obtener dos resultados y
sacar un promedio de ellos.
Asegurarse de un buen ajustamiento de la liga al termmetro, antes de iniciar el experimento.
Evitar que la liga de goma entre en contacto con el aceite caliente.
No acercarse demasiado al recipiente con aceite caliente.
Realice agitacin constante del lquido de calentamiento, para lograr un calentamiento
uniforme.
CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFA
H. D. Durst, G. W. Gokel, Qumica orgnica Experimental, Revert, 1 edicin, 1985 [Consulta: 20 octubre
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Alhambra, S.A.,Madrid , 1979 [Consulta: 20 octubre 2015]
Brown T, Lema Jr., Basten B. (1998) Qumica. La ciencia central. (7ma edicin). Editorial Prentice Hall
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Chang R. (1992). Qumica. (1ra edicin). Mxico: Editorial Mc Graw Hill. [Consulta: 20 octubre 2015]
Grau Cairo, Luis: Colectivo de Autores, Organizacin Direccin y Operaciones Fundamentales en el Laboratorio
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Informacin Tcnica y Comercial de la acetanilida: Designs of El Lissitzky [en linea]. [Consulta: 20 octubre
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