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DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA
PESQUERA Y ALIMENTOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
PESQUERA
PROFESOR:
WALTER TARAZONA ESPINOZA
TEMA:
Equilibrio heterogneo en fase liquida
ALUMNOS:
Bellavista-Callao
201
6
1314220461
1324210123
1324220121
1314220158
1224220435
I.
OBJETIVOS
- Determinar la constante de equilibrio de una sustancia soluble
en dos solventes inmiscibles y el % de extraccin.
II.
FUNDAMENTO TEORICO
COEFICIENTE DE REPARTO:
El coeficiente de reparto (K) de una sustancia, tambin
llamado coeficiente de distribucin (D), o coeficiente de particin
(P), es el cociente o razn entre las concentraciones de esa
sustancia en las dos fases de la mezcla formada por
dos disolventes inmiscibles en equilibrio. Por tanto, ese coeficiente
mide la solubilidad diferencial de una sustancia en esos dos
disolventes.
Sistema A _________________Sistema B
A+x
B+x
k rep =
Ci
C ii
k rep = 1
x es ms soluble en el sistema B
y mantiene su estructura
molecular .
2C H 3 COOH
x o=
la solucin original.
x 1 , x 2 , x 3 , x n=
x 2 k rep V +V
k
n
V'
[ rep +1]
V
xn 1
=
xo
n = Representa n de extracciones.
k
n
V'
[ rep +1]
V
xn
=
xo
k
V'
[ rep +1]
V
xn
log =nlog
xo
n=5
Krep = 4
Xn = ?
%=?
log
xn
=5 log [ 4 x 1+1 ] =5 log5=3,5
xo
xn
=3 23 104 =0,000323
xo
x o=1,000
x n=0,000323
_______________
0,99967
%99,967
III.
PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES
-
Tubo de ensayo
Matraz
Pera de bromo
Bureta
Vaso de precipitado
Fenolftalena
Biftalato de potasio
Pipeta
Agua destilada
Soporte universal
Probeta.
PROCEDIMIENTO
( ter )
V =0,5
C 2 H 2 O4 100 g C 2 H 2 O 4
eqg
mL
1mL
0,05
1
60
=1,44 mL
eqg
1 mol
99 g C 2 H 2 O 4 1,049 C2 H 2 O4
N NaOH =
0,1542 1
=0,0686
204,22 0,011
C b V b 0,0686 25
=
=0,343
5 mL
5
Ci =
C b V b 0,0686 21
=
=0,288
5 mL
5
k rep =
Ci
C ii
k rep =1,1 9
n = 5 n de extracciones
0,12711
204,22 0,009
N NaOH =0,069
C a V a=V b C b
Cx =
n
V b Cb 0,069 14
=
=0,1932
5 mL
5 mL
1 Cx
(1 0,1932) 100
80,68 %
Porcentaje de extraccin de cido Actico.