Boletim Informativo

dos Cooperantes

Julho | Agosto | Setembro

2014 - N 270

// LACTICOOP | EDITORIAL

EDITORIAL

stamos em plena poca de produo e acondicionamento de

alimentao animal e por essa razo nesta edio do Boletim
Informativo pretendemos trazer junto dos nossos leitores
informaes que julgamos da maior importncia para a
melhoria da economia das exploraes leiteiras.
Concretamente, questes como a fertilizao adequada na cultura do
milho em funo do potencial gentico da semente, uma das condies
essenciais para se obterem as melhores produes.
Falamos ainda do Pastone, que por definio se refere ao milho colhido
com cerca de 30 a 32% de humidade, triturado e armazenado em silo
normal ou chourio. O uso do Pastone nas exploraes leiteiras tem
evidenciado uma melhoria significativa na reduo dos custos com a
alimentao.
Embora sendo um tema recorrente, a qualidade do leite deve merecer uma
ateno permanente dos produtores e tcnicos que acompanham as suas
exploraes. Neste nmero dedicamos especial ateno aos cuidados a ter
com as Mastites dado os efeitos negativos que as mesmas representam
na perda de produtividade e rentabilidade de uma explorao leiteira.
Finalmente, na poca de vero, um pouco por toda a parte, realizamse as tradicionais feiras e concursos pecurios regionais, eventos que
proporcionam o encontro e confraternizao dos produtores de leite.
As mais relevantes da nossa rea social so:
A Expofacic em Cantanhede, Festas de S. Tom em Ferreira-A-Nova;
Feira e Concurso Pecurio da Raa Arouquesa do Arestal Sever do
Vouga; Festas do Bodo em Pombal; Festas do Castelo e Concurso Pecurio
de Vouzela em Vouzela; Feira e Concurso Pecurio da Regio da Gndara
em Arazede Montemor-O-Velho e a Feira das Colheitas em Arouca.
A Lacticoop conjuntamente com as suas cooperativas agrupadas locais
participam nestes eventos e tero todo o prazer em receber os nossos
produtores.

A NO PERDER

rvore do Ms - Pinheiro Manso

pag. #4
Resistncia a Doena
pag. #6
Qualidade do leite
pag. #9
Adobao azotada
na cultura do milho
pag. #14
Azotados Duramond
N Retard
pag. #16
Pastone
pag. #19

O Presidente da Direco

Protocolo Lacticoop/BPI
pag. #21

Joaquim Cardoso
// P. 3

// LACTICOOP | ARVORE DO MS

// LACTICOOP | ARVORE DO MS

Pinheiro Manso
A sombra perfeita

o Centro-Litoral, h uma ou duas geraes,

quase no se conheciam os pinhes. O
pinheiro manso era rvore rara e as poucas
pinhas que dava eram bem guardadas
e catadas pelos proprietrios. Comiam-se pinhes
praticamente uma vez ao ano, quando os homens dos
ranchos que chegavam das terras do Sado, abriam os
saquitos e l iam distribuindo pelos amigos, familiares e
eventualmente os financiadores da campanha, a magra
recolha que conseguiam fazer nos poucos tempos livres
e sem que o patro desse conta.

Caractersticas botnicas
Folhas: Em forma de agulha, agrupadas aos pares, com
10 a 18 cm de comprimento e 1,5 a 2 mm de largura. So
persistentes, mantendo-se na rvore por trs a quatro
anos. De cor verde-acinzentada e luzidias, apresentam-se
ligeiramente torcidas, agudas na extremidade e em forma
de goteira.

O pinheiro manso uma rvore do sul, distribui-se

por toda a bacia mediterrnica a partir duma rea
inicial circunscrita na costa do Levante onde ter
tido origem. Em Portugal vai bem ao sul do Tejo
embora hoje se encontre um pouco por todo o lado,
como rvore ornamental. Apenas tem como limite as
altitudes acima dos 1000 metros e zonas de geadas
prolongadas. Mas frequentemente encontramo-lo
descaracterizado, plantado fora do seu meio, na primeira
linha dos ventos martimos, que lhe deformam a copa,
sem qualquer efeito decorativo. O solar do pinheiro
manso o concelho de Alccer do Sal e aqui e nos
concelhos limtrofes que se mostra com todo o seu
potencial e melhor se assume como rvore mediterrnica
emblemtica.

Copado, alto, gentil Pinheiro Manso;

Debaixo cujos ramos debruados
Do sol ou lua nunca penetrados,
J gozei, j gozei mais que descanso
(Antologia Potica-Jos Anastcio da Cunha)

Nome cientfico: Pinus Pinea

Nome vulgar: Pinheiro Manso
Francs Pin parasol
Castelhano Pino pionero
Famlia: Pinaceae
Gnero: Pinus
// P. 4

sementes (pinhes) com 1,5 a 2 cm de comprimento que

so comestveis.
Caule: Fuste direito, alto e frequentemente bifurcado.
Casca espessa, castanho-avermelhada, acinzentada e
muito fendida nas rvores mais velhas.
Perfil: Porte mediano a grande, podendo chegar aos
30 metros de altura. Copa arredondada em forma de
guarda-sol, ampla e muito densa nas rvores adultas e
isoladas e esfrica enquanto planta jovem.
O pinheiro manso j foi uma rvore muito valiosa
pela sua madeira de crescimento lento, prpria para
a construo naval. Nos tempos que os barcos eram

resina menos interessante. O pinho tinha pouca

procura, tendo apenas algum interesse local. As pinhas
nem sempre eram colhidas e os pinhes libertados
acabavam na boca dos porcos que com particular
habilidade os conseguem partir com os dentes, rejeitar
as cascas e comer apenas o miolo. Hoje o pinho tem
imensa utilizao na pastelaria e culinria, atingindo
preos muito elevados. A espcie j objecto de estudos
para o seu melhoramento gentico e prticas culturais
como a enxertia, por forma a aumentar a produo de
pinhas por rvore e melhorar a qualidade do pinho.
Em 1999 o pinheiro manso j ocupava 74600 ha a nvel
nacional, com 88% da rea total a sul do Tejo e 60% s
no Distrito de Setbal. Esta procura, a pouca oferta de
pinho de qualidade e alguma ajuda da PAC, deram lugar
a novas plantaes, frequentemente at, fora da zona
de eleio. Tambm no de desvalorizar a capacidade
que o pinheiro manso tem de proteger e melhorar os
solos fracos e na fixao das dunas. E tratando-se de
parcelas at agora praticamente abandonadas, sempre
de aplaudir a sua ocupao, mesmo correndo o risco
da produo de pinhas no ser a esperada ou de no
encontrar quem as recolha.
O pinheiro manso inicia a produo de pinhas entre os
8 e 10 anos. Vai aumentando a produo at aos 80 e
mantem o mesmo nvel de produo por 20 ou 25 anos,
reduzindo depois, at sucumbir, a partir dos 150 anos.
Assim, temos tempo para pensar melhor a poltica de
utilizao dos solos Entretanto, vamos vivendo o vero,
sombra perfeita dum pinheiro manso de jardim.

