Impacto ambiental del proyecto:

Con el desarrollo del proyecto de cultivo y comercializacin de orellanas se

obtienen algunas ventajas tales como:

Eliminacin de posibles contaminantes del medio ambiente ya que el hongo

utilizado es un gran colonizador, desplazando a otros organismos que
pueden ser nocivos
Dado que las orellanas crecen en materiales ricos en lignina y celulosa,
tales como maderas, cscaras y pajas de cereales, el proyecto representa
una forma muy eficaz de convertir desechos vegetales en alimento.
El residuo producido en el cultivo de orellanas puede utilizarse para
producir biogs, papel, cartn, lombricultura, etc..
Reduce la acumulacin de materia orgnica vegetal, jugando un papel vital
en el ciclo natural del carbono

Por todo lo anterior, el cultivo de orellanas aporta de gran manera a la

preservacin de los ecosistemas reduciendo el dao ecolgico resultante de malas
prcticas de cultivo. Tambin contribuye a la preservacin del medio ambiente
pues no utiliza fertilizantes ni insecticidas. Por otro lado, se evita la captura de
hongos con tamaos inferiores a las mnimas, permitiendo la continuidad de su
ciclo reproductivo asegurando con ello un mayor potencial productivo de los
ecosistemas.