Aportacin Inicial al Caso

Nombre: Antonio Cazarez Rivera

Matrcula: al02830633

Nombre del curso: Mtodos

Nombre del profesor: Armando Lpez

Cuantitativos para la toma de decisiones

Snchez

Mdulo: 1

Actividad: Aportacin Inicial al Caso

Fecha: 12/11/2016
Bibliografa:

Anderson D.R. (2011). Mtodos cuantitativos para los negocios. (11 ed.). Mxico:
Cengage Learning.
Cant, H. (2011). Desarrollo de una Cultura de Calidad (4t ed.). Mxico: McGraw Hill
Interamericana.
Vasilachis R. (2007). La investigacin cualitativa en Estrategias de investigacin
cualitativa, Gedisa, Argentina.
1. CUL ES LA OPININ QUE TIENES DEL CASO EN GENERAL?
Veo que es una pyme bien establecida, donde la administracin general, tanto
administrativo como financiera es atraves de un consejo de administracin
integrado netamente por la familia.
Tambin veo fortalezas en la familia ya que el Sr. Mena es un ingeniero con
experiencia en la industria de la transformacin donde seguramente utilizo
herramientas de anlisis para la toma de decisiones y se top con problemas
donde tuvo que utilizar herramientas para anlisis financiero, de costeo y para
la toma de decisiones.
Veo una gran fortaleza en la hija, la cual cuentas con estudios profesionales en
el ramo de la ingeniera industrial y acaba de terminar sus estudios de
posgrado. Ella est encargada de los procesos de produccin y mercadeo.
Veo una empresa con solidez financiera que ha ido creciendo durante los
ltimos 7 aos de vida y que se ha topado con una problemtica de
crecimiento en su sistema de entrega y reparto.
Cuenta con competencia solida de clase mundial como lo es pizza hut,
dominos pizza, entre otros de clase y reconocimiento nacional.
Veo que requiere
Cuenta con una distribucin de tiendas considerable que a travs de los aos
ha sido funcional pero que atraves de estos mismos aos la explosin
demogrfica y econmica de las regiones se ha incrementado.
Recomiendo que dentro del consejo administrativo se establezcan objetivos e
indicadores de medicin de pedidos sectorizados.
Implementacin de la jornada nica en el pas da como resultado un cambio
cultural y econmico que debe aprovechar El Chinito Veloz.

Aportacin Inicial al Caso

Comida de buena calidad y de poca rotacin en la cocina, lo cual da como

resultado que los sabores y sazones se mantengan.
Parte del xito de esta empresa radico en la atencin al cliente, la cual estaba
siendo demeritada por la falta de rapidez en la entrega a domicilio.
2. ANALIZA QU INFORMACIN REQUIERES PARA ELABORAR UN DIAGRAMA, YA SEA
DE RBOL, PMI O PROS Y CONTRAS.
Requerimos identificar o definir el problema
Identificar posibles soluciones / enlistar alternativas de solucin al problema
/criterios de medicin.
Elaborar matriz
Ponderara/evalan las soluciones con el fin de dar un valor cuantitativo e
identificar.
3. JUSTIFICA EL DIAGRAMA SELECCIONADO.
De entrada, utilizara el anlisis PMI (Plus, Minus, Interesting). Este tipo de
anlisis es una matriz de datos que ayuda a estructurar los pros y contras, y
los intereses particulares (o implicaciones) para considerar en el momento de
tomar una decisin, llevar a cabo un proyecto o una idea.
El objetivo de este mtodo consiste en pensar en primer lugar en los aspectos
positivos (plus), luego en los negativos (minus) y finalmente en los
interesantes (interesting).
Este tipo de anlisis sera el mejor ya que las posibles propuestas de solucin
al caso son varias tendremos que elegir la mejor en base a una matriz
cuantitativa que nos muestre los pros y contras de cada una de ellas.
Despus de elegida la mejor alternativa de solucin aplicara la matriz de Pugh
como una herramienta que permita evaluar en comparacin con una estndar (que
se define como datum) que representa la situacin ideal. Por esto, dicha
evaluacin se apoya en criterios o rasgos caractersticos que definen a ese estndar
(datum) como el ideal cul de las alternativas o posibles soluciones ms

