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Sociedad Colectiva
Sociedad de Capitales
Empresa Publica
Empresa Cooperativa
accionar. Cualquiera que sea el tamao y objetivos los empresarios agricultores responden a una realidad prevalente en un pas, de una regin, a
las situaciones culturales y sociales e incluso a unas pautas de comportamiento
o normas, ms an en pases como Ecuador (pluricultural y multitnico).
Consultar que es Latifundio y Minifundio
Sociedad Colectiva
Puede involucrar a dos ms personas que juntan los factores de la produccin
como capital y trabajo, en agricultura corresponden a la empresa capitalista o
patronal. En otras palabras, los socios convienen juntar o sumar sus recursos y
poner en marcha a la empresa o unidad de produccin agropecuaria. Esta
forma de asociacin empresarial tiene xito solamente cuando todos los socios
trabajan en equipo y armona. Aqu se es oportuno celebrar acuerdos mnimos
tipo "contrato de sociedad" que cubra al menos los siguientes aspectos:
Objetivos.
Duracin.
Sociedad de Capitales
Cambios importantes.
Los Dirigentes o Directivos: Al ser una sociedad esta dirigida por una
junta directiva, los mismos que son elegidos por los accionistas, como
mnimo son dos, en las grandes empresas la que imponga la Asamblea
General.
Primera. comparecientes.
TERCERA EL ESTATUTO
Empresa Pblica
Son empresas exclusivas del Estado o principal accionista con el propsito de
maximizar el beneficio social y no de los accionistas (privados), cuya finalidad
es la realizacin de actividades productivas o la prestacin de un servicio. Es
un organismo que de una y otra forma depende de los poderes pblicos de un
Estado y que tiene como finalidad servir a los intereses generales de una
sociedad. En este caso dedicadas a las actividades agrarias y en particular a
tareas agropecuarias que explotados por el Estado u organismos estatales o
semi-estatales. Por ejemplo en las Haciendas de la ex Asistencia Social que
pertenecieron al Estado ecuatoriano, en este momento reinvertidas a las
comunidades. En la actualidad pueden considerase las Haciendas
administradas por el Ejrcito.
Empresa Cooperativa
Hace referencia a las empresas cuyos miembros trabajan juntos para mutuo
beneficio. El principal atractivo de la Cooperativa constituye que el dividendo es
distribuido en proporcin a la cantidad de negocio de cada miembro que ha
realizado, es decir que este tipo de empresa proponen servir a los intereses
privados de un grupo de personas ligadas entre s por algunos inters comn,
cuya organizacin permite a la economa individual de sus asociados mejorar.
Tienen ciertas caractersticas segn sus finalidades que pueden tener este tipo
de empresa tratndose de la produccin agrcola y ganadera (mayor y menor),
puede adoptarse a las diferentes modalidades como las cooperativas agrcolas
en sus diferentes categoras: de produccin, mecanizacin, de
comercializacin, transporte, entre otras. Tienen que tener un nmero mnimo
de miembros, ningn mimbro puede poseer ms de una determinada parte del
capital, cada miembro tienen un voto, adems los mismos derechos y
obligaciones y el mismo poder.
Los objetivos.
La organizacin y funcionamiento.
Los bienes.
Los balances.
La disolucin.
Del financiamiento.
Disposiciones generales.
LA UPA Y SU ENTORNO:
plan de Ordenamiento Predial.
LA ORGANIZACIN
La organizacin consiste en un sistema estructurado por reglas, normas o
procedimientos y relaciones, en utilizar los medios disponibles en una entidad
de forma que se obtenga la mayor rentabilidad o beneficio posible. Incluye
todas las reas desde el propietario, gerente hasta el ltimo trabajador.
El personal tendr que cumplir tareas de acuerdo a su capacidad, incluso del
mismo propietario.
Debe ser lo ms simple posible tanto desde las empresas unipersonales hasta
las compaas, en todo caso deben cumplir ciertas condiciones, entre ellas:
Enfoque global
Analiza el funcionamiento global del
sistema
Espacio o nivel
Zona agroclimtica
Regin
(Pequea zona, territorio, comunidad rural)
Predio
(puede incluir o no, actividades no agrcolas)
Potrero
(Campo, parcela, chacra, cuadro de cultivo)
Sistema de explotacin forestal
Sistemas correspondientes
Sistema agroecolgico
Sistema agrario
Sistema de produccin
Sistema de cultivo
Rebao Sistema ganadero
Produccin
El rea de responsabilidad ms obvia del administrador de empresas agrcolas
es la relacionada con el proceso de produccin. Se disean y ejecutan planes
con respecto a un sistema de produccin determinado para cada cultivo
o empresa de ganado.
El administrador de la empresa agropecuaria utiliza informacin sobre eficiencia de la produccin, relaciones insumoproducto y otras relaciones de las ciencias biolgicas.
La ciencia del suelo proporciona informacin sobre la respuesta de los cultivos a diferentes aplicaciones de fertilizantes
y la efectividad de diferentes alternativas de control de malezas con herbicidas.
Los agrnomos pueden sugerir qu variedad es la mejor para determinado tipo particular de suelo.
