Revista Segurança Química Industrial

Revista
de
Qumica Industrial
Ano 79 N 732 3 trimestre de 2011

ISSN: 0370694X
A
C
I
UM
Q
A
AN
R
U
SEG
Segurana em pauta no
Ano Internacional da Qumica
IA
C
E
Doping: Desafio da Qumica

Falando um pouco mais
sobre agroqumicos
D
E
P
S
E
Q
B
ASSOCIAO BRASILEIRA DE QUMICA
CBQ
IMPEQUI
Simpsio Brasileiro
de Educao Qumica
ENTE UI
Encontro Nacional
de Tecnologia Qumica
Congresso Brasileiro de Qumica
B OCOM
Simpsio Nacional
de Biocombustveis
Informaes:
www.abq.org.br
Editorial
Caros Leitores
Dentro do esprito que norteia a RQI ao longo deste Ano Internacional
da Qumica, o ponto central deste nmero aborda com bastante nfase a
Segurana Qumica. Em todo o trabalho com produtos qumicos, os cuidados
com a sade e a higiene ocupacional e com o meio ambiente devem estar
presentes. Esse contexto se insere perfeitamente no tema do 51 Congresso
Brasileiro de Qumica (CBQ), Meio Ambiente e Energia. A cidade de So
Lus, capital do Estado do Maranho, ser palco de um evento onde, de 9 a 13
de outubro, uma vasta e cosmopolita programao colocar tudo o que est
acontecendo em relao ao seu tema ao alcance de todos os participantes.
A matria de capa refora sobremodo a importncia da Segurana
Qumica em ambientes laboratoriais e industriais, reas de risco, para que o
nosso bem mais precioso a sade e o meio ambiente no sofram danos.
Essa cultura da segurana deve, na verdade, estar presente desde o primeiro
dia de aula de um curso de nvel tcnico ou superior da rea qumica. A
prpria ABQ, consciente disso, lanou em um workshop realizado no Rio de
Janeiro em julho passado uma publicao, Caderno de Gesto da Segurana
Qumica em Laboratrios, assunto tambm abordado neste nmero da RQI
na matria intitulada Segurana na Pauta do Ano Internacional da Qumica.
Este nmero tambm contm diversas matrias de significativo
interesse para a comunidade qumica, focando o agronegcio (assunto tema
do no 728 da RQI e do 50 CBQ), a cincia do antidoping e as ltimas
novidades em ressonncia magntica nuclear. O artigo tcnico nos mostra
como se analisa e classifica a erva-mate, produto muito apreciado em nosso
pas.
Neste momento, dirijo a palavra a voc, caro leitor, prestes a usufruir
do contedo de mais um nmero da RQI. Quando recebi o convite da ABQ
para ser o editor efetivo desta revista, que um patrimnio da qumica
nacional (ela completar 80 anos em 2012), eu o aceitei sabendo,
entretanto, que a misso de um editor, bem como de toda a equipe, s se
realizar plenamente na medida em que o pblico-alvo participa
concretamente da revista. Uma maneira muito efetiva a contribuio com
artigos tcnicos, cujas normas sofreram diversas alteraes; elas esto
publicadas ao final deste nmero. Essencial, no entanto, que se divulgue e
dissemine o contedo da RQI, fazendo com que ela cumpra plenamente sua
misso em meio a um sculo to repleto de desafios globais que se
apresentam frente da humanidade.
Saudaes e, claro, uma boa leitura!
Jlio Carlos Afonso
Editor
EXPEDIENTE
Associao Brasileira de Qumica
Utilidade Pblica Federal:
Decreto n 33.254 de 8/7/1953
Av. Presidente Vargas, 633 sala 2208
20071-004 Rio de Janeiro RJ
Tel/fax: 21 2224-4480
e-mail: rqi@abq.org.br
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ISSN: 0370-694X
Revista de Qumica Industrial

Ano 79 N 732 3 trimestre de 2011
Sumrio
RQI Revista de Qumica Industrial

uma publicao da ABQ
Editorial.
Fundador
Sumrio.
Acontecendo: Congresso de
Qumica.
Capa: Segurana Qumica: o que

voc precisa saber.
12
Acontecendo: Doping: Desafio da

Qumica.
14
Acontecendo: Falando um pouco

mais sobre agroqumicos.
18
Acontecendo: Segurana em pauta

no Ano Internacional da Qumica.
19
Artigo Tcnico: Classificao de

amostras de erva-mate de acordo
com o seu envelhecimento por
microextrao em fase slida
(MEFS).
24
Acontecendo: RMN em foco.
26
Acontecendo: ABQ realiza 9

SIMPEQUI.
28
Agenda.
Jayme da Nbrega Santa Rosa
Editor
Julio Carlos Afonso
e-mail: editordarqi@abq.org.br
Conselho Editorial
Airton Marques da Silva
Alvaro Chrispino
David Tabak
Magda Beretta
Newton Mario Battastini
Peter Rudolf Seidl
Silvana Carvalho de Souza Calado
Coordenador
Celso Augusto C. Fernandes
Criao da logomarca,
arte e diagramao
Adriana dos Santos Lopes
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permitida a reproduo dos artigos e
reportagens, desde que citada a fonte.
Os textos assinados so de responsabilidade
de seus autores.
Normas para envio de artigos: ver na pgina 28.
Foto capa: Florinda Cersosimo.
Acontecendo
Congresso de Qumica
H 13 anos a comunidade Qumica no se reunia no Maranho
Em setembro de 1998 ocorreu pela primeira e
O que ouvir no CBQ
nica vez um Congresso Brasileiro de Qumica em

So Lus. Naquela ocasio, a cidade no tinha um
Com a Programao destacando o tema
Centro de Convenes e o evento foi realizado no
central Meio Ambiente e Energia, o 51 Congresso
prprio campus da Universidade Federal do
Brasileiro de Qumica leva a So Lus trs
Maranho. A cidade contava ento com um pequeno
palestrantes internacionais.
parque hoteleiro, mas j maravilhava seus visitantes
Prof. Dr. Jean
Louis Marty da Universit de
com a arquitetura de seu casario e os azulejos
Perpignan (Frana), que falar sobre
conhecidos mundialmente, herana do perodo da
biossensores para deteco de contaminantes
colonizao francesa e holandesa que se iniciou
emergentes;
com a construo do Forte So Lus (que deu nome
Prof. Dr. Adlio
Alcino Sampaio Castro
cidade). Suas praias j eram bastante apreciadas e
Machado da Universidade do Porto (Portugal),
os Lenis Maranhenses comeavam a aparecer
que falar sobre mudanas de paradigmas para
com muito mais destaque nas propagandas
suporte do desenvolvimento sustentvel pela
tursticas nacionais.
qumica verde;
Retornando quelas terras, o CBQ deste ano
Prof. Dr. Nenad Markovic do Argonne National
de 2011 ser realizado de 9 a 13 de outubro no
Laboratory (EUA), que falar sobre
espaoso e agradvel Centro de Convenes Pedro
eletrocatalise: aprender com o passado para
Neiva de Santana, construdo pelo Estado e em
preparar o futuro.
condies de abrigar um grande evento.
Nas palestras nacionais, os participantes
Tantos anos depois o trade turstico da cidade
tero oportunidade de ouvir sobre o aproveitamento
evoluiu muito e oferece aos seus visitantes timas
de subprodutos da indstria sucro-alcooleira, com
opes de hospedagem e restaurantes, desde
Douglas Wagner Franco, da UFSCar que far a
valores bastante acessveis em suas inmeras
palestra de abertura; sobre a contribuio dos
pousadas at apartamentos luxuosos em hotis
qumicos sustentabilidade de processos industriais
novos e de alta categoria.
com Peter Rudolf Seidl, da UFRJ; sobre petrleo e
Os passeios aos Lenis continuam sendo
energia com o Eduardo Falabella de Sousa-
uma alternativa excelente, mas se somaram a eles
Aguiar, do Centro de Pesquisas da Petrobrs; sobre
outras opes igualmente interessantes. O arroz de
Educao Qumica: o profissional e o laboratrio
cux e o Guaran Jesus permanecem os mesmos,
com Alvaro Chrispino, do CEFET-RJ; sobre
mas as apresentaes dos bois (Bumba-meu-boi)
desreguladores endcrinos: comportamento no
so cada vez mais em grande estilo, uma bela festa
ambiente e mtodos de anlise com Gilvanda Silva
da tradio maranhense.
Nunes, da UFMA; sobre o ensino de qumica para
RQI - 3 trimestre 2011
Foto: Secretaria de Turismo do Maranho
Entrada do Centro de Convenes

Governador Pedro Neiva de Santana
alunos com deficincia visual com Gerson de Souza
O que fazer no CBQ
Ml, da UnB; sobre agroqumicos: benefcios e

malefcios para a humanidade com Irene Batista de
Os participantes do congresso tero sete
Alleluia, do Instituto Nacional de Tecnologia; e
sees de psteres com a apresentao dos 712
fechando, uma abordagem toda especial neste Ano
trabalhos aceitos e ainda seis sees de
Internacional da Qumica, com Maria Celia Pires
Comunicaes Orais onde 36 trabalhos
Costa, da UFMA, que mostrar a Qumica do
selecionados sero apresentados.
Maranho por um mundo melhor.
Podero optar por participar de 12 cursos
Como se pode comprovar um rol de assuntos
com 6 ou 12 horas de durao. Os temas so
importantes sendo abordados por expoentes da
diversos como reciclagem de plsticos, anlise de
Qumica de nosso pas, todos professores, doutores.
combustveis, uso de vdeos na formao do
Completando a Programao Cientfica a ser
professor, biossensores, Qumica Forense, gesto
oferecida aos congressistas foram montadas quatro
da qualidade, anlise trmica, tratamento de
mesas redondas abordando os temas: O ensino de
efluentes, Qumica das tintas, aterros sanitrios,
qumica e o meio ambiente; Energias limpas;
guas e lixo tecnolgico. Seus ministrantes so de
Atuao dos profissionais da Qumica; Qumica e
instituies de ensino como UFF, UFMA, UFRGS,
meio ambiente: parceiros inseparveis?
IFRJ Campus Nilpolis e Maracan, UFG, UFPE, do
Para apresentao dos temas mais uma

gama de oradores especiais: Abel de Oliveira,
CENPES-Petrobrs e da Secretaria de Limpeza

