OBTENCIN DE LA

MEMBRESA CDIGO DE
BARRAS PARA EL
PRODUCTO CAF DE
HUIMANGUILLO.

Huimanguillo, Tabasco. 2016

INSTITUTO TECNOLGICO DE
HUIMANGUILLO
Donde mora el saber, mora la patria

OBTENCIN DE LA MEMBRESA
CDIGO DE BARRAS PARA EL
PRODUCTO
CAF DE HUIMANGUILLO

Ingeniera en Logstica
VII-A
Asignatura:
Docente:

Gestin de Proyectos.

Lic. Marcela Zamora Santiago.

Alumnos:
Manuel Arturo Martnez Lpez.
Luis Angel Vera Alejandro.

Ciclo Escolar Agosto - Diciembre 2016

Descripcin del Problema.
La sociedad Caf de Huimanguillo S.C. DE R.L. DE C.V., tiene ms de quince
aos de procesar caf de buena calidad en el municipio de Huimanguillo Tabasco,
su planta de produccin se encuentra ubicada en prolongacin Toms Garrido
Canabal S/N, Colonia Pueblo Nuevo, se detecta que la empresa carece de dos
elementos primordiales para la distincin de su producto (caf
mercado regional y nacional,

molido) en el

tanto la etiqueta como el cdigo de barras son

elementos necesarios para vender el producto en estos mercados.

El cdigo de barras es una imagen que identifica a un producto de manera
estandarizada y nica en todo el mundo; debido a que carece de este elemento en
la etiqueta, denota poca credibilidad, profesionalismo y seguridad en el producto,
ya que estos son los requisitos que se deben cumplir para que pueda estar en las
tiendas y supermercados en los segmentos anteriormente mencionados.
Actualmente la empresa est limitada a solo vender en los mercados locales ya
establecidos, como tiendas al menudeo e informales, que estos a su vez merman
la capacidad de expandir el mercado, debido a bajos ingresos.
La implementacin del Cdigo de Barras tambin ayuda a mantener niveles
ptimos de stock y reducir los altos costos financieros que ocasionan las
cantidades excesivas de productos; minimiza la prdida de ventas por informacin
errnea de stock, optimiza la rotacin de mercadera entre sucursales, reduce el
riesgo de robos/prdidas de mercadera y permite efectuar inventarios selectivos.

Objetivo General.
Implementar el cdigo de barras en la etiqueta del producto caf molido que
produce la empresa Caf de Huimanguillo S.C. DE R.L. DE C.V.

Objetivos Especficos.

Gestionar los trmites necesarios para la adquisicin de la membresa cdigo

de barras para el producto caf molido ante la alianza SDET Tabasco GS1
Mxico.

Implementar el cdigo de barras para el producto caf molido que produce la

empresa Caf de Huimanguillo S.C. DE R.L. DE C.V.

Redisear la etiqueta del producto caf molido para imprimir en ella el cdigo
de barras.

Metas.

Disminuir las prdidas por mermas, extravos o falta de precisin en la

ubicacin del producto en el almacn.

Propiciar la iniciativa para colocar el producto caf molido para su venta en

tiendas de autoservicio a nivel regional y nacional.

Proponer la implementacin de un inventario sistematizado, para el control de

las diferentes presentaciones del producto caf molido, en la planta de
produccin, almacn y puntos de venta.

Alcances.
Gestionar cada uno de los trmites necesarios para la adquisicin de la
membresa cdigo de barras para el producto caf molido en un plazo
mximo de 2 meses.
Poner en marcha el etiquetado del cdigo de barras del producto caf
molido en un mes.
Mejorar la calidad de la presentacin del producto caf de Huimanguillo
para la implementacin del cdigo de barras en el plazo de dos meses.

Limitaciones.

Poco capital para invertir.

Falta de inters y poca visin por parte de los asociados.
El mercado es muy competitivo.

Riesgos.
Despus del rediseo de la etiqueta para implementar el cdigo de barras en el
producto (caf molido), los clientes reaccionen de la siguiente manera:

El cliente no diferenci el producto entre uno y otro (competencia).

Que sea rechazado por los consumidores potenciales.
Que no sea del todo exitoso el producto de lo esperado (en el peor de los
casos).

