LABORATORIO DE ING.

LABORATORIO DE ING. I

Objetivo General
Reconocer los principales equipos que componen las instalaciones del
Laboratorio de Operaciones Unitarias.
Identificar las principales lneas auxiliares y complementarias de los equipos
del LOU.
Registrar las normas y zonas de seguridad en el LOU.

Marco Terico
Procesos
Fsicos
Son los cambios que se presentan en la materia sin alterar su constitucin,
es decir, que no forman nuevas sustancias y, por lo tanto, no pierden sus
propiedades, solamente cambian de forma o de estado de agregacin; por
ejemplo, el paso de la corriente elctrica por un alambre, el estiramiento de
una goma elstica, la solidificacin o evaporacin del agua, etctera.
Procesos
Qumicos
Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al reaccionar unas
con otras, pierden sus caractersticas originales y dan lugar a otra
sustancia,
con
propiedades
diferentes.
Por ejemplo: la combustin de materiales como el papel, la oxidacin de un
clavo, el efecto que produce un cido sobre un metal, la reaccin de una
sustancia con otra, como sera el caso del hidrgeno con el oxgeno para
formar agua.
Operaciones
Unitarias:
Es una parte indivisible de cualquier proceso de transformacin donde hay
un intercambio de energa del tipo de fsico, de una materia prima en otro
producto
de
caractersticas
diferentes.
Se entiende que los procesos de transformacin en general y las
operaciones unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las
condiciones de una determinada cantidad de materia en forma ms til a
nuestros fines.

Procedimiento
1. Identificar los principales equipos del LAOP
2. Identificar las principales lneas de servicios auxiliares y su
codificacin
3. Localizar las zonas de seguridad y salidas de emergencia
4. Localizar las zonas complementarias del laboratorio

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Extraccin liquido- lquido
La extraccin liquida llamada algunas veces extraccin
con disolventes, es la separacin de los componentes de
una solucin en fase lquida por contacto con otro lquido
insoluble. Si las sustancias se componen la solucin
original se distribuyen de manera distinta entre las dos
fases lquidas, se puede lograr cierto grado de
separacin, que puede incrementarse mediante el uso de
contacto mltiples o su equivalente en la forma de la
absorcin de gases y la destilacin.
Las aplicaciones de la extraccin lquida se clasifican en
varias categoras; aquellas aplicaciones en la que la
extraccin est en competencia directa con otros
mtodos de separacin y aquellas aplicaciones en que
es el nico mtodo adecuado.
En competencia con otras operaciones de transferencia
de masa:
Aqu los costos relativos son importantes. La destilacin
y la evaporacin son mtodos directos de separacin; los
productos obtenidos estn formados por sustancias
puras. Por otra parte, la extraccin lquida produce
nuevas soluciones, que a su vez deben separarse,
frecuentemente por destilacin o evaporacin.
Por ejemplo:
A) Los cidos grasos de cadena larga pueden
separarse de los aceites vegetales mediante la
destilacin al alto vaco, pero se separan en
forma ms econmica por extraccin con propano
lquido.
B) El tntalo y el niobio se pueden separar mediante
una tediossima cristalizacin fraccionada de los
fluoruros dobles con potasio; empero, su
separacin es bastante sencilla por extraccin
lquida de las soluciones de cido fluorhdrico con
metal-isobata-cetona.

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Dinmica de fluidos

Fluidizacin: Es la condicin de las partculas slidas de un lecho completamente

suspendidas en un fluido (lquido o gas) que atraviesa el mismo en direccin vertical

ascendente, el cual presenta una velocidad suficiente para que la fuerza de la

cada de presin en el lecho por el rea de corte transversal donde pasa el fluido
sea igual o relativamente mayor a la fuerza gravitatoria sobre la masa de las
partculas. La fluidizacin permite el movimiento de las partculas del lecho
expandindose y logrando una mayor altura por rea de corte transversal.
El comportamiento caracterstico de un lecho fluidizado se enfoca en dos
parmetros bsicos, la cada de presin del fluido que circula por el lecho para
diferentes cantidades de flujo y la porosidad o fraccin vaca del lecho a diferentes
caudales de operacin.

Tipos de fluidizacin
1) Fluidizacin Continua: Todas las partculas son removidas por el fluido, por lo
que el lecho deja de existir como tal, mientras que la porosidad tiende a uno.
2) Fluidizacin Discontinua: Si no hay arrastre. Tambin se conoce como fase
densa y es cuando el movimiento de las partculas se hace ms turbulento
formndose torbellinos. Dentro de esta etapa se pueden distinguir dos:
Aplicaciones experimentales
Estudio del Balance General de Energa en un sistema de flujo en tuberas
Clculos con la ecuacin de Bernoulli

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Representacin del desarrollo de la presin en tubo Venturi.

