Nueva planta industrial de Naranjillo triplicara produccin de cacao

en Tingo Mara
Martes, 28 de octubre del 2014

MERCADOS

11:26

La cooperativa agroindustrial inform que la nueva planta cuenta con tecnologa alemana y
holandesa, totalmente automatizada, y con una capacidad de transformacin de cacao en grano
de 1,500 kilos por hora.
Una nueva era en la industrializacin de cacao se est gestando, ya que la Cooperativa Agraria
IndustrialNaranjillo (Coopain) inaugur hoy una nueva planta para tostado y molienda de
cacao en Tingo Mara, que podra triplicar la capacidad de produccin de cacao en grano.
Coopain est asentada en Tingo Mara, Hunuco, y es una de las tres industrias de cacao en el
mundo que existen bajo el esquema cooperativo.
La cooperativa agroindustrial inform que la nueva plata inaugurada hoy cuenta con tecnologa
de ltima generacin alemana y holandesa, totalmente automatizada, y con una capacidad de
transformacin de cacao en grano de 1,500 Kilos por hora.
Desde el 2005, se ha observado una marcada tendencia en la exportacin de grano de cacao, no
reflejando lo mismo en la exportacin de derivados.
La puesta en marcha de la nueva planta representa una oportunidad extraordinaria para revertir
esta tendencia y as alcanzar mayores niveles de exportacin de manteca y pasta de cacao,
adems de otros derivados.

De la mano con la instalacin de la nueva planta, Coopain generar a su vez un rea de

Investigacin y desarrollo, encargada de elaborar prototipos de nuevos productos acorde a la
necesidad del cliente, brindando tambin un servicio denominado private label (marca blanca).
El nuevo proceso de produccin le permitir a la cooperativa mejorar la calidad de sus
productos, incrementar su volumen de oferta, reducir sus costos de produccin y acceder a
mercados cada vez ms exigentes en inocuidad y calidad.

Volumen exportado de cacao y sus derivados creci 15.9%

Mircoles, 20 de enero del 2016

ECONOMA

18:50

En los ltimos nueve aos, el volumen exportado de cacaoy sus derivados alcanz una
variacin acumulada de 290.9%, evidenciando un crecimiento promedio anual de 16.4%.
El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) inform que el volumen exportado de
cacao y sus derivados alcanz su mximo nivel en el ao 2014 al registrar un fuerte crecimiento
de 40.3% respecto a 2013. En tanto, durante el periodo enero-noviembre de 2015, aument en
15.9% comparado con igual periodo del ao 2014, impulsado principalmente por los envos de
cacao crudo que subieron en 27.7%.
Los principales pases de destino de las exportaciones de cacao en crudo fueron los Pases Bajos
con 45.2% y Blgica con 16.0% del total del volumen exportado.

Evolucin de las exportaciones de cacao y sus derivados 2005-2014

En los ltimos nueve aos, el volumen exportado de cacaoy sus derivados alcanz una
variacin acumulada de 290.9%, evidenciando un crecimiento promedio anual de 16.4%.
A partir del ao 2010, el cacao crudo se convirti en el producto de mayor demanda dentro del
rubro cacao y sus derivados, superando largamente a la manteca de cacao que hasta el 2009 fue
el producto con altos volmenes de envo.
El ingreso de divisas por este rubro pas de US$ 35.6 millones en el 2005 a US$ 234,2 millones
en el ao 2014, con una tasa de crecimiento en el periodo de 557.8%, y un promedio anual de
23.3%. Las principales variedades de este rubro fueron el cacao en grano, manteca de cacao,
cacao en polvo y preparaciones alimenticias que contienen cacao.

El valor de las exportaciones al mes de noviembre de 2015, sumaron US$ 238,6 millones, con
una tasa de crecimiento de 11.4% respecto a similar mes del ao anterior.

Durante el 2015, los Pases Bajos fueron el principal destino de las exportaciones
de cacao y derivados
En el periodo enero-noviembre de 2015, las exportaciones de cacao y sus derivados fueron
enviadas principalmente a los Pases Bajos con US$ 85,5 millones (35.8% del valor de las
exportaciones), seguido por Estados Unidos de Amrica (US$ 29,7 millones), Blgica (US$
27,6 millones), Italia (US$ 15,0 millones) y Reino Unido (US$ 12,4 millones), entre otros.
Comportamiento del ndice de Precios de Exportacin de Cacao Crudo
n el ao 2014, el ndice de precio promedio de exportacin del cacao crudo subi 15.7%,
mientras que, entre enero y noviembre de 2015 disminuy 13.0% respecto a similar periodo del
ao anterior.
Produccin de cacao , 2014
En el 2014, la produccin nacional de cacao totaliz 81,7 miles de toneladas mtricas, con una
superficie cosechada de 106,6 miles de hectreas.

