Factores ambientales en la produccin agrcola

Plan de manejo ambiental

Para iniciar el plan de capacitacin para los trabajadores del campo que pertenecen
a la asociacin, se debe hacer una visita a una finca grande y realizar un diagnstico
las siguientes caractersticas:
1. Importancia del predio y de las reas productivas, teniendo en cuenta
los nacimientos de agua natural, manejo del suelo, reas de bosque,
ubicacin geogrfica y clima. Con todo lo anterior adicionalmente elabore
un croquis.
DATOS GENERALES DE LA FINCA
Nombre de la finca
La Rumorosa
El predio no posee nacimientos de aguas
naturales, cuenta con canales de drenaje, los
Nacimientos de Agua
cuales almacenan agua durante gran parte del
ao.
Ubicacin geogrfica
Municipio de Buenaventura
Altitud: 7 m.s.n.m.
Temperatura: 32C
Precipitacin: 2.870 mm con deficiencias
Condiciones
hdricas en los meses de enero, febrero y marzo
agroecolgicas
y exceso de agua el resto del ao.
Humedad relativa: 85%
Brillo solar:
4,5 hr.
Zona de vida: bh-t
rea de la finca en
Hectreas
17 Ha.
4 Ha. Cultivadas en Pltano monocultivo
4 Ha. Monocultivo de cacao.
3 Ha cultivadas en Pancojer: Yuca, rboles
rea destinada a cultivos:
frutales, Hortalizas: Pepino (Cucumis melo), aj,
tomate (Capsicum annuum L.) , ahuyama
(Cucurbita spp) maz, arroz.
rea de reserva natural
6 Ha. de bosque.
Construcciones porccolas 5000 mt2

Caractersticas de los suelos; Suelos de clima clido muy hmedo, en terrazas

aluviales planas, originados de sedimentos aluviales mixtos; son bien a pobremente
drenados, presentan texturas variadas y fertilidad alta.
Los suelos corresponden a entisoles inceptisoles, muchas veces pobremente
drenados, predominando condiciones hmedas a muy hmedas, con relieve plano,
muy superficiales a moderadamente profundos, muy pobre a moderadamente bien

drenados, texturas medias a finas y fertilidad moderada a alta, evidenciando en la

fisiografa la mayor fuente de variabilidad ambiental (plataforma costera, terrazas
aluviales, colinas, etc.), seguido del material parental, que va desde depsitos
aluviales mixtos, arcillolitas, areniscas, granodioritas y filitas, aluviones de
granulometra variada, rocas sedimentarias e gneas y sedimentos coluvio-aluviales
gruesos, finos y medios, frecuentemente con acidez desde moderada a fuerte.
El manejo de los suelos se realiza de acuerdo a los cultivos que se tienen
distribuidos en la finca, no se utiliza maquinaria para el arado, se realizan quemas
para realizar los nuevos cultivos y se realizan rotacin de cultivos.

2. Seleccione una unidad productiva (aves, conejos, cerdos, bovinos),

determine qu impacto ambiental est causando dicha unidad, y desarrolle
un plan de manejo ambiental. Tenga en cuenta que debe considerar los
principios de conservacin del medio ambiente.
La actividad a considerar para realizar el plan de manejo ambiental es la porccpola
(cerdos) destinada a la cra y engorde de cerdos para la venta.
Impacto ambiental que causa la unidad porccola:

Construccin de establecimientos: Remocin del suelo para realizar las

excavaciones para la construccin, contaminacin del agua con residuos de
combustibles y aceites de los automotores para el traslado de materiales.
Contaminacin del aire debido a las partculas de polvo que se originan por la
remocin del suelo.

Desplazamiento de fauna y flora: La fauna y la flora del lugar en el que se

realiza la construccin buscan nuevos ambientes para habitar.
Compactacin del suelo: Se produce como consecuencia de la utilizacin de
vehculos pesados para el transporte de materiales de construccin.
Utilizacin de antibiticos: El agua y el suelo resultan contaminados con los
antibiticos que son utilizados para el tratamiento de enfermedades.
Lavado de pisos: Debido limpieza de las cocheras los restos de desechos de
alimentos y estircol son depositados en fuentes de aguas.
Disposicin de residuos slidos: Materiales utilizados en la construccin de la
obra, y en el funcionamiento del sistema productivo, los cuales en ocasiones son
arrojados en el suelo.
3. Para realizar esta actividad tenga en cuenta los siguientes cuadros
(explicados en el material descargable de la actividad de aprendizaje que
est desarrollando):
Labores que se desarrollan en la finca:
ENTRADAS
ACTIVIDADES
Lechones,
Alimento
concentrado,
vitaminas.
Agua, detergentes.

Engorde de cerdos.

SALIDAS
Cerdos para la venta.
Estircol.
Residuos slidos.

Limpieza de
establecimiento.

Antibiticos, jeringas,
Manejo de enfermedades,
desinfectantes,
castracin de cerdos.
solucin yodada.

Agua contaminada.
Lixiviados.
Frascos de vidrio,
plstico, jeringas
usadas.

Actividades susceptibles de producir impactos ambientales:

CAUSA

EFECTO

Lavado de
establecimiento.

Contaminacin de las
fuentes de agua.

Disposicin de
Estircol

Contaminacin del aire.

IMPACTO
Muerte de peces y no
utilizacin del agua
para actividades
agrcolas.
Malos olores en los
alrededores de la
unidad, produccin de

Control Sanitario.

Contaminacin del suelo y

el agua con restos de
antibiticos y sustancias
yodadas.

gases.
Diseminacin de
posibles enfermedades
a travs del suelo y el
agua.

Conclusiones y Recomendaciones
De acuerdo con el anlisis, se concluye que al ser criticados los proyectos
agropecuarios de produccin porccolas debido a los impactos ambientales
que causan en las fuentes de agua, suelo y aire, estn sometidos cada da a
una mayor presin en cuanto a normativas estatales, exigencias econmicas,
tecnologa y manejo ambiental, lo cual hace que se busque el camino para
lograr ventajas tecnolgicas en reduccin de costos, mejoramiento de la
imagen, seguridad industrial, calidad de vida de los empleados y estabilidad
en los mercados. Con la formulacin del Plan de Manejo Ambiental para el
proyecto porccola de la granja la La Rumorosa, en el municipio de
Buenaventura valle del Cauca, se busc identificar, disminuir, prevenir,
controlar y/o compensar los impactos ambientales identificados en las
actividades propias del proyecto, siguiendo los lineamientos establecidos en
la Gua Ambiental del Subsector Porccola y las experiencias de Produccin
Ms Limpia (PML), desarrolladas exitosamente en este sector productivo.
Identificados los cuatro grupos de impactos (generacin de excretas,
generacin de residuos slidos, contaminacin de fuentes de hdricas y
suelos, y emisin de gases como metano, dixido de carbono y cido
sulfhdrico), y planteadas las medidas de manejo ambiental ajustadas a las
caractersticas y condiciones del proyecto, se formul el PMA que incluye la
aplicacin de buenas prcticas de manejo en: administracin y destino de las
excretas (slidas y lquidas); formulacin de un programa de gestin integral
de residuos slidos; programa de uso eficiente del agua y energa; programa
de sanidad animal y seguridad; y programa de control y seguimiento. Todo lo
anterior, con el fin de repercutir favorablemente en la proyeccin social de la
empresa, el entorno y la propia explotacin porcina, logrando disminuir el
consumo de materiales e insumos, mejorar el proceso productivo, aumentar
la rentabilidad, obtener subproductos y ante todo, cumplir con la legislacin
vigente.