Urbana de Belo Horizonte.
Diretor da Dow Brasil; Jesus Miguel Tajra Adad,
Ocorrero ainda os eventos paralelos de
Presidente do Conselho Federal de Qumica;
Iniciao Cientifica, Maratona de Qumica e Feira de
Marcelo Ks da Silveira Campos, Diretor de da
Projetos. Um pequeno showroom de servios e
ABIQUIM; Fernando Hallwass, Diretor do DEQ da
produtos completa as alternativas de visitao com
UFPE; Newton Mario Battastini, Diretor do
direito ao lanamento de alguns livros com momento
Sindicato das Indstrias Qumicas do RS; Jorge
de autgrafo de seus autores..
Reis Fleming, Presidente do CRQ-RJ; Elson
Assim, de domingo at quinta-feira daquela
Longo da Silva, Professor da UFSCar; Sergio
semana de outubro o endereo de encontro de
Oliveira, Professor da UFABC; Airton Marques da
grande parte dos Qumicos deste pas ser a
Silva, Professor da UEC, dentre outros.
magnfica So Lus do Maranho.
Capa
egurana
umica
O que voc precisa saber

Julio Carlos Afonso
Editor
Seja na indstria ou em um laboratrio, os profissionais da rea de qumica e mesmo

de outros campos do conhecimento manipulam um sem-nmero de substncias qumicas,
muitas das quais bastante perigosas sade e ao meio ambiente. Face a essa caracterstica
inerente qumica, um laboratrio e um ambiente industrial so locais de risco.
Pelo mesmo motivo, o assunto Segurana
Qumica se reveste de capital importncia na
formao dos profissionais que lidam com
substncias qumicas, e tambm se insere
plenamente no esprito do tema central do 51
Congresso Brasileiro de Qumica (Meio Ambiente e
Energia).
Sendo um assunto to importante para todos
os profissionais, justificando assim a escolha como
matria de capa desta edio, convidamos Geraldo
Andr Thurler Fontoura, Qumico Industrial formado
pelo Instituto de Qumica da Universidade Federal
Fluminense (IQ/UFF) e Mestre e Doutor em
Engenharia de Produo pela Coordenao dos
Programas de Ps-Graduao em Engenharia da
Universidade Federal do Rio de Janeiro
(COPPE/UFRJ). Atualmente, ele Gerente de Meio
Ambiente da Bayer S.A. (Parque Industrial de
Belford Roxo) e Professor Adjunto do IQ/UFF.
Geraldo Andr Fontoura
membro da Comisso de Estudos de Informaes sobre Segurana, Sade e

Meio Ambiente do Comit Brasileiro de Qumica (CB10) da ABNT (Associao Brasileira de
Normas Tcnicas), alm de participar da Comisso Tcnica do Atuao Responsvel da
ABIQUIM (Associao Brasileira da Indstria Qumica) e da Comisso de Meio Ambiente
do SIQUIRJ (Sindicato das Indstrias Qumicas do Rio de Janeiro).
Ele dar aos leitores da RQI preciosas informaes a respeito da Segurana
Qumica, que devem pautar toda a nossa atividade profissional no laboratrio ou na
indstria.
RQI - O que se entende por Segurana Qumica?
geral, o trabalhador envolvido no transporte e os
Fontoura - Segundo a OPAS (Organizao Pan-
profissionais que atendem a emergncias com
Americana de Sade), Segurana Qumica a
produtos qumicos. O sistema, criado pelas Naes
preveno dos efeitos adversos, para o ser humano
Unidas, baseou-se em quatro pilares importantes
e o meio ambiente, decorrentes da produo,
existentes que foram: as Recomendaes da ONU
armazenagem, transporte, manuseio, uso e
para o transporte de produtos perigosos e os
descarte de produtos qumicos.
requisitos ento estabelecidos na Unio Europia,

Estados Unidos e Canad.
RQI - Qual a relao entre a Segurana Qumica e
Com o GHS pretende-se corrigir o fato
o GHS (Globally Harmonized System of
observado hoje de existirem pases sem critrios
Classification and Labelling of Chemicals) ou
especificados para classificao de perigos e a
Sistema Globalmente Harmonizado para
possibilidade de um mesmo produto qumico ser
Classificao e Rotulagem de Produtos
classificado de modo diferente de um pas para
Qumicos?
outro. O desafio de implementar um sistema como

este grandioso, pois se pretendeu manter os
padres de segurana qumica j em vigor em
diversos pases, homogeneizar os conceitos e
garantir a sua compreenso por todos. O resultado
prtico da implementao do GHS o uso seguro de
produtos qumicos. Para tanto, o sistema prev a
classificao dos perigos com base em critrios prestabelecidos e aceitos internacionalmente e um
Fontoura - O GHS uma iniciativa mundial muito
sistema de comunicao de risco baseado no rtulo
importante para a Segurana Qumica e espera-se
e na FISPQ. Estes elementos possibilitam s
que seja um marco para a reduo do nmero de
empresas e organizaes a implementao de um
acidentes com produtos qumicos. O GHS
sistema de gerenciamento de risco. Com isso,
considerado uma abordagem lgica e abrangente
conhecendo-se os perigos inerentes aos produtos
para a definio dos perigos dos produtos qumicos,
q u micos ma n usea d os torn a-se po ssvel
bem como sua classificao e comunicao de
estabelecer condies para seu uso seguro,
perigo por meio da FISPQ Ficha de Informao de
reduzindo-se o risco de acidentes que afetem a
Segurana de Produto Qumico e da rotulagem. O
sade das pessoas, a segurana e o meio ambiente.
GHS aplicvel maioria dos produtos qumicos
Podemos considerar que a demanda pelo
perigosos e tem, dentre seus objetivos, garantir a
GHS surgiu durante a RIO 92 no captulo 19 da
proteo da sade humana e do meio ambiente
Agenda 21 que previa a harmonizao da
estabelecer um sistema internacional para
classificao e da rotulagem de produtos qumicos.
comunicao de perigos, prover um modelo
Alm disso, a Conveno 170 da Organizao
reconhecido para pases sem sistema (que era o
Internacional do Trabalho, ratificada pelo Brasil em
caso do Brasil), reduzir a necessidade de testes com
1988 pelo Decreto 2657, j previa a existncia de um
animais e facilitar o comrcio internacional.
critrio de classificao de perigo, bem como um
A elaborao do GHS teve como foco quatro
padro de rotulagem e de ficha de dados de
pblicos-alvo distintos, com suas necessidades
segurana (que era o termo usado para a FISPQ na
especficas: o consumidor final, o trabalhador em
poca).
RQI - Face constatao de que o Brasil ainda

apresenta um elevado ndice de acidentes de
trabalho com substncias qumicas, que
grandes avanos podem ser citados quanto
realidade brasileira?
Fontoura - Nos ltimos anos, podemos considerar
que houve um significativo avano na padronizao
de critrios para a classificao, a rotulagem e o
fornecimento de informaes sobre os perigos
associados a produtos qumicos por meio da FISPQ
Ficha de Informao de Segurana de Produtos
Qumicos. E esta padronizao foi feita de forma
totalmente alinhada com a implementao mundial
do GHS. Sem dvida este apenas mais um passo
na preveno de acidentes com produtos qumicos,
mas um passo muito importante. Antes desta
semente da Segurana Qumica j seja plantada nos
padronizao, que ocorreu com a publicao em
futuros profissionais da Qumica e de cursos afins.
2009 de normas especficas da ABNT Associao
fundamental que os currculos destes cursos
Brasileira de Normas Tcnicas, o Brasil, ao contrrio
incluam a disciplina de Segurana Qumica que deve
de diversos outros pases, no dispunha de critrios
ter um carter informativo (para ensinar os novos
para a classificao de produto, alm daquela que
conceitos que esto sendo implementados em todo
especfica para o transporte. Alm disso, faltava
o mundo em relao a este assunto), mas,
tambm a definio mais precisa de requisitos
principalmente, um carter formativo, para
mnimos que devem constar dos rtulos de produtos
desenvolvimento de uma cultura de que a
qumicos, que so to importantes por se tratar,
Segurana deve estar sempre em primeiro lugar
muitas vezes, da nica fonte de informao
durante todas as atividades e que, em nenhuma
disponvel aos seus usurios.
hiptese, se pode descumprir as recomendaes
Com a divulgao e a implementao destas
quanto ao correto manuseio dos produtos qumicos.
normas e a consequente construo de uma cultura
Neste sentido, muito importante tambm a
mais robusta de segurana qumica, em mdio
capacitao dos professores em relao a este
prazo, espera-se que haja uma reduo no nmero
assunto, para que eles tambm valorizem a
de acidentes com produtos qumicos, que, muitas
segurana nas aulas experimentais e nos trabalhos
vezes, ocorrem por falta de conhecimento sobre as
de pesquisa bsica e aplicada. Cada vez mais a
suas caractersticas, os seus perigos, os cuidados
segurana deve nortear os trabalhos acadmicos e
no seu manuseio e como proceder no caso de
constituir pano de fundo de todas as atividades
acidentes.
experimentais.
RQI - Como fazer para que a Segurana Qumica
RQI - Um dos instrumentos mais importantes
esteja presente desde o primeiro momento de um
para balizar um trabalho com substncias
curso universitrio ou de nvel tcnico?
qumicas a Ficha de Segurana de Produtos
Fontoura - Sem dvida o papel dos cursos tcnicos
Qumicos (FISPQs), tema da Norma Brasileira
e de nvel superior fundamental para que a
NBR 14725-4 da ABNT.
Ela foi
revisada
7
recentemente e tornou-se obrigatria para
vez que as fichas elaboradas de acordo com a norma
substncias puras no incio de 2011. Que
anterior, que se baseava exclusivamente na norma
aspectos devem ser destacados na verso
ISO 11.014, continuam vlidas, desde que no haja
atualmente em vigor?
alterao no seu contedo.