Suposiciones.

Que el apoderado legal al final no quiera invertir.

Que la solicitud de la membresa del cdigo de barras no se concluya en el
plazo establecido, por lo que se prolongara el plazo de entrega.
Que la documentacin requerida por GS1 Mxico no est completa,
deberemos tomar un tiempo para revisar cada uno de los documentos y
ponerlos en orden.

Recursos Preliminares.
Recursos
Membresa - Cdigo de Barras
Papelera (Copias).
Viticos (Transporte y gastos
personales).
Otros tramites
Rediseo de etiqueta
Gasto de operacin
Supervisor
Impresiones
Imprevistos

Total

Costo
$2,200.00
$150.00
$1,500.00
$1000.00
$1,000.00
$6,000.00
$1,500.00
$650.00
$1,000.00
$15,000.00

Imagen actual del envase y etiqueta del producto caf de Huimanguillo.

(Frente comercial)

(Reverso comercial)

3.1 Definicin de actividades

3.1.1 Nombre y codificacin
3.1.2 Estimacin de tiempos y costos
Para implementar el cdigo de barras en la etiqueta del producto caf molido que
produce la empresa Caf de Huimanguillo S.C. DE R.L. DE C.V. se tienen que
contemplar las siguientes actividades:
Codificacin
Gestionar

Nombre
el
trmite

Tiempo

Costo

3 meses

$15,000.00

1
semana

$2,200.00

2 das

$25.00

de

adquisicin de la membresa
cdigo

de

barras

para

el

producto caf molido ante la

alianza SDET Tabasco GS1
Mxico, en la direccin: Piso 2,
Av. Paseo Tabasco 1504, CP.
86035

en

la

ciudad

de

Villahermosa, Tabasco.
1a.-

Membresa M0 (por cinco aos).

Es

muy

sencillo

tener

un

Cdigo de Barras para tus

2b.-

productos,

slo

debes

presentar estos documentos y

2.1b.-

realizar los siguientes pasos:

Llenar Solicitud de Membresa
en

lnea.

Descrgala

entrgala

firmada

por

la

persona

fsica

el

representante

legal.

NOTA:

Recuerda que los pagos por

las

Membresas

empresas

para

entre

las

clasificaciones M2 a M6 slo
cubren 1 ao.
Copia de la cartula, acuse de
aceptacin
2.2b.-

apartado

de

ingresos netos de la ltima

declaracin

anual

2 das

25.00

1 Da

$25.00

2 Das

$75.00

ante

Hacienda.
Copia de Poderes Legales del
2.3b.-

representante para Actos de

Administracin

(slo

personas morales).
Copia de Cdula

para
Fiscal

(R.F.C.) actualizada o Cdula

de Identificacin Fiscal (con
Domicilio Fiscal actual). *Si la
2.4b.-

empresa ha realizado alguna

Actualizacin de Obligaciones,
deber presentar copia del
documento, el Acuse y la Gua

2.5b.-

En todo
proyecto
En todo
proyecto
En todo
proyecto

3c.-

de Obligaciones Fiscales.
Viticos (Salida a la Cd. De
3
Villahermosa a las oficinas de la
Semanas
SDET).
el Gastos de Operacin.
1
Semana
el Supervisin
2
semanas
el Otros Tramites
Redisear

la

etiqueta

producto

caf

molido

del
para

imprimir en ella el cdigo de

barras.

$1,500.00
$6,000.00
1,500.00
1,000.00

Contratar los servicios de un

3.1c.-

diseador grfico para dicho

trabajo.
El diseador

3.2c.-

mostrar

grfico

bocetos

3
semanas

$1,000.00

nos

de

la

2 Das

etiqueta.
Elegir y aceptar el rediseo
3.2.1c.-

adecuado para el cdigo de

2 Das

$50.00

3 Das

$50.00

2
semanas

$550.00

barras al reverso del envase.

