Tarea Semana 3 Visita Empresa Industrial y Agroindustrial

UNIVERSIDAD
AUTONOMA DE BUCARAMANGA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS VIRTUAL

INDIVIDUO Y SOCIOLOGIA ORGANIZACIONAL
ERIKA BAUDILIA IBAEZ QUINTERO

ID 63536808
DOCENTE:
MANUEL JOSE ACEVEDO AFANADOR
SEMANA 3
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA

SEPTIEMBRE 19 DE 2014
BUCARAMANGA
UNIVERSIDAD
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TABLA DE CONTENIDO
Introduccin--------------------------------------------------------------------------1
Objetivos------------------------------------------------------------------------------2
Desarrollo Empresa Ultra Cleans----------------------------------------------3,4,5,6,7
Desarrollo Empresa Colcafe-----------------------------------------------------8,9,10,11,12,13
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Conclusiones el ser humano como transformador de la naturaleza---14

Reflexin------------------------------------------------------------------------------15
Conclusiones y Bibliografa-------------------------------------------------------16
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INTRODUCCION
A continuacin encontraremos una breve descripcin de las visitas que hice a la empresa
industrial ( Ultra Cleans ) y la empresa agroindustrial ( Colcafe ) la cual visite por internet,
aqu encontraremos tiempo en el mercado, materia prima que trabajan, tecnologa que
emplean, herramientas, maquinarias, procesos y uso final de los productos elaborados.
Tambin encontraremos conclusiones sobre el hombre como transformador de la
naturaleza y las formas de expresin de la cultura colombiana en las empresas visitadas.
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OBJETIVOS
Reconocer el ser humano como un ser que transforma la naturaleza.
Identificar la responsabilidad del ser humano en el mantenimiento, mejoramiento,

proteccin y desarrollo de la cultura colombiana.
Identificar los diferentes procesos que manejan la empresa agroindustrial y la

industrial.
Reconocer las formas de expresin de la cultura colombiana en las empresas

visitadas.
Reconocer la importancia del hombre al transformar la naturaleza y la materia

prima para el crecimiento del ser humano.
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DESARROLLO
A continuacin encontraremos una breve descripcin de las visitas realizadas a la

empresa industrial (Ultra Cleans Ropa Desechable) y agroindustrial.
La empresa Industrial que escog para visitar se Llama ULTRA CLEANS ROPA
DESECHABLE, lleva aproximadamente 24 meses en el Mercado est Ubicada en
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Bucaramanga Santander en el barrio San Francisco, est dirigida por la Sra Elizabeth
Arciniega Gerente y fundadora, cuenta con 5 empleados.
Esta empresa est encargada de la elaboracin de ropa desechable para la proteccin del
personal mdico y de alimentos. (Tapabocas, gorros, ropa desechable y bolsas
ecolgicas.)
la materia prima que manejan es tela no tejida o nomwowen que es un tejido de textil
producido que forma un red con fibras unidas por procedimientos mecnicos trmicos o
qumicos y que no se convierte en fibras de hilo , no deshilachan y son apreciados para
confeccionar prendas y accesorios de alto rendimiento.
El textil no tejido es una lmina velo o napa de fibras flexibles.
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Manejan Tecnologa nueva de ultrasonido que consiste en sellar los cortes de tela no
tejida
Para evitar la perforacin de sus superficies y asegurar ms resistencia, gracias a este
sellado se hace impermeable el producto. Esto da como resultado una garanta de
resistencia, magnifico acabado y alta calidad, su manejo es sencillo y automatizado, su
operacin accesible, de fcil compresin, control e integracin, sella diferentes tipos de
telas y de varios grosores. Puede tener componentes para hacer un corte y un sellado
simultneos, puede dejar acabados con diferentes figuras, sin residuos ni orillas
enmaraadas, aguanta el trabajo intenso y dispone de control de calentamiento y ajuste
de la temperatura.
Las herramientas que manejan en ULTRA CLEANS son las mquinas de ultra sonido.
Estas mquinas por ultra sonido constan de un sistema constituido por un mecanismo
especial de transporte de mucha velocidad, por mecanismo de presin ajustable sobre los
paos soldados y con recorridos curvilneos. En el brazo de la maquina se cuenta con un
balance, con un generador ultrasnico ajustable dentro de una variada y extensa gama de
parmetros. La amplitud de la vibracin del ultrasonido, la presin de conduccin y el
tiempo, se equilibran para dar resultados ptimos de sellado.
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El proceso que manejan es comprar la materia prima importada, ponerla en la mquina y