Por fim, deve-se elaborar o rtulo do produto,
seguindo-se os critrios estabelecidos pela NBR
14725-3 sobre Rotulagem. Nesta norma esto
apresentados os pictogramas utilizados pelo GHS,
bem como as palavras de advertncia (cuidado e
Fontoura - A norma original ABNT NBR 14725, que
ateno) e as frases de perigo e de precauo. A
versava exclusivamente sobre a FISPQ, dividiu-se
partir da classificao do produto possvel
em quatro partes e passou a ter um escopo bem mais
identificar diretamente os pictogramas, as palavras
amplo. Alm da norma sobre a FISPQ, que se tornou
de advertncia e as frases de perigo a serem
a ABNT NBR 14725-4, outras trs normas foram
utilizadas que esto associadas em tabelas
publicadas e devem ser conhecidas e
especficas. As frases de precauo, entretanto, so
implementadas, pois representam grande avano
de texto livre e compreendem informaes sobre:
em relao segurana qumica.
perigo fsico; modos de evitar potencial uso indevido
A norma de sistema de classificao de
do produto e exposio sade; medidas nos casos
perigo (ABNT NBR 14725-2) estabelece diversas
de acidentes com o produto e quanto proteo
classes de perigos agudos e crnicos, ampliando
ambiental; e cuidados apropriados na destinao.
aqueles j existentes e previstos na legislao de
importante tambm ressaltar que o GHS
transporte. Ela define critrios que podem ser
plenamente compatvel com a regulamentao da
utilizados para que no seja necessria a realizao
ONU para o transporte de produtos perigosos, de tal
de testes, partindo-se da classificao disponveis
forma que este no ser impactado pelo novo
dos ingredientes da mistura e de princpios de
sistema, pelo menos neste primeiro momento.
analogia. Esta a etapa fundamental, pois a partir
A quarta norma, a ABNT NBR 14725-1,
da classificao, ou seja, da definio dos perigos
refere-se exclusivamente padronizao dos
associados aos produtos, que sero estabelecidas
conceitos dos termos utilizados nas outras trs
as condies de comunicao de risco que se d
normas. Estas normas foram elaboradas pela
pelo rtulo e pela FISPQ. Em seguida, feita a
Comisso de Estudo de Informaes sobre
classificao, necessrio fazer a reviso da FISPQ
segurana, sade e meio ambiente relacionados a
para que sejam alterados os campos impactados
produtos qumicos do CB-10 - Comit Brasileiro de
pela nova classificao do produto. A norma atual da
Qumica da ABNT. Atualmente, esta Comisso,
FISPQ (NBR 14725-4) foi adaptada para as
formada principalmente por profissionais da
exigncias do GHS e, com isso, existem
indstria, empresas de servio e de rgos pblicos,
modificaes tambm em relao forma do
j est revisando estas normas para adequ-las
documento, como a alterao na ordem dos campos
terceira edio do Livro Prpura publicado pela
Identificao de Perigos e Composio e
ONU. No so esperadas mudanas radicais no que
informao sobre os ingredientes, estabelecidas
foi estabelecido pelas normas atuais, mas muito
pelo grupo da ONU. importante ressaltar que esta
importante que acompanhemos o que est sendo
norma no exige a reviso imediata de todas as
estabelecido no mbito mundial para que nosso pas
FISPQs apenas por motivos relativos forma, uma
possa estar harmonizado com os demais e na
vanguarda do processo mundial. Inclusive porque j
publicao da norma ABNT NBR 16725 para que as
foi recentemente publicada a 4 edio do livro
empresas possam classificar seus resduos, estudar
prpura pela ONU. O projeto de norma ABNT NBR
a sua composio, identificar os perigos associados
15725-3 j est em consulta nacional no site da
a ela, a fim de elaborar a FDSR e o rtulo a ser
ABNT e todos devem participar com sugestes e
afixado nas embalagens dos resduos. Esta norma
crticas.
consiste tambm num importante passo para

fomentar o incremento da segurana no manuseio
RQI - At setembro de 2010 estava disponvel
de resduos e na sua correta destinao.
para consulta pblica no portal da ABNT uma

proposta de Norma Brasileira para resduos, a
RQI - A gesto de resduos deve ser parte
chamada Ficha com Dados de Segurana de
integrante de uma correta gesto das
Resduos Qumicos (FDSRs). Como est a
substncias qumicas presentes em um
situao atual a esse respeito?
ambiente laboratorial ou industrial. Como voc
Fontoura - Em 6 de janeiro de 2011 foi publicada a
v o papel das Universidades e Escolas Tcnicas
Norma ABNT NBR 16725 Resduo Qumico
para a formao de profissionais preparados
Informaes sobre segurana, sade e meio
para lidar com essa gesto?
ambiente Ficha com dados de segurana de

resduos qumicos (FDSR) e rotulagem. Esta norma
foi preparada pela mesma Comisso do CB-10 e
versa sobre a rotulagem e a elaborao da ficha com
dados de segurana de resduos qumicos (FDSR)
que visam a atender aos requisitos da Conveno
OIT 170 que exige tratamento idntico a ser
dispensado a produtos e seus resduos.
Esta norma est diretamente relacionada
ABNT NBR 10.004 sobre a Classificao de
Resduos Slidos. Para os resduos considerados
perigosos, ou seja, que apresentam caractersticas
Fontoura - O meio acadmico tem um papel muito
de inflamabilidade, corrosividade, reatividade,
importante para enfrentar dois desafios decorrentes
toxicidade e patogenicidade, conforme os critrios
da gesto de resduos alinhada com a segurana
da norma ABNT NBR 10.004, devem ser elaboradas
qumica: desenvolver metodologias cientficas para
FDSRs e rtulos. A FDSR apresenta 13 itens, ao
a anlise e caracterizao correta dos resduos que,
invs dos 16 itens da FISPQ, e pretende ser um
muitas vezes, no uma tarefa simples; e inovar
documento que possibilite o fornecimento de
buscando processos para reaproveitamento de
informaes sobre vrios aspectos de resduos
substncias qumicas presentes nos resduos ou, de
qumicos quanto proteo, segurana, sade e
forma ainda mais vantajosa, melhorar o rendimento
ao meio ambiente. O rtulo deve conter as seguintes
dos processos qumicos e buscar matrias-primas
informaes: a identificao do resduo qumico
de menor periculosidade, para que os resduos
perigoso e o telefone de emergncia do gerador, a
qumicos perigosos sejam gerados em quantidades
composio qumica, a informao de perigo, as
cada vez menores. Alm disso, as Universidades e
frases de precauo e como obter a FDSR do
Escolas Tcnicas devem instrumentalizar os alunos
resduo. Foi dado um prazo de 18 meses aps a
com conceitos, conhecimentos cientficos e prticas
experimentais para que eles possam se interessar

cara vez mais pelo estudo dos resduos e de sua
correta destinao, pois este um nicho muito
importante de estudo que desenvolver-se- muito
nos prximos anos, principalmente, em funo da
efetiva implementao da Poltica Nacional de
Resduos Slidos.
RQI - O emprego de Equipamentos de Proteo
Individual (EPIs) vem merecendo grande ateno
por parte do Ministrio do Trabalho e do Emprego
no que diz respeito obrigatoriedade de que
se, porm, que
esses equipamentos tenham um CA (Certificado
especficas para classificao e rotulagem, como o
de Aprovao). O INMETRO (Instituto Nacional
caso dos defensivos agrcolas, no futuro tambm
de Metrologia, Normalizao e Qualidade
migrem para os critrios do GHS.
setores que
j possuem leis
Industrial), vinculado ao Ministrio do
Alm das normas da ABNT recm
Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior,
publicadas, existe tambm uma iniciativa do
vem publicando normas para certificao de
Governo no sentido de implementar o GHS no Brasil
EPIs. Que aspectos relevantes podemos
que foi a formao do Grupo de Trabalho
destacar a esse respeito?
Interministerial denominado GT-GHS-Brasil,
Fontoura - A correta especificao de um EPI
oficializado pelo Decreto de 26 de junho de 2007,
adequado para manuseio de produtos qumicos, que
cujos membros foram nomeados pela Portaria MDIC
deve estar includa na FISPQ ou na FDSR,
no 81, de 01 de abril de 2008. E s t e
essencial, mas no suficiente para a segurana
importante funo de mobilizar o Governo Federal
qumica. Alm dela, os EPIs devem ser corretamente
no sentido de declarar formalmente a adoo do
construdos, com materiais adequados, para que
GHS pelo Brasil e tambm os diversos ministrios
efetivamente protejam o usurio de produtos
para introduzirem os princpios e as bases do GHS
qumicos de seus perigos. Muitas vezes, pior do que
no seu escopo de trabalho regulador e fiscalizatrio.
GT
tem
no usar o EPI usar um EPI inadequado ao perigo
Feito isto, diversos pontos previstos no Livro
da substncia manuseada e ter a sensao de uma
Prpura (manual oficial da ONU para o GHS) e
falsa proteo. Por isso, a intensificao do controle
previstos nas normas da ABNT podero passar a ser
da qualidade destes equipamentos fundamental.
exigidos de forma mais contundente e explcita pelas

autoridades reguladoras de cada tipo de produto.
RQI - A simbologia de perigo das substncias
As empresas tm importante papel neste
qumicas em nvel mundial bastante detalhada
processo uma vez que sero as principais geradoras
no sistema GHS. Onde esse sistema
de informaes para o sistema. Portanto, preciso
empregado e que aspectos relevantes merecem
que elas se mobilizem no sentido de realizar
ser destacados?
algumas tarefas fundamentais. Um ponto importante
Fontoura - O GHS no Brasil, neste primeiro
que a simbologia de perigo do GHS est bastante
momento, ser aplicvel a todos os produtos
alinhada com a do transporte, o que faz com que os
qumicos de setores ainda no regulamentados por
smbolos conhecidos atualmente tambm sejam
lei, no tocante classificao e rotulagem.
vlidos para o GHS.
10
Espera-
A grande diferena que a legislao de
Alm disso, a ABIQUIM tem promovido
transporte restrita a efeitos agudos que so
cursos sobre o GHS, pois muito importante que as
inerentes a esta atividade, tais como inflamabilidade,
empresas capacitem os seus funcionrios para este
corrosividade e toxicidade inalatria. No caso do
trabalho. O conhecimento profundo da composio
GHS, os critrios de perigo abrangem tambm
dos produtos qumicos e dos padres estabelecidos
efeitos crnicos, ou seja, aqueles que exigem
pelo CB-10 so fundamentais para que o uso seguro
exposio repetida, e foram criados dois smbolos
do produto qumico possa ser promovido. Com isso,
novos associados a eles. Portanto, a classificao
em breve, ir estabelecer-se um efeito cascata em
de perigo do GHS mais abrangente do que a do
que os fabricantes solicitaro aos seus fornecedores
transporte, inserindo parmetros para perigos tais
informaes atualizadas sobre a classificao de
como carcinogenicidade e mutagenicidade.
suas matrias-primas, de tal forma que ser criada

uma cadeia de informao sobre os perigos dos
RQI - Que papel vem desempenhando a ABIQUIM
produtos.
(Associao Brasileira da Indstria Qumica)

para a difuso e a consolidao da Segurana
RQI - Gostaria de citar algo mais?
Qumica no pas?
Fontoura - Por fim, gostaria de convocar o meio
Fontoura - A ABIQUIM promove a Segurana
acadmico e o setor industrial para que possamos
Qumica h vrios anos, principalmente pela
tornar a Segurana Qumica cada vez mais uma
implementao do Programa Atuao Responsvel
realidade e, consequentemente, melhorarmos o
pelas indstrias qumicas associadas. Este cdigo
desempenho do nosso pas, reduzindo o nmero de
de conduta, surgido no Brasil em 1992, tem
acidentes com produtos qumicos. Tanto o meio
incentivado as empresas, ao longo destes anos, a
acadmico quanto o setor industrial tm papis
adotar aes alinhadas com o conceito de
muito importantes neste processo.
segurana qumica, de acordo com suas diretrizes e
Concluindo, fundamental ressaltar que a
prticas. De modo mais direto, a ABIQUIM sedia o
Segurana Qumica precisa ser cada vez mais
Comit Brasileiro de Qumica (CB-10) que foi
priorizada e seus conceitos difundidos, sendo
responsvel pelo estudo do GHS e pela elaborao
necessrio o envolvimento, neste processo, de
das normas atuais ABNT NBR 14725 e ABNT NBR
todos os elos da cadeia de usurios de produtos
16725 que j foram comentadas nesta entrevista.
qumicos.
Associao
Brasileira
de Qumica
2011
O Futuro da Qumica
11
Acontecendo
Doping:
Desafio da
Qumica
O Brasil tem sido e ser sede de diversos eventos

esportivos de grande envergadura nos prximos anos.
Afora os V Jogos Mundiais Militares, ocorridos neste ano,
teremos a Copa das Confederaes (2013), a XX Copa do
Mundo de Futebol (2014), a Copa Amrica (2015) e,
certamente, o clmax de toda essa srie de eventos: os XXXI
Jogos Olmpicos da era moderna na Cidade do Rio de
Janeiro (2016).
Na qualidade de coordenador do nico laboratrio brasileiro, dentre os trs credenciados pela

