A carta de reclamao, assim como os demais gneros textuais, cuja natureza se expressa

pelo carter argumentativo (manifesto, carta argumentativa, abaixo-assinado, carta de leitor,

entre outros), possibilita ao emissor se posicionar frente a um destinatrio especfico e expor
seus posicionamentos acerca de um determinado assunto.
Assim, dada a finalidade discursiva que ora se atribui ao gnero em questo, cumpre afirmar
que em se tratando da linguagem, essa deve se primar pelo padro formal.
No raro, a clareza, a objetividade e a preciso representam elementos essenciais qualidade
do discurso, uma vez materializado seguindo uma estrutura normalmente preestabelecida:
* Local e data;
* Identificao do destinatrio por se tratar de algum notadamente especificado, o uso do
pronome de tratamento adequado se torna indispensvel;
* Vocativo;
* Corpo do texto, seguido de argumentos que justifiquem o discurso manifestado;
* Expresso de despedida;
* Assinatura;
* Nome do remetente.
Os textos a seguir abordam uma temtica nica: o sal na alimentao humana. Leia-os e
selecione as informaes necessrias para a produo dos gneros textuais solicitados.

Como reduzir a ingesto de sal?

O brasileiro consome quase o dobro da quantidade ideal
Por Eduardo Gomes
Muito sal
Devido a sua composio, a falta de sal no organismo pode, por exemplo, causar distrbios
mentais, hipotireodismo, abortos espontneos, nascimento de bebs mortos e de crianas com
baixo peso. Isso no significa que o sal pode ser consumido em abundncia. Como qualquer
outro alimento, ele precisa ser ingerido na quantidade adequada para produzir benefcios e
afastar os riscos ligados ao seu consumo excessivo.

O brasileiro tem comido sal demais como consequncia direta da industrializao. Passamos
de um pas que planta e come o que colhe na lavoura, para um pas que se industrializou e,
agora, come alimentos processados ou industrializados. Isso pode parecer otimista, pode
parecer vantajoso, mas preocupante, uma vez que passamos a comer sal demais.

Para conseguir consumir o sal na medida certa preciso saber que o sal diferente de sdio.
Muita gente acredita que so sinnimos e na hora de ler os rtulos dos produtos s levam em
considerao a quantidade de sdio, que apenas um dos componentes do tempero. Essa
uma conduta incorreta, que leva a consequncias perigosas. Isso porque a pessoa pode fazer
o clculo nutricional do seu consumo dirio de sal tomando como referncia o sdio. S para
se ter uma ideia, de acordo com as diretrizes do Guia Alimentar para a Populao Brasileira,
editado em 2006, uma pessoa deve consumir no mximo 5 gramas de sal por dia, o
equivalente a uma colher de ch rasa. Ocorre que a quantidade total de sdio nessas 5 gramas
de apenas 2 gramas. O problema que os produtos industrializados se limitam quantidade

de sdio na embalagem e no de sal, induzindo o consumidor a achar que est consumindo

uma quantidade menor de sal.
Praticamente todos os alimentos industrializados contm sdio. Do po integral ao refrigerante
e at mesmo os sucos artificiais em p. Os campees so os embutidos (presunto, salame,
mortadela, salsicha) e defumados, os caldos concentrados e temperos prontos, as sopas
instantneas, os salgadinhos industrializados em pacotes, os queijos amarelos, os pratos
prontos congelados e as conservas.
Quem come fora regularmente tem mais dificuldade para controlar o consumo de sal, mas
sempre possvel faz-lo. A melhor estratgia para conseguir isso ainda evitar o saleiro, uma
vez que os alimentos j so normalmente preparados com mais sal e as saladas podem ser
consumidas utilizando apenas o azeite, fazendo, com isso, que caia a mdia de ingesto de sal
na refeio.