Los especialistas en la produccin animal pueden dar informacin detallada del impacto de una racin sobre el
contenido de grasa de la leche o la produccin lechera por vaca por da, o sobre las ganancias en peso que resultarn
con diferentes raciones de alimentos.
El efecto de suministrar micronutrientes y el uso de diversos antibiticos en la prevencin y control de
varias enfermedades puede ser proporcionado por los especialistas en nutricin y los mdicos veterinarios.
El impacto de los programas de cruzamiento y condicionamiento sobre las ganancias de peso de los terneros puede
ser proporcionado por los especialistas en mejoramiento gentico.
Los entomlogos y fitopatologas estn en condiciones de brindar informacin con respecto al dao que pueden causar
varias poblaciones de insectos y enfermedades, y sobre la efectividad de ciertos componentes qumicos, variedades
resistentes, prcticas culturales y otras estrategias de manejo de las plagas.
Los ingenieros pueden dar informacin detallada sobre la construccin detallada de los edificios, y sobre
los materiales que se han de usar, segn las caractersticas de la construccin. Tambin pueden informar sobre
el consumo por hectrea de gasolina y aceite de los diferentes tipos de tractor, as como el nmero de hectreas que
pueden ser aradas, rastrilladas o cultivadas con las varias mquinas combinadas de diferentes tamaos. Estos
insumos fsicos de la relacin insumo-producto constituyen un componente decisivo de la informacin que requieren los
administradores de empresas para tomar decisiones de produccin.
Para determinar la rentabilidad de la alternativa de produccin los datos fsicos deben combinarse con la informacin
de costos y de precios, as como con datos sobre la disponibilidad de tierra, mano de obra y recursos de capital. Es
necesario combinar la informacin proporcionada por las ciencias fsicas y biolgicas con la informacin sobre precios
para tomar la decisin de produccin ms provechosa para la empresa.
Mercadeo
La necesidad de contar con datos sobre precios y costos con el fin de tomar
decisiones administrativas ms racionales, enfatiza la necesidad de experiencia
y conocimiento en cuanto se refiere al segundo campo de la administracin de
empresas agropecuarias, el mercadeo.
El productor debe estar atento a las relaciones de oferta y demanda para productos determinados, al
impacto de los ingresos del consumidor y a la disponibilidad de sustituto sobre los precios, tal como lo
sugiere la elasticidad cruzada de la demanda, y a la respuesta esperada de otros productores a los
precios corrientes.
La habilidad para manejar y analizar la expectativa de datos sobre precios es una de las funciones
bsicas del mercadeo que debe ejecutar el administrador de la empresa agropecuaria.
Existen otras numerosas decisiones que requieren el conocimiento de las relaciones de mercadeo y del
fenmeno de mercado. Por ejemplo, cul canal de mercadeo debe utilizarse, si se debe vender el ganado
o los cerdos sobre la base de un peso o calidad dada, o si se vende o no el grano seco y almacenado o
se deja para venderlo ms tarde.
El precio premio que se paga por diferentes clases de ganado es una informacin de mercadeo muy
importante que se debe considerar cuando se decide si se alimentan vacas para producir leche, o se
engorda ganado o se cran terneros.
La evaluacin de estrategias alternativas de subasta o el potencial para contratar parte de la cosecha
de maz o sorgo para una entrega futura requiere un anlisis detallado de las relaciones de precios y
expectativas sobre los mismos.
El potencial para contratar la compra de insumos, tales como suplementos protenicos, abarca tambin el
anlisis de las relaciones bsicas del mercadeo.
La evaluacin de los descuentos por humedad en la produccin de granos y el potencial para vender
a procesadores locales es otra decisin de mercadeo que debe ser asumida por los administradores.
Estos ejemplos ilustran la importancia de informacin precisa de mercados para el administrador de
empresas agropecuarias.
Finanzas
Adems de la informacin sobre eficiencia de la produccin y de las relaciones
de precios y de mercado, debe disponerse de datos sobre disponibilidad de
recursos para efectuar un adecuado anlisis de la administracin de la
empresa agropecuaria.
Excepto cuando el productor es propietario y administrador de los recursos, la
adquisicin de insumos productivos tales como tierra, maquinaria y equipo y la
contratacin de mano de obra, requieren el desembolso de dinero.
El mejoramiento de la habilidad de la mano de obra tambin requiere el uso de
dinero para solventar cursos de capacitacin y otros gastos similares.
El medio ambiente
El medio ambiente de la empresa podra considerarse formado por siete
factores:
El medio ambiente fsico y biolgico constituido por la tierra, el agua, el aire,
la luz, el suelo con su vegetacin y nutrientes naturales y el tiempo con sus
condiciones variables;
El medio ambiente econmico, conformado por las polticas macro que
prescriben normas generales tales como la propiedad y tenencia de la tierra
otros medios de produccin, los precios de los productos y de los insumos, los
impuestos y subsidios al sector, las condiciones y barreras para la transferencia
de bienes y servicios;
El medio ambiente financiero o Principios financieros.- conformados por
los principios y conceptos de la administracin financiera, incluidas
consideraciones sobre el uso del capital y la deuda para financiar el negocio y
el anlisis de las inversiones alternativas en la administracin del riesgo, son
elementos claves de la administracin de empresas agropecuarias. Se integran
con los conceptos econmicos y de contabilidad ya discutidos.