MARCO REFERENCIAL

Mxico es considerado uno de los mejores productores de caf, en el cual se

considera Pluma Hidalgo la mejor zona en producir caf de altura, localizndose la
mayor parte de sus cafetales a ms de 1300 (m.s.n.m), caractersticas los cuales
los hace nicos.
Uno de los estados de mayores productores en caf, se considera Oaxaca, en el
cual se pueden encontrar diversas calidades y especies (caf aranigo y robustas)
segn sus zonas o reas destinadas a la cafeticultura, pero el caf que ms lo
distingue y representa a nivel nacional e internacional.
Este nombre nace de acuerdo al nombre del pueblo y a su tierras que lo
conforman, en el cual se encuentran enclavadas las fincas cafetaleras, que se han
extendido a zonas circunvecinas que tienen las mismas caractersticas
climatolgicas sin dejar a un lado la ALTURA (m.s.n.m).
Muy importante el mencionar la incursin de esta zona cafetalera desde hace
algunos aos a la explotacin de caf orgnico (libres de qumicos) y con ello a la
sustentabilidad del medio ambiente.
Caf Pluma Hidalgo orgnico.
La zona cafetalera de pluma hidalgo aparte de tener una gran altitud por la cual
pueda pensarse altas posibilidades de heladas o golpes fros bruscos que pueden
daar a las plantaciones se encuentra favorecida por los vientos clidos que
soplan de las costas del ocano pacifico lo cual acota las probabilidades de
impacto de estos fenmenos naturales (logrando ver la costa desde el pueblo de
pluma hidalgo en das despejados). (Caf campo y ambiente, 2013)
Mxico es considerado uno de los mejores productores de caf, en el cual se
considera Pluma Hidalgo la mejor zona en producir caf de altura,
localizndose la mayor parte de sus cafetales a ms de 1300 (m.s.n.m),
caractersticas los cuales los hace nicos.
Uno de los estados de mayores productores en caf, se considera Oaxaca,
en el cual se pueden encontrar diversas calidades y especies (caf aranigo y

robustas) segn sus zonas o reas destinadas a la cafeticultura, pero el caf

que ms lo distingue y representa a nivel nacional e internacional.
Este nombre nace de acuerdo al nombre del pueblo y a su tierras que lo
conforman, en el cual se encuentran enclavadas las fincas cafetaleras, que
se

han

extendido

zonas

circunvecinas

que

tienen

las

mismas

caractersticas climatolgicas sin dejar a un lado la ALTURA (m.s.n.m).

Muy importante el mencionar la incursin de esta zona cafetalera desde hace
algunos aos a la explotacin de caf orgnico (libres de qumicos) y con
ello a la sustentabilidad del medio ambiente.
Caf Pluma Hidalgo orgnico.
La zona cafetalera de pluma hidalgo aparte de tener una gran altitud por la
cual pueda pensarse altas posibilidades de heladas o golpes fros bruscos
que pueden daar a las plantaciones

se encuentra favorecida por los

vientos clidos que soplan de las costas del ocano pacifico lo cual acota
las probabilidades de impacto de estos fenmenos naturales (logrando ver la
costa desde el pueblo de pluma hidalgo en das despejados). (Caf campo y
ambiente, 2013)