Menos sal
Embora todos se beneficiem da reduo do sal, pessoas com hipertenso arterial, doenas
cardacas e hepticas que causam reteno de lquidos e insuficincia renal devem reduzir o
sal como parte fundamental do seu tratamento, pois o excesso de sal causa maior reteno de
gua e pode agravar essas condies clnicas.
Veja a seguir os casos clnicos em que a ordem reduzir o sal:
Hipertenso arterial: o cloreto de sdio um dos responsveis pela reteno de lquido no
organismo. Com isso, h um aumento no volume de sangue que circula pelos vasos
sanguneos, o que eleva a presso arterial;
Doenas cardiovasculares: a elevao da presso arterial tambm um fator de risco para
as doenas cardiovasculares;
Problemas renais: o consumo excessivo de sal, ao causar hipertenso, sobrecarrega os rins,
alterando suas funes e colaborando para o acmulo de substncias txicas no sangue;
Reteno hdrica: o excesso de sdio no sangue eleva a reteno de gua, o que pode
provocar, alm de inchao, edemas pelo corpo.
(http://yahoo.minhavida.com.br/materias/alimentacao/Como+reduzir+a+ingestao+de+sal.mv.
Acesso em 18 de julho de 2009).
Sal: reduza o consumo
No lugar do sal, bote ervas e hortalias. Elas ajudam seu paladar a enfrentar a fase de
adaptao comida menos salgada.
Alho e cebola
A dupla est lotada de substncias protetoras das artrias, mas no vale comprar aqueles
potes de tempero que tm sdio na formulao. Prefira os isentos da substncia ou esses
vegetais in natura.
Limo
Espremer limo na salada uma forma de acrescentar mais vitamina C no dia a dia. A
adstringncia do fruto ainda ajuda a espantar a vontade de comer sal.
Ervas
Elas tm em sua composio poderosas substncias que contribuem para o bom
funcionamento de todo o organismo. Bote o alecrim nas carnes, a cebolinha no arroz, o coentro
na salada, o manjerico nas massas e no se esquea da pimenta.

_____________________________________
Arapongas, 05 de Julho de 2013.
Prezado Sr. Silva,
Como leitor assduo da revisa Sade, em primeiro lugar, venho agradecer o benefcio que
os artigos publicados vm proporcionando minha famlia. Muitas das dicas fornecidas,
conseguimos colocar em prtica e, dessa forma, melhorando consideravelmente nosso bem
estar.
No ltimo nmero da revista, lemos uma matria sobre os perigos que o excesso de sal na
alimentao podem provocar nossa sade. fato que j tnhamos algum conhecimento
sobre o assunto, porm, no em detalhes. Como nossa famlia est sempre em busca de uma
vida mais saudvel, desejamos, tambm, colocar em prtica algumas destas dicas.
Ocorre que o sal j faz parte de nossas vidas h tempos e no se encontra com tanta
facilidade receitas que no o utilizem. Sendo assim, solicito a gentileza de, se puderem,
publicar receitas de pratos onde possamos substituir o sal por outras ervas ou condimentos
que no prejudiquem nossa sade. Atenciosamente,
Leitor.

GNERO TEXTUAL 1 TEXTO INSTRUCIONAL

Redija um texto aos leitores da revista Sade, com at 15 linhas, que far parte da reportagem
sobre o uso do sal, em que sejam apresentadas instrues sobre como substituir o sal na
alimentao humana, considerando as informaes apresentadas nos textos.
GNERO TEXTUAL 2 CARTA
Como leitor da revista Sade, escreva uma carta ao editor, Sr. Silva, com at 15 linhas,
solicitando receitas cujos temperos substituam o sal na alimentao humana. Assine a carta
apenas com o nome Leitor.

Arapongas, 05 de Julho de 2013.

Prezado Sr. Silva,

Como leitor assduo da revisa Sade, em primeiro lugar, venho agradecer o benefcio que
os artigos publicados vm proporcionando a minha famlia. Muitas das dicas fornecidas,
conseguimos colocar em prtica e, dessa forma, melhorando consideravelmente nosso bem
estar.

No ltimo nmero da revista, lemos uma matria sobre os perigos que o excesso de sal na
alimentao podem provocar nossa sade. fato que j tnhamos algum conhecimento sobre
o assunto, porm, no em detalhes. Como nossa famlia est sempre em busca de uma vida
mais saudvel, desejamos, tambm, colocar em prtica algumas destas dicas.

Ocorre que, o sal j faz parte de nossas vidas h tempos e no se encontra com tanta
facilidade receitas que no o utilizem. Sendo assim, solicito a gentileza de, se puderem,
publicar receitas de pratos onde possamos substituir o sal por outras ervas ou condimentos que
no prejudiquem nossa sade. Atenciosamente,

Leitor.

Um modelo de carta muito cobrado aquele que interage com as necessidades coletivas ou
individuais das pessoas, todas as vezes que elas se sentirem lesadas ou desrespeitadas em
seus direitos.
Leia a carta a seguir e reflita sobre isso:

Porto Alegre (RS), 1 de fevereiro de 2010.

