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Antgeno
Cada anticuerpo se une a un antgeno especfico de forma similar a una llave en una
cerradura.
Un antgeno ("anti", del griego - que significa 'opuesto' o 'con propiedades
contrarias' y "geno", de la raz griega , generar, producir; que genera o crea
oposicin) es una sustancia que desencadena la formacin de anticuerpos y puede
causar una respuesta inmunitaria.1 La definicin moderna abarca todas las sustancias
que pueden ser reconocidas por el sistema inmunitario adaptativo, bien sean propias
o ajenas.2
Un antgeno suele ser una molcula ajena o txica para el organismo (por ejemplo,
una protena derivada de una bacteria) que, una vez dentro del cuerpo, atrae y se une
con alta afinidad a un anticuerpo especfico. Cada anticuerpo es capaz de lidiar
especficamente con un nico antgeno gracias a la variabilidad que le otorga la regin
determinante de complementariedad del anticuerpo dentro de la fraccin Fab de los
mismos.
Para que un antgeno sea reconocido por un anticuerpo, estos interactan por
complementariedad espacial. La zona donde el antgeno se une al anticuerpo recibe el
nombre de eptopo o determinante antignico, mientras que el rea correspondiente
de la molcula del anticuerpo es el partopo. (Una analoga habitual para describir
estas interacciones es el acoplamiento de una cerradura [eptopo] con su llave
[partopo]).
Los antgenos por s solos no son capaces de provocar una respuesta inmune
protectora sin la ayuda de un adyuvante inmunolgico.4 Los componentes adyuvantes
de las vacunas juegan un papel esencial para la activacin del sistema inmunitario
innato.5 6 Un inmungeno es entonces, en analoga al antgeno, una sustancia (o una
combinacin de sustancias) capaz de desencadenar una respuesta inmune protectora
cuando ste es introducido al organismo.7 Un inmungeno debe iniciar una respuesta
inmune innata, para ms adelante continuar con la activacin del sistema inmunitario
adaptativo, mientras que un antgeno es capaz de unirse a los productos
immunoreceptores altamente variables (receptores de clulas T o receptores de
clulas B ) una vez que estos han sido producidos. Los conceptos superpuestos de
inmunogenicidad y antigenicidad son, por lo tanto, ligeramente diferentes,
Anticuerpo
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Es una protena producida por el sistema inmunitario del cuerpo cuando detecta
sustancias dainas, llamadas antgenos. Los ejemplos de antgenos abarcan
microorganismos (tales como bacterias, hongos, parsitos y virus) y qumicos.
Los anticuerpos se pueden producir cuando el sistema inmunitario errneamente
considera el tejido sano como una sustancia daina. Esto se denomina un trastorno
autoinmunitario.
Cada tipo de anticuerpo es nico y defiende al organismo de un tipo especfico de
antgeno.
Anticuerpo
Molcula de inmunoglobulina con su tpica forma de Y. En azul se observan las
cadenas pesadas con cuatro dominios Ig, mientras que en verde se muestran las
cadenas ligeras. Entre el tallo (Fraccin constante, Fc) y las ramas (Fab) existe una
parte ms delgada conocida como "regin bisagra" (hinge, en ingls).
Los anticuerpos (tambin conocidos como inmunoglobulinas, abreviado Ig) son
glicoprotenas del tipo gamma globulina. Pueden encontrarse de forma soluble en la
sangre u otros fluidos corporales de los vertebrados, disponiendo de una forma
idntica que acta como receptor de los linfocitos B y son empleados por el sistema
inmunitario para identificar y neutralizar elementos extraos tales como bacterias,
virus o parsitos.1
El anticuerpo tpico est constituido por unidades estructurales bsicas, cada una de
ellas con dos grandes cadenas pesadas y dos cadenas ligeras de menor tamao, que
forman, por ejemplo, monmeros con una unidad, dmeros con dos unidades o
pentmeros con cinco unidades. Los anticuerpos son sintetizados por un tipo de
leucocito denominado linfocito B. Existen distintas modalidades de anticuerpo,
isotipos, basadas en la forma de cadena pesada que posean. Se conocen cinco clases
diferentes de isotipos en mamferos que desempean funciones diferentes,
contribuyendo a dirigir la respuesta inmune adecuada para cada distinto tipo de
cuerpo extrao que encuentran.2
Aunque la estructura general de todos los anticuerpos es muy semejante, una
pequea regin del pice de la protena es extremadamente variable, lo cual permite
Definicin de Bacterifago
Un bacterifago, tambin llamado fago, es un virus que infecta excluyentemente a las
bacterias. Su tamao se estima entre 20 y 200 nanmetros. Es posible encontrarlos
en las ms diversas comunidades de bacterias, ya sea en el suelo o asimismo en la
flora intestinal de los animales. Sin embargo, es importante destacar que los
denominar tpica: una cpside icosadrica que encierra el material gentico, una cola
contrctil y una serie de espculas que sirven para su contacto con la clula a infectar.