Flores: Planta monoica apresenta flores masculinas

em inflorescncias sob a forma de espiga de cor
amarela que se formam nos ramos do ano. As flores
femininas so dispostas em inflorescncias de cor verde,
na extremidade dos ramos do ano sobre um curto
pednculo. A florao ocorre entre Maro e Maio mas a
maturao das pinhas formadas s ocorre trs anos mais
tarde.
Frutos: Pinhas de grandes dimenses (7 a 13 cm)
ovoides, que vo mudando de cor ao longo dos 3 anos
que demora a sua completa maturao. Inicialmente
so verdes, depois acastanho-avermelhadas e na fase
final brilhantes. Sob cada escama acomodam-se duas

Mrio Cupido

de madeira, as grossas bifurcaes dos troncos, muito

frequentes, adaptavam-se na perfeio construo
dos cavernames. Depois, o interesse da rvore foi
diminuindo, porque a indstria papeleira no a valoriza
tanto como o pinheiro bravo, o crescimento lento afecta
drasticamente o rendimento e mesmo a produo de
// P. 5

VACAS FANTSTICAS

// LACTICOOP | SEMEX

altas produtoras
perfeita morfologia funcional

Pedigrees profundos resultantes da aposta na gentica de topo e variada. Em destaque filhas e netas de diversos touros
Semex, nomeadamente Goldwyn, Windbrook, Fever, Sid, Tee Off, Igniter, Buckeye, Jasper, Dolman, Hadlee, Lheros, Rubens,
Talent, Spirte, Lee e Rudolph.

Jay Shannon, Semex Global Dairy Solutions Manager

Cumprindo a Promessa
de Resistncia a Doena
Se voc tem as suas vacas em sistema de pastoreio,
estabuladas, ou em qualquer outro mtodo, tem
sempre o desao de manter o rebanho saudvel com
vacas rentveis e ecientes. Se uma vaca adoece
vai utilizar tratamentos e medicamentos modernos,
para remediar a situao. Se isso no for possvel, a
infeliz deciso que tem de ser tomada sacricar o
anima. De qualquer forma, ambos os casos resultam
em custos adicionais que devem ser absorvidos pela
explorao... Mas, e se eu no tivesse que ser assim?
Se houvesse uma maneira de criar vacas introduzindolhes maior resposta imune e, portanto, carem com
maior resistncia a doenas?
Durante geraes, todos ns observmos vacas
ou famlias de vacas que eram mais resistentes
(tinham menos doenas) do que outras. Na Semex,
acreditamos que a chave para uma sade melhor
est nos genes dos touros Immunity+ que se podem
reproduzir com sucesso, tanto para uma vaca mais
saudvel bem como para um rebanho mais saudvel.
A tecnologia para alta resposta imune (ARI),
desenvolvida pela Dra. Bonnie Mallard e seus colegas
da Universidade de Guelph, foi mais investigada do
que muitas tecnologias que chegaram aos rebanhos.
Esta tecnologia diz-nos que as vacas com ARI, tm
uma incidncia 19 a 30 % mais baixa de doenas
comparando com o rebanho mdio. E essas vacas
respondem melhor s vacinas comerciais e tambm
produzem colostro de maior qualidade para as suas
crias. Como resultado, essas vacas so mais rentveis,
gerando mais receita, reduzem custos e necessitam de
menos tempo do criador.
A descoberta de um ARI mudou o jogo, uma vez que
foi revelado que a alta imunidade transmitida de
pais para sua descendncia em nveis muito similares
produo e alguns caracteres da conformao. Em
comparao com a maioria das caractersticas de
sade com baixa hereditariedade (menor que 10%), a
resposta imune considerada moderada a altamente
hereditria com 25%. Isto signica, que pode ser
selecionada e melhorada a cada gerao.
A Semex aplicou esta tecnologia, e desenvolveu
uma linha exclusiva de touros com ARI, conhecida
como touros Immunity+. Os touros Immunity+
so aqueles com altssima taxa de resposta imune,
e apenas 1 em cada 10 touros qualicam-se como
Immunity+. Baseado na extensa pesquisa de alta
imunidade em fmeas e aplicando os princpios da

// P. 6

transmisso gentica que se aplicam a um caractere

com 25% de hereditariedade, podemos concluir que
as lhas de touros Immunity+ tm uma menor
incidncia da doena que vai de 4-8%. Embora esta
tecnologia seja nova, (publicada h cerca de um
ano atrs), os primeiros dados parecem validar a
tecnologia, e muito mais!
A Semex pde utilizar dados de exploraes leiteiras
dos Estados Unidos, ambos com excelentes resultados
em sade, com lhas de touros com Immunity+,
a m de fazer uma comparao vlida. Embora a
anlise seja muito limitada, nesta fase, os trs maiores
estbulos estudados, no mostraram nenhuma
reduo de pelo menos de 8 % na incidncia da
doena, quando comparando lhas de touros
Immunity+ com lhas de outros touros. At agora,
foram observadas as maiores diferenas para mastite
e pneumonia em bezerros. Estas indicaes iniciais
mostram enormes promessas, e vai ser interessante
ver se as diferenas permanecem to elevados como
esperado, medida que mais dados de lhas vo
cando disponveis. Um recente estudo num rebanho
com 3.000 vacas nos EUA mostrou que a reduo de
problemas nas lhas de touros Immunity+ foi de
menos 27% Mamites, menos 17% Metrites e menos
32% reteno placentas!
Adicionalmente tem-nos animado ouvir evidncias que
nos vo chegando, vindas de produtores. Por exemplo,
recentemente numa explorao que utiliza diferentes
empresas de smen, reportou um bug que afetou
a sua rea de criao de novilhas. Infelizmente, ele
perdeu 11% das lhas de outros touros (3/4 de todas
as vitelas), mas em nenhuma das lhas de touros
Immunity+ (1/4 de todas as vitelas) perdeu vitelas.
Mais validaes so observadas quando se olha para
os lhos de touros Immunity+. Sete touros atuais
Immunity+ tm lhos testados para IRA. Mais de 50
% destes touros qualicaram-se para Immunity+, em
comparao com o padro de 10% de todos os outros
touros testados. Se partirmos do princpio de que a
transmisso de pai para lha semelhante, ento
os benefcios alcanveis numa gerao so muito
emocionantes! E sabendo que um recurso com base
em mais de 2.000 genes relacionados imunidade,
os benefcios para a sade sero repetidos em cada
gerao subsequente.
A Immunity+ Gentica Para Toda a Vida.