Senhor Diretor do Departamento de Trnsito de Porto Alegre:

No ltimo dia 20, recebi uma multa relativa a uma infrao cometida em 1 de dezembro de
2009. A multa foi lavrada no cruzamento da Avenida Getlio Vargas com a Rua Freitas
Coutinho, s 15 horas, e se deu pelo fato de ter sido avanado o sinal vermelho.
Recordo-me bem da ocasio e admito que infringi uma norma do trnsito; alis, uma infrao
gravssima, de acordo com o novo Cdigo de Trnsito. Porm, V.S. j viveu a desagradvel
situao de cruzar um semforo, estando atrs de um nibus de trs metros de altura? Pois foi
o que me aconteceu. Embora guardasse uma distncia razovel do nibus, sua altura no me
permitia ver se o sinal estava ou no aberto. Como o nibus no parou nem diminuiu a
velocidade, achei que estivesse aberto e segui em frente.
Alm disso, notei que o motorista que vinha atrs de meu veculo acelerou seu automvel ao
nos aproximarmos do cruzamento, o que me impediu completamente de parar ou esperar que
o nibus se afastasse para poder ver o semforo, pois do contrrio corria o srio risco de ter
meu carro colidido na parte traseira.
Por outro lado, ser que o nibus ou o veculo de trs tambm foram multados? Ou ser que o
policial de trnsito no teve tempo de anotar a chapa dos outros dois veculos, fazendo-me sua
nica vtima? Teria havido coerncia por parte do policial ao lavrar essa multa?
Gostaria de lembrar ainda que, em mais de vinte anos como motorista, jamais fui multado, o
que comprova o quanto minha conduta tem sido correta no trnsito e o quanto essa multa
injusta.
Peo a V.S. que examine esse caso de uma forma mais ampla, distinguindo, de forma clara,
aqueles que realmente merecem ser multados daqueles que merecem ser compreendidos e,
portanto, perdoados.
Sem mais para o momento, agradeo sua compreenso,
Victor Hugo Sanches

O texto lido uma carta que apresenta uma reclamao e argumentos que fundamentam o
ponto de vista de seu autor. A esse tipo de texto chamamos carta argumentativa de
reclamao.
Quando recebemos uma conta de gua ou de luz com valores absurdos, quando somos mal
atendidos numa empresa ou numa repartio pblica, quando no estamos satisfeitos com o
nvel da programao da tev, enfim, toda vez que nos sentimos desrespeitados, injustiados
ou discriminados socialmente, podemos reclamar nossos direitos fazendo uso, entre outros
meios, da carta argumentativa de reclamao. Esse tipo de carta normalmente endereada a
um rgo da imprensa, a uma entidade ou autoridade responsvel por aquele servio.
Como carta que , esse tipo de texto contm os elementos essenciais do gnero: local e data,
vocativo, corpo da carta, despedida, assinatura.
O texto acima apresenta, j no incio do corpo da carta, o motivo da reclamao (no caso, a
multa). Em seguida, expe os argumentos ou justificativas que motivaram a reclamao do
autor (no caso em questo, a altura do nibus, a alta velocidade do veculo de trs, sua boa
conduta durante vinte anos). Por fim, a carta concluda com o pedido de anulao da multa,
acompanhado de cumprimentos e a assinatura.
A linguagem desse tipo de carta deve estar de acordo com o padro culto e formal da lngua.

FAZER CONCESSES PARA PERSUADIR:

Quando somos culpados por algum tipo de ao que no deveramos ter cometido, uma boa
forma de nos defendermos dizer a verdade e fazer concesses, isto , admitir que o
interlocutor tem razo ou que a culpa nossa, mas somente em parte, por isso ele precisa
conhecer o outro lado da verdade, conhecer a nossa verso. A partir da, uma boa
argumentao poder levar o interlocutor a perdoar nossa falta e suprimir a punio.
Observe que, na carta lida, a concesso feita no trecho admito que infringi uma norma do
trnsito; alis, uma infrao gravssima, de acordo com o novo Cdigo de Trnsito. Em
seguida, com a conjuno adversativa porm o autor introduz a sua viso dos fatos e a sua
argumentao.
Para fazer concesses, existem, na nossa lngua, articuladores prprios. So expresses e
construes como
Embora;
Apesar de... ;
Reconheo que...,;
verdade que...;
Est certo que...;
Mas...;
Admito que...;
Porm...
Etc.

CARACTERSTICAS DA CARTA ARGUMENTATIVA DE RECLAMAO:

Data, vocativo, corpo do texto, despedida, assinatura;

Exposio do problema que motivou a reclamao;

Eventuais concesses que admitam a culpa parcial do remetente;

Argumentos capazes de comprovar a inocncia do remetente ou comprovar que ele est

sendo desrespeitado, injustiado ou discriminado;

Solicitao implcita ou explcita de medidas que resolvam o problema;

Agradecimentos;

Linguagem formal, atenta s normas do padro culto da lngua, rigor no emprego de

pronomes de tratamento