viables.
4. DESARROLLA EL DIAGRAMA QUE MS SE AJUSTE A LA PROBLEMTICA
PLANTEADA.
Son varias las posibles soluciones asi que solo desarrollare una y se presenta
solo una.
Asunto a analizar : Reducir quejas de los clientes en los pedidos de servicio a domicilio

Pros (Plus +)

Contras (Minus -)

Intereses (Interesting, I). Otros

aspectos relevantes.

Agilizar los tiempos de

entrega de los pedidos de
los clientes

Molestia por parte delos

clientes por el tiempo de
espera de su pedido

Aumento de los riesgos por

accidentes o trabajo bajo
presion

Aportacin Inicial al Caso

Conocer la capacidad
actual de entrega

Molestia por parte de los

Conocer el estado actual del
clientes durante el desarrollo
sistema de entrega
del estudio

Determinar posibles
factores (internos o
externos) que esten
afectando las entregas

El costo de llevar a cabo este

estudio y molestias por parte
de empleados

Sitematizar el call center

Costos de implementacion

Aplicacin de gestion del

cambio

Dotar con tecnologia a los

repartidores

Costos de implementacion y
de gestion del cambio por
parte de la flotilla de
empleados

Capacitacion continua e
implementar departamento
de ti

5. APOYARAS A QUE SE SIGUIERA CON LA ACTIVIDAD DE REPARTO?

Si, ya que los ingresos en ventas por concepto de reparto, corresponden a
ms del 50 % de sus ingresos netos.
6. SIN EMPLEAR NINGN MODELO DE TOMA DE DECISIONES, CUL CONSIDERAS
QUE ES EL PROBLEMA Y SU POSIBLE SOLUCIN?
Ajustes y re organizacin en cuestin de repartidores de planta y por
honorarios.
Re ubicacin, re organizacin o bien en su defecto apertura de sucursales.
Aumentar el grado de sistematizacin de su sistema de pedidos y llevarlo al
nivel de call center.
Evaluar el grado de eficiencia de la cocina y ver si no es la cocina la del
problema ms que los repartidores
Son puntos que para la magnitud del negocio son sin duda ajustes que no
conllevaran mucho dinero y solo algo de esfuerzo.
7. SI T FUERAS EL DUEO DEL CHINITO VELOZ, TENIENDO EN CUENTA QUE TIENES
SLO UNA SEMANA PARA DECIDIR EL RUMBO DEL NEGOCIO, QU
HERRAMIENTA UTILIZARAS PARA LA TOMA DE DECISIONES? JUSTIFICA TU
RESPUESTA.
De entrada, utilizara el anlisis PMI (Plus, Minus, Interesting). Este tipo de
anlisis es una matriz de datos que ayuda a estructurar los pros y contras, y
los intereses particulares (o implicaciones) para considerar en el momento de
tomar una decisin, llevar a cabo un proyecto o una idea.
El objetivo de este mtodo consiste en pensar en primer lugar en los aspectos
positivos (plus), luego en los negativos (minus) y finalmente en los
interesantes (interesting).
Este tipo de anlisis sera el mejor ya que las posibles propuestas de solucin
al caso son varias tendremos que elegir la mejor en base a una matriz
cuantitativa que nos muestre los pros y contras de cada una de ellas.

Aportacin Inicial al Caso

Despus de elegida la mejor alternativa de solucin aplicara la matriz de Pugh

como una herramienta que permita evaluar en comparacin con una estndar (que
se define como datum) que representa la situacin ideal. Por esto, dicha
evaluacin se apoya en criterios o rasgos caractersticos que definen a ese estndar
(datum) como el ideal cul de las alternativas o posibles soluciones ms

viables.