pg 7

muitas lactaes sem problemas

as vacas mais rentveis

O MELHOR CONCURSO DE PORTUGAL S. MIGUEL Aores

E ... que Futuro Promissor

Grande Campe

Novilha Campe

HIR

25%
heriditavel

Dados recentes de exploraes

dizem que

4-8%
reduo em doenas

Tnia (PT015319451) Goldwyn de Jorge Costa Rita

Grande Campe Reserva

(PT017096114) Windbrook de Maria Melo Fonseca

Novilha Vice Campe

1 em 10 touros
qualicaram-se Immunity+

(PT214631121) Goldwyn de scar Cordeiro Ponte

Campe Jovem

Jovem Campe e Vitela Campe

Vnia (PT217022815) Tee Off de Paulo Costa Rita

Gentica para toda a Vida

(PT716774116) Windbrook de Jos Amorim

(PT817378624) Fever de Jos Amorim

Sabe que pode ter descendentes destas vacas a preos

muito atrativos? Siga o exemplo de produtores do continente que compraram embries destes super animais e
deram um salto qualitativo extraordinrio na qualidade
do seu efetivo. Contacte-nos ou ligue direto pata a AASM
(296490000).

Semex Portugal
Gonalo Rebelo de Andrade 937 822 222
Entre Douro e Minho
Nuno Rodrigues - 939 668 138
Pedro Campo 939 668 121
Beira Litoral e Sul
Simes Dias 967 096 545

Silagem de erva

Produo de Pastone:
Consideraes sobre a tcnica
e a qualidade da conservao
O pastone, matria-prima de crescente importncia, que no
mais do que gro de milho conservado pela processo de
ensilagem, um alimento extremamente rico em amido, com
valores que podem rondar os 65-75%, e pode ser incorporado
na dieta em taxas elevadas.
Dado que o gro na maioria dos casos, sada da debulhadora, no conservvel tal e qual, deve ser estabilizado atravs
da preveno da contaminao por microrganismos presentes
no ambiente e na superfcie dos gros. A sua multiplicao
implicar a degradao e reduo da qualidade e, inclusive, o
desenvolvimento de substncias txicas.
Existem e so aplicveis diferentes sistemas de conservao
do gro, com diferentes custos, de acordo com as condies
iniciais do produto colhido. O sistema mais comum de
conservao do gro no nosso pas a secagem. Esta prtica
proporciona a reduo da percentagem de humidade para um
nvel em que os fungos e outros microrganismos se tornam
inativos.
O material seco tem a vantagem de permitir um fcil
transporte. No entanto, comeamos a assistir a um aumento
da conservao do gro por processo de ensilagem logo aps
a colheita, vulgarmente conhecido como pastone.
Os princpios da ensilagem preveem uma reduo do pH
do alimento at um valor que inibe a atividade microbiana.
Este valor pode variar com a matria seca, mas um valor de
conforto para esta forragem ser entre os 4-4,5.

Ainda que o processo de ensilagem do gro seja cada vez

mais comum, importante conhecer as seguintes regras:
A) Humidade colheita ideal: 33-29%. Em gro muito seco,
poder adicionar gua distribuda uniformemente, at um
mximo de 3%; com gro muito hmido, provavelmente a
colheita no ser fcil.
B) Moer o gro o mais depressa possvel aps a colheita.
Produtos com humidade e uma ora microbiana presente
podem facilmente desenvolver microrganismos.
C) Alterar a dimenso dos crivos da mquina de pastone
conforme a humidade do gro e m da forragem. Para gro
com humidade maior devem ser usados de crivos
de malha mais larga.
D) Ensilar imediatamente aps a moagem para
evitar a exposio do amido a fungos e leveduras.
E) Usar microrganismos (inoculantes) de
ecincia comprovada, como o inoculante
Pioneer 11B91. A qualidade dos
microrganismos presentes, de facto inuencia
o sucesso do processo de conservao, a
acidicao da forragem e a estabilidade
aerbica durante o desensilamento. As perdas
de matria seca podem ser signicativas e deitar
por terra todo o trabalho feito com a cultura.

mamite ou mastite caracterizada por uma

inflamao da glndula mamria. A mamite
bovina considerada a doena que acarreta
os maiores prejuzos econmicos para
uma explorao leiteira, pela reduo da quantidade e
qualidade do leite produzido. Em ltima instncia pode
ocorrer perda total da capacidade secretora da glndula
mamria (Krmker et al, 2009; Rebhun, 1999).
As mamites tm maioritariamente origem na penetrao
de microrganismos no bere atravs do canal do teto. A
probabilidade de ocorrer infeco superior quando se
verifica uma carga microbiana excessiva, ou quando as
defesas da glndula mamria esto debilitadas (Kron et
al., 1998). As mamites podem ter uma etiologia variada.
Os microorganismos patogenicos responsaveis pelas
mamites so bacterias mas tambm pode haver outras
origens tais como Mycoplasma, fungos e leveduras.
De uma maneira mais didactica as mamites podem
subdividir-se em duas categorias (Contagiosas e
ambientais) segundo a fonte de infeo (Teixeira et al.,
2008, Anaya-Lpez et al., 2006; Ribeiro et al., 2003).
As mamites podem ter um carcter clnico ou
subclnico. Em ambos os casos torna-se necessrio
o diagnstico precoce da patologia, pois quando
se observa sintomatologia, o tecido mamrio j se
encontra danificado (Ribeiro et al., 2003). No sentido
de diagnosticar os referidos processos infecciosos,
principalmente os casos subclnicos, existem uma
srie de provas que podem ser efectuadas no campo
ou no laboratrio. A contagem de clulas somticas
e a condutividade elctrica do leite so teste que
podem ser realizados visando o objectivo previamente
anunciado, todavia, so de execuo laboratorial e
algo morosos, no se adquando com as exigncias do
produtor leiteiro, pressa e rigor (Asadpour et al., 2008;
Teixeira et al., 2008). Uma boa ferramenta de trabalho
o Teste Californiano de Mamites pois apresenta leituras
fidedignas, barato e os resultados so obtidos de forma
pouco laboriosa (Roy et al., 2009). As estratgias de
controlo e preveno baseadas no maneio so um ponto
muito importante.
A mamite bovina a patologia com maior importncia
econmica no seio de uma explorao leiteira (Asadpour
et al., 2008; Bexiga et al., 2005; Blum et al., 2008;
Krmker et al., 2009; Ruegg, 2003; Ribeiro et al., 2003;
Schukken et al., 1999; Watts et al., 2000). A perda de
produo ocorre na mamite clnica ou na mamite
subclnica (Hogeveen, 2005).
Quando a mamite se manifesta, a composio do leite
alterada em proporo directa com a exteno e
intencidade do precesso inflamatrio. Em casos graves o
leite produzido alterado completamente.

Pioneer Hi-Bred Sementes de Portugal S.A.