Canibalismo
Canibalismo en Brasil, descrito por Hans Staden (1557)
El canibalismo es el acto o la prctica de alimentarse con miembros de la propia
especie. El canibalismo puede producirse entre miembros de muchas especies,
aunque vulgarmente se asocia ms con antropofagia, o con los seres humanos que
consumen congneres.
El trmino proviene de la deformacin de la palabra caribe en caniba o cariba del
idioma tano, parcialidad de la etnia arawak.1 Para los caribes, significaba osado,
audaz; para los arawak, enemigo; y para los europeos, comedores de carne
humana. Nativos de Amrica que Cristbal Coln encontr en la isla de La Espaola
en su primer viaje y que practicaban la antropofagia. Los caribes atacaban a los
arawak para conseguir botines y de paso capturaban a los nios a los cuales
castraban y criaban para comrselos.
Los casos particulares en sociedades occidentales se relacionan actualmente con
situaciones de hambre, criminales o personas con profundos problemas mentales.
Canibalismo
El canibalismo, o antropofagia, consiste en el consumo de carne humana. Si algunos
pueblos salvajes practicaban el canibalismo para sus ritos o creencias, esta prctica
actualmente es considerada como brbara y est totalmente prohibida en los pases
occidentales en la actualidad. Sin embargo, puede haber casos de canibalismo, o auto
- canibalismo, en condiciones extremas, que pueden implicar la supervivencia de un
individuo. El canbal puede consumir una parte o la totalidad del cuerpo de otro ser
humano.
Conserva
Se
llama
conserva
al
resultado del
proceso de la
manipulacin
de
los
alimentos de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (prdida de calidad,
comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de
pasto natural, levaduras, hongos y otros microorganismos, as como retrasando la
oxidacin de las grasas que provocan su enranciamiento. Las conservas tambin
incluyen procesos que inhiben la decoloracin natural que puede ocurrir durante la
preparacin de los alimentos, como la reaccin de dorado enzimtico que sucede tras
su corte.
Muchos mtodos de elaboracin de conservas incluyen diversas tcnicas de
conservacin de los alimentos. Las conservas de frutas, por ejemplo elaborando
mermeladas a partir de ellas, implican coccin (para reducir su humedad y matar
bacterias, hongos, etctera), azucarado (para evitar que vuelvan a crecer) y envasado
en un tarro hermtico (para evitar su contaminacin).
Son aspectos importantes de las conservas mantener o mejorar los valores
nutricionales, la textura y el sabor, si bien histricamente algunos mtodos han
alterado drsticamente el carcter de los alimentos conservados. En muchos casos
estos cambios han pasado a ser cualidades deseables, como es el caso de los quesos,
yogures y encurtidos, por ejemplo.
componentes de las clulas como las protenas y los cidos nucleicos. El catabolismo y
el anabolismo son procesos acoplados puesto que uno depende del otro.
Concepto Etimolgico.
El origen de la palabra metabolismo viene de la voz griega metabol que quiere decir
cambio, transformacin.
Concepto.Para muchos organismos, incluyendo al hombre la materia y la energa son
suministradas por ciertas sustancias orgnicas como carbohidratos, protenas, grasas,
que sufren algunas transformaciones para ayudar a los organismos a cumplir sus
funciones vitales.
A estas transformaciones se les denomina como metabolismo por lo tanto,
metabolismo se podra definir como el conjunto de cambio de sustancias y
transformaciones de energa que tiene lugar en los seres vivos.
2. Fases del metabolismo.El mantenimiento de la vida requiere de un cambio continuo de sustancias y una
constante transformacin de la energa, para que ocurran estos cambios se deben
cumplir tres fases que son las siguientes:
- Absorcin.Es la fase donde penetran en el protoplasma las sustancias qumicas y la energa que
procede del medio ambiente.
