Intestino delgado

El intestino delgado se inicia en el duodeno (trasel

ploro) y termina en la vlvula ileocecal, por laque se
une a la primera parte del intestino grueso.Su
longitud
es
variable
y
su
calibre
disminuyeprogresivamente desde su origen hasta la
vlvulaileocecal y mide de 6 a 7 metros de
longitud.En el intestino delgado se absorben
los nutrientesde los alimentos ya digeridos. El tubo
est repletode vellosidades que amplan la superficie
deabsorcin.El duodeno, que forma parte del
intestinodelgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud;
elintestino delgado consta de una parte prxima
o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las dos
porciones no es muy aparente. Elduodeno se une al
yeyuno despus de los 30cm a partir del ploro.El
yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que
se caracteriza por presentarunos extremos
relativamente fijos: El primero que se origina en el
duodeno y elsegundo se limita con la vlvula ileocecal
y primera porcin del ciego. Su calibredisminuye

lenta pero progresivamente en direccin al intestino

grueso. El lmiteentre el yeyuno y el leon no es
apreciable.
El
intestino
delgado
presenta
numerosasvellosidades intestinales que aumentan
la superficie de absorcin intestinal de losnutrientes
y de las protenas. Al intestino delgado,
principalmente al duodeno, sevierten una diversidad
de secreciones, como la bilis y el jugo pancretico.En
el intestino delgado, principalmente en el duodeno se
realiza la digestin deprotenas, lpidos, cidos
nuclecos, y carbohidratos.
Intestino grueso
El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula
ileocecal en un fondo de sacodenominado ciego de
donde sale el apndice vermiforme y termina en el
recto.Desde el ciego al recto describe una serie de
curvas, formando un marco en cuyocentro estn las
asas del yeyuno leon. Su longitud es variable, entre
120
y
160
cm,
ysu
calibre
disminuye
progresivamente, siendo la porcin ms estrecha la
regindonde se une con el recto o unin
rectosigmoidea
donde
su
dimetro
no
suelesobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es
de 6 o 7 cm.Tras el ciego, la del intestino grueso es
denominada como colon ascendente con unalongitud

de 15cm, para dar origen a la tercera porcin que es

el colon transverso conuna longitud media de 50cm,
originndose una cuarta porcin que es el
colondescendente con 10cm de longitud. Por
ltimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano.
El recto es la parte terminal del tubo digestivo.

Hgado
El hgado es la mayor vscera del cuerpo. Pesa 1500
gramos. Consta de dos lbulos.Las vas biliares son
las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es
conducida alduodeno. Normalmente salen dos
conductos: derecho e izquierdo, que confluyenentre
s formando un conducto nico. El conducto heptico,
recibe un conducto msfino, el conducto cstico, que
proviene de la vescula biliar alojada en la cara
visceralde hgado. De la reunin de los conductos
csticos y el heptico se forma el coldoco,que
desciende al duodeno, en la que desemboca junto con
el conducto excretor delpncreas. La vescula biliar
es un reservorio msculo membranoso puesto

enderivacin sobre las vas biliares principales.

Contiene unos 50-60 cm de bilis. Esde forma
ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor
es de unos 8 a 10 cm.
Bazo
El bazo, por sus principales funciones se debera
considerar un rgano del sistemacirculatorio, pero
por su gran capacidad de absorcin de nutrientes
por vasangunea, se le puede sumar a los aparatos
anexos del aparato digestivo. Su tamaodepende de
la cantidad de sangre que contenga.
Pncreas
Es una glndula ntimamente relacionada con el
duodeno,es de origen mixto, segrega hormonas a la
sangre paracontrolar los azcares y jugo pancretico
que
se
vierteal
intestino
a
travs
del
conducto pancretico, einterviene y facilita la
digestin, sus secreciones son degran importancia en
la digestin de los alimentos.
Digestin:
En la boca ya empieza propiamente la digestin. Los
dientes trituran los alimentos ylas secreciones de
las glndulas salivales los humedecen e inician su
descomposicinqumica. Luego, el bolo alimenticio
cruza la faringe, sigue por el esfago y llega

alestmago, cuya mucosa segrega el potente jugo

gstrico, en el estmago, el alimentoes agitado hasta
convertirse en una papilla llamada quimo. En el
Estomago se realizala digestin de: protenas
(principalmente pepsina), lpidos, no ocurre la
digestin deCarbohidratos.

A la salida del estmago, el tubo digestivo se

prolonga con el intestino delgado, en suprimera
porcin o duodeno recibe secreciones de las
glndulas intestinales, la bilis ylos jugos del
pncreas. Todas estas secreciones contienen una
gran cantidad deenzimas que degradan los alimentos
y los transforman en sustancias solublessimples. En
el intestino delgado, principalmente en el duodeno se
realiza la digestinde protenas, lpidos, cidos
nucleicos, y carbohidratos.El tubo digestivo contina
por el intestino grueso, de algo ms de metro y
medio delongitud. Su porcin final es el recto, que
termina en el ano, por donde se evacuan alexterior
los restos indigeribles de los alimentos.
Resultado de la digestin:
Glcidos:Todos los glcidos digeribles se convierten
en glucosa y otrosmonosacridos y pasan a la
sangre.Protenas:Se fraccionan en aminocidos, que
tambin
son
absorbidos
y
pasan
a lasangre.Lpidos:Se separan en sus cidos grasos
y glicerina para atravesar la paredintestinal, aislados
o en forma de jabones al combinarse con los jugos
pancreticos eintestinales. Luego son reconstruidos
de nuevo al otro lado de la pared intestinal yse
combinan con protenas sintetizadas por el intestino,

formando unas lipoprotenasllamadas quilomicrones.

A travs del sistema linftico son llevadas junto
al corazn,donde son vertidas al torrente sanguneo
para conseguir una mxima dispersin.Algunos lpidos
no siguen este ajetreado camino y pasan
directamente a los capilaressanguneos que riegan el
intestino.
Preguntas de prctica
Cul es la forma ms barata de combustible?La
forma ms barata de combustible son los hidratos
de carbono (carbohidratos).1Gm de carbohidrato
contiene 4 caloras.10 Gm de carbohidrato contienen
40 caloras.1Gm de protena contiene 4 caloras.5 Gm
de protena contienen 20 caloras.1Gm de grasa
contiene 9caloras.10 Gm de grasa contienen 90
caloras