Campo Pequeno, 48 - 6 Esq. 1000-081 Lisboa
Tel.: 217 998 030 - Fax: 217 998 050

O logtipo da DuPont Pioneer e o smbolo do trapezide so marcas registadas da Pioneer Hi-Bred International Inc. Des Moines Iowa USA.

Os custos envolvidos encontram-se relacionados com

perdas directas e indirectas. Nas perdas directas esto
includas a perda de produo leiteira e os gastos com os
tratamentos mdico-veterinrios e respectivos frmacos.
Os custos indirectos correspondem diminuio da
produo leiteira durante o resto da lactao devido

// LACTICOOP | QUALIDADE DO LEITE

Qualidade do Leite
Mastites
a leses na glndula mamria, as penalizaes por
aumento no nmero de clulas somtica, s necessidades
de aumentar a mo de obra para tratamentos e cuidados
adicionais, s maiores percentagens de refugo e
reposio que conduzem perda de potencial gentico e
mortes (Blowey et al., 1999).
Devido aos avultados prejuzos provocados pelas
mamites vrios estudos foram realizados em diversos
pases. Os estudos sobre a economia e mamites numa
explorao leiteira so variveis de pas para pas.
Segundo um estudo efectuado em 1997 na Holanda, os
prejuzos por animal provocados por mamite clnica
foram de 277 euros no primeiro trimestre de lactao e de
168 euros no ltimo trimestre da lactao.
Estudos mais recentes indicam que segundo a gravidade
do caso uma mamite sub clinica pode custar entre 80 e
150 por vaca e uma mamite clinica pode custar entre os
200 a 400 por vaca.
A preveno consiste em minimizar a exposio aos
microorganismos, isto , ter especial ateno a todo
o meio envolvente do animal . Os animais devem ser
alimentados com uma dieta bem equilibrada e matrias
primas de qualidade. O maneio na ordenha e entre
ordenhas considerado um ponto critico.
A preveno de mamites deve constituir uma prioridade
para os produtores por razes econmicas e por
questes de sade pblica.
Ismael Machado
Rita Gonalves

Componentes Efeitos da mamite subclnica

Protenas totais

diminuda

Casena

Diminuda entre 6 e 18%

Lactose

Diminuda entre 5 e 20%

Slidos (excepto gordura)

Diminudos at 8%

Gordura

Diminuda entre 4 e 12%

Clcio

Diminudo

Fsforo Diminudo

Diminudo

Potssio Diminudo

Diminudo

Estabilidade e qualidade de
conservao

Diminudo

Sabor

Amargo

Plasmina

Aumentada

Lipase

Aumentada

Imunoglobulinas

AumentadaS

Sdio

Aumentado (sabor amargo)

Tabela - Efeito da mamite sobre os componentes do leite (Blowey et

al., 1999).
// P. 9

// LACTICOOP | QUALIDADE DO LEITE

// LACTICOOP | QUALIDADE DO LEITE

vacas se possam agrupar so os locais onde elas iro

defecar e urinar, levando ao aumento da contaminao do
lugar onde h mais probabilidades delas se deitarem.

Cinco Coisas que os Produtores de Leite Devem Fazer

Para Evitar a Mastite Durante o Clima Quente de Vero

Alm disso, os nebulizadores podem ajudar a refrescar

as vacas, mas como foi dito anteriormente, o aumento
de agua ou camas hmidas acabam causando mais
problemas que o previsto, em termos de contaminao da
rea das camas, aumentando a probabilidade de mastite.
Neste contexto, a utilizao de camas inorgnicas, por
exemplo de areia, aumentamos significativamente a
preveno de mastites.
N 2: Oferea um ambiente arejado e confortvel Vaca
As vacas podem sofrer de stress trmico com temperatura
a partir dos 26C.

st amplamente documentado que, de todas as

estaes do ano, o vero tende a ser a mais difcil
em termos de controle de mastite.
Tipicamente, as contagens de clulas somticas
comeam a aumentar no final de Maio e continuam
aumentando at Setembro, quando finalmente comeam
a diminuir. Em conjunto com este aumento de DC, ocorre
tambm um aumento significativo dos casos de Mastite
Clnica.
O clima quente do vero proporciona uma serie de
factores que permitem que a mastite se desenvolva
durante estes trs ou quatro meses do ano. Contudo, os
principais factores que contribuem para as DC e mastites
elevadas so o aumento de stress da vaca e o simples
aumento no nmero total de bactrias presentes no meio
ambiente.
Com o calor de vero, as vacas ficam fisicamente mais
stressadas. As pesquisas tem apontado que os altos nveis
de hormonas relativas ao stress interferem na habilidade
do sistema imunolgico da vaca. As clulas somticas
entram no bere como parte da resposta imunolgica.
Quando as clulas somticas se encontram sobre o efeito
opressivo das hormonas do stress, elas no conseguem
agir de forma integral na proteco contra os organismos
causadores da mastite e assim normalmente aumentam os
casos clnicos totalmente desenvolvidos de mastite.
Alm disto, devido ao calor e humidade elevados do vero,
as bactrias podem se desenvolver e causar problemas
durante este perodo do ano. As bactrias necessitam
somente de alimento, gua e calor para se multiplicarem.
Se conseguir-mos remover uma destas trs necessidades
vitais das bactrias, podemos mant-las sob controle.
Se todos os trs factores estiverem presentes de forma
abundante, os nmeros de bactrias iro disparar para
nveis altos, aumento consideravelmente a probabilidade
da infeco da manada.

// P. 10

N 1: Oferea uma cama limpa e seca Vaca

Em primeiro lugar, as vacas precisam ter acesso a uma
cama limpa, seca e confortvel.
As bactrias precisam de alimento, agua e calor para
se desenvolverem. Como no conseguimos controlar
o clima (calor e humidade), temos que nos empenhar
na eliminao do alimento e gua disponveis para
o desenvolvimento das bactrias. As bactrias usam
qualquer matria orgnica, como a da cama, chorume ou
leite como alimento em potencial. Logo, se mantivermos
os estbulos limpos, evitamos que a fonte de alimento
para a bactria se torne demasiado disponvel.
Alm disso, os produtores de leite precisam de se
certificar que conseguem remover a humidade ou gua
do ambiente. O Factor que mais contribui para a mastite
ambiental a cama hmida e suja. Sem uma fonte agua,
as bactrias morrero. As camas precisam ser construdas
de forma adequada para proporcionar uma drenagem
perfeita e limitar a contaminao atravs da urina ou
humidade excessiva. As logetes tambm precisam ser
limpas regularmente, principalmente a parte posterior das
mesmas, onde o bere entra em contacto com o material
da cama.

Alm da rea de estabulao, devemos tem em ateno os

pontos de alimentao e o parque de espera.
As vacas passam uma boa parte do dia comendo e
espera de ser ordenhadas, portanto temos que ter a
certeza de que as vacas estejam em ambientes o mais
fresco possvel nestas reas, para manter o seu nvel de
stress baixo e o seu sistema imunolgico e produo de
leite altos.