La energa puede penetrar en la clula:
bajo forma de energa radiante (calor, luz electricidad, etc.)
La absorcin de la materia consiste en la penetracin de especies qumicas a travs
de la membrana plasmtica. Esto implica que todo lo que absorbe el protoplasma
debe hallarse en solucin sean, slidas, lquidas o gaseosas.
Catabolismo
El catabolismo es la transformacin y degradacin de molculas complejas a
molculas simples, con liberacin de energa.
El catabolismo es la parte del proceso metablico que consiste en la transformacin
de biomolculas complejas en molculas sencillas y en el almacenamiento adecuado
de la energa qumica desprendida en forma de enlaces de alta energa en molculas
de adenosn trifosfato.
Anabolismo
El anabolismo (del griego ana hacia arriba, y ballein lanzar) es el conjunto de
procesos del metabolismo que tienen como resultado la sntesis de componentes
celulares a partir de precursores de baja masa molecular,1 por lo que tambin recibe
DIFUSIN
Difusin es la accin y efecto de difundir (propagar, divulgar o esparcir). El trmino,
que procede del latn diffusio, hace referencia a la comunicacin extendida de un
mensaje.
Difusin
Por ejemplo: La ciudad tiene hermosos atractivos tursticos, pero falla en su difusin;
por eso no recibe tantos visitantes, El gobierno ha puesto en marcha una campaa
de difusin para contrarrestar las crticas de la oposicin, Mi sobrina trabaja en una
organizacin no gubernamental para la difusin de sus actividades, Voy a crear una
gacetilla de prensa para la difusin de este emprendimiento.
Los periodistas y los expertos en comunicacin social son los profesionales escogidos
por las empresas y las organizaciones para trabajar en la difusin de sus productos,
servicios, actividades, etc. Los medios de comunicacin, como la televisin, la radio,
las publicaciones impresas o Internet, son los canales utilizados para la difusin de
contenidos a nivel masivo.
Para la fsica
En otro sentido, la difusin es un proceso fsico a travs del cual las partculas
materiales se introducen en un medio que antes estaba ausente, lo que aumenta la
entropa del sistema formado por las partculas difundidas y el medio donde se
difunden. La difusin fsica est sujeta a la Ley de Fick, que sostiene que la membrana
permeable permite el paso de partculas y disolvente a favor del gradiente de
concentracin.
FERMENTACIN
Para encontrar los orgenes del concepto de fermentacin, tenemos que remontarnos
al vocablo latino fermentato. El trmino est asociado al verbo fermentar que, segn
el contexto, puede tratarse de un procedimiento del metabolismo para lograr la
degradacin de una sustancia, o de la accin de perturbarse o conmoverse.
Fermentacin
La fermentacin implica un proceso anaerbico propio del catabolismo (una parte del
metabolismo) que ofrece como resultado la conformacin de un compuesto orgnico.
Se dice que este procedimiento es anaerbico ya que no requiere de oxgeno.
Es importante establecer que este proceso fue descubierto por el qumico francs
Louis Pasteur (1822 1895), conocido tambin por haber llevado a cabo importantes
avances en el mbito de la qumica y la microbiologa tales como la pasteurizacin o
la teora germinal de lo que son las enfermedades infecciosas.
Al producirse la fermentacin, el compuesto resultante obtiene energa pese a la falta
de oxgeno (por eso se califica al proceso como anaerbico). El pan, el vino y la
cerveza son algunos de los productos de consumo cotidiano que son creados a partir
de la fermentacin.
Un protagonista clave en el desarrollo de la fermentacin es la levadura. Esta
denominacin se otorga a hongos unicelulares que, a travs de la fermentacin,
logran descomponer hidratos de carbono, azcares y otras sustancias para generar
diversos compuestos.
Adems de todo lo expuesto, tenemos que dejar patente que existen diversos tipos de
fermentacin, igualmente importantes:
Fermentacin lctica. En este caso, hay que exponer que en ella juegan un
papel fundamental las bacterias y la glucosa. Y es que las primeras son las que llevan
a cabo este proceso en el que se oxida la lactosa de manera parcial para obtener
energa. Un claro ejemplo de dicha iniciativa es la acidificacin de la leche.