WADA (World Anti-Doping Agency) no hemisfrio sul (o LAB DOP LADETEC Laboratrio de Controle de
Dopagem do Laboratrio de Apoio ao Desenvolvimento Tecnolgico), instalado no Instituto de Qumica da
Universidade Federal do Rio de Janeiro, o Professor Francisco Radler de Aquino Neto (pesquisador 1A do CNPq,
membro da Academia Brasileira de Cincias e Comendador da Ordem Nacional do Mrito Cientfico) compartilha
com os leitores da RQI um pouco de sua experincia e do desafio de estar frente da coordenao desse laboratrio.
RQI: Quais so as principais contribuies do
conjunto, e no Brasil tem papel adicional importante,
LADETEC para a cincia do esporte no pas e no
de formao de mo de obra de excelente
exterior?
qualificao, em todos os nveis (tcnicos,
Radler - O conjunto de anlises necessrias ao
graduandos, ps-graduandos e ps-doutores), dado
controle de dopagem pode, por sua diversidade e
o parque de equipamentos de anlise de ltima
complexidade, ser considerado como um dos
gerao que utiliza para essa tarefa.
maiores desafios da qumica analtica de todos os

tempos. Apenas uma Universidade do porte da
RQI: Porque investir tamanho esforo para coibir
UFRJ poderia enfrentar esse desafio continuado. A
a dopagem no esporte?
incessante busca por melhores resultados,
Radler - A Sociedade imps uma presso enorme
acrescenta a cada dia, por parte dos competidores,
sobre os atletas para superarem suas marcas, o que
novas formas de burlar o sistema ou de se turbinar.
retirou dos mesmos a iseno para que pudessem
Hoje so mais de 15 classes farmacolgicas, com
ter o livre arbtrio para decidir no se drogar.
centenas de substncias passveis de serem

empregadas como doping. Isso exige o emprego de
Radler (a direita) recebe o

Ministro dos Esportes, Orlando Silva no Ladetec.
equipamentos e de conhecimentos da fronteira da

qumica analtica orgnica molecular, incluindo seus
aspectos bioqumicos.
Dessa forma, todos os laboratrios
FOTO: ARQUIVO LADETEC
acreditados pela Agncia Mundial Anti-dopagem

( A M A , WA D A ) e s t o e m p e n h a d o s n o
desenvolvimento de mtodos de anlise e estudos
farmacolgicos e toxicolgicos, caminhando par e
passo com a evoluo da medicina. O LAB DOP
LADETEC / IQ UFRJ participa desse esforo
12
A ascenso econmica e social do atleta de
RQI: O que o LADETEC precisa para
alto rendimento, permite atingir rapidamente
desempenhar com plena qualidade a sua misso
patamares de incluso nas altas esferas sociais e
em eventos esportivos de grande porte e
econmicas como nenhum outro setor da economia.
envergadura internacional em tantos anos
E, uma vez atingido esse patamar, o sucesso passa
seguidos?
a ser indispensvel para mant-lo. Na falta das
Radler - Chegou-se ao estgio em que o laboratrio
condies econmicas/fsicas/psicolgicas ideais, o
precisa ser, de fato, institucionalizado. At hoje, em
recurso dopagem, tanto na ascenso quanto na
seus 25 anos de existncia, contou-se apenas com
manuteno do status de vencedor, passa a ser uma
os recursos reinvestidos dos servios prestados. O
necessidade, no apenas uma alternativa a ser
LADETEC e seus Laboratrios Associados nunca
descartada. Portanto, cabe prpria Sociedade que
contaram e ainda no contam com recursos
criou essa situao, implementar mecanismos que
oramentrios. Uma atividade deficitria como o
cobam essa prtica, preservando a sade dos
controle de dopagem necessita, portanto, de
atletas, a segurana entre competidores e uma
recursos pblicos. A sofisticao do controle de
competio justa, onde apenas as aptides
dopagem exige investimentos vultosos na
individuais definam as diferenas de desempenho.
capacitao do laboratrio e, principalmente, em sua

manuteno e contratao de pessoal qualificado.
RQI: Como a srie de eventos esportivos que
Alm disso, em 2007, ao elaborar o documento de
ocorrer no Brasil pode impactar a formao de
candidatura s Olimpadas de 2016, o Comit de
novos recursos humanos na rea de qumica?
Candidatura sinalizou a necessidade de construo
Radler - Entendendo a Qumica como a Cincia de
imediata de um novo laboratrio. Esse projeto est
tudo o que existe de concreto e a qumica analtica
pronto, situando-se no mbito do Polo de Qumica a
como o seu brao indispensvel para conhecer a
ser construdo no Campus do Fundo da UFRJ,
composio de todos os materiais, ela ter papel
restando equacionar a forma de financiar sua
central, tambm, nas atividades ligadas aos desafios
construo.
que o pas j enfrenta para se preparar para os

grandes eventos. Isso vai desde a construo e
RQI: Afora o doping esportivo, poderamos
materiais de acabamento para moradias, passando
tambm citar o doping em alimentos. Muitos
pelo material especializado dos equipamentos
pases tm legislaes bastante severas a esse
esportivos, estdios, centros de treinamento; o
respeito. Como o Brasil est nesse aspecto
transporte virio, aspectos sanitrios, controle de
quanto aos produtos de exportao?
poluio, novos materiais para uso individual e
O LADETEC participa, atravs de seu Laboratrio
coletivo, vesturio, frmacos, suplementos,
Associado, Laboratrio de Anlise de Resduos
alimentos, etc. Pode-se afirmar que os eventos
(LAB RES), da Rede de LANAGROS (Laboratrios
esportivos impactaro na quase totalidade das
Nacionais Agropecurios) do Ministrio de
dezenas de cadeias produtivas do pas, com reflexos
Agricultura, Pecuria e Abastecimento e da RLRC
em todos os aspectos da economia e do bem-estar
(Rede de Laboratrios de Resduos e
social. Para isso, os profissionais da qumica estaro
Contaminantes da SIBRATEC (Sistema Brasileiro de
sendo exigidos em todos esses setores e,
Tecnologia). H muito que fazer nessa rea, bem
infelizmente no haver tempo para que nossa
como na de adulteraes, com uma demanda
estrutura de formao de pessoal se agigante ao
reprimida enorme, resultado da falta de pessoal
nvel da demanda qualificada.
qualificado e laboratrios atuantes na rea.
13
Acontecendo
FALANDO UM
POUCO MAIS
SOBRE
AGROQUMICOS
O assunto Qumica do Agronegcio, abordado no nmero 728 da RQI por ocasio do
50 Congresso Brasileiro de Qumica em Cuiab (10 a 14 de outubro de 2010, cujo tema foi
Agrondstria, Qualidade de Vida e Biomas Brasileiros) da maior importncia dentro
do contexto brasileiro, face ao seu enorme potencial agrcola, e ao significativo crescimento do mercado
interno de agroqumicos. Entretanto, no devemos pensar que o
desenvolvimento do agronegcio se baseia unicamente em produtos agroqumicos.
Um dos grandes objetivos da protemica a quantificao rpida, precisa e de baixo custo de protenas,
especficas nativas ou no, que se mostram de grande valia para o desenvolvimento de
ensaios clnicos ou de testes de atividade biolgica visando deteco e ao
controle de doenas em animais e plantas.
A identificao de princpios ativos para o desenvolvimento de frmacos ou defensivos agrcolas
uma forte rea da protemica e peptidmica animal aplicadas ao agronegcio.
Para esclarecer esse importante aspecto do desenvolvimento tecnolgico voltado ao agronegcio,
convidamos a Professora Maria Goreti de Almeida Oliveira,
do Instituto de Biotecnologia Aplicada Agropecuria (BIOAGRO) da Universidade Federal de Viosa (UFV),
pesquisadora 1D do CNPq, e atual diretora do Centro de Cincias Biolgicas e da Sade
da referida Universidade. Eis suas informaes.
RQI: Prezada Profa. Maria Goreti, que linhas de
processos biotecnolgicos de interesse para a
pesquisa
sociedade.
atualmente
em
curso
no
BIOAGRO/UFV podem contribuir para o
Existem vrios grupos de pesquisa
agronegcio nacional?
trabalhando no Instituto BIOAGRO, todos
Maria Goreti - O Instituto de Biotecnologia Aplicada
desenvolvendo projetos de interesse para o
Agropecuria da Universidade Federal de Viosa
Agronegcio e gerando novos conhecimentos,
congrega pesquisadores, tcnicos e estudantes de
produtos e processos. Uma das grandes
diversos departamentos da UFV dedicados a um fim
preocupaes desses grupos tem sido a busca de
comum: o desenvolvimento de pesquisas na rea de
novas parcerias nacionais e internacionais fora do
biotecnologia que permitam a criao de produtos e
Campus, no setor pblico e em empresas privadas.
14
de pragas e doenas, chegam a 37%,

sendo 13% dessa perda causada por
insetos. Embora o controle de pragas
agrcolas possa ser feito com produtos
qumicos, estes devem ser evitados pelas
possibilidades de contaminao ambiental
e a reduo de populaes de inimigos
naturais, podendo favorecer a ocorrncia
de novas pragas, induzir a resistncia a
pesticidas e causar danos sade humana.
Desta forma, a demanda por
mtodos alternativos ecologicamente
Sede do BIOAGRO em Viosa
favorveis,
vem
se
intensificando
comoparte do controle de pragas.

