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Cap. 1: Conceitos
Calor ?
Energia em trnsito provocada unicamente por uma diferena
de temperatura
Unidade SI de energia
A energia que cedida ou recebida em cada unidade de tempo
chama-se potncia:
Energia
Potncia
Tempo
Potncia
dE
qP
dt
Energia
t'
E Pt dt
0
Unidade SI de energia
A unidade SI de energia chama-se Joule,
smbolo J, em homenagem ao fsico ingls
James Prescott Joule.
Unidade SI de energia
No sistema internacional de unidades:
E Pt
J
1J 1W 1s
E Pt
kWh
kW
Quantidade
Caloria
Gelado
2 bolas
199 cal
Gelatina
dose individual
97 cal
Leite Creme
dose individual
140 cal
Mousse Chocolate
dose individual
193 cal
Pudim Flan
dose individual
142 cal
Salada de Frutas
dose individual
98 cal
Tarte de Ma
fatia mdia
112 cal
1 cal = 4,18 J
1 kcal = 4 180 J
1 kcal = 4,18 kJ
Q=m c T
Q=0,35 [kg] 4200 [J/(kgK)] 36 [K]
Q=52,9 kJ = 12,66 kcal
Cerveja =160 kcal
Coca-cola=137 kcal
Eficincia do processo:
Energia til
Energia fornecida
Sistema
Energia dissipada
Energia
elctrica
Energia
radiante
Eficincia da lmpada :
Energia til ( radiao visvel)
Energia fornecida
Quantidade
Significado
Simbolo
Unidade
Energia interna
U ou u
J ou J/kg
Temperatura
K ou C
Calor
Taxa transferida de
calor
Fluxo de Calor
W/m2
W/m
Gerao de calor
q ou g
W/m3
Radiao: Energia emitida pela matria proporcional a sua temperatura e provocada pela
alteraes de nveis dos eltrons, emitindo onda eletromagnticas ou ftons. No necessita
um meio para que ocorra seu transporte.
Conduo
Forma Geral lei de Fourier:
q k T
Fluxo de calor
W/m
Condutividade trmica
W/m K
Gradiente de Temperatura
K/m
http://fisicomaluco.com/experimentos/jean-baptiste-joseph-fourier/
lei de Fourier:
q k T
Fluxo de calor
W/m
Condutividade trmica
W/m K
Gradiente de Temperatura
K/m
qx k
qx k
T T
dT
k 2 1
dx
L
T1 T2
L
qx qx A
(1.2)
(W)
Conveco
Calor transferido devido ao efeito combinado da conduo e o movimento
macroscpico do meio (adveco).
q h Ts T
Radiao
A transferncia de calor por radiao depende do poder Emissivo
da superfcie (E), bem como da radiao incidente na superfcie
(Irradiao G)
Energia emitida:
: Emissividade (0 1)
E
a blackbody
(the perfect
emitter)
b : Emissive
Poder
emissivopower
de umofcorpo
negro (emissor
perfeito)
: Stefan-Boltzmann constant 5.6710-8 W/m2 K 4
G abs G
G abs : Radiao incidente absorvida ( W / m2 )
Radiao
Caso especial: uma superfcie pequena envolvida por uma
vizinhana muito maior com temperatura uniforme.
Tviz
G Tviz4
Gabs G Tviz4
E T
4
s
"
qrad
Ts4 Tviz4
Radiao
Alternativamente a
"
qrad
Ts4 Tviz4
h r Ts Tsur
qrad
qrad
h Ts T hr Ts Tsur
q qconv
(1.8)
(1.9)
(1.10)
EX. 1.2
Conservao de Energia
E e
E g , E ar
E s
1 lei :
dU
q W
dt
dEar
taxa :
Ee E g E s
Eac
dt
em um intervalo t : Ee E g Es Ear
Example 1.3
dU t
dT
Mc
dt
dt
Latent Heat
of Fusion
U t U1at M hsf
Sistemas Abertos
m ut pv V
gz q
pv flow2work in
ut pv i
entalpia y
enthalp
m ut pv V
gz W 0
2
out
idealan
comideal
calor especfico
Gs
For
gasconstante
with constant specific heat:
Lquido
For
anincompressvel
incompressible liquid:
0
2
in
out
gz in gz out 0
2
pv in pv out 0
Ein E out 0
Em condio de regime permanente
qconv
qrad
0
qcond
T1 T2
4
h T2 T 2 T24 Tsur
0
L