Fermentacin actica. En este otro caso, lo que sucede es que unas bacterias de
tipo aerbico se encargan de transformar el llamado alcohol etlico en lo que es cido
actico.
Fermentacin butrica. Este otro proceso hay que destacar que se define por ser
aquel en el que, ante la ausencia de oxgeno, las bacterias Clostridium butyricum,
las amilobacterias, convierten lo que son los glcidos en cido butrico.
floema
A instancias de la Botnica, se denomina floema,
tubo o vasos liberianos, al tejido conductor de una
planta que se ocupa del transporte de nutrientes
orgnicos,
principalmente,
los
azcares
producidos por la parte area fotosinttica y
auttrofa hacia las partes basales subterrneas,
no fotosintticas; es decir, es aquella parte del
cilindro central de las plantas angiospermas
dicotiledneas, que se encuentra conformado
especialmente por hacecillos o paquetes de vasos
cribosos que transportan la savia descendente.
Existen dos tipos de floemas: primario y secundario. El primero constituye los haces
vasculares y madura en las partes de la planta que an crecen en extensin,
volvindose, sus elementos cribosos, inactivos muy pronto. Cabe destacar, que en
aquellas plantas que no disponen de crecimiento secundario, constituye el floema
funcional de los rganos adultos. Y el floema secundario, tiene su origen en el
cambium (tejido vegetal especfico de las plantas leosas), ubicado hacia la periferia
del tallo o raz. Dispone de un sistema axial y un sistema radial.
En tanto, los elementos que componen el floema son: elementos cribosos (son los ms
especializados, de espesores variables y paredes laterales con engrosamientos
nacarados. Su funcin es la de facilitar el transporte radial por apoplasto. Se pueden
observar a travs del microscopio ptico); clulas acompaantes (clulas muy
especializadas asociadas con los tubos cribosos. Asumen las funciones nucleares de
los elementos cribosos y mueren una vez que stos ltimos dejan de ser funcionales.
Se ocupan de la carga y descarga de los elementos cribosos); y clulas
parenquimticas (se presentan en una variable cantidad, resultan menos
especializadas que las anteriores y presentan diferentes apariencias en el floema
primario y en el secundario. Se ocupan de la carga y descarga de los elementos
cribosos llevando el azcar a las clulas acompaantes; son almacenadoras de
almidn, taninos, grasas y cristales).
Floema
En la Botnica, se denomina floema (del griego: , corteza, y -ema) al tejido
conductor encargado del transporte de nutrientes orgnicos e inorgnicos
especialmente azcares producidos por la parte area fotosinttica y auttrofa,
hacia las partes basales subterrneas, no fotosintticas, hetertrofas de las plantas
vasculares. Tambin se pueden denominar tubos o vasos liberianos.
El trmino floema fue acuado por Karl Wilhelm von Ngeli en 1858; deriva del griego
"" (phloos) que significa corteza. Tambin se usan para designarlo los trminos
lber, leptoma y tejido criboso.
Se reconocen dos tipos de floema: el primario y el secundario. En el vstago, el floema
primario se encuentra asociado al xilema primario constituyendo los haces vasculares.
Se diferencia en protofloema y metafloema. El primero madura en las partes de la
planta que an estn creciendo en extensin, y sus elementos cribosos pronto se
vuelven inactivos. El metafloema se diferencia ms tarde, completa su maduracin
despus que el rgano ha terminado su crecimiento en longitud. En las plantas que no
poseen crecimiento secundario, constituye el floema funcional de los rganos adultos.
El floema secundario, igual que el xilema secundario, se origina en el cmbium,
ubicado hacia la periferia de tallo o raz. Posee un sistema axial y un sistema radial,
que se contina con el del xilema secundario a travs del cmbium.
El Xilema y El Floema
El Xilema
Se trata de un tejido leoso de los vegetales superiores que conduce agua y sales
inorgnicas en forma ascendente por toda la planta y proporciona tambin soporte
mecnico. En las hojas, las flores y los tallos jvenes, el xilema se presenta combinado
con floema en forma de haces vasculares conductores. Las races tienen un cilindro
central de xilema. El xilema formado a partir de los puntos de crecimiento de tallos y
races se llama primario. Pero adems, la divisin de las clulas del cmbium, situado
entre el xilema y el floema, puede producir nuevo xilema o xilema secundario; esta
divisin da lugar a nuevas clulas de xilema hacia el interior en las races y hacia el
exterior en casi todos los tallos. Algunas plantas tienen muy poco xilema secundario o
ninguno, en contraste con las especies leosas; el trmino botnico xilema significa
madera.