Per podra ampliar cultivos de cacao en 50,000 hectreas adicionales

Sbado, 09 de enero del 2016

ECONOMA

18:35

El 2015 se cultivaron 150,000 hectreas de cacao, por lo que se estima que la produccin habra
aumentado en 15% respecto al 2014, cuando se registraron 81,300 toneladas.
El Per tiene entre 40,000 y 50,000 hectreas disponibles para ampliar el cultivo de cacao y con
ello elevar la produccin del principal insumo de la industria chocolatera, sostuvo el gerente
comercial de Inkas Aztecas & Mayas, Guillermo Jos Arce Senseb.

La extensin del cultivo de esta variedad promover la generacin de nuevas fuentes de

ingresos para las familias rurales en Cusco, San Martn y Ayacucho, adems del Vraem,
declar Arce a la agencia Agraria.pe.
El 2015 se cultivaron 150,000 hectreas de cacao, por lo que se estima que la produccin habra
aumentado en 15% respecto al 2014, cuando se registraron 81,300 toneladas.
Refiri que si bien se observa un mayor consumo local de este producto, gran parte de la
produccin de cacao en grano se orienta al mercado internacional, donde los principales
destinos son Francia, Alemania, Italia, Estados Unidos, Blgica, Holanda y Canad.

Minagri: Exportaciones peruanas de cacao superaron US$ 234 millones en el 2014

Lunes, 09 de febrero del 2015

ECONOMA

18:04

Minagri proyecta que la produccin de cacao crecer 15% este ao. El ao pasado se tuvo 100
mil toneladas dedicadas al cultivo de cacao. Los principales mercados de exportacin son
EE.UU, Alemania, Holanda y Blgica.
Ventas de cacao al exterior sumaron 64,162 toneladas y el 61% se export en grano. (Fuente:
Minagri)
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) inform que el cacao se convertir en los
prximos cinco aos en el principal producto de agroexportacin, y que el ao pasado alcanz
ventas al exterior que superaron los US$ 234 millones.
El director general de Negocios Agrarios (Digna) del Minagri, Marco Vinelli, indic que las
exportaciones de cacao y todas sus preparaciones (grano, intermedio y final) lograron conquistar
diversos mercados internacionales, como Estados Unidos y la Unin Europea (Holanda,
Alemania, Blgica e Italia).
El 2014, el volumen de ventas al exteriores sumaron 64,162 toneladas y el 61% se export en
cacao grano, sostuvo el funcionario tras presidir la ceremonia de reconocimiento a productores
que obtuvieron diversos galardones en el International Chocolate Awards.

La balanza comercial es positiva. En lo que se refiere a chocolates, es un reto para la industria

nacional revertir las importaciones en este rubro, considerando que nuestro pas ofrece una
diversificada oferta de cacao con la cual se puede elaborar los ms exquisitos chocolates para el
mercado interno y externo, sostuvo.
Regiones
Vinelli expres que el 90% de cacao y sus preparaciones se destina a la exportacin, sin
embargo, los productores buscan posicionarse en el mercado interno, impulsados por las
ediciones del Saln del Cacao y Chocolate en Per, las participaciones en el Saln Du Chocolat
de Pars, as como la resolucin del Minagri que declar el 1 de octubre como el Da del
Cacao y el Chocolate.
El director de la Digna seal que en el 2014, la produccin de cacao alcanz las 76,900
toneladas en aproximadamente 100,000 hectreas de cultivos, lo que gener alrededor de 7.5
millones de jornales anuales y redund en beneficiar de manera directa a ms de 90 mil
familias, e indirecta a 450,000 mil personas en las zonas de produccin, principalmente de la
selva.
Debemos resaltar el trabajo de los pequeos productores de las principales regiones como son
Cusco, San Martn, Amazonas, Piura, Ayacucho y Junn que representan el 80% del total de la
produccin nacional. Segn el IV Censo Agropecuario 2012, la superficie cultivada de cacao
llega a 144,232 hectreas, acot.
Produccin
El funcionario estim que para 2015 se prev un crecimiento aproximado del 15% en la
produccin cacaotera, tomando en cuenta adems, que el Per es el segundo pas exportador de
cacao orgnico.
Esperamos que en los prximos cinco aos el cacao se convertir en el principal de
agroexportacin y que superar al caf, esprragos, mangos y uvas, refiri.
Asimismo, Vinelli destac las acciones del sector de promoviendo la asociatividad entre los
pequeos productores de cacao, contando con el apoyo del Minagri a travs del Programa de
Compensaciones para la Competitividad (Agroideas) y otros programas del sector.
Finalmente, indic que el Ministerio intensificar sus acciones de promocin del consumo
interno del cacao, en vista que actualmente llega apenas a los 500 gramos per cpita, cuando el
promedio internacional oscila entre los tres a cinco kilos por persona.