Sistema de produccin de agua destilada

Descripcin:
Proceso que utiliza resinas de intercambio inico de fabricacin especial que eliminan las
sales ionizadas del agua (tericamente puede eliminar el 100% de las sales).
La desionizacin normalmente no elimina los compuestos orgnicos, virus o bacterias
excepto a travs del atrapado accidental en la resina y las resinas aninicas de base
fuerte de fabricacin especial que eliminan las bacterias gram negativo. Otro mtodo
usado para eliminar los iones del agua es la electrodesionizacin.
Funcionamiento:
Sistemas de resina catinica cido fuerte + aninica bsica dbil + aninica bsica fuerte
Proporciona la misma calidad de agua desionizada, a la vez que ofrece ventajas
econmicas cuando se trata agua que contiene elevadas cantidades de aniones fuertes
(cloruros y sulfatos). El subttulo muestra que es sistema est equipado con un
intercambiador aninico bsico extra dbil.
La unidad eliminadora de CO2 opcional puede ser instalada tanto despus del
intercambiador catinica, como entre los dos intercambiadores aninicos (ver dibujo de
abajo). La regeneracin de los intercambiadores aninicos se realiza con una disolucin
de sosa custica (NaOH) pasndola primero a travs de la resina de base fuerte y luego a
travs de la resina de base dbil.

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EQUIPO DE FLUIDIZACIN LQUIDO-SLIDO

Estudio de la fluidizacin:

Anlisis de las prdidas de carga en funcin del caudal de agua.

Determinacin de la velocidad mnima de fluidizacin :

por experimentacin

a partir de relaciones empricas

Estudio de la expansin del lecho.

Estudio de la influencia de los parmetros sobre la fluidizacin:

Dimetro de la columna.

Dimetro y densidad de las esferas

Caudal del fluido

APLICACIONES EXPERIMENTALES

Aplicacin de un sistema de fluidizacin slido liquido.

Comportamiento de diferentes fluidos en un lecho con columnas del mismo dimetro.
Estudio de la cada de presin en lechos fluidizados con operacin a diferentes flujos.

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Estudio de la cada de presin en lechos fluidizados con operacin de diferentes tipos

de lecho.
Estudio de la cada de presin en lechos fluidizados con operacin de diferentes
granulometras de lecho.
Estudio de la cada de presin en lechos fluidizados con operacin a diferentes alturas
de lecho.
Determinacin experimental de la velocidad mnima de fluidizacin.

PLANTA
PILOTO
DE
EXTRACCIN
CONTINUA SLIDO-LQUIDO

Esta planta piloto permite el estudio de la extraccin slido lquido con los dos flujos en
contracorriente. El slido, almacenado en una tolva, se introduce en el extractor a travs
de un tornillo sinfn. El lquido disolvente, almacenado en un depsito, se enva a la parte
superior del extractor a travs de una bomba dosificadora. El contacto entre la fase lquida
y la fase slida se lleva a cabo a travs de un tornillo sinfn. El disolvente y el extracto se
almacenan en un depsito, as como tambin el slido empobrecido. El control del
proceso, la supervisin y la adquisicin de los datos se llevan a cabo automticamente a
travs de un controlador de microprocesador y un software de gestin y supervisin
especfico con el cual es posible controlar a distancia diversos parmetros de operacin.La instalacin permite desarrollar y profundizar las siguientes temticas:
Verificacin de la eficiencia del proceso al variar los siguientes parmetros operativos:
- Caudal de alimentacin del slido
- Caudal de alimentacin del disolvente
- Temperatura del disolvente

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- Tiempo de permanencia del slido en el interior del extractor
Regulacin automtica PID (slo versin computarizada)
Supervisin de la instalacin (slo versin computarizada).

COLUMNA DE DESTILACIN FRACCIONADA

El
equipo
consta
de
dos
unidades
interconectadas: una unidad de proceso de
suelo y una consola de control de banco.
Incluye las siguientes caractersticas:
Unidad de Proceso.
o Una columna de destilacin de platos de 50 mm
de dimetro con 8 platos y tubos de bajada.
Cada plato incluye un sensor de temperatura
situado de tal forma que mide con precisin la
temperatura del lquido que est sobre el
plato. Las fundas de los sensores de
temperatura de cada plato miden no ms de
1,5mm de dimetro, para asegurar una rpida
respuesta dinmica.
o Una columna de relleno de 50mm suministrada
como elemento individual, pero fcilmente
intercambiable por el usuario con la columna
de platos, para la realizacin de estudios
comparativos de los dos tipos de columna de
destilacin.
o Caldern con calentamiento elctrico, de
capacidad suficiente para 1-2 horas de
operacin discontinua. El calentador del
caldern
est
protegido
contra
el
sobrecalentamiento y por una alarma de nivel
bajo.
o Un condensador de cabeza con medicin y
ajuste del caudal de agua de refrigeracin.
o Un recipiente de recogida de condensado,
equipado con doble rebosadero con tubos de
salida para separar lquidos inmiscibles
o Una vlvula de retorno de reflujo, accionada por
solenoide, que proporciona reflujo de 0%100%, ajustable por seal elctrica.
o Un manmetro diferencial conectado a la
cabeza y al fondo de la columna, para
monitorizar cadas de presin en la columna.
o Un sistema de vaco con indicador, que permite
realizar estudios de destilacin a presiones
reducidas de hasta 200mbar (abs).
o.