H tambm uma permanente ateno na
A utilizao de alternativas aos agrotxicos
demanda de financiamentos nas agncias de
que possam trazer benefcios ambientais, como o
fomento governamentais e do setor privado. Esta
possvel desenvolvimento de variedades de plantas
viso possibilita uma percepo mais realstica da
resistentes a insetos-praga, uma alternativa
Universidade com relao aos problemas da
promissora, pois levar reduo do uso de
sociedade e contribui para a formao de
agrotxicos.
profissionais altamente qualificados e com uma
Esses mtodos alternativos fornecero base
viso diretamente voltada para as demandas
para estudos ecolgicos aplicados sobre como
sociais.
ocorre a resistncia de insetos a plantas de
Portanto, pelas linhas de pesquisa
interesse. Podero tambm demonstrar como as
desenvolvidas, o Instituto BIOAGRO possui, para a
interaes planta-herbvoro devem ser
UFV, para o Estado de Minas Gerais e para o Pas,
consideradas em estratgias para o Manejo
importante papel no contexto de Cincia e
Integrado de Pragas.
Tecnologia Aplicada Agropecuria, na formao de

recursos humanos, na execuo de projetos de
RQI: Como avalia a legislao brasileira no que
pesquisa de interesse prioritrio na rea do
tange aos chamados defensivos agrcolas?
Agronegcio e na contribuio para a integrao
Maria Goreti - Existem aspectos que devem ser
universidade-sociedade.
melhorados na legislao, assim como na

fiscalizao, para que a mesma seja cumprida. Um
RQI: Quais so, em sua opinio, os maiores
exemplo que posso dar que atualmente a
desafios para que o agronegcio esteja em
legislao de defensivos estabelece um perodo de
harmonia com o meio ambiente, particularmente
carncia e uma dose limite permitida nos alimentos.
no que diz respeito biodiversidade?
No entanto, a fiscalizao basicamente atua sobre o
Maria Goreti
- As pragas e os patgenos so
responsvel tcnico, o receiturio agronmico, na
responsveis por grandes perdas da agricultura, por
compra documentada e devoluo das embalagens
causarem injrias e doenas, alm de se
vazias.
alimentarem dos tecidos de plantas. As perdas na
Portanto, necessitamos de mais critrios no
produo da agricultura mundial, devidas ao ataque
que diz respeito ao impacto desses princpios ativos
15
na alimentao humana, uma vez que alguns

desses produtos alimentcios so de consumo
dirio, o que leva o consumidor a estar ingerindo
todos os dias uma dose do defensivo. Uma
pergunta que podemos fazer: ser que essa
ingesto diria mesmo que seja em
concentraes tolerveis prejudicar nossa
sade no futuro? Ou seja, no conhecemos o
efeito acumulativo desses agrotxicos. Outro
ponto a ser analisado nessa mesma tica a
eficincia na fiscalizao, afinal muitos produtos
alimentcios entram no mercado com
concentraes de agrtxicos acima do limite
permitido e sem ter o perodo de carncia
respeitado; isso se deve muitas vezes
carncia de laboratrios para realizar anlises
de resduos desses agrotxicos nos alimentos, o
que pode depender da atuao de um Qumico.
Torna-se importante a construo e a ampliao
de laboratrios que realizem essas anlises de
forma eficiente num curto perodo de tempo para
que os alimentos no se deteriorem em
barreiras de fiscalizao. Outro ponto a ser
melhorado no que diz respeito aos registros
dos defensivos para determinadas culturas,
uma vez que na agricultura brasileira ocorre um
uso indiscriminado de agrotxicos em culturas
para o quais o mesmo no registrado. Pode ser
encontrado no mercado alimentos com resduos
de defensivos sem indicao para a cultura.
pesquisadores vm estudando a biossntese e

regulao de molculas de plantas associadas a
esse processo de defesa. Sabe-se que essas
molculas de defesa so encontradas em vrios
tecidos vegetais e tm efeito em proteger plantas
contra danos causados por vrios tipos de pragas
agrcolas.
Os profissionais da rea de Qumica podero
estar atuando com as bases moleculares de
estrutura e funo celular. Mais especificamente,
podero atuar na caracterizao de molculas
proticas e no proticas envolvidas no mecanismo
de interao planta-pragas, realizando estudos da
anlise de expresso destas molculas,
propriedades bioqumicas, anlise genmica e
protemica. Somente aps se ter o conhecimento do
RQI: Que requisitos acredita serem importantes
complexo sistema de molculas envolvidas no
para os profissionais da rea de qumica que se
mecanismo de defesa de plantas a pragas agrcolas
interessam pelo segmento do agronegcio?
sob o ponto de vista bioqumico e estrutural
Maria Goreti - O agronegcio muito promissor
possvel se entender sua funo sob o ponto de vista
para profissionais da rea de Qumica porque
da relao estrutura/funo biolgica neste
justamente podero utilizar potentes ferramentas
processo. Com isto mtodos alternativos de
qumicas para ajudar a resolver questes da
controle, ecologicamente corretos, podem ser
agricultura com um balano equilibrado entre o
propostos. Esta poderia ser a atuao de um
homem e o meio ambiente. Neste caso, cita-se o fato
profissional da Qumica, propondo uma alternativa
de que as plantas apresentam certo grau de
ao uso de agrotxicos contra pragas agrcolas,
resistncia a insetos e patgenos e por isso vrios
evitando assim a utilizao destes pesticidas os
16
quais causam muitos danos ao meio ambiente e ao
juntamente no grupo de pesquisa Bioqumica e
homem. Portanto, com a atuao destes
Gentica Molecular Aplicada ao Melhoramento de
profissionais estes estudos podero trazer
Plantas do Instituto de Biotecnologia Aplicada
benefcios ambientas e sociais com o possvel
Agropecuria da Universidade Federal de Viosa,
desenvolvimento de cultivares resistentes a insetos-
chegar produo de um cultivar geneticamente
praga evitando ou diminuindo o uso de agrotxicos.
modificado que confira resistncia insetos atravs
No meu caso, por exemplo, que sou
da produo de inibidores de proteases especficos.
Licenciada e Bacharel em Qumica coordeno uma

linha de pesquisa de Defesa Bioqumica de Plantas a
RQI: Segundo a FAO (Organizao das Naes
Insetos no BIOAGRO. Esta linha est inserida no
Unidas para Agricultura e Alimentao), a alta
grupo de pesquisa: Bioqumica e Gentica Molecular
dos preos dos alimentos no mundo dever
Aplicada ao Melhoramento de Plantas. Essa rea de
continuar por um longo perodo. O que a
pesquisa do BIOAGRO tem como meta o
pesquisa e desenvolvimento na rea do
melhoramento gentico-molecular de plantas
agronegcio pode contribui para contrabalanar
visando o desenvolvimento de cultivares com
essa tendncia?
melhores caracteres de qualidade agroindustrial e
Maria Goreti - A pesquisa e o desenvolvimento
agronmicos.
(P&D) no agronegcio podem ser considerados

como promotores de mudanas na agricultura e
torn-la cada vez mais competitiva no mercado.
Atravs de P & D conseguiremos reduzir os
custos de produo e desenvolver tecnologias
que visem o desenvolvimento de novas
cultivares com maior produtividade,
precocidade, melhor adaptao, maior
qualidade, e maior resistncia a insetos e
patgenos e estresses ambientais. Para isso
necessitamos de programas de apoio do
governo federal de forma a incentivar a pesquisa
e o desenvolvimento voltado para o agronegcio
brasileiro.
Temos ento realizado pesquisa envolvendo

Estudos Bioqumicos de Defesa de Plantas a Pragas
Agrcolas, por ser de interesse do Programa de
Melhoramento de Soja da UFV, visando produo de
cultivares resistentes a insetos-praga. Esta linha de
pesquisa um programa da UFV que faz parte do o
INCT - Instituto Nacional de Cincia e Tecnologia em
Interaes Planta-Praga (CNPq/UFV/BIOAGRO) do
qual nossa linha de pesquisa faz parte.
Nossa expectativa , portanto, ao decorrer de
nossa pesquisa chegar produo de um peptdeo
ou peptdeo mimtico, potente inibidor de proteases
de insetos, passvel de ser patenteado ou ento,
17
Acontecendo
Segurana na Pauta
do Ano Internacional da Qumica
Como parte da programao comemorativa
garantir a segurana qumica de todos os
do Ano Internacional da Qumica - AIQ, a Associao
envolvidos, contribuindo para o desenvolvimento de
Brasileira de Qumica realizou nos dias 4 e 5 de julho
uma atitude de preveno j durante a formao de
de 2011, no Centro de Eventos do Hotel Golden Park
futuros profissionais, bem como auxiliar professores
no Rio de Janeiro, o Workshop de Segurana
e demais profissionais que atuam na rea qumica
Qumica em Laboratrios, com a participao de
em suas atividades rotineiras.
44 representantes de 18 instituies, principalmente
Dada sua relevncia a ABQ promoveu,

durante o 9 Simpsio Brasileiro de Educao
instituies de ensino.
Na oportunidade, foi lanado o Caderno de
Qumica - SIMPEQUI, ocorrido entre os dias 17 e 19
Gesto da Segurana Qumica em Laboratrios,
de julho de 2011, na cidade de Natal, Rio Grande do
de autoria do Professor e Engenheiro Qumico
Norte, um minicurso ministrado pelo prprio autor do
Robrio Fernandes Alves de Oliveira, editado pela
Caderno, com o ttulo Segurana Qumica em
ABQ, tendo, a primeira edio, patrocnio do
Laboratrios, que contou com 108 inscritos, quase
Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e
todos professores. O assunto tambm foi tratado no
Tecnolgico CNPq, e que ter distribuio gratuita
Seminrio sobre Meio Ambiente, realizado na cidade
para professores e escolas que atuem com
de Vitria, no Esprito Santo, em 2 de setembro de
laboratrios nas suas atividades prticas.
2010.
Segundo o autor, motivado pela sua atuao
Alm dos eventos j mencionados, o tema
de quase 30 anos na educao tcnica e
ser discutido tambem durante o curso sobre Gesto
tecnolgica, a ideia do Caderno fornecer mais
da Qualidade em Laboratrios, que ser ministrado
uma ferramenta bsica para que as instituies
pelo Prof. Robrio Fernandes, durante o 51
possam implantar um modelo de gesto que permita
Congresso Brasileiro de Qumica, que ocorrer

entre os dias 9 e 13 de
outubro de 2011, na cidade
de So Lus, Maranho.
As
instituies
interessadas em receber
exemplares do Caderno de
Gesto da Segurana
Qumica em Laboratrios
FOTO: MUNDO DIGITAL
devem enviar pedidos para a

secretaria da Associao
Brasileira de Qumica
(secretaria@abq.org.br).
O
p r x i m o
lanamento ser o Caderno