sale el proceso hecho y empacado.
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El uso final de los productos elaborados en ULTRA CLEANS son de proteccin personal
es un complemento indispensable de los mtodos de control de riesgos biolgicos y nos
permiten proteger al personal de la salud, pacientes, trabajadores y clientes colocando
barreras para evitar la trasmisin de infecciones y enfermedades que pongan en riesgo la
salud de las personas.
El uso adecuado de la ropa quirrgica desechable previene el contagio de enfermedades
funcionando como una barrera protectora que atrapa las bacterias y microrganismos.
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COLCAFE COLOMBIA
Forjadores de una de las empresas colombianas ms reconocida en el mundo del caf y
derivados del mismo, gracias a su agronoma local y estndares de calidad.
Colcaf, es una empresa colombiana filial del Grupo Multilatino de Alimentos, Grupo
Nutresa especializada en la industrializacin y comercializacin de caf y productos
afines. Nuestra produccin se centra en las categoras de Caf Tostado y Molido, Caf
Soluble, en presentaciones de polvo, granulado y liofilizado, y Mezclas de Caf como los
cappuccino y tres en uno.
En la actualidad, Colcaf llega a ms de 45 pases en los cinco continentes y nuestra
marca insigne; Colcaf, se encuentra en 36 de ellos. Nuestro compromiso con la calidad
va desde la etapa de elaboracin de los productos, hasta la entrega final y consumo por
parte de nuestros clientes, y ese estndar de calidad est avalado con 16 certificaciones,
entre ellas auditoras ticas, sociales y ambientales, practicadas por los clientes
internacionales.
El crecimiento de Colcaf se fundamenta en las relaciones con las personas que la
conforman, las cuales estn basadas en un trato con calidad humana, respeto y
confianza. En Col caf, seguiremos gestionando nuestras actividades comprometidos con
el Desarrollo Sostenible; con el mejor talento humano, innovacin sobresaliente y un
comportamiento empresarial ejemplar.
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INVESTIGACION Y DESARROLLO DE LA COMPAIA

Son un Centro de Investigacin y Desarrollo reconocido por Colciencias bajo el Sistema
Nacional de Ciencia y Tecnologa e Innovacin (SNCTI), con nfasis en la generacin de
conocimiento y desarrollo de productos diferenciados que satisfagan aspiraciones de
bienestar, salud y placer de nuestros clientes y consumidores.
Realizan propuestas creativas con base en la constante bsqueda de la innovacin de
productos y procesos de caf, sus derivados y afines; ofrecemos como resultado de
nuestros proyectos, productos rentables y hechos a la medida para diferentes clientes,
adems de importante conocimiento para futuras propuestas, siempre comprometidos con
el Desarrollo Sostenible.
Se caracterizan por el envo oportuno de respuestas a los clientes que solicitan
desarrollos especializados, y realizamos acompaamiento en diferentes temas
relacionados con caf.
Visin
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Ser un Centro de Investigacin y Desarrollo en caf y productos relacionados, reconocido

por su eficiencia y eficacia en el desarrollo de nuevos productos, creatividad, y capacidad
de innovacin; as como en la generacin de conocimiento cientfico aplicado a nuevos
productos y procesos productivos de caf, con el fin de crear nueva propiedad intelectual
que sea valorada a nivel mundial.
Esquema de trabajo
Consideran que el caf es ms que una bebida, es un producto de una complejidad
qumica tal que les permite afirmar que el caf tambin es: aromas, aceite, cafena,
antioxidantes, funcionales, entre otros, por lo tanto buscan generar impacto en diferentes
temas de investigacin y desarrollo
Investigacin
Investigacin bsica y aplicada sobre materias primas y procesos tecnolgicos
relacionados con las siguientes 5 lneas de trabajo:
1. Procesos de siembra y recoleccin de mayor calidad
2. Qumica de caf
3. Aromas
4. Antioxidantes
5. Tostin de caf
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-Cosechan dos tipos de caf criollo o robusto y rabe (ms fuerte a la rolla)
Recursos
Cuentan con recursos humanos, fsicos y tecnolgicos que garantizan el cumplimiento de
los objetivos de los proyectos que trabajamos en trminos de calidad y tiempo al igual en
su capacitacin en calidad y seguridad tanto en la ciudad como en el campo.
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Con grandes investigaciones y avances en el campo rural y tecnolgico