No esquecer de que a ventilao adequada fundamental

para manter as vacas refrescadas. Por exemplo, o uso
de nebulizadores sem o movimento adequado do ar,
em combinao com o calor corporal das vacas e a
temperatura ambiente, ir resultar num efeito de sauna no
parque das vacas.
A equao simples: ventilao adequada = vacas
refrescadas e confortveis e menos episdios de mastites
no vero.

Temos que ter em ateno, que as boas intenes no

sentido de oferecer temperaturas mais amenas ao
ambiente das vacas podem contribuir a longo prazo a mais
problemas, se o maneio no for correcto.
Na utilizao de nebulizadores, reas com sombras para
ajudar as vacas a enfrentar o calor, o maneio nestas ares
tem que ter especial ateno. Todos os locais onde as

Contudo, a imerso adequada dos tetos antes e aps

a ordenha em um desinfectante para tetos de eficcia
comprovada no combate a organismos ambientais pode
oferecer aos tetos uma grande proteco contra infeces.
O pr-dipping deve matar rapidamente os organismos,
desinfectando adequadamente o teto antes da ordenha. O
ps-dipping forma uma barreira no teto, oferecendo uma
proteco mxima entre ordenhas.
N 4: Procedimentos de pr-ordenha
Mesmo que sempre se recomende a ter os maiores
cuidados nos procedimentos de pr-ordenha, a poca
em que isto mais critico durante os meses quentes do
vero. Como as condies ambientais geralmente no so
as ideais nesta poca do ano e as populaes de bactrias

Manter as camas secas a principal forma de defesa

contra as bactrias.
Deve-se dar especial ateno ao maneio da cama em todas
as estaes do ano; mas isto especialmente fundamental
durante os meses de vero.

Os organismos ambientais podem se desenvolver em

torno da vaca e se proliferar rapidamente. A mastite
provocada por estes organismos pode ter efeitos de
longo prazo devastadores sade do bere e da vaca, ao
potencial de produo de leite e por fim lucratividade da
operao.

O investimento no equipamento adequado de ventilao

um dos que oferece os melhores retornos para a vacaria.
N3: Proteja os tetos com um desinfectante eficaz contra
os organismos ambientais
Quando as vacas enfrentam condies ambientais difceis,
elas precisam contar com uma proteco forte do seu
desinfectante para os tetos. Muitas vezes, o desinfectante
para os tetos a nica linha de defesa da vaca contra o
maior nmero de bactrias ambientais presentes durante
o vero.

// LACTICOOP | QUALIDADE DO LEITE

esto se desenvolvendo, os ordenhadores tem que dedicar

ateno especial preparao adequada da vaca.
As vacas tm que receber um pr-dipping, com um
desinfectante eficaz, para matar as bactrias da superfcie
do teto. Depois, os tetos tm que ser limpos e secos antes
da colocao do conjunto de ordenha. A limpeza da ponta
do teto fundamental. No nos devemos de esquecer de
passar mais uma vez a toalha/papel pela extremidade do
teto para que esta poro do teto fique limpa, impedindo
o aumento de TMT e as infeces cruzadas. Alm disto,
vale a pena fazer a eliminao dos primeiros jactos das
vacas com mais cuidado nos meses de vero. Nesta altura
devemos examinar de perto o leite eliminado procurando
cogulos e grumos para detectar a mastite clnica o
quanto antes.
N 5: Minimize as moscas
Mais que um incomodo na explorao, as moscas abrigam
e carregam muitas doenas, inclusive as mastites.
Sabe-se que as moscas carregam muitos tipos diferentes
de patognicos comuns causadores de mastite. As moscas
mordedoras so especialmente um problema para as
vacas, pois elas preferem morder os tetos e extremidades
dos tetos das mesmas, onde a pele fina e macia.
Verificou-se que estas moscas podem provocar tamanha
irritao e leso na extremidade do teto que resultam em
formao de ferida. Bactrias como o Staphylococcus
aureus prontamente se desenvolvem nestes pontos
lesionados e ao redor das crostas das feridas. Assim como
acontece com qualquer leso do teto, isto provavelmente
resultar em mastite.

// P. 12

// LACTICOOP | QUALIDADE DO LEITE

Mesmo as moscas que no mordem, como a mosca

domstica comum, podem espalhar a bactria causadora
da mastite carregando matrias hmidas na sua boca
e as depositando no prximo lugar onde pousam. A
sujidade da mosca (vista nos muros e cercas) na
realidade pequenas quantidade de vmito e material fecal
deixado pelas moscas e geralmente contem bactrias
que so transmitidas onde quer que as moscas pousem.
As vacas que perdem leite pelos tetos entre as ordenhas
so alvos frequentes das moscas comuns que carregam
bactrias.
Alm de usar produtos disponveis comercialmente para
ajudar no controle de moscas, temos que nos certificar na
localizao e eliminao dos focos de disseminao como
o estrume freso, silagem ou feno em decomposio, cama
hmida ou leite derramado, antes que a populao de
moscas prolifere.

Fonte: Newsletter Milk Quality Specialist

// P. 13

// LACTICOOP | CULTURA DO MILHO

// LACTICOOP | CULTURA DO MILHO

excesso de azoto podem ser eliminados, ou pelo menos

muito atenuados, desde que se tenha bem presente de
que quando a planta absorve mais azoto tambm precisa
de maiores quantidades de todos os outros nutrientes,
em particular do fsforo e do potssio. Podemos
depreender sem erro que um aumento dos elementos
nutritivos do solo nos traz aumento de produo.
Por razes econmicas e ambientais, a fertilizao
azotada deve ser racional, obrigatoriamente adaptada
s necessidades da cultura e capacidade de
disponibilizao de azoto pelo solo.

Adubao Azotada
Na cultura do milho

Nesta ordem de ideias, a adubao azotada deve ser

estimada partida e, se possvel, acompanhada com
correces ao longo do ciclo cultural.

cultura do milho tem passando por

importantes mudanas tecnolgicas,
resultando em aumentos significativos na
qualidade e produtividade.