Imprimir la etiqueta con su
3.3c.-

respectivo cdigo de barras

(una muestra de 10 piezas).
Iniciar el tiraje de Cdigos de
barra para todos los productos

3.4c.-

de

la

empresa

Caf

de

Huimanguillo S.C. de R.L. de

En todo
proyecto

C.V.
el Imprevistos

$1,000.00

3.2 Organigrama de actividades

MES 1

Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
1a.2b.2.1b.2.2b.2.3b.2.4b.2.5b.3c
3.1c

x x x x x x x
x x
x x
x
x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x
MES 2
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7

3.1c.3.2c.3.2.1c.3.3c.3.4c.-

x x x x x x x x x x x x x x
x x
x x
x x x
x x x x x x x

MES 3
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
3.4c.-

x x x x x x x

3.2.1 Estructura de descomposicin del trabajo (WBS)

PROYECTO

1a.

3c

2b.

2.1b

2.2b

2.3b
2.5b

3.4c

3.3c

3.2c

3.1c

2.4b

3.2.1c

3.3 Matriz de secuenciacin de actividades

1a.

F.C

2.1b

F.C

2.2b

C.C.

2.3b

C.C.

2.4b

C.C.
2.5b

F.C.

3.1c

F.C.

3.2c

F.C.

3.2.1c

F.C.

3.3c

F.C.

3.4c

3.4 Red del proyecto

INICIO

FINAL

1a.-

2b.-

3c.-

2.1b.-

3.1c.-

2.2b.-

3.2c.-

2.3b.-

3.3c.-

2.4b.-

3.4c.-

2.5b.-

3.5 Ruta crtica

3.5.1 Mtodo de la ruta crtica CPM
3.5.2 Tcnica de Revisin y Evaluacin de Proyectos PERT
3.5.1 Mtodo de la ruta crtica CPM

3.2.1c.-

Codificacin

Nombre

1a.-

Membresa M0 (por cinco aos).

Es

muy

Precedencia
s

sencillo

tener

Duracin
(Das)
7 das

un

Cdigo de Barras para tus

2b.-

productos,

slo

debes

1a.-

1 Da

2b.-

2 das

2b.-

2 das

para

2b.-

1 Da

Fiscal

2b.-

2 Das

presentar estos documentos y

realizar los siguientes pasos:
Llenar Solicitud de Membresa
en

lnea.

Descrgala

entrgala

firmada

por

la

persona

fsica

el

representante
2.1b.-

legal.

NOTA:

Recuerda que los pagos por

las

Membresas

empresas

para

entre

las

clasificaciones M2 a M6 slo
cubren 1 ao.
Copia de la cartula, acuse de
aceptacin
2.2b.-

apartado

de

ingresos netos de la ltima

declaracin

anual

ante

Hacienda.

Copia de Poderes Legales del

2.3b.-

representante para Actos de

Administracin

(slo

personas morales).
2.4b.-

Copia

de

Cdula

(R.F.C.) actualizada o Cdula

de Identificacin Fiscal (con
Domicilio Fiscal actual). *Si la
empresa ha realizado alguna
Actualizacin de Obligaciones,
deber presentar copia del
documento, el Acuse y la Gua
de Obligaciones Fiscales.

2.5b.-

3c.-

Viticos (Salida a la Cd. De

Villahermosa a las oficinas de la
SDET).
Redisear

la

etiqueta

producto

caf

molido

2b.-

21 Das

2.4b.-

18 Das

3c.-

3 Das

3c.-

2 Das

3.2c.-

2 Das

3.2.1c.-

3 Das

del
para

imprimir en ella el cdigo de

barras.
Contratar los servicios de un

3.1c.-

diseador grfico para dicho

trabajo.

El

diseador

mostrar
3.2c.-

grfico

bocetos

de

nos
la

etiqueta.
Elegir y aceptar el rediseo

3.2.1c.-

3.3c.-

adecuado para el cdigo de

barras al reverso del envase.
Imprimir la etiqueta con su

respectivo cdigo de barras

(una muestra de 10 piezas).
Iniciar el tiraje de Cdigos de
barra para todos los productos
3.4c.-

de

la

empresa

Caf

de

Huimanguillo S.C. de R.L. de

3.3c.-

14 Das

2b.-, 3c.-,
3.2.1c.-

0 Das

C.V.
4d.-

Entrega del proyecto

3.5.1 Construccin de la red CPM

3.5.2 Tcnica de Revisin y Evaluacin de Proyectos PERT

Codificacin

Nombre

Preceden
cias

1a.-

Membresa M0 (por cinco

aos).

