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12 Receitas de Recheio Para Bolos - Comidinhas do Chef

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BOLOS E TORTAS

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12 Receit as de Recheio Para Bolos

12 Receit as de Recheio Para Bolos

Pedro Cavalcant i

23 Junho , 20 15

Bolos e Tort as, Doces, Psco a, So bremesa, Veget ariano

21

coment rios

12 RECEITAS DE RECHEIO PARA BO LO S

Um pacot o de receit as! So doze incrveis receit as de recheios para bolos que voc vai amar.
Comeando pelo recheio de doce de leit e, recheio de coco, recheio de abacaxi, recheio de
chocolat e real, recheio de limo, recheio do cu, recheio de laranja, recheio de passas, recheio de
maracuj, recheio de amendoim, recheio de chocolat e, recheio de creme. O que no vai falt ar
recheios para o seu bolo, e nem desculpas para met er a mo na massa. Aqui t em um passo a
passo bem simples e explicat ivo para cada receit a, sem complicao. 12 Receit as de Recheio
Para Bolos.

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Recheio de Doce de Leit e

Ingredient es

10/05/2016 14:21

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1 lat a de leit e condensado

1 lat a de creme de leit e
Preparo

1 Cozinhe a lat a de leit e condensado por 40 minut os, espere esfriar e abra.

DEPOIS DE SABER DISTO, VOC NU NCA

M AIS
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2 Mist ure com o creme de leite e, em seguida, recheie o bolo.

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Bolo de Leit e Ninho da Sodi

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Creme ant i idade caseiro com apenas 3

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Recheio de coco
Ingredient es

1 coco fresco ralado

1 xcara (de ch) de acar
1 xcara (de ch) de gua
4 gemas peneiradas

Receit a de Po de liquidi cador

No Comment

Preparo

1 Mist ure o acar e a gua e deixar no fogo at formar a calda em pont o de

o.
2 Colocar as gemas e o coco, mexendo sempre at o pont o de solt ar do
fundo da panela.
Pav de Morango com Bolacha
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Pizza de Frigideira com Massa Caseira

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Recheio de Abacaxi

10/05/2016 14:21

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Ingredient es

Mini Sonho Fcil de Liquidi cador

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1 coco grande ralado

350 gramas de acar
2 abacaxis
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 pacot e de gelat ina em p sabor abacaxi
Preparo
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Receit a Para Massa de Panqueca Fininha

1 Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador.

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2 Mist ure t odos os ingredient es, leve ao fogo brando e mexa.

3 Quando iniciar a fervura, ret ire a massa do fogo.

ISTO O QU E ACONTECE NO SEU

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Recheio de Chocolat e real

Ingredient es
Cansada da barriga mole? Perca 5-7 kg

250g de acar
8 gemas peneiradas
1/ 2 xcara de leit e
3 colheres (de sopa) de chocolat e em p
250g de margarina ou mant eiga

por semana, pela manh comece...

Preparo
Principal inimigo da GORDURA! Aponte a

1 Junt e o acar, as gemas e o leit e. Leve ao fogo brando at engrossar.

dieta: de manh ao pequeno-almoo...

2 Ret ire do fogo, acrescent e o chocolat e, mexa e deixe esfriar.

3 parte bat a a mant eiga por 2 minutos e junt e o creme frio, aos poucos,
bat endo sempre, at car homogneo.

Elimine 12kg em 9 dias! Toda manh, em

jejum,

10/05/2016 14:21

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Recheio de limo
Ingredient es

1 1/ 2 xcara (de ch ) de acar

6 colheres (de sopa) de amido de milho
1 1/ 2 xcara (de ch ) de gua
4 gemas ligeirament e bat idas
2 colheres (de sopa) de casca de limo ralada bem na
6 colheres (de sopa) de suco de limo
6 colheres (de sopa) de mant eiga

.
Preparo

1 Mist ure o acar e o amido de milho. Adicione a gua aos poucos, mexendo
sempre, junt e as gemas e o suco de limo.
3 Leve ao fogo mdio mexendo sempre e deixe ferver e engrossar. Cozinhe
por mais um minut o e ret ire do fogo.
4 Junt e a casca de limo, a mant eiga e mexa bem. Deixe esfriar.

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Recheio do cu
Ingredient es

12 gemas cozidas
12 co lheres (de so pa) de acar
250g de mant eiga ou margarina
4 colheres (de sopa) de chocolat e em p
Preparo

1 Passe as gemas ainda quent es pela peneira na, mist ure o acar e a
mant eiga, bat a bem at formar um creme leve e homogneo.
2 Por lt imo coloque o chocolat e e bat a.

Recheio de Laranja
Ingredient es

80 ml de gua
12 gramas de gelat ina branca em p sem sabor
480 ml de suco de laranja
5 ovos passados na peneira
20 gramas de amido de milho
270 gramas de acar
1 caixinha de creme de leit e
Preparo

1 Coloque gua numa t igelinha, polvilhe com a gelat ina e reserve.

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2 Numa panela, coloque o suco de laranja, os ovos peneirados (no raspe a

peneira jogue fora), o amido e o acar.
3 Mist ure, leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, at engrossar.
4 Junt e a gelat ina amolecida na gua e cozinhe, mexendo sempre, at
derret er.
5 Tire do fogo e junt e o creme de leit e. Deixe esfriar e reserve na geladeira at
o recheio comear a rmar.
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Recheio de Passas
Ingredient es

1 lat a de leit e condensado

1 lat a ( a mesma medida) de acar
1 lat a (a mesma medida) de leit e
1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
250 gramas de passas secas sem sement es
Preparo

1 Mist ure t odos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa com.

2 Quando iniciar a fervura, ret ire a massa do fogo.

Recheio de maracuj
Ingredient es

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1 xcara (de ch) de gua

1 xcara (de ch) de acar
2 colheres (de sopa) de amido de milho
1 xcara (ch) de suco de maracuj
6 gemas peneiradas
Preparo

1 Mist ure a gua e o acar. Leve ao fogo brando, sem mexer at formar uma
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calda. Reserve.
2 Dissolva o amido de milho no suco de maracuj, adicione as gemas e

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mist ure.
3 Acrescent e essa mist ura calda. Leve novament e ao fogo brando, sem
mexer at engrossar.