Robrio Oliveira no lanamento do Caderno de
Gesto da Segurana Qumica em Laboratrios
18
de Gesto de Residuos.
Artigo Tcnico
Classificao de amostras de erva-mate

de acordo com o seu envelhecimento por
microextrao em fase slida (MEFS)
Hiram da Costa Araujo Filho
Instituo Federal de Educao do Rio de Janeiro
e-mail: hiramcaf@gmail.com
O ch da erva-mate, ou simplesmente mate,
pas. A regio Sudeste a maior consumidora de ch mate
uma bebida tradicionalmente consumida em diversos
industrializado do Paran, absorvendo em mdia mais de
pases da Amrica do Sul. O mate preparado por
60% do total da produo exportada para outros estados.
extrao de folhas e ramos secos de Ilex paraguariensis
O consumo de mate tostado significativamente maior
St. Hil. (Aquifoliaceae) com gua fria ou quente,
no Estado do Rio de Janeiro, onde nasceu o hbito de
denominadas respectivamente terer e chimarro ou na
consumir ch-mate gelado puro ou misturado com suco
forma de ch-mate a partir do produto tostado. A erva-
de limo nas praias cariocas. Em outros estados observa-
mate tem propriedades teraputicas importantes, como
se um crescente aumento no consumo de mate tostado.
ao inibidora dos radicais livres (ligados a processos
Essa tendncia de aumento de consumo da erva-mate
degenerativos como o cncer e o envelhecimento),
tambm observada em outros pases como Chile, Sria,
principalmente devido ao contedo de polifenis. Alm
Alemanha, Japo e Estados Unidos.
da erva para chimarro, a erva-mate comercializada
Diante deste quadro, a caracterizao qumica e,
tambm na sua forma tostada e tem ampla aceitao em
por conseguinte, a identificao dos fatores ambientais, a
todo o territrio nacional, sendo um produto
tecnologia de cultivo empregada e as condies de
genuinamente brasileiro. Atualmente apresentado ao
processamento de seus produtos e derivados vm
mercado consumidor nas mais variadas e sofisticadas
assumindo importncia crescente. O estabelecimento de
formas: a tradicional embalagem contendo as folhas
novas tcnicas de controle da qualidade e
trituradas e soltas; o mate em saquinhos contendo doses
desenvolvimento de novos produtos foram os principais
individuais ("tea bags"); o mate concentrado na forma

lquida; o mate solvel; e embalagens contendo ch mate
Figura 1 - Formas de consumo da erva-mate
tostado pronto para o consumo, puro ou misturado com

outros chs (Figura 1).
Os Estados da regio Sul do Brasil so os maiores
produtores e consumidores da erva-mate cancheada para
chimarro. O maior produtor o Estado do Paran por
causa da existncia de florestas com araucria ou
pinheiro, que por sua vez o habitat natural da erva-mate.
O Estado do Rio Grande do Sul tradicionalmente o
principal consumidor de chimarro e ultimamente tem
aumentado a sua produo a partir de ervais cultivados. A
erva mate tostada em forma de ch, possui grande
potencial de penetrao nos estados mais quentes do
19
temas abordados no 5 Congresso Sul-Americano da Erva

Mate, ocorrido nos dias 05 e 06 de maio de 2011, em
Posadas, Argentina. Apesar dos diversos estudos
realizados sobre a composio qumica da erva-mate,
poucos trabalhos referem-se anlise da constituio
qumica do aroma. Neste ponto cabe salientar que
fatores naturais e os sistemas de processamento do mate
interferem diretamente nas caractersticas fsicoqumicas da erva-mate, e consequentemente, so
fatores importantes que determinam a qualidade do
produto e suas caractersticas organolpticas, em relao
aos atributos da qualidade: cor, sabor e aroma.
A Microextrao em Fase Slida (MEFS) com
amostragem no headspace uma tcnica usada na
preparao de amostras para a anlise cromatografica.
Essa tcnica requer pequenas quantidades de amostras,
no usa solventes orgnicos, facilmente acoplada
Figura 3 Equipamento usado em MEFS:

a) seringa, b) dispositivo com agulha e fibra retratil;
c) Detalhe da agulha retratil e fibra com cobertura polimrica
cromatografos e outros equipamentos analticos. Alm
1 Captura dos analitos volteis e semi-volteis com uma
disso uma tcnica simples, rpida e prtica. Para
seringa especialmente adaptada com uma fibra contendo
executar basta colocar a amostra num frasco vedado e
uma cobertura polimrica.
expor a seringa com uma cobertura polimerica no
2 Anlise cromatografica obtida a partir da transferncia
ambiente interno do frasco (headspace), durante um
das substncias capturadas na fibra, atravs do sistema
certo tempoe e sob determinadas condies de
de injeo do cromatgrafo a gs.
temperatura. A MEFS acoplada Cromatografia Gasosa
O equipamento bsico da MEFS consiste de um
de Alta Resoluo (MEFS-CGAR) pode ser usada na anlise
basto de fibra tica, de slica fundida de
do aroma da erva-mate. Essa analise feita em duas
aproximadamente 10 mm de dimetro, conectado a um
etapas (Figura 2):
tubo de ao inoxidvel que pode ser retrado para dentro
Figura 2 Representao da tcnica MEFS-CGAR:

etapas de amostragem e analise cromatografica
da agulha de uma seringa (Figura 3).

A fibra recoberta com um filme
fino de um lquido polimrico ou de um
slido adsorvente disperso em um
lquido polimrico. Ao findar o tempo de
extrao, a fibra novamente retrada, a
agulha retirada do septo e levada para o
injetor do cromatgrafo. Com a fibra
retrada o septo do injetor perfurado, e
s ento a fibra exposta ao fluxo do gs
no injetor.
Aps a dessoro, a fibra
retrada, a agulha retirada e transferida
para a porta do injetor do cromatgrafo
(Figura 2).
20
Tabela 1 - Lista de 24 componentes do aroma da

erva-mate cancheada de cordo com o cromatograma
obtido por MEFS-CGAR (Figura 4) e seus respectivos
ndices de reteno (I) e tempos de reteno (tR)
transferida para o injetor do cromatgrafo. As anlises

cromatogrficas foram realizadas em cromatgrafo HP
6890 com detector de ionizao por chama, coluna HP-5
(30 m x 0,25 mm x 0,25 m) e He como gs de arraste com
fluxo 1 mL/min. A temperatura da coluna foi de 40C
durante 4 min, seguida de programao de 2C/min at
200C com 2 min adicionais, totalizando 86 min de
corrida. Os fornos do injetor e do detector foram
ajustados em 270C e em 280C, respectivamente [4].
O perfil cromatogrfico tpico do aroma da ervamate est ilustrado na Figura 4 e as substncias
selecionadas esto apresentadas na Tabela 01.
Um exemplo de aplicao dessa tcnica no
controle da qualidade da erva-mate a discriminao e
classificao de amostras a partir do perfil
cromatogrfico. O cromatograma resultante contm
centenas de sinais que trazem consigo valiosas
informaes. Para tratar os dados obtidos e verificar a
similaridade das amostras foi utilizada a Analise de
Componentes Principais (ACP). ACP uma ferramenta
quimiomtrica que consiste numa reduo de dimenses
da matriz de dados original, permitindo visualizar
facilmente as informaes, a fim de descobrir em que
medida uma amostra diferente da outra e quais so as
variveis mais importantes.
Um exemplo de aplicao dessa tcnica no
controle da qualidade da erva-mate a discriminao e
Figura 4 Cromatograma tpico da Erva-mate para

chimarro [4] obtido a partir da tcnica MEFS-CGAR.
Relao dos analitos na Tabela 1
A fibra usada nesta investigao continha uma

camada de 50/30 m de divinilbenzeno/
carboxen/polidimetilsiloxano (DVB-CAR-PDMS), e foi
condicionada previamente antes da anlise, segundo as
recomendaes do fabricante (Supelco Inc. Bellefonte,
USA). A amostra de erva mate para chimarro foi pesada
(300 mg), colocada em frasco com capacidade de 4 mL
vedado com septo de silicone/PTFE ( 11 mm) e aquecida
a 80C. Em seguida, a fibra com cobertura polimrica foi
colocada em contato com a atmosfera do frasco
("headspace") durante 50 min e aps esse tempo foi
21
Figura 5
Grfico de
loading.
Em destaque as
variveis principais
classificao de amostras a partir do perfil
cromatogrficos foram transferidos para uma planilha
cromatogrfico. O cromatograma resultante contm
eletrnica onde uma matriz de dados de 25 linhas
centenas de sinais que trazem consigo valiosas
(amostras de mate) e 24 colunas (reas dos sinais) foi
informaes. Para tratar os dados obtidos e verificar a
construda e processada.
similaridade das amostras foi utilizada a Analise de
A contribuio de cada varivel original na
Componentes Principais (ACP). ACP uma ferramenta
componente principal representada pelo loading. Na
quimiomtrica que consiste numa reduo de dimenses
Figura 5 esto assinaladas as variveis mais importantes
da matriz de dados original, permitindo visualizar
com maiores valores de loading: cido actico, (E,Z)-
facilmente as informaes, a fim de descobrir em que
2,4-heptadienal, (E,E)2,4-heptadienal, geranilacetona e
medida uma amostra diferente da outra e quais so as
-ionona, que por sua vez explicam 95% da varincia total
variveis mais importantes.
do conjunto de dados. Os grficos de escores
Foram analisadas 25 amostras de erva-mate
representados na Figura 6 comparam CP 1 e CP 2. Numa
obtidas no comercio local (Rio de Janeiro), sendo que 17
primeira avaliao foi possvel observar a formao de
delas eram originrias dos Estados do Rio Grande do Sul e
dois grupos (clusters), um deles correspondente s 17
do Paran e 4 provinham da Argentina. Outras 4 amostras
amostras adquiridas recentemente no mercado local e
de procedncia nacional foram envelhecidas por 3 anos
originarias dos estados do Rio Grande do Sul e do Paran,
em suas embalagens originais. Todas as vinte e cinco
(amostras 5 ,6 ,7 ,8 ,9 ,12 ,13 ,14 ,15 ,16 ,17 ,18 ,19, 21 ,22,
amostras foram analisadas nas mesmas condies. A
23 e 24) e o outro grupo correspondente s 4 amostras de
partir dos cromatogramas foram selecionados 24 sinais,
procedncia nacional, envelhecidas por 3 anos (1 ,2, 3 e 4)
associados por sua vez aos analitos, englobando uma
juntamente com as 4 amostras (10, 11, 20 e 25) que foram
variedade de componentes representativos do aroma da
adquiridas recentemente, mas que eram originarias da
erva-mate (Tabela 1). Os critrios usados para a escolha
Argentina.
dos analitos foram a sensibilidade e a resoluo
A quantidade de cido actico foi maior nas
cromatogrfica. Os valores das reas dos sinais, centradas
amostras mais velhas, significando que essa substncia
na mdia, foram usadas como variveis. Os dados
um indicador de discriminao importante.
22
Figura 6 Grfico de escores

para amostras de
erva-mate para
chimarro.
Considerando as 5
principais variveis
(cido actico,
(E,Z)-2,4heptadienal,
(E,E)-2,4heptadienal,
geranilacetona e
--ionona)
Isso est de acordo com estudos relacionados formao
anlise de componentes principais (ACP) demonstrou ser
de cidos de cadeia curta no envelhecimento do caf e de
um mtodo til para rpida discriminao e classificao
outros produtos correlatos [3]. Mas o cido actico no
de amostras de mate baseado na comparao do perfil
foi o nico indicador, pois essa varivel ao ser retirada do
cromatogrfico dos componentes volteis e semivolteis
conjunto de dados no modificou a discriminao
da erva-mate. Resultados satisfatrios na caracterizao
observada aps refazer o grfico de escores.
do envelhecimento da erva foram alcanados e por essa
degradao de aldedos, como os ismeros do
razo, o mtodo descrito tem potencial para ser
heptadienal, EE e EZ, foi ntida nas amostras envelhecidas,
implantado em laboratrios para verificar o prazo de
assim como a formao de sesquiterpenos, como o
validade da erva-mate durante o perodo de estocagem.
geranilacetona e -ionona, foram igualmente
Dentro dessa tica, a anlise do aroma por MEFS-CGAR, a
importantes na discriminao das amostras. Isso
partir de estudos posteriores, poderia auxiliar na
demonstra que basta somente medir as reas dos cinco
classificao das amostras em funo de outros
analitos principais (cido actico, (E,Z)-2,4-heptadienal,
parmetros, como o tipo de plantio e a origem da erva, a
(E,E)-2,4-heptadienal, geranilacetona e -ionona) para
fim de, qui, possibilitar a criao de um selo de
alcanar o resultado esperado em termos de classificao
qualidade para a erva-mate e seus produtos comerciais.
por envelhecimento da erva-mate.