A adubao como adio de nutrientes ao solo, tm

uma vital e extraordinria importncia no aumento
de rendimento nas culturas. No entanto, apesar de ser
considerado um dos principais factores de produo,
a sua aco s se torna verdadeiramente importante
quando se conjuga com a escolha de qualidade de todos
os outros factores.
O agricultor, ao planear a adubao do milho, deve
ter em considerao vrios aspectos. Destaco um
diagnostico adequado dos problemas, socorrendo-nos
do histrico da cultura, do histrico das adubaes,
das anlise de solo para determinar as quantidades
de fosforo e potssio necessrios sementeira e a
quantidade, forma e fonte de azoto a aplicar.
A extraco de azoto, fsforo, potssio, aumenta
linearmente com o aumento na produtividade do
milho, sendo a maior exigncia em azoto seguindo-se o
potssio e depois o fsforo. Para alm das necessidades
em azoto, fsforo e potssio em grandes quantidades, so
necessrios igualmente os micronutrientes em menores
quantidades, destacando-se o caso do magnsio, enxofre
e zinco. Entretanto, a deficincia de um deles pode ter
um efeito na desorganizao de processos metablicos e
reduo da produtividade.
De entre os macronutrientes o Azoto considerado,
quase sempre, o mais importante. Na realidade, sendo
o principal responsvel pelo vigor das plantas actua, na
maior parte dos casos, como principal factor de vigor,
sanidade e quantidade.
Para alm dos fertilizantes minerais, a cultura do milho
tem sua disposio azoto proveniente da mineralizao
dos resduos da cultura anterior e ainda o que libertado
pela mineralizao da matria orgnica do solo. No caso
de se efectuar a distribuio de efluentes orgnicos,

// P. 14

ainda necessrio ter em considerao o azoto libertado,

mais ou menos rapidamente, por estes produtos.
A quantidade de azoto a aplicar na cultura do milho,
tal como acontece com os outros nutrientes, depende
basicamente de dois parmetros:
A exigncia da cultura e a disponibilidade de nutrientes
no solo.

H como sabemos, varias alturas para aplicao do azoto

e dependendo da forma qumica como este se encontra
ainda podemos variar mais. O mercado oferece uma
vasta gama destes produtos mas teremos que optar por
aquele que melhor se adaptar s nossas condies de
cultura.

Este tipo de fertilizantes caracterizado por serem

produtos de baixa solubilidade que resultam da
condensao da ureia. Obtm-se uma parte solvel em
gua e fica rapidamente disponvel. E uma outra que
libertada de forma gradual por um perodo mais longo.
H ainda outros que resultam do revestimento da
ureia com enxofre e foram estes os primeiros a ser
desenvolvidos escala comercial.
Vrios estudos tm mostrado os efeitos positivos do uso
de adubos de libertao lenta, libertao controlada no
aumento da produtividade das culturas e na reduo da
contaminao ambiental que apontam sempre para um
dos princpios da agricultura sustentvel.
Resumidamente e no que se refere quantidade da
adubao azotada, podemos admitir que, atendendo aos
ganhos e perdas naturais, a quantidade deste nutriente
a aplicar ser semelhante s remoes operadas pela
cultura. A opo mais racional, econmica e amiga do
ambiente a aplicao de adubos azotados de libertao
lenta ou controlada.

Os adubos de libertao lenta e adubos de libertao

controlada so caracterizados por atrasarem a
disponibilidade inicial dos elementos nutrientes e
aumentam a sua disponibilidade no tempo atravs de
determinados mecanismos.

As exigncias do milho, em azoto e de outros

macronutrientes depende, como j foi dito, da produo
esperada e do potencial gentico da semente, todavia h
como sabemos mdias e destas que nos socorremos
para os clculos de adubao.
Trata-se de um elemento que, em virtude dos
espectaculares efeitos com que se manifesta no vigor
das culturas, conduz a uma certa tendncia para ser
aplicado em excesso. Ora, apesar de no serem de recear
intoxicaes da planta, o excesso deve ser evitado.
Mesmo que a cultura do milho no seja prejudicada
pelo excesso de azoto no solo, a fertilizao em excesso
aumenta significativamente os riscos de poluio
das guas por lixiviao dos nitratos, para alm dos
acrscimos que implica, nos custos de produo e na
susceptibilidade a doenas e pragas. Por outro lado,
estando o azoto sujeito a sofrer perdas no solo, os
excedentes no absorvidos pela cultura em que o azoto
foi aplicado pouco iro beneficiar a cultura seguinte.
O azoto, pela mobilidade que apresenta no solo, um
nutriente de gesto difcil. As perdas por lixiviao e
evaporao so grandes e condicionadas pelas condies
edafo-climticas. Em anos como o presente sabemos que
essas perdas so naturalmente significativas.
O milho apresenta dois perodos de mxima absoro
para o azoto. Durante o perodo de desenvolvimento
vegetativo e reprodutivo (formao da espiga), e baixas
taxas de absoro no perodo compreendido entre o
depois da emisso do pendo e incio da formao da
espiga.
De notar, entretanto que muitos dos inconvenientes do

PARA BOAS COLHEITAS ADUBAI COM

DURAMON Retard
// P. 15

// LACTICOOP | ARVORE DO MS

A famlia dos Azotados Duramon N Retard,

uma opo segura de fertilizao
com total garantia de xito

rximos de finalizar a campanha da

principal cultura cerealfera em Portugal,
a cultura do milho (gro e silagem), chega
o momento de comprovar e demonstrar
os resultados do trabalho realizado pelos distintos
produtos da famlia de fertilizantes da FERTINAGRO,
Duramon N Retard. Resultados que se manifestam
na quantidade e qualidade das colheitas j obtidas e
a obter que, mais tarde se convertero em benefcios
econmicos para os profissionais agrcolas.
Esta poca foi de vital relevncia para as culturas
cerealferas (milho, trigo e arroz) e lenhosas (olival),
quer em Portugal quer em Espanha.
Durante estes ltimos meses (Maio e Junho)
reforamos a comercializao das formulaes
azotadas de cobertura - Duramon Retard 26
Supramax (24-0-0), Duramon Retard Tecno 46 (300-0 c/ 0,1 Zn) Duramon Retard Tecnozinc (30-0-0 c/
1 Zn)) provenientes da rea de Negcios Fertinagro
Granulados, comprovando-se o ptimo estado
vegetativo das culturas fertilizadas com as diferentes
formulaes NPK, NP e N da gama DURAMON/
FERTINAGRO na presente campanha 2014.
Com a utilizao de fertilizantes Duramon Retard
com Azoto protegido, garante-se a existncia de
Azoto suficiente para suprir as necessidades que
apresentam as diferentes culturas, no caso particular
o milho, e com isso o ptimo desenvolvimento
das plantas e espigas e, por conseguinte, maior
quantidade e qualidade produtiva com reflexo no
rendimento econmico disponvel para o agricultor.
Hoje falamos da importncia do Azoto na cultura do
milho

pelas plantas e, excetuando as leguminosas, o

mais frequentemente suprido em quantidades
insatisfatrias.
Temos disposio, hoje em dia, hbridos de milho
com altos potenciais de produtividade, com ndices
que ultrapassam frequentemente os 12 a 14.000
Kg/ha de gro, em vrias reas de nossa regio.
Entretanto, h uma srie de factores que interferem
para que esses hbridos realmente expressem
esse potencial gentico, e um desses factores a
disponibilidade de nutrientes, e entre eles destacase o Azoto. Para atingir altas produtividades como
a citada, temos que utilizar uma boa adubao de
base, conforme recomendao de anlise prvia de
solo e, se a mesma tiver sido insuficiente, recorrer a
formulaes azotadas de cobertura que possibilitem
a disponibilidade imediata do azoto em falta e, em
simultneo garantam a sua disponibilidade no que
restar do ciclo FAO do milho, em particular nos
ciclos mdios-longos, quando sujeitos a situaes de
stress hdrico.
pocas de aplicao do azoto
Nos estdios iniciais de desenvolvimento da
cultura, o sistema radicular das plantas de milho
pouco desenvolvido e, portanto pouco solo
explorado, com isso, a sua exigncia nutricional
menor, entretanto, pesquisas tm indicado que altas
concentraes de N na zona radicular so benficas
para promover o rpido crescimento inicial da planta
e o aumento na produtividade de gros (YAMADA,
1996). Alm disso, o fornecimento de N nos estdios
iniciais favorece uma maior absoro de fsforo
(MARSCHNER, 1995).