T.
Optimista.

T.
Normal.

T.
Pesimis
ta.

T.
Espera
do.

2 Das

1 Da

3 Das

2 Das

3 Das

2 Das

7 das

Es muy sencillo tener un

Cdigo de Barras para
tus
2b.-

productos,

slo

presentar

estos

debes

documentos

1a.-

realizar

1 Da

1 Da

los siguientes pasos:

Llenar

Solicitud

Membresa

en

de
lnea.

Descrgala y entrgala
firmada por la persona
fsica o el representante
2.1b.-

legal. NOTA: Recuerda

que los pagos por las
Membresas
empresas

2b.1 Da

para
entre

2 das

las

clasificaciones M2 a M6
slo cubren 1 ao.
Copia de la cartula,
acuse de aceptacin y
apartado
2.2b.-

netos

de

de

ingresos
la

ltima

declaracin anual ante

Hacienda.

2b.-

1 Da

2 das

Copia

de

Poderes

Legales
2.3b.-

del

representante

para

2b.-

1 Da

1 Da

2 Das

1 Da

Actos de Administracin
(slo

para

personas

morales).
Copia de Cdula Fiscal
(R.F.C.) actualizada o
Cdula de Identificacin
Fiscal

(con

Domicilio

Fiscal actual). *Si la

empresa ha realizado
2.4b.-

alguna Actualizacin de
Obligaciones,
presentar

2b.-

deber

copia

1 Da

2 Das

3 Das

2 Das

27 Das

21 Das

4 Das

3 Das

del

documento, el Acuse y
la Gua de Obligaciones
Fiscales.

2.5b.-

Viticos (Salida a la Cd. De

Villahermosa a las oficinas
de la SDET).

2b.-

15 Das

21 Das

Redisear la etiqueta del

producto
3c.-

caf

molido

para imprimir en ella el

2.4b.-

18 Das

cdigo de barras.
3.1c.-

Contratar los servicios

3c.-

3 Das

de un diseador grfico
para dicho trabajo.

2 Das

El diseador grfico nos

mostrar bocetos de la
3.2c.-

3c.-

etiqueta.
Elegir

aceptar

rediseo
3.2.1c.-

para

el

1 Da

2 Das

3 Das

2 Das

3 Das

2 Das

4 Das

3 Das

16 Das

14 Das

el

adecuado
cdigo

de

barras al reverso del

3.2c.-

2 Das

2 Das

envase.
Imprimir la etiqueta con
su respectivo cdigo de
3.3c.-

barras (una muestra de

3.2.1c.-

2 Das

3 Das

10 piezas).
Iniciar

el

tiraje

de

Cdigos de barra para

11 Das

todos los productos de

3.4c.-

la

empresa

Caf

de

Huimanguillo

S.C.

de

3.3c.-

14 Das

2b.-, 3c.-,
3.2.1c.-

0 Das

R.L. de C.V.
4d.-

Entrega del proyecto

3.6.1 Programacin de reduccin

Codificaci
n

Precede
ncias

T.
Normal
.

C.
Normal

T.
Crash

C.
Crash

Costo/
tiempo

1a.2b.-

7 das
1a.-

$2200

1 Da

4 das

$3700

500

1 Da

2.1b.-

2b.-

2 das

$25

1 Da

$50

25

2.2b.-

2b.-

2 das

$25

1 Da

$50

25

2.3b.-

2b.-

1 Da

$25

1 Da

$25

25

2.4b.-

2b.-

2 Das

$75

1 Da

$125

50

2.5b.-

2b.-

21 Das

15 Das

$2000

83.33

$1200

200

3c.-

3.1c.3.2c.-

2.4b.-

3c.3c.-

$1500

18 Das

3 Das

18 Das

$1000

2 Das
1 Da

2 Das

3.2.1c.-

3.2c.-

2 Das

$50

2 Das

$50

50

3.3c.-

3.2.1c.-

3 Das

$50

2 Das

$75

25

3.4c.-

3.3c.2b.-,
3c.-,
3.2.1c.-

14 Das $550

11 Das

$750

66.66

4d.-

0 Das