Outro dado interessante mostrado pelo grfico
de escores (Figura 6) que as 4 amostras oriundas do
estado do Rio Grande do Sul, envelhecidas por 3 anos,
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
[1] PAWLISZYN, J. Solid Phase Microextraction. Theory and Practice,
Wiley-VCH, New York, 1997.
[2] MORGANO, M.A., QUEIROZ, S.C.N., FERREIRAN, M.M.C. Aplicao
mostraram-se similares s 4 amostras oriundas da
da anlise exploratria da diferenciao de vegetais. Brazilian Journal
Argentina. Essa observao coerente com o hbito de
of Food Technology, v.2, p.73-79, 1999.
consumo na Argentina, de amostras previamente
[3] ROBERTS, D.D., POLLIEN, P., MILO, C. Solid-Phase Microextraction
envelhecidas, enquanto que no Brasil mais comum o

consumo de amostras recm processadas.
CONCLUSO
A microextrao em fase slida (MEFS) acoplada
cromatografia com fase gasosa (CGAR) e associada a
method development for headspace analysis of volatile flavor

compounds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.48, 2000.
[4] ARAUJO, H.C.; KAPLAN, M.A.C.; LACERDA M.E.G.; BIZZO H.; LOPES,
D. Studies on the aroma of mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) using
headspace solid-phase microextraction. Phytochemical Analysis, v.
18, p. 469-474, 2007.
23
Acontecendo
RMN em Foco
A artigo Brasil Mantm Estado da Arte em RMN
(RQI 731, 2 Trimestre de 2011, pginas 24 a 27) mostrou o progresso
impressionante desta tcnica nestes nos quase 25 anos desde que foram instalados
os primeiros instrumentos de ltima gerao no Brasil.
A evoluo mundial da RMN foi acompanhada de perto pelos
pesquisadores que atuam no pas e seus trabalhos continuam ao nvel da fronteira do
conhecimento mundial.
Para conhecer melhor as razes que levaram ao sucesso da RMN,
a RQI entrevistou a Professora Sonia Maria Cabral de Menezes, responsvel pela
rea no Centro de Pesquisas da Petrobrs - CENPES e primeira
Presidente da Associao de Usurios de Ressonncia Magntica Nuclear -AUREMN.
RQI - Em sua viso, como est o setor de RMN no
RQI - A AUREMN certamente contribuiu para esta
Brasil?
situao. Voc poderia destacar alguns pontos

de sua atuao?
Sonia - O Setor esta se desenvolvendo bem.

Embora os investimentos em equipamentos de
Sonia Sim, a AUREMN contribuiu para esta
ltima gerao no pas tenham sido feitos em alguns
situao. Desde a sua fundao, em 1988 com 12
perodos mais do que em outros, recentemente isso
scios-fundadores at hoje, j reunimos cerca de
mudou e temos aumentado o nosso nmero de
300 associados em quase todos os estados do
espectrmetros mais regularmente a cada ano.
Brasil, scios de pases da Amrica Latina e tambm
Desde 1987 quando o primeiro espectrmetro de
de Portugal e Espanha devido aos Encontros
RMN com magneto supercondutor e tecnologia mais
Iberoamericanos que temos promovido desde 2001.
avanada foi instalado no pas (no CENPES) at
A AUREMN j realizou cerca de 52 cursos de
hoje, avanamos para cerca de 120 equipamentos
RMN bsicos e avanados. Estes cursos
instalados at 2011 em todo Brasil.
ultimamente tm sido itinerantes, atendendo s
As duas Empresas fabricantes de RMN mais
demandas de cada uma das Universidades ou
importantes no mundo esto aqui estabelecidas,
Instituies de Pesquisas do pas que tenham
tendo representantes e manuteno no pais, e a
alguma carncia em alguma rea especfica da
infraestrutura para insumos e acessrios vem
RMN.
melhorando tambm.
Tambm j publicamos 4 livros que so
Isso tem reflexos diretos no nmero de
largamente utilizados em nossos cursos e temos
grupos de pesquisas em RMN no pas e tambm no
mais de 50 artigos publicados na revista Annals of
aumento das publicaes cientficas na rea.
Magnetic Resonance, criada pela AUREMN.
24
Em termos de Seminrios e Congressos a
itinerante e mais voltada para os trabalhos de RMN
AUREMN j esta na 13 edio de seu Encontro de
realizados no Brasil. Este evento realiza sempre
Usurios de RMN, que um evento internacional,
premiaes para os melhores trabalhos
nico na Amrica Latina que acontece a cada dois
apresentados por estudantes de graduao e ps,
anos. Para este evento sempre convidamos
incentivando-os assim a se dedicar rea de RMN.
palestrantes renomados e expoentes nos avanos

da tcnica em nvel mundial.
Como ltimo e definitivo exemplo da

influncia da AUREMN para o desenvolvimento da
Nos anos em que no h o evento
RMN no Brasil, mostro no grfico abaixo o aumento
internacional, a AUREMN realiza a Jornada
do nmero de publicaes cientficas em RMN do
Brasileira de RMN (j na sua 11 verso), que
Brasil desde a sua fundao em 1988.
Criao da AUREMN
RQI - Este ano a AUREMN promoveu o 13
internacionais em Angra dos Reis se deveu reunio
Congresso. Qual sua avaliao do evento?
do Comit do ISMAR (International Society of
Sonia - O nosso 13 NMR Users Meeting, realizado
Magnetic Resonance) no Rio de Janeiro no fim de
em maio passado no Hotel do Frade em Angra dos
semana anterior ao 13th NMR Users Meeting.
Reis, foi excelente. Pudemos contar com cerca de
Esta reunio foi realizada para dar incio
160 participantes (nmero recorde em nossos
Organizao do ISMAR Meeting de 2013 que ser
eventos), e excepcionalmente com 10 palestrantes
no Rio de Janeiro tendo a AUREMN tambm frente
internacionais de renome, entre eles, Hans Spiess,
deste importante evento.
Ad Bax, Lucio Frydman e Bob Griffin.

Ficamos felizes porque quase 45% dos
RQI - Quer dizer que a AUREMN est trazendo o
participantes eram estudantes de ps-graduao e
ISMAR de volta para o Brasil. Voc poderia dar
ainda tivemos a presena de 17 alunos de
detalhes?
graduao.
Sonia - Sim, aps 27 anos, o ISMAR Meeting estar
Tivemos a apresentao de cerca de 100
de volta ao Brasil em 2013.
contribuies cientficas na forma de posters e
Ser um evento de grande porte (cerca de
comunicaes orais sendo que do total, 11 trabalhos
700 participantes so esperados), onde grandes
eram de alunos de graduao.
nomes da RMN e tambm de EPR estaro presentes
O nmero maior de palestrantes

de 19 a 24 de maio de 2013 no Rio de Janeiro.

25
Acontecendo
ABQ REALIZA 9 SIMPEQUI

Natal recebeu profissionais e estudantes de Educao Qumica de todo o Brasil.
Auditrio lotado aguarda a
Logo aps todos foram
abertura do evento.
convidados para coquetel.
Palestra do Prof. Alvaro Chrispino.
A Associao Brasileira de Qumica e sua Regional
No dia 18 de julho a Programao Cientfica
Rio Grande do Norte realizaram nos dias 17 a 19 de julho
comeou logo cedo com a apresentao de trabalhos em
de 2011, no Centro de Eventos do Hotel Praiamar, em
formato de psteres. Seguindo-se a mesma, a seo de
Natal, RN, o 9 Simpsio Brasileiro de Educao Qumica
Comunicaes Orais, com a apresentao de 5 trabalhos
SIMPEQUI.
selecionados entre os aceitos para o evento.
Na noite de domingo ocorreu a Solenidade de
Seguiu-se a palestra do Prof. Dr. Wildson Luiz
Abertura que reuniu cerca de 280 pessoas entre
Pereira dos Santos da UnB que falou sobre Educao
participantes e convidados. A mesa de abertura alm do
para a Cidadania.
Presidente da ABQ, Prof. Dr. Antonio Magalhes e da
Na parte da tarde, nova seo de psteres e em
Presidente do Simpsio Profa. Dra. Maria de Ftima
seguida o Painel sob o tema Cincia, Tecnologia e
Moura, contou com a presena do Pr-Reitor de
Sociedade na Educao Qumica. Apresentaram-se no
Graduao, Prof. Dr. Alexandre de Lira Menezes
Painel os professores Albino Oliveira Nunes do Instituto
representando a Reitora da UFRN, do Pr-Reitor Adjunto,
Federal do RN, Alvaro Chrispino do CEFET-RJ e Josivnia
Prof. Dr. Paulo Roberto Paiva Campos e do Diretor do
Marisa Dantas da UFRN. Moderou os trabalhos o Prof. Dr.
Instituto de Qumica da UFRN, Prof. Dr. tom Anselmo de
Antonio Magalhes da UFC.
Oliveira.
Em seguida ocorreu a palestra do Prof. Dr. Airton
Aps o pronunciamento dos membros da mesa e
Marques da Silva da UECE sob o tema A Importncia do
das boas vindas ao evento e a Natal por parte da Profa.
Ano Internacional da Qumica para o Ensino e a
Fatima, foi convidado o Prof. Dr. Alvaro Chrispino, Diretor
Educao.
de Gesto do CEFET-RJ, a quem coube a palestra de
Concluindo as atividades do dia foram
abertura sob o tema Cenrios Futuros do Ensino Mdio e
ministrados dois cursos: Segurana Qumica em
o Professor da rea de Cincias.
Laboratrios com o Prof. Roberio Fernandes Alves de
Ao trmino da palestra os participantes foram
Oliveira que teve 108 inscritos e Aspectos Gerais da Vida
convidados para uma confraternizao sendo servido um
Acadmica: do Cotidiano Profissional a Publicao com a
coquetel.
Profa. Cleide Maria da Silva Leite que teve 52 inscritos.
26
No dia 19, pela manh nova seo de psteres e

em seqncia nova seo de Comunicaes Orais com a
apresentao de mais 5 trabalhos selecionados.
Em seqncia o Prof. Dr. Jorge Cardoso Messeder
do Instituto Federal do Rio de Janeiro Unidade Nilpolis
FOTO: Ozeas Queiroz
apresentou sua palestra sobre Reflexes sobre os