Ao falarmos em nutrio na cultura do milho, um

dos primeiros nutrientes que nos vem mente o
azoto (N), pois sabemos o quanto ele importante
para esta cultura e o quanto a sua deficincia
interfere na produtividade da cultura.

De uma maneira geral, a absoro de N pelo milho

mais intensa no perodo entre 40 e 60 dias aps a
germinao, mas a planta ainda absorve pequenas
quantidades na germinao e aps o incio da
florao, caracterizando dessa forma trs fases para
absoro:

O azoto o nutriente requerido em maior quantidade

Uma fase no crescimento inicial lento (germinao),

// P. 16

uma fase no crescimento rpido onde 70 a 80% de

toda a matria seca so acumulada e, uma ltima
fase de absoro na qual o crescimento novamente
lento, acumulando cerca de 10% de massa seca total
da planta (VASCONCELLOS et al., 1998).
CANTARELLA (1993) cita que, embora a absoro do
N pelo milho seja mais intensa dos 40 aos 60 dias

aps a emergncia, a planta ainda absorve cerca de

50% do N de que necessita aps o incio da florao.
O autor afirma que provvel que haja vantagens
numa aplicao tardia de parte do N nos casos de
aplicao de doses altas de fertilizantes, solos muito
arenosos ou reas irrigadas.

PRINCIPAIS FORMULAES AZOTADAS DA

FERTINAGRO
DURAMON RETARD TECNO 46 30-0-0 + 2Mg + 0,1Zn + 25SO3
DURAMON RETARD TECNOZINC 30-0-0 + 2Mg + 1Zn + 15SO3
DURAMON RETARD 26 SUPRAMAX 24-0-0 + 4Mg + 26SO3

As principais caractersticas so:

. Tecnologia Duramon (MCDHS)- Azoto de liberta o
controlada
. Alto contedo em Magnsio
. Rico em Enxofre
. Com Ferro, Zinco e Mangan s

Os principais benefcios so:

1. Azoto eficiente para cobrir as necessidades das
culturas.
2. Nas formulaes ternrias o Fsforo encontra-se
protegido, com maior disponibilidade para as
culturas durante todo o ciclo.
3. Incorporamos Magnsio e Enxofre para suprir as
necessidades: trigo, cevada, milho, arroz, olival
4. Evitamos carncias de elementos to indispensveis
como o Zinco.

5. Incorporamos e adubo que necessitamos de uma s

vez.
6. Maior qualidade e quantidade de produo obtida.
7. Respeito pelo meio ambiente.
Mais informaes:
rea de Negocio de Granulados da FERTINAGRO/
TERVALIS
Adaptado por,
henrique.moreira@fertinagro.pt
// P. 17

// LACTICOOP | PASTONE

a produo de leite obrigatrio a procura

constante da reduo dos custos da alimentao
devido ao peso que estes representam na
estrutura das despesas totais da explorao.
Nesse sentido, devemos centrar a nossa ateno na procura
de solues alternattivas aos programas alimentares
tradicionais.
A explorao leiteira, principalmente em efectivos de alta
produo, depende muito do uso de milho como principal
fonte de energia. Dado o alto valor desse cereal os custos
com alimentao so bastante significativos na explorao
leiteira. O uso da silagem de gros hmidos de milho
(Pastone) tem constitudo uma importante melhoria na
reduo dos custos com a alimentao.

Pastone o que ?
A palavra Pastone refere-se a milho colhido com cerca
de 30 a 32% de humidade,triturado e armazenado em silo
normal ou chourio.
Tipos de Pastone:
Pastone de espigas - pode ser feito recorrendo a uma
automotriz onde se adapta uma frente de uma ceifeira.
Neste caso apenas a espiga da planta colhida e triturada.
Pastone de Gro - difere do anterior por apenas incluir o
gro. A colheita efectuada com uma ceifeira debulhadora,
e normalmente, o gro triturado num moinho entrada
do silo. o tipo de Pastone mais comum em Portugal.
O resto do processo semelhante o da silagem de milho
tradicional ( compactao e fecho do silo).
Os factores fundamentais envolvidos na elaborao de
Pastone de alta qualidade, so:
1) Colheita do milho com a percenta-gem correcta de
humidade, 2) Assegurar uma boa triturao do gro/
silagem, 3) Boa compactao para que no exista ar no
interior do silo, 4) Utilizar um inoculante apropriado para
assegurar uma rpida e correcta fermentao, e 5) Fechar
rapidamente o silo.

Valor Nutritivo do Pastone:

O pastone apresenta um valor nutricional em tudo similar
a farinha de milho.
Diferem entre eles, na humidade (+/- 30% no pastone
versus 14% na farinha de milho), e na digestibilidade
ruminal,onde o pastone apresenta uma digestibilidade de
86% contra 78% da farinha de milho.(Tabela 1)
Farinha de Milho
Grosseira

Moida

Pastone

Local de digesto do Amido (%)