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UNIDAD DE DOS REACTORES BIOLGICOS

Experimentales:
Tratamiento de agua contaminada con materia orgnica.
Parmetros de medicin en los diferentes procesos de separacin.
Estudio de un reactor biolgico un proceso aerobio.
Estudio de la biomasa y de un sustrato sinttico en una reaccin biolgica.
Influencia de la cantidad de oxgeno en la reaccin de depuracin biolgica.
Especificaciones Tcnicas:
Planta Piloto montada sobre estructura en perfil de aluminio tipo industrial,
reforzado.
Con unin estructural de todos los mdulos y por medio de tubera.
Todos los procesos se encuentran integrados en una sola instalacin.
Gabinete de control centralizado.
Depuracin Biolgica:
TA-10 Tanque de alimentacin para tratamiento primario biolgico, fabricado en
polietileno de alta densidad, reforzado con capacidad de 200 litros.

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TB-10 Tanque de recuperacin de agua tratada biolgicamente fabricado en

polietileno de alta densidad, reforzado con capacidad de 200 litros.
TB-20 Tanque de recuperacin de lodos biolgicos, fabricado de polietileno de alta
densidad, reforzado con capacidad de 100 litros.
R-10 Reactor biolgico, 80 litros de capacidad, Fondo cnico, fabricado e material
transparente de alta resistencia, con espesor de pulgada. Tapa fabricada en
acero inoxidable. Con sistema de distribucin de aire al interior, fabricado en acero
inoxidable.
La unidad de pasteurizacin es un
PASTEURIZADOR
equipo diseado para el tratamiento
trmico de la leche y sus derivados u
otros productos alimentarios que tiene
como funcin lograr que los alimentos que
se introducen en ella queden libres de
bacterias por medio del calentamiento de
los mismos a elevadas temperaturas,
haciendo que conserven sus propiedades
y caractersticas tales como valor
nutricional y sabor original.
Las dos grandes modalidades de la
pasteurizacin son:

Bajas temperaturas durante un

tiempo largo. Las condiciones
dependen del tipo de envase que
se vaya a pasteurizar.
Altas temperaturas por un corto
periodo de tiempo. Esta se usa
para alimentos lquidos a granel
como cervezas, leche, vino, etc.

Elementos del equipo de pasteurizacin:

La instalacin de un equipo
pasteurizacin debe constar de:

de

Zona de calentamiento: la cual

estar compuesta por cambiadores
de calor (base de la pasteurizacin)
que realizaran el calentamiento del
producto a pasteurizar
Zona de mantenimiento de la
temperatura:
Zona de enfriamiento
Elementos de control: bombas,
vlvulas, sistemas de medida y de
control, elementos que permitan
regular el proceso con el fin de
optimizar el rendimiento

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Columna de destilacin
La Columna de absorcin de gas de Armfield ha
sido diseada para demostrar los principios de la
absorcin de gas y para proporcionar formacin
prctica en la operacin de plantas de absorcin de
gas.
Descripcin:
Columna de relleno de absorcin de gas en unidad
de suelo, con una columna de acrlico de 75 mm de
dimetro y 1.4 m de longitud. La columna contiene 7
litros de anillos Raschig de vidrio de 10 x 10mm y
va montada en un bastidor de acero.

La cabeza, el centro y la base de la

columna estn provistos de tomas para
sensores de presin y para muestreo de
gas.

Se incluyen dos manmetros para medir la

presin.

Se incluye un aparato de anlisis de gas

del tipo Hempl.

Se incluyen tres caudalmetros de rea

variable para medir el caudal de gas, aire y
lquido.

Un compresor giratorio es utilizado para

bombear aire a la columna.

Una bomba centrfuga circula el agua

(disolvente)
desde
un
tanque
de
alimentacin de 50 litros de capacidad.

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Conclusin
Al poder tener la oportunidad de ver estos equipos y saber cules son las cosas
que pueden lograr, puedo decir con orgullo que no me equivoque al elegir esta
carrera, esta prctica me ayudo a reconocer y observar los equipos que se
mostraron en este documento.

Bibliografa
http://www.sc.ehu.es/iawfemaf/archivos/materia/00113.htm
http://www.academia.edu/7012415/TEMA_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Op
eraciones_Unitarias_Tema_4_Tipos_de_Operaciones_Unitarias_Profesor_Sr
http://www.fing.edu.uy/iq/cursos/qica/repart/qica1/OperacionesUnitarias.pdf