Contedos Curriculares e a Metodologia da
Experimentao nas Aulas de Qumica.
Aps o intervalo para almoo nova seo de
psteres e o Painel Formao do Educador Qumico em
que fizeram apresentao os Professores Airton Marques
da Silva da UECE, Isauro Nunes da UFRN e Rita de Cssia
Bianca Peterle do Colgio Leonardo da Vince

em Vitria apresenta Comunicao Oral
de Almeida Costa do Instituto Federal do Rio de Janeiro
trabalhos recebidos.
Ocorre desde 2003 de forma
Unidade Maracan.
ininterrupta sempre nos meses de julho de cada ano.
Em seguida foi ministrada a palestra Educao a
Acreditam os membros da Comisso Organizadora que
Distancia, proferida pela Profa. Dra. Ana Cristina
no exista hoje no Brasil nenhum evento nacional na rea
Facundo de Brito da UFRN, Presidente da Comisso
que tenha alcanado os 10 anos de realizao, numero
Cientifica do evento.
que ser atingido pelo SIMPEQUI em 2012, alcanando a
Para fechar o dia e o evento ocorreram as

segundas aulas dos dois cursos.
maioridade dos eventos para os rgos de fomento e

financiamento.
Antes do encerramento foram sorteados vrios
Com esta verso o SIMPEQUI concluiu sua estadia
brindes entre os presentes, como livros, CD's, pastas e
no Rio Grande do Norte onde foi realizado em 2010 e
uma inscrio quitada para o CBQ de So Lus. Todas as
2011. Continuando com a sistemtica de ser um evento
apresentaes podem ser obtidas no endereo
itinerante a cada dois anos, o Simpsio que nasceu no Rio
www.abq.org.br/simpequi.
de Janeiro e j esteve no Cear, Bahia, Par e Rio Grande
O Simpsio teve 305 participantes, com 186

trabalhos recebidos e 126 aceitos.
do Norte, chegar ao Piau.

Em 2012 ser em Teresina, cidade onde a ABQ
ainda no realizou nenhum evento cientfico. A Diretoria
Regies do pas. Isto demonstra que o SIMPEQUI um
da ABQ tm certeza que se trata de mais um passo para a
evento nacional institucionalizado no contexto dos
difuso qumica em todos os cantos deste pas, um dos
eventos de Ensino/ Educao de Qumica no pas, estando
objetivos da Associao. Em 2013, ainda no Piau, poder
entre os trs maiores em numero de participantes e de
ser realizado em Teresina ou outra cidade do estado.
FOTO: Ozeas Queiroz
Estiveram em Natal representantes de todas as
Seo de psteres:
126 trabalhos aceitos
27
Agenda
Eventos Nacionais
Eventos Internacionais
16 Congresso Brasileiro de Catlise

Campos do Jordo, 2 a 6 de outubro de 2011
Info: e-mail: wagner.carvalho@ufabc.edu.br
Conferencia Internacional de Extraccin por

Solventes 2011
Santiago, Chile, 3 a 7 de outubro de 2011
info: isec@isec2011.com
51 Congresso Brasileiro de Qumica - CBQ

So Lus, 9 a 13 de outubro de 2011
Info: www.abq.org.br/cbq
SLACA - Simpsio Latino Americano de Cincia de
Alimentos
So Paulo, 5 a 8 de novembro de 2011
Info: www.slaca.com.br
Atendimento legislao aplicvel a transporte de
produtos qumicos perigosos.
So Paulo, 9 de novembro de 2011
Info: www.abiquim.org.br
12 Congresso Internacional de Tintas - ABRAFATI
So Paulo, 21 a 23 de novembro de 2011
Info: e-mail: fernanda@abrafati.com.br
International Conference and Exhibition on Green

Industry Development 2011
Tokio, Japo, 16 a 18 de novembro de 2011
Info: www.jma.or.jp
Flay International Symposium
Cancun, Mexico, 27 de novembro a 1 de dezembro
de 2011
Info: www.flogen.com
The 3rd edition of the Green Process Engineering
Congress
Kuala Lumpur, Malasia, 6 a 8 de dezembro de 2011
Info: www.gpe2011.com
INSTRUES PARA SUBMISSO DE ARTIGOS TCNICO-CIENTFICOS

1. O texto deve ser digitado em fonte Arial corpo 11,
espaamento 1,5 e margem 2,5 cm. O nmero de
laudas (folha A4) deve se situar entre 6 e 10, no
mximo. O arquivo do texto deve estar no formato
.doc, .docx ou .rtf.
4. As figuras e/ou tabelas devem ser enviadas em

arquivos separados com extenso .jpeg ou .gif com
at 2 Mb. A identificao desses arquivos deve estar
em harmonia com o nome do arquivo do texto a que
se referem. No texto do artigo, deve-se assinalar
onde as figuras e/ou tabelas devem ser inseridas.
2. No alto da primeira pgina devem constar os

nomes dos autores, por extenso, e suas respectivas
instituies de vnculo. O autor responsvel pelo
trabalho deve incluir um e-mail de contato.
5. Os artigos devem ser submetidos exclusivamente

por meio eletrnico para o seguinte endereo
rqi@abq.org.br.
3. A estrutura do artigo dever conter:

- Resumo.
- Introduo.
- Materiais e mtodos.
- Resultados e discusso.
- Concluses.
- Referencias.
6. O artigo ser apreciado por avaliadores

designados pelo editor da RQI, com competncia na
rea em que se insere o trabalho submetido. O autor
ser informado da deciso (aceito, recusado, precisa
de reviso) com a maior brevidade possvel. Uma vez
aceito em definitivo, a publicao se dar em uma
das 3 edies da RQI subsequentes.
28
Robrio Fernandes Alves de Oliveira
Caderno
de
Gesto
da Segurana Qumica
em Laboratrios
A Associao Brasileira de Qumica aproveitando-se das

comemoraes do Ano Internacional da Qumica e contando com a
experincia de 29 anos do autor, lana o Caderno de Gesto da
Segurana Qumica em Laboratrios.
Com o objetivo de auxiliar aqueles que necessitam atuar em
laboratrios, o programa de gesto pretende minimizar a possibilidade
de acidentes.
Esta publicao ser distribuida de forma gratuda Escolas que
tenham laboratrios, bastando para isso, solicitar a Secretaria da
ABQ.
Uma publicao da
secretaria@abq.org.br
Associao Brasileira de Qumica
SINDIQUIM/RS
anos
Conduzindo o desenvolvimento da
Indstria Qumica do Rio Grande do Sul
Atualmente nossas indstrias esto comprometidas com a

sustentabilidade do planeta atravs da Qumica Verde que provm
da natureza e de onde surge a qumica para o nosso cotidiano.
SINDICATO DAS INDSTRIAS QUMICAS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

Avenida Assis Brasil, 8787 Sistema FIERGS/CIERGS
Fone: (51) 3347-8758 Fax: (51) 3331-5200 CEP 91140-001 Porto Alegre RS
e-mail: sindiquim-rs@sindiquim.org.br site: www.sindiquim.org.br

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Revista

Ano 79 N 732 3 trimestre de 2011

Doping: Desafio da Qumica

ASSOCIAO BRASILEIRA DE QUMICA

Congresso Brasileiro de Qumica

Revista de Qumica Industrial

RQI Revista de Qumica Industrial

Capa: Segurana Qumica: o que

Acontecendo: Doping: Desafio da

Acontecendo: Falando um pouco

Acontecendo: Segurana em pauta

Artigo Tcnico: Classificao de

Acontecendo: RMN em foco.

Acontecendo: ABQ realiza 9

Jayme da Nbrega Santa Rosa

Foto capa: Florinda Cersosimo.

Em setembro de 1998 ocorreu pela primeira e

O que ouvir no CBQ

nica vez um Congresso Brasileiro de Qumica em

Com a Programao destacando o tema

Centro de Convenes e o evento foi realizado no

central Meio Ambiente e Energia, o 51 Congresso

prprio campus da Universidade Federal do

Brasileiro de Qumica leva a So Lus trs

Maranho. A cidade contava ento com um pequeno

parque hoteleiro, mas j maravilhava seus visitantes

Prof. Dr. Jean

Louis Marty da Universit de

com a arquitetura de seu casario e os azulejos

Perpignan (Frana), que falar sobre

conhecidos mundialmente, herana do perodo da

biossensores para deteco de contaminantes

colonizao francesa e holandesa que se iniciou

com a construo do Forte So Lus (que deu nome

Prof. Dr. Adlio

Alcino Sampaio Castro

cidade). Suas praias j eram bastante apreciadas e

Machado da Universidade do Porto (Portugal),

os Lenis Maranhenses comeavam a aparecer

que falar sobre mudanas de paradigmas para

com muito mais destaque nas propagandas

suporte do desenvolvimento sustentvel pela

Retornando quelas terras, o CBQ deste ano

Prof. Dr. Nenad Markovic do Argonne National

de 2011 ser realizado de 9 a 13 de outubro no

Laboratory (EUA), que falar sobre

espaoso e agradvel Centro de Convenes Pedro

eletrocatalise: aprender com o passado para

Neiva de Santana, construdo pelo Estado e em

condies de abrigar um grande evento.

Nas palestras nacionais, os participantes

Tantos anos depois o trade turstico da cidade

tero oportunidade de ouvir sobre o aproveitamento

evoluiu muito e oferece aos seus visitantes timas

de subprodutos da indstria sucro-alcooleira, com

opes de hospedagem e restaurantes, desde

Douglas Wagner Franco, da UFSCar que far a

valores bastante acessveis em suas inmeras

palestra de abertura; sobre a contribuio dos

pousadas at apartamentos luxuosos em hotis

qumicos sustentabilidade de processos industriais

novos e de alta categoria.

com Peter Rudolf Seidl, da UFRJ; sobre petrleo e

Os passeios aos Lenis continuam sendo