Rumen

69

78

86

Intestino

21

18

Total

90

96

93

Fonte: Pioneer, 2012; Owens et al., 1985

Tabela 1 - Digestibilidade do amido
// P. 18

Pastone

A qualidade nutricional do gro de milho na alimentao

animal um assunto largamente consagrado dispensando
abordagens. No entanto, so importantes algumas
consideraes sobre o valor nutricional deste cereal na
forma de pastone.
Os gros de milho, mesmo quando triturados ou
parcialmente quebrados, so protegidos pelo pericarpo,
o qual muito resistente degradao microbiana e
digesto enzimtica no intestino delgado. Os estudos com
pastone tm constatado que h aumento na digestibilidade
da matria orgnica, devido ao aumento na digesto do
amido, principal componente do gro. Antes de completar a
maturao do gro, a matriz proteica que cobre os grnulos
de amido, no milho duro j est em formao e limitar a
digesto ruminal do amido (PHILIPPEAU et al., 1996). Por
esse motivo, a colheita do milho para silagem com maior
teor de humidade, em relao ao gro seco, pode ter efeito
benfico sobre a digestibilidade ruminal da MS.
Trabalhos realizados em relao ao estado de maturao do
milho mostram forte variabilidade na degradao ruminal
do amido em funo do gentipo da planta (PHILIPPEAU
et al., 1996).
Os gentipos de milho diferenciam-se pela textura do
endosperma (dentados, duros). A degradabilidade do
amido do gro normalmente diminui com o avano na
maturidade. Foram encontradas (PHILIPPEAU et al. 1996)
redues de 14,4% (62,2 para 47,8%) e de 18,0% (87,0 para
69,0%) quando o teor de matria seca da planta passou de
30 para 35%, respectivamente, para milho duro e milho
dentado. Esta reduo independente do gentipo e
ligada, em grande parte, diminuio da proporo de
amido rapidamente degradvel.
Segundo HUNTINGTON (1994), um aumento na proporo
de amido degradado no rmen traduzido num aumento
da eficincia alimentar (ganho de peso/kg de alimento),
e tambm num aumento no teor de protena no leite. De
acordo com DEMARQUILLY (1996), isso contrrio a
teoria que sugere que o amido utilizado mais eficazmente
quando digerido e absorvido sob forma de glicose no
intestino delgado, em relao degradao para AGV no
rmen. O autor destaca que de fato a digesto do amido no
rmen tem dupla vantagem:
// P. 19

// LACTICOOP | PASTONE

// LACTICOOP | ARVORE DO MS

1) aumento da sntese de protena microbiana no rmen;

2) aumento na digestibilidade no intestino delgado do amido
by pass, devido ao aumento na secreo do pncreas, em
resposta a uma maior quantidade de protenas que chegam
ao intestino delgado.

Vantagens e Desvantagens do uso de Pastone:

Interesse de utilizao do pastone versus farinha de milho:

Como J foi referido acima,o interesse do pastone na
alimentao das vacas de leite est sempre indexado ao
preo da farinha de milho, na tabela 2 podemos verificar
vrios preos de interesse do Pastone:
Preo da Farinha de Milho
(/Ton)

Preo de interesse
Pastone (/Ton)

200

163

205

167

210

171

215

175

220

179

225

183

230

187

235

191

Desvantagens do uso do Pastone

240

195

Valor de interesse sempre indexado ao preo da farinha de

milho;
Empate de capital elevado
Maior risco de acidose devido a uma maior velocidade de
fermentao ruminal quando comparado com a farinha
de milho.

245

199

250

204

Dentre as principais vantagens em relao ao uso de

pastone encontradas na literatura (KRAMER e VOORLUYS,
1991, JOBIM et al., 1996, JOBIM et al.,1997, COSTA et al.,1999,
KPLIN, 2000, JOBIM et al., 2001) podemos destacar as
seguintes:
Maior digestibilidade do que a farinha de milho
Antecipao na colheita em trs a quatro semanas, o que
permite libertar a rea para o cultivo optimizando o uso da
terra;
Reduo significativa das perdas de campo por condies
climatricas adversas, ataque de pssaros e de insectos,
alm de menor risco de contaminao por fungos;
Alta qualidade sanitria dos gros (reduz a presena de
fungos, contaminao por toxinas ).

Protocolo
Lacticoop / BPI

LACTICOOP formalizou recentemente um Protocolo com o BPI o qual estabelece condies

privilegiadas de negcio, com spreads competitivos e de rpida deciso.
O Protocolo estabelece condies de financiamento de curto e mdio/longo prazo. No curto prazo
de referir os crditos especiais de apoio s campanhas de produo de leite, milho, batata e outras
produes agrcolas relevantes, bem como a antecipao dos subsdios agrcolas ao abrigo do RPU. So ainda
considerados os financiamentos a mdio logo prazo, destinados aquisio de bens de equipamento, enquadrados
ou no em Projectos Proder, e uma linha especial para a aquisio de animais.
A Direco da Lacticoop, consciente das dificuldades financeiras que se vivem no sector da produo, pretende
com este tipo de iniciativas dar o seu contributo para tornar mais fcil o acesso a linhas de crdito pelos nossos
produtores, de forma a que estes possam fazer os investimentos mais prementes nas exploraes, nomeadamente a
aquisio de animais e produo forrageira e a renovao de equipamentos.

Linha BPI para apoio aquisio de animais e de Equipamentos

Tabela 2

Financiar a aquisio de :
Finalidade

- Vacas leiteiras;
- Equipamentos a parceiros da Lacticoop

Exemplos de Arraoamentos:

- Vacas leiteiras: emprstimo a prazo fixo;

Mantendo o mesmo perfil nutricional,as mesmas

quantidade de forragens e considerando um explorao de
100 animais com 32 litros de mdia e o preo da farinha de
milho a 235/ton, apresentamos abaixo alguns exemplos:

preo
/ton

Arraoamento
1 (s/ pastone )
kg/dia

Silagem milho
(32,0MS/30Amidos)

60

25

Silagem
Erva(26MS;11,7PB)

45

Palha

70

Farinha de Milho

235

Concentrado 1

382

8,2

Concentrado 2

381

Concentrado 3

382

Pastone 1

191

Pastone 2

180

Total Vaca/dia

5,87 /dia

Total efectivo/dia

587 /dia

Tabela 3 - Comparao de Arraoamentos

// P. 20

No caso dos exemplos acima podemos verificar que ,

quando comparamos o arraoamento 1 (sem pastone)
com o arraoamento 3 (Pastone abaixo do limiar do
preo de interesse) conseguimos obter uma poupana
de 12/dia,o que se traduz numa poupana mensal de
360.Como qualquer matriaprima,a utilizao do pastone
Arraoamento Arraoamento
2 ( pastone a
3 ( pastone a
torna-se mais rentvel quanto
191/Ton)
180/Ton)
mais baixo for o seu preo de
Kg/dia
Kg/dia
custo.
25
25
O pastone uma matria
prima com elevado interesse
5
5
na
elaborao
de
um
1
1
programa alimentar para
vacas
leiteiras,
aquando
3,8
0
da sua utilizao deve-se
ter em conta a velocidade
8,2
de degradao ruminal e
potencial acidognico desta
8
matria-prima,sendo
por
0,15
isso de todo aconselhvel a
5
comunicao entre o produtor
e o nutricionista da explorao.
5,87 /dia
5,75 /dia
587 /dia

Tipo de financiamento

- Equipamentos: emprstimo a prazo fixo / leasing de equipamentos;

Montante
Prazo
Taxa de juro

- Mnimo: 10.000
- Mximo: 500.000
- Vacas leiteiras: at 48 meses;
- Equipamentos: at 120 meses;
Euribor + [3,25%, a 6,00%]

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// P. 21

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