Escasez de chocolate impulsa reanimacin del cacao en regin

amaznica
Mircoles, 07 de enero del 2015

ECONOMA

11:06

La campaa en Per de un ex banquero de Credit Suisse Group AG forma parte de un intento

latinoamericano por obtener mayor control de una industria que en la actualidad dominan
agricultores del oeste de frica.
El mercado del cacao crece ms rpido que la capacidad de frica de abastecerlo. (Foto:
Bloomberg)
(Bloomberg).- En momentos en que sube el precio del chocolate, un ex banquero de Credit
Suisse Group AG quiere contribuir a reanimar el cultivo de cacao en la cuenca del Amazonas,
donde se piensa que el grano comenz su evolucin hace unos 15,000 aos.
Su campaa, localizada en Per, forma parte de un intento latinoamericano de obtener mayor
control de una industria que en la actualidad dominan agricultores del oeste de frica, los cuales
abastecen al 70% del mercado.
El intento se produce en tanto sequas, plagas y controles gubernamentales de precios han
reducido la capacidad de los proveedores africanos de cubrir la demanda, lo que ha hizo subir
los precios un 7.4% en 2014.
Es aqu donde entra Amrica Latina, de donde los acadmicos estiman que es originario
el cacao. En su momento, los aztecas lo consideraban la bebida de los dioses, y los
conquistadores espaoles lo introdujeron luego en Europa.
Ahora Dennis Melka, el ex banquero, se suma a un intento de Brasil, Ecuador y Colombia de
devolver el producto a sus fuentes.
El mercado crece ms rpido que la capacidad de frica de abastecerlo, dijo Melka, mximo
responsable ejecutivo y fundador de United Cacao Ltd., que tiene sede en las islas Caimn. Es
una oportunidad increble de abastecer a la industria del chocolate.
Melka, que abandon Credit Suisse en 2005, fue director de mercados emergentes de la
compaa concentrado en el sudeste asitico. Fund Asian Plantations Ltd., que cultiva aceite de
palma en Malasia, y sigui luego con palma y otros cultivos tropicales en Amrica del Sur,
donde la tierra no es tan cara.
En noviembre, vendi Asian Plantations en una transaccin valuada en 188 millones de libras
(US$ 286 millones), segn datos que recopil Bloomberg. Al mes siguiente, United Cacao
obtuvo US$ 10 millones en una oferta pblica inicial en Londres, a partir de lo cual las acciones
han subido 35 por ciento.
Cultivo temperamental
El cacao es un cultivo temperamental y slo puede prosperar a no ms de 10 grados del ecuador.
Dado que en la selva sudamericana hay tierra disponible y las condiciones son ideales, Melka
dijo que la regin amaznica se perfila como proveedor clave de los productores de chocolate.
United Cacao espera obtener la primera cosecha de sus 3,250 hectreas (8,000 acres) en el norte
de Per en el segundo semestre de este ao. Se encuentra en proceso de plantar 1,000 hectreas
este trimestre y el doble de eso para fin de ao.
Cuando toda la zona est plantada, para fines del ao prximo, podra convertirse en el
productor ms grande y de menor costo, segn un informe presentado a la Bolsa de Londres.

Los precios del cacao vienen subiendo desde 2011 y son en la actualidad de unos US$ 2,900 por
tonelada.
Nos apresuramos a plantar porque se trata de un precio increble, dijo Melka. El Silicon
Valley de la industria del cacao no est en Asia ni en frica, sino en el cinturn amaznico
ecuatoriano y peruano.