han logrado avanzar de esto A esto en su Desarrollo industrial y
maquinaria.
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El ser humano como un ser que transforma la naturaleza
En las dos empresas visitadas una personalmente y la otra por internet conclu que el
hombre actual es poseedor transformador, dueo y espectador de la naturaleza todo ello
resumido a la productividad.
El ser humano es la nica especie viviente con capacidad para transformar
conscientemente el mundo, la naturaleza, la sociedad y el pensamiento.
En el caso de la empresa ultra cleans el hombre transforma la materia prima para realizar
ropa desechable para la proteccin del personal medico y el personal que labora con
alimentos, en este caso es muy importante ya que los esta beneficiando de que se vallan
a impregnar de bacterias o microrganismos que puedan afectar su salud, la de los
pacientes o clientes.
Tambin es importante resalta que la tecnologa colabora demasiado en este proceso y
sin ella no seria tan rpida la elaboracin de estas prendas.
En la Empresa Colcafe el ser humano transforma la tierra, sus frutos , la perfecciona y la
re significa siendo este uno de los mejores productos que hay en el mundo, para
satisfacer las necesidades del ser humano y como analizamos en la presentacin cada
vez mejoran e innovan mas en este producto que para la sociedad es tan importante.
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Reflexin
Si hay formas de expresin de cultura en las empresas que labore, la calidad total es una
de las tecnologas de mayor aplicacin generadora de cambio y transformacin en sus
procesos productivos y de participacin de sus empleados. En la empresa que visite pude
notar que cada empelado se encontraba en su lugar realizando su labor respectiva, El
Gerente no solo se dedica a gerencia si no tambin estaba en una meza cortando moldes
para colaborarle a los muchachos con la produccin ya que tenan bastante por entregar,
encontr un muy buen ambiente mas familiar que laboral el trato ente los empleados y los
subalternos con mucho respeto, los horarios laborales flexibles de 8 horas diarias, gran
conocimiento de las maquinas con las que laboran y sacan el producido, muy buen
manejo de los productos, bastantes recelosos en la toma de fotos, en dar los conceptos
sobre las dudas que yo tenia de la empresa.
La gerente bastante temperamental y de voz fuerte, los empleados bastante jvenes,
salarios mnimos mas extras como se manejan en Colombia.
La presentacin de los productos excelente, el saln en el que laboral bastante amplio
cmodo, limpio y acorde a las reglas de la secretaria de salud.
Cabe resaltar que la materia prima es un factor muy importante a la hora de elaborar o
producir elementos o alimentos para satisfacer las necesidades del ser humano y que son
requeridas en muchos pases.
,
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CONCLUSIONES
La materia prima es un factor muy importante para el desarrollo de la

industria y para la satisfaccin del ser humano.
Para el desarrollo de esta materia prima se necesita economa, estructura,

desarrollo laboral, personal calificado, desarrollo tecnolgico y desarrollo
comercial.
Las empresas que labore manejan cultura colombiana.
La empresa industrial y agroindustrial son transformadores de la naturaleza

para el bien y el mejoramiento del ser humano.
La importancia que tienen estos productos trasformados por el hombre

para el bienestar de los seres humanos.
Bibliografas
https://espanol.answers.yahoo
.www.hoyfarma.com/
http://es.colcafe.com.co/es-ve/nuestracompa%C3%B1%C3%ADa/historiadecolcaf
%C3%A9.aspx
http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_de_Colombia
Lectura Dimensiones de la cultura humana.
El Hombre un ser cultural simblico
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Reconocer el ser humano como un ser que transforma la naturaleza.

Identificar la responsabilidad del ser humano en el mantenimiento, mejoramiento,

Identificar los diferentes procesos que manejan la empresa agroindustrial y la

Reconocer las formas de expresin de la cultura colombiana en las empresas

Reconocer la importancia del hombre al transformar la naturaleza y la materia

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A continuacin encontraremos una breve descripcin de las visitas realizadas a la

El proceso que manejan es comprar la materia prima importada, ponerla en la mquina y

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Ser un Centro de Investigacin y Desarrollo en caf y productos relacionados, reconocido

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Con grandes investigaciones y avances en el campo rural y tecnolgico

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La materia prima es un factor muy importante para el desarrollo de la

Para el desarrollo de esta materia prima se necesita economa, estructura,

Las empresas que labore manejan cultura colombiana.

La empresa industrial y agroindustrial son transformadores de la naturaleza

La importancia que tienen estos productos trasformados por el hombre

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