Recheio de amendoim
Ingredient es

125g de mant eiga ou margarina

125g de acar
2 gemas peneiradas
1 xcara (de ch) de caf (caf pront o, sem acar)
100g de amendoim t orrado, pelado e modo
Preparo

1 Bat a a mant eiga por 1 minut o. Adicione o acar, bat endo sempre. Coloque
as gemas sem parar de bat er.
2 Despeje o caf aos poucos e bat a bem. Por lt imo coloque o amendoim, e
mist ure sem bat er.

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Recheio de chocolat e
Ingredient es

250g de chocolat e em barra

125g de mant eiga
200g de acar
3 gemas peneiradas
Preparo

1 Dissolva o chocolate em 3 colheres (de sopa) de gua fervent e. Junt e a

mant eiga amolecida (pont o de past a), o acar e as gemas.
2 Bat a at formar um creme de boa consist ncia

Recheio de creme
Ingredient es

2 gemas
3/ 4 xcara (de ch) de acar
1 colher (de sopa) de farinha de t rigo
1 colher (de sopa) de amido de milho
250ml de leit e
200g de mant eiga
1 colher (de caf) de vanilina
Preparo

1 Bat a as gemas com o acar, at formar um creme esbranquiado.

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2 Adicione a farinha de t rigo e o amigo de milho, mist ure bem.

3 Adicione o leit e aos poucos, sem deixar empelot ar. Leve ao fogo at
engrossar.
4 Tire do fogo e adicione a manteiga e a vanilina. Bat er bem.
Veja Tambm: Como fazer chant ininho
Veja Tambm: Receit a de Creme Alpino

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Font e: amandocozinhar.com

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Rendiment o:

12 Recheios

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de comer, e vai

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ltimos Comentrios
ROSEANE LIZARDO
23 NOVEMBRO, 2015

BOM DIA , QUE RECHEIO MARAVILHOSOS, QUE TESTURA,DEVE FICAR UMA DELICIA
PARABNS.
Responder

nilza
12 NOVEM BRO, 20 15

Ameimuit o obrigado.
Responder

M aria A.m.campos
12 SETEM BRO, 20 15

Muito bom achei que valeu a sua generosidade .Parabns. Grat a

Responder

Aurea Alves
31 AGOSTO, 20 15

Gost ei muit o das receitas. Quero comear a fazer bolos de pote e acredito q v me ajudar
muit ssimo est es recheios. Obrigado.
Responder

marist ela fabbri de oliveira

7 AGOSTO, 20 15

Adorei as receit as desses recheios vou t est los em meus bolos.

Responder

odilatamburini@bol.com.br
1 AGOSTO, 20 15

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No consigo copiar e colar, como fao?

Responder

Autor

Pedro Cavalcanti
4 AGOSTO, 20 15

Bast a imprimir.
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wanda

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30 JU LHO, 20 15

era t udo o que eu queria,vai me ajudar bast ant e

Responder

Alessandra
28 JU LHO, 20 15

Quero receit as,e est ar sempre ant enados nessas coisas deliciosas
Responder

Denise Almeida Leal da Cost a

9 JU LHO, 20 15

Adorei parabns e obrigado por dividir seu conhecimento bjs

Responder

gleiciane
9 JU LHO, 20 15

Luiz sempre fao assim,coloco para imprimir ai copio colo e cancelo a

impresso. Simples. Fica a dica
Responder

Larissa
29 JU NHO, 20 15

Bom dia, quei com dvida no recheio de chocolat e, devo dissolver o chocolat e na gua
quent e???
Responder

Pedro Cavalcanti

Autor

30 JU NHO, 20 15

Sim, aps ret irar a panela do fogo voc adiciona o chocolat e.

Responder

Luciene
24 JU NHO, 2015

Pedro boa Tarde!

Duas duvidas, no recheio de laranja os ovos so int eiros???

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e no recheio do Cu as gemas so cozidas mesmo?

Desde j agradeo,
Responder

Autor

Pedro Cavalcanti
24 JU NHO, 20 15

Sim, Luciene. Do modo que descrevi na receit a.

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Responder

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M onica
24 JU NHO, 2015

adorei gost aria de recever recet as de bombones obrigada

Responder

suzana
23 JU NHO, 20 15

Gost aria de saber se t em como colocar na presso est as lat as novas de leit e condensado. Se
sim, por quant o t empo?!
Responder

Autor

Pedro Cavalcanti
23 JU NHO, 2015

Ol Suzana, as novas lat as com o abridor podem ser cozidas sem problema! Bast a
retirar o rtulo, cobrir com gua e cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
Responder

ROSANA DA COSTA
23 JU NHO, 20 15

OTIMO ADOREI .
Responder

ROSANA DA COSTA
23 JU NHO, 20 15

GOSTARIA DE M AS RECEITAS DE BOLOS E RECHEIO GOSTEI M U ITO OBRIGADO.

Responder

Luiz Sobrinho
23 JU NHO, 20 15

Podem mandar via e-mail?No consigo copiar e colar pelo not ebook.
Responder

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