El xilema puede contener tres tipos de clulas alargadas: traqueidas, elementos
vasculares o vasos (trqueas) y fibras. En la madurez, cuando desempean funciones
de transporte, todas estas clulas estn muertas. Las traqueidas son clulas alargadas
con paredes gruesas caracterizadas por la presencia de zonas delgadas muy bien
definidas llamadas punteaduras. Los elementos vasculares o vasos son traqueidas
especializadas cuyas paredes terminales estn atravesadas por uno o varios poros;
una serie vertical de elementos vasculares que forman un tubo continuo se llama
vaso. Las fibras son traqueidas especializadas de pared muy engrosada que apenas
realizan funciones de transporte y que sirven para aumentar la resistencia mecnica
del xilema.
El Floema:
El floema consta de dos tipos de clulas conductoras: tubos cribosos, que son los
elementos ms caractersticos, y clulas anexas. Los tubos cribosos son clulas
alargadas con las paredes de los extremos perforadas por numerosos poros diminutos;
a travs de ellos pueden pasar las sustancias disueltas. Estos elementos estn
conectados en series verticales. Las clulas estn vivas cuando llegan a la madurez,
pero los ncleos se desintegran antes de iniciar la funcin conductora. Las clulas
anexas, ms pequeas, conservan los ncleos durante la madurez y tambin estn
vivas; se forman junto a los tubos cribosos y se cree que controlan el proceso de
conduccin.
El floema puede tener fibras de lber, que son muy fuertes, y en algunas especies
constituyen la materia prima de la que se obtienen fibras comerciales, como lino y
yute, utilizadas en la confeccin de tejidos, arpillera y sacos o costales.
Resumen de los tipos de clulas en los tejidos Vegetales:
Feromona
Las feromonas son sustancias qumicas secretadas por los seres vivos, con el fin de
provocar comportamientos especficos en otros individuos de la misma especie. Son
un medio de transmisin de seales que pueden ser tanto voltiles como no voltiles.
En caso de molculas para la comunicacin interespecfica se utiliza el trmino
alelomonas.
Muchas especies de plantas y animales utilizan diferentes aromas o mensajes
qumicos como medio de comunicacin y casi todas envan uno o varios cdigos por
este medio, tanto para atraerse o rechazarse sexualmente como para otros fines.
Algunas mariposas, como los machos de Saturnia pyri, son capaces de detectar el olor
de la hembra a 20 km de distancia.
El trmino feromona fue acuado a finales de la dcada de los aos 1950, a partir de
las races griegas , llevar y , estmulo, hormona.
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Las feromonas masculinas y femeninas
La ciencia consigue la fabricacin de feromonas masculinas y femeninas sintticas
L&S.- Las feromonas masculinas y femeninas son hormonas olfativas secretadas
principalmente a travs de las glndulas sudorparas. Cada vez que sudamos,
excretamos pequesimas cantidades de feromonas que nos hacen ms atractivos,
segn el receptor.
Ya existen en el mercado perfumes y productos con compuestos qumicos (naturales y
sintticos) que imitan a las feromonas masculinas y femeninas naturales del cuerpo
con gran xito en su objetivo de atraer a hombres y mujeres o de incrementar la
sensualidad.
muy acusado en la poca del celo, en que la hembra excreta feromonas femeninas
que pueden atraer a los machos desde grandes distancias.
Las feromonas son sustancias mensajeras sexuales voltiles y se producen en el ser
humano en las glndulas sudorparas de la piel especialmente en la regin axilar y
en las partes ntimas.
Tambin se producen en otros animales, incluyendo insectos.
Los cientficos estn convencidos de que las feromonas producen un efecto duradero
de atraccin ertica, de simpata, influyendo en la vida sexual.
La eficacia de la feromona es interesante porque el compaero o compaera percibe
inconscientemente esa sustancia. Pequeas dosis de feromona son suficientes para
provocar en fracciones de segundo un estmulo en el cerebro e inmediatamente se
decide si a alguien le podemos oler o no.