[U.N.F.V. F.O.P.C.A.

ING.PESQUERA]

DEMANDA BIOQUIMICA DEL OXIGENO

OBJETIVOS

Determinar el DBO de las muestras de agua residual de las industrias

pesqueras.
MARCO TEORICO
Parmetro que mide la cantidad de materia susceptible de ser consumida
u oxidada por
medios
biolgicos
que
contiene
una
muestra
lquida, disuelta o en suspensin. Se utiliza para medir el grado
de contaminacin, normalmente se mide transcurridos cinco das de
reaccin
(DBO5),
y
se
expresa
en miligramos de oxgeno
diatmico por litro (mgO2/l). El mtodo de ensayo se basa en medir el
oxgeno consumido por una poblacin microbiana en condiciones en las que
se ha inhibido los procesos fotosintticos de produccin de oxgeno en
condiciones que favorecen el desarrollo de los microorganismos.
MATERIALES Y REACTIVOS
Pipeta
Piscetas
Botella de winkler
Bombilla
MnSO4 (reactivo 1)
KI
H2SO4
Cl2Mn(reactivo 2)
PROCEDIMIENTO
Para el anlisis de las muestras
Agua de bombeo:
Una vez listo la botella de winkler, sacarle el tapn luego con la
ayuda de una pipeta agregarle 1ml de KI de tal forma que la
pipeta traspase el nivel de agua formado dentro de la botella.

[U.N.F.V. F.O.P.C.A.
ING.PESQUERA]
Luego agregarle el reactivo 1 (MnSO4) de la forma anterior un
ml, formndose de esta manera un precipitado, luego agitarlo
hasta homogeneizar la solucin.

Se fijara la muestra agregndole cido sulfrico (H 2SO4) 1mL

[U.N.F.V. F.O.P.C.A.
ING.PESQUERA]
Finalmente para la titulacin
En ambas soluciones agregarle almidn para luego
titularlo con tiosulfato de sodio a 0.025 N
RESULTADOS

MUESTR
A

GASTO DEL
TIOSULFATO(
mL)

OD(mg/
L)

7.4
7.1
7
7
7.3

7.4
7.1
7
7
7.3

BLANC
O2
MI
M II
M III
MIV
CALCULOS

MUESTRA EN BLANCO
Se gast en la titulacin 7.4 ml de tiosulfato de sodio para
200ml por lo tanto

1 ml de agua1

mg
l

7.4 ml de gasto 7.4

mg
l

O de la siguiente formula

DBO5=[ OD 0OD 7 ] fC
Donde OD0=gasto del da inicial de la primera muestra
en blanco
OD7=gasto despus de 7 das de la segunda
muestra en blanco

DBO5= [ 9.47.4 ] 0.854

DBO5= 1.708 se convierte en el margen ERROR

MUESTRA I
Se gast en la titulacin 7.1 ml de tiosulfato de sodio para 200ml por lo
tanto

1 ml de agua1

mg
l

7.1 ml de gasto 7.4

mg
l

O de la siguiente formula

DBO5=[ OD 0OD 7 ] fC
Donde OD0=gasto del da inicial de la primera muestra en blanco

[U.N.F.V. F.O.P.C.A.
ING.PESQUERA]
OD7=gasto despus de 7 das de la primera muestra

DBO5= [ 9.47.1 ] 0.854

DBO5=1.964 1.708 margen ERROR

DBO5=0.25621000 =256.2mL
DEMANDA BIOQUIMICA DEL OXIGENO
GASTO DEL
MUESTR
OD(mg/L OD(0
TIOSULFATO(m
A
)
)
L)

Fc del
tiosulfato

BLANCO
2

7.4

7.4

9.4

0.854

MI

7.1

7.1

9.4

0.854

M II

9.4

0.854

M III
MIV

7
7.3

7
7.3

9.4
9.4

0.854
0.854

Margen de
error

DBO
5

1.708

Se obtiene de
la muestra en
blanco

256.
2
341.
6
341.
6
85.4

CONCLUCIONES
La materia prima 4 que tuvo ms cortes tubo mayor DBO, esto
nos dice que una materia prima en malas condiciones de
traslado nos ofrece un producto final con serios problemas para
la salud del consumidor, adems los residuos generados y
vertidos al mar daan ms al ecosistema.
Comparando la muestra II y la III teniendo 2 y 4 cortes
respectivamente la variacin del DBO no fue mucha con
respecto a los cortes, solo se tendra que tener cautela en el
proceso de recepcin y procesamiento.